天津財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院企業(yè)管理系.ppt

1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程課件,2,生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略,2,生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述,設(shè)施布置,4,設(shè)施選址,項(xiàng)目管理,7,物料需求計(jì)劃,庫(kù)存控制,9,質(zhì)量管理,生產(chǎn)計(jì)劃,精益生產(chǎn)方式,生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程目錄,3,本章結(jié)構(gòu),網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的編制方法,4,項(xiàng)目與項(xiàng)目管理的概念與特點(diǎn),1,項(xiàng)目管理在企業(yè)中的應(yīng)用,2,項(xiàng)目管理的方法,3,網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化,5,4,一、項(xiàng)目的基本概念和特點(diǎn),概念項(xiàng)目是一種一次性的工作，它是新企業(yè)、新產(chǎn)品、新工程、新系統(tǒng)和新技術(shù)等的總稱。 特點(diǎn)： 1）項(xiàng)目是一個(gè)單一的、可辨認(rèn)的任務(wù); 2）項(xiàng)目存在一定的約束條件; 3）可利用資源預(yù)先要有明確的預(yù)算; 4）有嚴(yán)格的時(shí)間期限，并公之于眾; 5）項(xiàng)目的

2、完成需經(jīng)多方合作才能完成.,5,項(xiàng)目管理的概念,項(xiàng)目管理的概念 項(xiàng)目管理是在一個(gè)確定的時(shí)間范圍內(nèi)，為了完成一個(gè)既定的目標(biāo)，通過(guò)特殊形式的臨時(shí)性組織運(yùn)行機(jī)制，運(yùn)用有效的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制，充分利用既定有限資源的一種系統(tǒng)管理方法。,6,項(xiàng)目管理的特點(diǎn),1、項(xiàng)目管理是一種管理方法體系 2、項(xiàng)目管理具有創(chuàng)造性 3、項(xiàng)目管理的任務(wù)是對(duì)項(xiàng)目及其資源的計(jì)劃、組 織、指揮、協(xié)調(diào)和控制 4、項(xiàng)目管理需要集權(quán)領(lǐng)導(dǎo)和建立專門的項(xiàng)目組織 5、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（或稱項(xiàng)目經(jīng)理）在項(xiàng)目管理中起 著非常重要的作用,7,項(xiàng)目管理框架,范圍管理,時(shí)間管理,成本管理,質(zhì)量管理,人力資源管理,溝通管理,風(fēng)險(xiǎn)管理,采購(gòu)管理,九大知識(shí)領(lǐng)域

3、核心功能,工具和技術(shù),手段和方法,項(xiàng)目成功,輔 助 功 能,項(xiàng)目關(guān)系人的需要和期望,項(xiàng)目管理,8,項(xiàng)目管理的基本內(nèi)容,項(xiàng)目定義 做什么項(xiàng)目 項(xiàng)目的目的 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的條件 項(xiàng)目完成后的確認(rèn) 是否存在影響項(xiàng)目成功的假設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)和障礙 項(xiàng)目計(jì)劃 計(jì)劃為執(zhí)行提供了途徑、方法和標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目執(zhí)行 組織、人員、進(jìn)度 項(xiàng)目控制 對(duì)實(shí)施的監(jiān)控、調(diào)整和修正 項(xiàng)目評(píng)價(jià),9,項(xiàng)目管理的組織,職能型組織 項(xiàng)目型組織 矩陣型組織 三種組織形式的優(yōu)缺點(diǎn),10,職能型組織結(jié)構(gòu),Acme電子產(chǎn)品公司 公司總裁,人力資源副總裁,財(cái)務(wù)總監(jiān),市場(chǎng)部副總,工程部副總,制造部副總,供應(yīng)部副總,客戶服務(wù)部經(jīng)理,進(jìn)出口部經(jīng)理,系統(tǒng)工程經(jīng)理,電子工

4、程經(jīng)理,軟件工程經(jīng)理,制造部經(jīng)理,裝配部經(jīng)理,計(jì)劃部經(jīng)理,采購(gòu)部經(jīng)理,檢驗(yàn)部經(jīng)理,11,項(xiàng)目型組織結(jié)構(gòu),Ajax 快運(yùn)項(xiàng)目公司 公司總裁,市 場(chǎng) 部,財(cái) 務(wù) 部,法 律 部,人力資源部,A項(xiàng)目經(jīng)理,B項(xiàng)目經(jīng)理,工程部,制造部,供應(yīng)部,工程部,制造部,供應(yīng)部,承包商 A,承包商B,12,矩陣型組織結(jié)構(gòu),計(jì)算機(jī)公司 公司總裁,項(xiàng)目副總經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理,項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),工程部,供應(yīng)部,財(cái)務(wù)部,人力資源部,13,項(xiàng)目管理的計(jì)劃與控制,計(jì) 劃,控 制,過(guò) 程,輸 出,輸 出,過(guò) 程,項(xiàng)目計(jì)劃編制,項(xiàng)目計(jì)劃,范圍計(jì)劃編制,范圍說(shuō)明書,范圍變更控制,總體變更控制,時(shí)間進(jìn)度控制

5、,范圍管理計(jì)劃,范圍定義,工作分解結(jié)構(gòu),項(xiàng)目計(jì)劃更新,范圍變更控制,進(jìn)度更新糾正,成本控制,修改成本估算,預(yù)算更新、完工估計(jì),質(zhì)量提高、過(guò)程調(diào)整,活動(dòng)定義,活動(dòng)清單,更新的工作分解結(jié)構(gòu),活動(dòng)排序,項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)圖,更新的活動(dòng)清單,項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃,進(jìn)度計(jì)劃安排,質(zhì)量計(jì)劃安排,組織計(jì)劃,崗位和責(zé)任委派,溝 通,績(jī)效報(bào)告、變更申請(qǐng),風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)計(jì)劃,風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)控制,風(fēng)險(xiǎn)管理、計(jì)劃更新,采購(gòu)計(jì)劃,14,項(xiàng)目管理的方法,項(xiàng)目管理的方法甘特圖 （1）概念：甘特圖是對(duì)簡(jiǎn)單項(xiàng)目進(jìn)行計(jì)劃與排程 的一種常用工具。它能使管理者先為項(xiàng)目各項(xiàng)活 動(dòng)做好進(jìn)度安排，然后再隨著時(shí)間的推移，對(duì)比 計(jì)劃進(jìn)度與實(shí)際進(jìn)度，進(jìn)行監(jiān)控工作。 （2）優(yōu)

6、缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)單，說(shuō)明了這種方法的普及性。 缺點(diǎn)：無(wú)法顯示活動(dòng)之間的內(nèi)在聯(lián)系，可這些內(nèi)在 聯(lián)系卻對(duì)高效的項(xiàng)目管理很關(guān)鍵。,15,活動(dòng) 確定新店址 面試應(yīng)聘者 雇用和培訓(xùn)員工 選擇訂購(gòu)辦公家具 改建與安裝電話 家具接收并裝配 遷入開(kāi)張,2 4 6 8 10 12 14 16 18 20,開(kāi)始,自項(xiàng)目開(kāi)始時(shí)計(jì)算的周數(shù),8 4 9 6 11 3 1,例：某銀行建立新直銷部門的計(jì)劃用甘特圖表示,16,項(xiàng)目管理的方法（續(xù)）,系統(tǒng)管理方法 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù) PERT（Program Evaluation Review Technique）和關(guān)鍵路線法 CPM（Critical Path Method ） 編制

7、PERT的基本步驟： 分析產(chǎn)品零件構(gòu)成及作業(yè)項(xiàng)目 分析作業(yè)相互關(guān)系，開(kāi)列作業(yè)清單 計(jì)算各項(xiàng)作業(yè)所需時(shí)間，填寫作業(yè)清單表 繪制網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃圖 計(jì)算各種時(shí)間參數(shù) 確定關(guān)鍵路線 平衡負(fù)荷，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化,17,PERT的編制方法（2）,網(wǎng)絡(luò)圖：附注相關(guān)說(shuō)明的有向圖。 網(wǎng)絡(luò)圖分類 按標(biāo)注作業(yè)或事項(xiàng)的方式：箭線型、結(jié)點(diǎn)型 按作業(yè)時(shí)間確定方式：肯定型、非肯定型 按項(xiàng)目范圍：總網(wǎng)絡(luò)圖、局部網(wǎng)絡(luò)圖 按項(xiàng)目最終目標(biāo)：?jiǎn)文繕?biāo)網(wǎng)絡(luò)圖、多目標(biāo)網(wǎng)絡(luò)圖,18,網(wǎng)絡(luò)圖構(gòu)成,1、事項(xiàng)（結(jié)點(diǎn)）：“ ” 在圖中用來(lái)表示一項(xiàng)作業(yè)的開(kāi)始或結(jié)束的瞬 時(shí)階段點(diǎn)，不占用時(shí)間和空間，也不消耗任何 資源。在網(wǎng)絡(luò)圖中包括三種結(jié)點(diǎn)： 始點(diǎn)事項(xiàng)：第一個(gè)結(jié)

8、點(diǎn)，只出不進(jìn)； 終點(diǎn)事項(xiàng)：最后一個(gè)點(diǎn)，只進(jìn)不出； 中間事項(xiàng)：介于始點(diǎn)事項(xiàng)和終點(diǎn)事項(xiàng)之間， 有進(jìn)有出。,19,2、作業(yè)：“ ” 在圖中用來(lái)表示一項(xiàng)需要占用時(shí)間和空間，消 耗各種資源的具體活動(dòng)過(guò)程。在網(wǎng)絡(luò)圖中包括以下幾種作 業(yè)：緊前作業(yè)（先行作業(yè)）、緊后作業(yè)（后繼作業(yè)）、平 行作業(yè)、交叉作業(yè)及虛作業(yè)“ ” 。 3、路線（線路）： 指從網(wǎng)絡(luò)圖的始點(diǎn)事項(xiàng)開(kāi)始，順箭線的方向，連續(xù)不斷 到達(dá)終點(diǎn)的一條通路。在網(wǎng)絡(luò)圖中存在不同的路線，其中 最長(zhǎng)的一條叫“關(guān)鍵路線”。,20,網(wǎng)絡(luò)圖繪制規(guī)則,網(wǎng)絡(luò)圖中不允許出現(xiàn)循環(huán)網(wǎng)絡(luò)，圖中的箭線必須從左至右排列，不能出現(xiàn)回路 兩個(gè)節(jié)點(diǎn)之間只允許有一條箭線相連。 箭頭時(shí)間的編號(hào)

9、必須大于箭尾事件的編號(hào)。 一個(gè)完整的網(wǎng)絡(luò)路必須有，也只能有一個(gè)起始節(jié)點(diǎn)和一個(gè)終止節(jié)點(diǎn)。,21,網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算,作業(yè)時(shí)間參數(shù) 1、單一時(shí)間估計(jì)法：可采用工時(shí)定額法，或根據(jù)經(jīng)驗(yàn)估計(jì)作業(yè)時(shí)間。一般用于肯定型網(wǎng)絡(luò)。 2、三點(diǎn)估計(jì)法：估計(jì)樂(lè)觀時(shí)間（最短工時(shí)）、悲觀時(shí)間（最長(zhǎng)工時(shí)）和最可能時(shí)間，然后計(jì)算得出作業(yè)時(shí)間。一般用于非肯定型網(wǎng)絡(luò)。 公式為：,22,網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算,結(jié)點(diǎn)時(shí)間參數(shù)： 結(jié)點(diǎn)最早開(kāi)始時(shí)間（TS）=（前項(xiàng)結(jié)點(diǎn)最早開(kāi)始時(shí)間 + 先行作業(yè)時(shí)間）最大值 在網(wǎng)絡(luò)圖中用“ ”標(biāo)在結(jié)點(diǎn)左上方。 結(jié)點(diǎn)最遲結(jié)束時(shí)間（TL）=（后項(xiàng)結(jié)點(diǎn)最遲結(jié)束時(shí)間 - 后繼作業(yè)時(shí)間）最小值 在網(wǎng)絡(luò)圖中用“ ”標(biāo)在結(jié)點(diǎn)右上

10、方。,23,舉例說(shuō)明編制過(guò)程,假設(shè)某機(jī)器制造廠要生產(chǎn)一種新的產(chǎn)品， 該產(chǎn)品由兩個(gè)部分組成，先由試制車間試制， 然后由兩個(gè)生產(chǎn)車間分別加工制造，最后由裝 備車間裝配出廠。 這個(gè)任務(wù)的各項(xiàng)作業(yè)如下表所示：,24,25,繪制網(wǎng)絡(luò)圖,（圖一）,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,6,3,6,12,1,2,10,8,12,15,1,1,26,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,6,3,6,12,1,2,10,8,12,15,1,1,（圖二）,0,6,9,15,27,28,40,29,44,45,結(jié)點(diǎn)的最早開(kāi)工時(shí)間,=,前項(xiàng)結(jié)點(diǎn)的最早開(kāi)始時(shí)間,+,先行作 業(yè)時(shí)間,最大值,27,（圖三）,結(jié)點(diǎn)的

11、最遲結(jié)束時(shí)間,=,后項(xiàng)結(jié)點(diǎn)的最遲結(jié)束時(shí)間,-,后繼作 業(yè)時(shí)間,最小值,0,15,9,6,29,27,32,44,44,45,28,（圖四）,0,0,0,0,0,4,0,4,0,0,29,（圖五）,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,6,3,6,12,1,2,10,8,12,15,1,1,0,6,9,15,27,28,40,29,44,45,0,15,9,6,29,27,32,44,44,45,0,0,0,0,0,4,0,4,0,0,關(guān)鍵路線確定：利用路線長(zhǎng)度確定 利用時(shí)差,30,課堂測(cè)試題,解題要求： 繪制網(wǎng)絡(luò)圖 計(jì)算各結(jié)點(diǎn)的三種時(shí)間并標(biāo)在圖上。 找出關(guān)鍵路線并用粗體線標(biāo)出。,31,解題

12、要求： 繪制網(wǎng)絡(luò)圖 找出關(guān)鍵路線 求出期望項(xiàng)目長(zhǎng)度,32,解題要求： 繪制網(wǎng)絡(luò)圖 找出關(guān)鍵路線 求出期望項(xiàng)目長(zhǎng)度,33,網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的優(yōu)化,時(shí)間優(yōu)化縮短工期 資源優(yōu)化減少人員和設(shè)備的占用 成本優(yōu)化降低成本和費(fèi)用 時(shí)間成本優(yōu)化：最小成本趕工法,34,最小成本趕工法（時(shí)間-成本優(yōu)化）,國(guó)外書中認(rèn)為： 最小成本趕工法是網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)（關(guān)鍵路線 法）的主要精華，其功用就是通過(guò)時(shí)間-成本 優(yōu)化選擇該項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)的最低成本和最佳周 期。,35,產(chǎn)品成本包括,直接成本,間接成本,36,在正常和趕工兩種情況下，成本與時(shí)間的關(guān)系,1,2,3,4,5,37,時(shí)間成本優(yōu)化的具體步驟,根據(jù)條件繪制網(wǎng)絡(luò)圖 計(jì)算各項(xiàng)作業(yè)的費(fèi)

13、用率（成本斜率） 趕工費(fèi)用-正常費(fèi)用 費(fèi)用率（元/天）= 正常時(shí)間-趕工時(shí)間 縮短工期，求出相應(yīng)成本 總成本=直接成本+間接成本,38,設(shè)某項(xiàng)計(jì)劃工程有四項(xiàng)作業(yè),其成本與耗時(shí)資料如下:,作業(yè)編號(hào),耗時(shí)(天),正常,趕工,作業(yè)成本(千元),正常,趕工,成本斜率,(趕工一天成本),a,b,c,d,3,7,4,5,1,3,2,2,10,15,12,8,18,19,20,14,4,1,4,2,間接成本：4500元/天 時(shí)間單位：天 費(fèi)用單位：千元,39,1,3,4,2,3,10000,7,15000,4,12000,5,8000,40,總成本=正常成本+趕工成本+間接成本 =45000+0+45001

14、2=99000（元） 總工期：12天,41,在關(guān)鍵路線中，d趕工成本最低，因此趕工2天 總成本=正常成本+趕工成本+間接成本 總成本=45000+20002+450010=94000（元） 總工期：10天,42,43,a 3,d 2,c 4,b 6,在關(guān)鍵路線中，d和b趕工成本最低，因此各趕工1天 總成本=45000+（10001+20003）+45009=92500（元） 總工期：9天,44,45,0,6,3,1,2,4,5,7,8,9,10,11,12,a 1,d 2,c 4,b 6,在關(guān)鍵路線中，a趕工2天 總成本=45000+（40002+10001+20003+45007=91500

15、（元） 總工期：7天,46,1,3,4,2,1,18000,6,16000,4,12000,2,14000,0,7,7,3,0,7,3,7,47,在關(guān)鍵路線中，b 趕工2天，c 趕工2天 總成本=45000+（40002+10003+40002+20003+45005 =92500（元） 總工期：5天,0,6,3,1,2,4,5,7,8,9,10,11,12,a 1,d 2,c 2,b 4,48,1,3,4,2,1,18000,4,18000,2,20000,2,14000,0,7,5,3,0,7,3,5,49,1、正常時(shí)間 正常費(fèi)用,總成本=10000+15000+12000+8000+0+

16、4500*12=99000（元） 總工期：12天,50,2、趕工時(shí)間 趕工費(fèi)用,總成本=18000+19000+20000+14000+4500*5=93500（元） 總工期：5天,51,3、趕工時(shí)間 最小費(fèi)用,總成本=18000+18000+20000+4000+4500*5=92500（元） 總工期：5天,52,4、中間時(shí)間 中間費(fèi)用,總成本=18000+18000+12000+14000+4500*7=93500（元）,53,5、中間時(shí)間 最小費(fèi)用,總成本=18000+16000+12000+14000+4500*7=91500（元）,54,時(shí)間資源優(yōu)化,時(shí)間資源優(yōu)化是在一定資源條件下，

17、尋求最短工期，或在一定工期條件下使投入的資源量最小。網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃需要的總工期是以一定的資源條件為基礎(chǔ)的。資源條件如何常常是影響作業(yè)進(jìn)度的主要原因。因此網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃不僅要考慮期限，而且還要考慮資源，進(jìn)行資源平衡工作，適當(dāng)調(diào)整完工期，以保證資源的合理使用。,55,時(shí)間資源優(yōu)化調(diào)整的原則,為合理使用資源必須對(duì)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行調(diào)整。其調(diào)整的原則是： 1、優(yōu)先保證關(guān)鍵作業(yè)和時(shí)差較小的作業(yè)對(duì)資源的需要； 2、充分利用時(shí)差，錯(cuò)開(kāi)各作業(yè)的開(kāi)工時(shí)間，盡量使資源 的使用連續(xù)均衡的； 3、在技術(shù)條件允許的情況下，可適當(dāng)延長(zhǎng)作業(yè)的完工期， 以減少所需資源。 4、對(duì)有限資源的運(yùn)用，不僅需要考慮供應(yīng)數(shù)量的限制， 而且應(yīng)考慮供應(yīng)或使用的適

18、當(dāng)平穩(wěn)。,56,例題：某項(xiàng)計(jì)劃工程，其所含各項(xiàng)作業(yè)所需時(shí)間及人數(shù)如下：,57,網(wǎng)絡(luò)圖示：,（）,（）,（）,（）,（）,（）,（）,（）,注：括號(hào)中數(shù)字為所需人數(shù),58,下表是根據(jù)上圖繪制的進(jìn)度計(jì)劃和人數(shù)需要量,人,人,人,人,人,人,人,人,22人,24人,10人,2人,1人,人員需要量,59,觀察上圖可以看出，由于一些作業(yè)同時(shí)開(kāi)工，使每天人員需要量很不均衡，多時(shí)每天要人，少時(shí)只要人，兩者相差甚多，資源利用不充分。根據(jù)該工程的特點(diǎn)，假設(shè)限定每天所需人數(shù)不得超過(guò)人，并要求在人員數(shù)量使用上盡可能作到均衡分配，使其充分發(fā)揮作用。為此需合理運(yùn)用時(shí)差，錯(cuò)開(kāi)某些作業(yè)的開(kāi)工時(shí)間，以達(dá)到分配的平衡。 此例如將作業(yè)推遲開(kāi)工天，、作業(yè)各推遲開(kāi)工天，其結(jié)果如下圖：,60,調(diào)整后的人員安排情況：,人,人,人,