各種餅的做法

1、各種年糕的做法，先保存，上了年紀(jì)慢慢學(xué)習(xí)紅薯餅?zāi)瞎巷炌炼鼓囵W餅馬蹄餅玉米餅蘿卜糕蘿卜糕蘿卜糕西葫蘆餅西紅柿餅冬瓜餅香菜餅海帶餅白菜餅白菜餅豌豆餅豆腐餅米餅煎餅栗子餅菠菜餅玫瑰餅紅薯餅2個(gè)白薯多用戶多輸入多輸出、兩只雞蛋、3勺小麥面粉、少許砂糖(配合自各兒喜歡的甜味加入)。1 .把白薯多用戶多輸入多輸出洗凈，切成兩半，切成三大塊(比較容易成熟)，然后用高壓鍋成熟，一般要10-15分鐘。2 .然后，去除熱白薯多用戶多輸入多輸出皮放入瓷盆中，用木頭攪拌，邊攪拌邊放入砂糖、小麥面粉，最后放入雞蛋3 .攪拌均勻后，將團(tuán)子揉成圓形，用切板輕輕平整，將嬰兒平時(shí)吃大果凍的殼做成模具，做成圓形或心型的形狀4 .

2、最后放在油鍋架上(油可以不太多。 不要吃油)，放入年糕，兩面各烤一次烹調(diào)注意事項(xiàng)：1 .白薯多用戶多輸入多輸出去皮攪拌時(shí)，一定要加熱，使其能解決小麥面粉和砂糖2 .不能放太多的小麥面粉。 放多了就會(huì)變硬，不會(huì)變軟3 .條子多用戶多輸入多輸出粘在手上。 淀粉，可以用一點(diǎn)小麥面粉。特點(diǎn)：黃金色很有魅力，而且容易烹飪，烤一烤就好。 熱的時(shí)候吃比較好。 松口很好吃。胡麻南瓜餅材料：南瓜，蜂蜜，小麥面粉，糯米粉，搖鏡頭糠，食用油。1、切下南瓜，蒸過后，去皮制成泥，加入蜂蜜、小麥面粉、糯米粉、和柔軟的南瓜面團(tuán)兒。 先做小藥，然后壓在小圓餅上，攪拌搖鏡頭糠。2、往鍋里加油，在南瓜的搖鏡頭下炸成金黃色即可。土

3、豆泥將土豆蒸好后，去皮攪拌入泥中，邊加入糯米粉邊攪拌。如果喜歡甜滋滋的話，可以加入砂糖攪拌到搖鏡頭的時(shí)候，要做成厚度為半厘米的搖鏡頭放入油加熱，放入搖鏡頭在下面烤，烤成金黃色就能吃了1、馬鈴薯肉餅。原料：個(gè)土豆、50g牛肉、少許醬油、少許洋蔥、1個(gè)雞蛋、3勺淀粉、少許鹽制法：1、把土豆削皮，煮成泥。2、均勻混合牛肉、醬油、洋蔥、雞蛋、淀粉。再加入土豆泥、鹽攪拌，做成年糕胚。4、在平底鍋中加油加熱，把搖鏡頭面團(tuán)兒一個(gè)一個(gè)放入鍋中煎煮即可。2、土豆泥搖鏡頭蛋糕1、大馬鈴薯去皮切絲，蔥切取4個(gè)雞蛋打入碗中，加入土豆泥攪拌(加入適量的鹽)。3、把鍋加熱加油，打開準(zhǔn)備好的土豆泥(火不要太大)，把搖鏡頭成

4、型后翻過來4、小土豆熟了可以盛盤子3、烤土豆泥1 .把一斤土豆漂亮地去皮，磨成絲2 .用廚房紙和布?jí)鹤⊥炼股系乃? .放入兩勺晾干搖鏡頭屑，目的是吸收里面有水分的東西4 .把洋蔥切成細(xì)絲放入土豆泥5 .最后加入雞蛋和適當(dāng)?shù)暮诤贩?，和鹽一起攪拌把平底鍋加熱去掉油后，在上面放上適當(dāng)?shù)耐炼鼓?，然后壓碎成金黃色餡餅的做法原料：小麥面粉1斤、冷水6兩、牛肉1斤、韭菜5兩、香油、花生油、蔥花、姜末、精鹽、味噌湯適量。制法：1、用冷水(加入少許精鹽)調(diào)和粉末，攪拌得稍微平滑一些。2 .將牛肉剁碎成蘑菇，韭菜剁碎，加入蔥花、姜末、精鹽、味增湯、馨香油等，混合制成餡。3 .揉面團(tuán)兒，各做2個(gè)小劑，將藥按平，

5、涂上肉餡，使藥口緊實(shí)，用手按圓，打開小餅。4、平鍋熱，澆上油，把搖鏡頭放入鍋中，用慢勃朗寧反復(fù)煎兩面，直到搖鏡頭膨脹為止香蕉玉米蛋糕原料：香蕉、玉米面、小麥面粉、蘋果、山楂、水果黃瓜。做法：先取兩根香蕉(由人數(shù)決定，兩根香蕉可以三四個(gè)人吃)做成泥，再放入玉米面(不加水)，再放入小麥面粉(因?yàn)榉判←溍娣壑皇菫榱宋兜溃员仨毤右稽c(diǎn))，拌勻把平底鍋放在火上不放油，直接放入鍋中，因?yàn)闆]有放油所以經(jīng)常把年糕翻過來，等到年糕的顏色變成金黃色之后，把蘋果、山楂餅、黃瓜切成細(xì)絲卷成香蕉餅，把香蕉餅切成兩半，放入盤子。 這個(gè)點(diǎn)心的特點(diǎn)是，在香蕉的香味的基礎(chǔ)上，再加上蘋果、山楂和黃瓜，酸甜可口，清爽，適合夏天或

6、節(jié)日食用。芋頭的搖鏡頭取芋頭，漂亮地洗凈，水蒸，冷卻，用勺子打開做成泥，切蔥切成泡，放入一起準(zhǔn)備好的芋頭泥中，放入適量的鹽用手?jǐn)嚢?，做成搖鏡頭，在用小麥面粉放入雞蛋做成的糨糊上放油炸，表面的金黃色中這個(gè)必須要有時(shí)間啊。 我為了讓丈夫帶幾個(gè)味道不得不讓他去。 他不高興。豆皮(腐竹)芋餅取干豆皮或干腐竹，先用清水發(fā)泡，芋頭用擦線器具擦線或用菜刀切線，在碗里放入鹽和味精(也可以放糖)，把發(fā)泡的豆皮或干腐展開，把混合好的芋頭線卷入鍋里，蒸20分鐘，蒸后再蒸3-4蘿卜糕蘿卜糕是云南民間的小吃，以發(fā)面、克莉絲青椒面為皮，包上蘿卜、絲餡，煎煮而成。 成品工作研究，顏色金黃，外焦里柔軟，新鮮香味佳，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

7、辦法1原料：小麥面粉1.5千克，老資格500克。配料：蘿卜1千克，牛肉腸500克。調(diào)味料：油1千克，味精，砂糖，堿各20克，精鹽50克，胡椒面，芝麻油各10克。制法：(1)用小麥面粉(500克)加入油(200克)，混合調(diào)制薄面條的小麥面粉(1000克)，加入老資格攪拌發(fā)酵。(2)削去蘿卜皮，洗凈，切成細(xì)絲，用鹽(20g )腌，擠出水分。 牛肉腸切成細(xì)絲，和蘿卜混合，加入鹽(30g )、味精、砂糖、胡椒粉、麻油混合餡。(3)在烘烤搖鏡頭中加入堿中和揉搓后，在面板上展開平整，再涂上薄薄的面卷起，在下60克中放入1個(gè)劑，用雙手分別轉(zhuǎn)動(dòng)2圈，垂直擠壓成平成圓形，包裹蘿卜餡，做成平坦的圓形辦法2主要材料

8、：大米什么？ 原料：菜油，胭脂蘿卜，唐辛子面，胡椒面少許，蔥花，鹽，味噌湯。方法：(1)取新米，洗凈泡沫，制成米漿。(2)將紅色蘿卜切成絲，加入適量的鹽和味精，混合入蘿卜調(diào)味后，撒上洋蔥花，在唐辛子面上撒上少許胡椒粉(用青椒炒香后磨成粉)。(3)菜油用強(qiáng)火灸成熟，除去腥味控制火力，油溫保持在100度左右。(4)取模，先在油鍋里轉(zhuǎn)一圈，把米漿放入模內(nèi)，再放一次米漿，只占模內(nèi)空間的三分之一。 夾住筷子的蘿卜放入模子里，然后放入米漿，充滿模子，放入鍋里炸，炸到外殼里后出鍋。 蘿卜糕的模具是用薄的鐵元素皮做的，一般的圓形或者六角形的規(guī)格是直徑約67厘米，厚度4厘米加上花樣就容易操作。 在米糊中加入適量

9、的鹽和味精的話，有食用的味道，鹽太淡的話，太咸的話會(huì)損害搖鏡頭的美味。胡蘿卜餅大多數(shù)嬰兒不喜歡蔬菜和蘿卜，容易偏食。 既然用胡蘿卜做好吃的搖鏡頭，保證維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物的配合合適，營養(yǎng)均衡。 促進(jìn)嬰兒食欲，攝取合理的營養(yǎng)素，也能使身體正常發(fā)育。原料：胡蘿卜250克、搖鏡頭125克、搖鏡頭屑75克、雞蛋3個(gè)、牛奶適量、天然植物油、砂糖分別各少量。制作：1、將胡蘿卜洗凈，切好，放入鍋中，注入沸水，水剛過胡蘿卜，放入少許糖，蓋上鍋煮15分鐘。2 .剝掉搖鏡頭，用牛奶有會(huì)兒泡，取出來，和胡蘿卜一起放入，粉碎，放入雞蛋液調(diào)和，做成搖鏡頭，上面涂上起泡的雞蛋清，沾上搖鏡頭渣，準(zhǔn)備。3 .把平底鍋放

10、在火上，放入天然植物油，加熱，放入做成的搖鏡頭面團(tuán)兒中，煎煮就可以了。 烤搖鏡頭蛋糕不能太烈。 不然的話，搖鏡頭外就會(huì)起糨糊。特點(diǎn)：外面柔軟，柔軟合口。西葫蘆餅創(chuàng)建方法：1 .將小麥面粉放入雞蛋中，加入適量的水，用筷子弄成泥狀2 .使和好的一面有會(huì)兒蘇醒，為了條理，防止與運(yùn)輸面有無疙瘩瘩3、放入的菜絲：有些西葫蘆要選用柔軟的，有需要切成漂亮地絲準(zhǔn)備的山野菜，也有非常好吃的人。4、將威斯坦共和國絲放入面中(喜歡做飯的人可以放得更多)，放少量的水，做成粘稠的面水，在云同步里放適量的鹽、胡椒粉和洋蔥末。我沒有放雞精。 我想保持葫蘆的原味。5 .將大蒜制成大蒜泥，加入醬油、適量醋、鹽，用烤胡椒油灑汁準(zhǔn)

11、備。 也可以加香油，但個(gè)人認(rèn)為沒有胡椒油灑出來。6 .烤年糕的時(shí)候，在鍋中加入少許油，使油遍布鍋中，用小火烤。番茄蛋糕原料：主要材料：西紅柿25克。 配料：搖鏡頭粉10克，熟芹菜末少許。 食用油：魯花純正花生油8毫升。制法： (1)將搖鏡頭粉放入平底鍋中，煎至焦黃準(zhǔn)備。(2)西紅柿用熱水加熱，去皮，切成薄片。(3)魯花純正花生油放入平底鍋加熱，放入西紅柿煎至兩面熟，放入小碟子里，混入搖鏡頭粉，撒上熟芹菜(選葉去軟芹莖，洗凈，放入沸水鍋中煮一會(huì)，冷卻后瀝干或腌制使用)后立即特點(diǎn)：煎西紅柿蛋糕顏色漂亮，易消化，非常好吃。是非常簡單的韓國菜。糜牦菇餅肉糜牦菇餅，這個(gè)名字偶爾是荒唐的。 因?yàn)榕紶柌恢?/p>

12、這道菜叫什么，所以偶爾是媽媽做的，但她自己也不知道。 反正味道很好。 我偶爾親戚點(diǎn)菜。1 .先將瘦肉糜牒放入蝦、雞蛋清、蔥花、鹽、雞精均勻攪拌2 .選取直徑約4-5cm的新鮮香菇，切斷香菇大腿，制成平坦的載體3 .將攪拌好的托說唱樂堆積在香菇凹陷的一面，不要放入太多，一般高度為1cm，正好使香菇和整個(gè)肉糜牒成為平圓的派狀物體4 .將堆積的香菇餅放在盤子上，不要重疊，倒入少許食用油把碟子放入蒸鍋(蒸籠也可以)里蒸桑拿浴，15分鐘左右就可以了。蒸的時(shí)候，大家必須忍受強(qiáng)烈的食欲。 因?yàn)橄愎降娜饷雨蟮南阄稄浡谥車鷵?jù)說這道菜是從泰國來的，雖然好像沒有見過偶爾吃泰國菜的經(jīng)歷，但是用了8個(gè)煙斗。 這是偶人

13、的母親變成了原創(chuàng)。芹菜搖鏡頭很多人在吃芹菜的時(shí)候把葉子掉落扔掉了。 其實(shí)芹菜的葉子里含有很多營養(yǎng)。 扔掉是遺憾的。 用葉子做特別好吃的搖鏡頭吧。制作方法： 1、芹菜葉用水洗凈，用熱水加熱后剁碎2、蝦皮用熱水軟切3 .放入碎葉、碎蝦皮、雞蛋、小麥面粉，加入適量的水?dāng)嚢璩珊?、在平底鍋中加入少許油，加入攪拌好的糊狀物進(jìn)行烘烤烹調(diào)5 .相反一側(cè)做好了。香菜餅材料：小麥面粉、雞蛋、鹽、蔥、香菜、蝦皮、水吃的時(shí)候，在搖鏡頭里夾上生菜、黃瓜、色拉醬等炸大豆海帶餅材料：煮好的大豆1杯，海帶15厘米，紅蝦皮8克，雞蛋1個(gè)。 調(diào)味料：水1/2杯、小麥面粉2/3杯、天然植物油適量。方法：1 .將海帶洗凈，用上鍋蒸

14、10分鐘，浸入水中使其變軟，切水后切細(xì)絲準(zhǔn)備。2 .將煮好的大豆放入碗中，放入海帶、蝦皮、3杯小麥面粉均勻攪拌。3 .取另一個(gè)碗，打入雞蛋，放入冷水?dāng)嚢?，放入剩馀的小麥面粉，攪拌成糊狀? .在裝有大豆海帶的缽中放入小麥面粉均勻混合準(zhǔn)備。油鍋燒到180C左右，將備用材料從鍋端滑入，炸成金黃色取出盛盤。 吃飯時(shí)可以蘸辣醬油，也可以擦蘿卜泥。香煎韭菜餅白菜餅主要材料：小麥面粉輔料：白菜，洋蔥調(diào)味料：鹽，雞精，天然植物油烹調(diào)方法：1 .在小麥面粉中加入少許鹽，做成冷水和面團(tuán)兒后滴下有會(huì)兒，推一推糖漿8分鐘2 .在砧板上撒上薄薄的一面，涂上油，放入白菜、洋蔥，撒上鹽、雞精包好，壓在搖鏡頭上，放入平底鍋

15、中，用一面煎定徑套后，翻面涂油，兩面煎就可以了。洋蔥餅主要材料：洋蔥300克，香菜，雞蛋各適量。配合：吉士粉、搖鏡頭糠、生粉、油、鹽、味增湯各適量。制作方法： 1、將洋蔥切成兩端，切成圓片。 2、在雞蛋液中加入吉士粉、生粉、鹽、味精，調(diào)成糊狀，包上洋蔥糊，拍搖鏡頭糠。 3 .把油鍋起來，放入洋蔥餅，炸成金黃色，擺在盤子上，兩側(cè)放入香菜裝飾。特點(diǎn)：外脆里香。茄子餅制法：(1)將茄子切絲，拌鹽腌1分鐘，使其變軟。(2)把大蒜切成泥，把唐辛子切成細(xì)絲，加入胡椒粉、味增湯和茄子絲，加入適量的小麥面粉攪拌最好的力量。(3)將油放入鍋中加熱，將混合好的茄子材料揉成派狀，放入鍋中炸2分鐘，撈起盛盤即可。特點(diǎn)

16、：新鮮香味柔和，菜肴美味。桂花茄子餅首先要準(zhǔn)備新鮮桂花、茄子、玉蘭片和海米。 將水嫩的茄子切成直徑3厘米的圓柱狀，再切成30張3分厚的片來準(zhǔn)備。 新鮮鴨肉和豬肉切成肉末，火腿切成丁海米洗凈砂土，沾水泡發(fā)，撈取碎屑。 把玉蘭片切成丁。 然后，將上述肉末、肉丁等放入盤子中，加入一些調(diào)味料和淀粉攪拌到鴨子、豬肉餡上。將雞蛋、小麥面粉、淀粉混合制成蛋膏。用刮刀將茄子從中間片上切下，制成茄子回形針，放入餡料，并分別滾動(dòng)一層干燥淀粉，并擺好盤子。 用姜蔥淀粉預(yù)先勾芡。 在熱鍋里倒入油后，將鴨肉的茄子蛋糕一片一片地包在蛋清糊里，放入油鍋里炸，炸成金黃色時(shí)瀝油，整齊地放入盤中。 鍋里留一點(diǎn)油，放入檢查好的葦汁，炒的時(shí)候淋上點(diǎn)熱油，倒在油炸的茄子蛋糕上，可以把新鮮的桂花撒在上面吃。這種桂花茄子餅外嫩，桂花味濃，香甜可口，略帶酸溜溜中絲甘。 桂花做的飯菜不僅好吃，還有清熱潤燥的作