DB11-T 2432-2025 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析質(zhì)量控制規(guī)范

DB11北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 1 5 7 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析質(zhì)量控制規(guī)范本文件規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析的控制要素和控4控制要素農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析質(zhì)量控制涉及人員等7個(gè)控制要素，包括技能要求等19個(gè)控制點(diǎn)，見(jiàn)25.1.1.1應(yīng)具備與工作相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)5.1.1.2應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析的操作技能后上崗。培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)操作技能、實(shí)驗(yàn)安全管理、應(yīng)急事件處置等內(nèi)容。5.1.2.1從事畜禽屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析的人員應(yīng)持相應(yīng)健康證明。5.1.2.2有顏色視覺(jué)障礙的人員不應(yīng)從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析結(jié)果判定等辨色相關(guān)分析，可實(shí)現(xiàn)從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析的人員與復(fù)核人員不應(yīng)5.2設(shè)施環(huán)境5.2.1.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置不同的功能區(qū)，滿(mǎn)足儀器設(shè)備使用、樣品前處理、樣品5.2.1.2對(duì)可能影響、干擾檢測(cè)結(jié)果的相鄰區(qū)域應(yīng)有效隔離，防止交叉污染。5.2.2.1實(shí)驗(yàn)室環(huán)境條件一般在溫度15℃~30℃,濕度30%～70%。應(yīng)監(jiān)測(cè)、控制和記錄環(huán)境條件，確保環(huán)境條件滿(mǎn)足儀器設(shè)備運(yùn)行和檢測(cè)方法5.2.2.2應(yīng)規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析廢棄5.3儀器設(shè)備5.3.2.1應(yīng)定期對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行功能檢查和維護(hù)，確保其處于合格狀態(tài)。5.3.2.2若儀器設(shè)備脫離了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析場(chǎng)所或相關(guān)人員的直接控制，再次使用前應(yīng)對(duì)其5.4試劑耗材5.4.1.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析所需試劑耗材應(yīng)向具備資質(zhì)的供應(yīng)商購(gòu)置，并按要求儲(chǔ)存。5.4.1.2采用酶抑制法開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析時(shí)，酶的保存條件應(yīng)符合說(shuō)明書(shū)要求。采用膠體3應(yīng)建立試劑耗材出入庫(kù)臺(tái)賬，明確入庫(kù)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、規(guī)格型號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、采購(gòu)數(shù)量、有效5.5樣品5.5.1采集5.5.1.1采樣時(shí)間應(yīng)在農(nóng)藥安全間隔期或獸藥休藥期后，采集樣品為生長(zhǎng)過(guò)程中的農(nóng)產(chǎn)品，或擬上市產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析方法和說(shuō)明書(shū)的需要。采樣過(guò)程中應(yīng)避免混入雜質(zhì)，液體樣品應(yīng)保持均勻。5.5.1.4應(yīng)對(duì)樣品應(yīng)進(jìn)行唯一性編號(hào)，保證樣品在流轉(zhuǎn)過(guò)程中不被混淆。5.5.2運(yùn)輸5.5.3.1樣品應(yīng)在新鮮狀態(tài)下完成分析，如不能分析則冷藏1℃~5℃保存，冷藏時(shí)間不超過(guò)24h。參照“用什么檢什么”原則綜合確定。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析推薦參數(shù)唑磷（蔬菜禁用）、多菌靈、甲氰菊酯、苯醚甲環(huán)唑、蠅胺、噻蟲(chóng)胺、阿維菌素4目喹諾酮類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、酰胺醇類(lèi)、磺胺類(lèi)、金剛烷品5.6.2.2為提高速測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性，避免假陽(yáng)性等情況，在條件允許情況下，應(yīng)優(yōu)先選用膠體金等新速應(yīng)定期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性分析情況進(jìn)行匯總分析，匯總表見(jiàn)附錄B5.7.4.2復(fù)核人應(yīng)審核記錄的準(zhǔn)確性、一致性和完整性。5毒死蜱、辛硫磷、甲拌磷、氧毒死蜱、、三唑磷、氧樂(lè)果、毒死蜱、氟蟲(chóng)腈、氯氰菊酯、啶蟲(chóng)脒、阿維菌素、噻蟲(chóng)胺、甲拌毒死蜱、辛硫磷、甲拌磷、氧啶蟲(chóng)脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、吡蟲(chóng)啉、氧樂(lè)果、高效氯氟---瘦肉精、喹諾酮類(lèi)（氧氟沙星、環(huán)丙沙星等）、硝基呋喃類(lèi)（呋喃唑酮、呋喃它酮等）、四環(huán)素類(lèi)（土霉素、四環(huán)素等）、氯霉-瘦肉精、喹諾酮類(lèi)（氧氟沙星、環(huán)丙沙星等）、四環(huán)素類(lèi)（土霉素、四環(huán)素等）、氯霉素、磺胺類(lèi)（磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲-瘦肉精、喹諾酮類(lèi)（氧氟沙星、環(huán)丙沙星、等）、四環(huán)素類(lèi)（金-氟苯尼考、酰胺醇類(lèi)（氟苯尼考、甲砜霉素等）、喹諾酮類(lèi)（氧四環(huán)素類(lèi)（土霉素、四環(huán)素等）、氯霉素、磺胺類(lèi)（磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶等）、氯羥吡啶、硝基咪唑類(lèi)（甲硝唑）等-6喹諾酮類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、酰胺醇類(lèi)、磺胺類(lèi)、金剛