土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖管理辦法

土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖管理辦法總則目的為規(guī)范土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖活動，提高土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖的質(zhì)量和效益，保障禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本地區(qū)實際情況，制定本管理辦法。適用范圍本辦法適用于本地區(qū)行政區(qū)域內(nèi)土產(chǎn)家禽的養(yǎng)殖、經(jīng)營以及與土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖相關(guān)的管理活動。本辦法所稱土產(chǎn)家禽，是指本地區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)殖的雞、鴨、鵝等家禽品種。管理部門本地區(qū)畜牧獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖的監(jiān)督管理工作。其他相關(guān)部門按照各自職責(zé)，共同做好土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖的相關(guān)管理工作。養(yǎng)殖場地與設(shè)施場地選擇1.養(yǎng)殖場地應(yīng)選擇在地勢高燥、排水良好、通風(fēng)向陽、遠(yuǎn)離污染源和人口密集區(qū)的地方。2.養(yǎng)殖場地周圍應(yīng)有充足的清潔水源，水質(zhì)應(yīng)符合國家規(guī)定的畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)。3.養(yǎng)殖場地應(yīng)具備便利的交通條件，便于飼料、禽產(chǎn)品等的運輸。設(shè)施建設(shè)1.禽舍建設(shè)應(yīng)符合土產(chǎn)家禽的生物學(xué)特性和養(yǎng)殖工藝要求，具備良好的保溫、隔熱、通風(fēng)、采光等性能。2.禽舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置合理的飼養(yǎng)密度，保證家禽有足夠的活動空間。3.養(yǎng)殖場地應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施、糞便處理設(shè)施和病死禽無害化處理設(shè)施，防止疫病傳播和環(huán)境污染。環(huán)境要求1.養(yǎng)殖場地應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行清掃、消毒，及時清理糞便和污水。2.養(yǎng)殖場地周圍應(yīng)種植樹木、花草等綠化植物，改善養(yǎng)殖環(huán)境。3.養(yǎng)殖場地應(yīng)采取有效的防鼠、防蟲、防鳥等措施，防止外界生物對家禽造成危害。品種引進與選育品種引進1.引進土產(chǎn)家禽品種應(yīng)從具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種禽場引進，并嚴(yán)格執(zhí)行種畜禽引進審批制度。2.引進的土產(chǎn)家禽品種應(yīng)符合本地區(qū)的自然環(huán)境條件和養(yǎng)殖要求，具有良好的生產(chǎn)性能和適應(yīng)性。3.引進的土產(chǎn)家禽品種應(yīng)進行隔離觀察和檢疫，確認(rèn)無疫病后方可轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖場地。品種選育1.鼓勵養(yǎng)殖者開展土產(chǎn)家禽品種選育工作，提高土產(chǎn)家禽的品質(zhì)和生產(chǎn)性能。2.選育土產(chǎn)家禽品種應(yīng)遵循科學(xué)、合理、安全的原則，采用先進的選育技術(shù)和方法。3.選育的土產(chǎn)家禽品種應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的鑒定和審定，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求后方可推廣應(yīng)用。飼料與獸藥使用飼料使用1.養(yǎng)殖者應(yīng)使用符合國家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求的飼料，不得使用發(fā)霉變質(zhì)、過期失效的飼料。2.養(yǎng)殖者應(yīng)按照土產(chǎn)家禽的不同生長階段和營養(yǎng)需求，合理搭配飼料，保證家禽的營養(yǎng)均衡。3.養(yǎng)殖者不得在飼料中添加國家禁止使用的藥物、激素和其他有害物質(zhì)。獸藥使用1.養(yǎng)殖者應(yīng)使用符合國家獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的獸藥，不得使用假劣獸藥和國家禁止使用的獸藥。2.養(yǎng)殖者應(yīng)按照獸藥的使用說明和獸醫(yī)的指導(dǎo)，正確使用獸藥，嚴(yán)格控制用藥劑量和用藥時間。3.養(yǎng)殖者應(yīng)建立獸藥使用記錄，記錄獸藥的名稱、用量、使用時間、停藥期等信息，確保獸藥使用的可追溯性。4.養(yǎng)殖者在禽產(chǎn)品上市前，應(yīng)嚴(yán)格遵守獸藥停藥期的規(guī)定，確保禽產(chǎn)品中獸藥殘留符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。疫病防控防疫制度1.養(yǎng)殖者應(yīng)建立健全疫病防控制度，制定科學(xué)合理的免疫程序和消毒計劃，加強家禽的疫病防控工作。2.養(yǎng)殖者應(yīng)定期對家禽進行疫病監(jiān)測和檢測，及時發(fā)現(xiàn)和處理疫病隱患。3.養(yǎng)殖者應(yīng)按照國家規(guī)定的強制免疫病種和免疫程序，對家禽進行強制免疫，并做好免疫記錄。疫情報告1.養(yǎng)殖者發(fā)現(xiàn)家禽出現(xiàn)疫病癥狀或疑似疫病情況時，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門報告，并采取隔離、消毒等措施，防止疫病擴散。2.畜牧獸醫(yī)主管部門接到疫情報告后，應(yīng)立即組織人員進行診斷和調(diào)查，確認(rèn)疫情后，按照國家有關(guān)規(guī)定及時上報，并采取相應(yīng)的防控措施。病死禽處理1.養(yǎng)殖者應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定，對病死禽進行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄、出售或加工病死禽。2.病死禽無害化處理應(yīng)采用焚燒、深埋等方式，確保處理效果符合環(huán)保要求。養(yǎng)殖檔案管理檔案內(nèi)容1.養(yǎng)殖者應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，記錄家禽的品種、數(shù)量、來源、進出場日期、飼料和獸藥使用情況、疫病防控情況、死亡和無害化處理情況等信息。2.養(yǎng)殖檔案應(yīng)真實、準(zhǔn)確、完整，保存期限不少于2年。檔案管理要求1.養(yǎng)殖者應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)養(yǎng)殖檔案的管理工作，確保檔案的安全和完整。2.畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)定期對養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖檔案進行檢查和指導(dǎo)，督促養(yǎng)殖者規(guī)范養(yǎng)殖檔案管理。質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)管部門職責(zé)1.畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)加強對土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖活動的質(zhì)量安全監(jiān)管，定期對養(yǎng)殖場地、飼料、獸藥、禽產(chǎn)品等進行監(jiān)督檢查和抽樣檢測。2.市場監(jiān)督管理部門應(yīng)加強對禽產(chǎn)品市場的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售不合格禽產(chǎn)品的違法行為。3.環(huán)境保護部門應(yīng)加強對養(yǎng)殖場地環(huán)境污染的監(jiān)管，督促養(yǎng)殖者做好環(huán)境保護工作。質(zhì)量安全追溯1.建立土產(chǎn)家禽質(zhì)量安全追溯體系，實現(xiàn)禽產(chǎn)品從養(yǎng)殖到銷售的全過程可追溯。2.養(yǎng)殖者應(yīng)按照規(guī)定為禽產(chǎn)品加施質(zhì)量安全追溯標(biāo)識，確保消費者能夠查詢到禽產(chǎn)品的相關(guān)信息。違法行為處理1.對違反本辦法規(guī)定的養(yǎng)殖者和相關(guān)單位，畜牧獸醫(yī)主管部門和其他相關(guān)部門應(yīng)依法予以處罰。2.對造成重大質(zhì)量安全事故和環(huán)境污染事故的，依法追究相關(guān)責(zé)任人的刑事責(zé)任。養(yǎng)殖者權(quán)益保護政策扶持1.政府應(yīng)制定相關(guān)政策，對土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖者給予資金、技術(shù)、稅收等方面的扶持，鼓勵和引導(dǎo)養(yǎng)殖者發(fā)展土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖業(yè)。2.政府應(yīng)建立土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖風(fēng)險保障機制，對因自然災(zāi)害、疫病等原因造成的養(yǎng)殖損失給予適當(dāng)?shù)难a償。技術(shù)服務(wù)1.畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)加強對土產(chǎn)家禽養(yǎng)殖者的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖技術(shù)水平和管理能力。2.鼓勵科研機構(gòu)和高校與養(yǎng)殖者開展產(chǎn)學(xué)研合作，為養(yǎng)殖者提供先進的養(yǎng)殖技術(shù)和科研成果。市場信息服務(wù)1.政府應(yīng)建立土產(chǎn)家禽市場信息服務(wù)平臺，及時發(fā)布市場供求信息、價格信息和養(yǎng)殖技術(shù)信息，為養(yǎng)殖者提供市場決