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1、拒絕垃圾食品 健康從我做起,正確洗手，飲食安全第一步,路邊零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我,食品包裝上的信息,包裝上到底透露了些什么秘密給我們呢？,揭曉答案： 產(chǎn)品名稱 配料表 生產(chǎn)日期 保質(zhì)日期 廠名、廠址 生產(chǎn)許可證、QS標(biāo)識、衛(wèi)生許可證 你還能想到更多的嗎？,請一起來想想還有哪些？,我們很新鮮的，請放心！,有毒的食物的特征,買魚時:購買眼睛、鱗片明亮有光澤、 肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚,買肉時：呈現(xiàn)粉紅色、具有彈性的肉,買蝦時：絕不買頭、腳部 以及尾扇部變黑、頭部快變黑的蝦子,防止交叉污染,交叉污染 水產(chǎn)品附著的致病微生物通過直接接觸、空氣傳播或其他途徑轉(zhuǎn)移到其他潔凈水產(chǎn)品上導(dǎo)致的污染。,怎 么 防

2、 止 ？,1.買回家中的食品應(yīng)該要分區(qū)貯放 2.烹飪時，生、熟食物分開處理 3.保持餐具與食器清潔,禽獸類食物：先除去內(nèi)臟、清洗，并依照每餐份量個別包裝存放冰箱 蔬菜類：洗干凈、去污，除爛葉，不以一般報紙包裹放置冰箱內(nèi)，防止油墨食入體內(nèi)有礙健康,我不購買“三無食品”,一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。也有說法是：三無產(chǎn)品是無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品，還有就說是無廠名，無地址，無商標(biāo)。,預(yù)防為主，食療為輔,身體不適怎么辦？,1.立即停止可疑食品 2.立即飲用大量潔凈水，稀釋毒素 3.催吐 4.用塑料袋裝好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于檢查 5.出現(xiàn)脫水現(xiàn)狀，應(yīng)盡快將病人送往附近醫(yī)院就診,食品安全知識問答,1.綠色食品指什么？ A.蔬菜和水果 B.綠顏色的食品 C.安全無污染的食物 D.有豐富營養(yǎng)價值的食物,C,2.哪些食品不能一起吃 A.豆腐和菠菜 B.葡萄和蘋果 C.面包和牛奶 D.饅頭和豆?jié){,A,判斷題 1.發(fā)霉的花生能吃嗎？ 2.油炸的食物是不是可以經(jīng)常吃？ 3.我們可以天天吃快餐嗎？ 4.能空腹喝牛奶嗎？,不能,不能,不能,不是,餐廳飯店使用一次性筷子，塑料餐具的利與弊,總結(jié)：喜歡零食是小孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過

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