酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)月方案_第1頁
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文檔簡介

1、 酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)月方案 酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)月計劃酒店的“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”活動倡議是為了貫徹酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的光榮傳統(tǒng),號召員工提高他們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和對客人的工作態(tài)度、同事。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、提高服務(wù)質(zhì)量、建立服務(wù)品牌,在總經(jīng)理辦公室的倡導(dǎo)下開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)評估。具體內(nèi)容如下:i 、優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的目的:客戶第一,客戶第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容:xxxx年、季度、優(yōu)秀員工月度評選基本準(zhǔn)入條件。舉辦酒店服務(wù)知識競賽,開展各種服務(wù)技能競賽。從5月中旬開始,酒店將利用兩個月的時間開展各種形式的服務(wù)技能競賽、多個崗位,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)效果。競賽內(nèi)容如下:9月xxxx,根據(jù)中國石油天然氣集團(tuán)公司“質(zhì)量月活動”的通知要求,為提高酒店各項工作質(zhì)

2、量、完善酒店各項管理工作、爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌、樹立良好的企業(yè)形象,進(jìn)一步提升酒店員工的整體素質(zhì),為客人提供“標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)”的服務(wù),酒店將9月定為“質(zhì)量服務(wù)月”,通過培訓(xùn)和檢查客戶服務(wù)、產(chǎn)品衛(wèi)生、 gfd 、個性化服務(wù),全方位提升酒店服務(wù)質(zhì)量。i 、活動主題:加強(qiáng)質(zhì)量建設(shè),提高服務(wù)水平二、活動目標(biāo):顧客第一,顧客第一!全面提高酒店服務(wù)質(zhì)量!三、活動時間:xxxx 9月全國“質(zhì)量月”活動通知及相關(guān)質(zhì)量月信息。3、娛樂部門制作宣傳橫幅:注重質(zhì)量和安全,共創(chuàng)美好生活xxxx全國“質(zhì)量月”4、餐飲部在餐廳制作了“好質(zhì)量、好生活”廣告牌,并承諾客人可以充分享受“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”。的服務(wù)5、廚房部門在公開文件中

3、制作了“遵守質(zhì)量和誠信,踐行社會責(zé)任”的宣傳板,并向客人承諾我們提供給客人的食物是安全的、醫(yī)療保健、有效。6、客房部在電梯廳制作了一個廣告牌,向客人承諾我們提供給客人的房間物品是安全的、衛(wèi)生的、有效的。7、安全部門在監(jiān)控室入口處制作了一個廣告牌,向客人承諾我們?yōu)榭腿颂峁┑沫h(huán)境是安全的、有效。8、設(shè)備部應(yīng)在工作區(qū)域設(shè)立“關(guān)注質(zhì)量與安全,共創(chuàng)美好生活”的宣傳牌,并承諾設(shè)備設(shè)施運(yùn)行安全、有效。9、其他部門制作“創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)、奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)、享受優(yōu)質(zhì)”的宣傳板,承諾崗位、部門或個人的工作質(zhì)量高效。附件:例如,宣傳板要求各部門在9月6日。之前經(jīng)過主管領(lǐng)導(dǎo)審核后將“承諾內(nèi)容”傳遞給人力資源部七、活動發(fā)展階段,9月5

4、日,xxxx,附件一:禮儀與微笑大使評選活動1 、評選條件1、酒店員工2、能掌握自己職位的業(yè)務(wù)知識并為客人提供及時供應(yīng)、有效、準(zhǔn)確服務(wù)。3、熟悉酒店產(chǎn)品知識和濟(jì)南交通、旅游、食品和其他信息,了解當(dāng)?shù)匚幕兔袼祝箍腿藢λ麄兊沫h(huán)境有一個清晰的了解。4、符合酒店著裝規(guī)范,表情自然,和藹可親,謙遜,并從內(nèi)心向客人微笑。在語言上,注意禮貌用語,以便委婉謙虛,語氣溫和,表達(dá)藝術(shù)。動作得體、輕松、優(yōu)雅,總是表現(xiàn)出良好的精神狀態(tài)和服務(wù)禮儀。5、周到熱情的服務(wù),真誠的態(tài)度,思考客人的想法,及時提供他們需要的服務(wù)、完美、高效到位。二、選拔程序和方法1、根據(jù)以上評價條件,每月部門質(zhì)量實施小組將對員工進(jìn)行初步評價,

5、并向酒店推薦一至二人。2、各部門將禮儀微笑大使申請表上報部門主管,部門主管簽字確認(rèn)后上報主管領(lǐng)導(dǎo)審核。3、人力資源部組織負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)評審的員工參加酒店產(chǎn)品知識和濟(jì)南知識測試。的考試參加禮儀和微笑操作測試。筆試占50%,操作考試占50%。分得分超過90分的人通過酒店的第二次評估。4、通過第二次評審的員工最終由酒店活動領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行評審、各部門實施團(tuán)隊和各部門員工代表,通過評審的為“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月禮儀微笑大使”。附件二:選擇活動1 、選擇條件1、部門推薦的崗位或團(tuán)隊。2、技術(shù)水平:團(tuán)隊員工能夠掌握工作業(yè)務(wù)知識和工作技能。操作級別。3、團(tuán)隊精神:成員之間強(qiáng)烈的合作意識、團(tuán)結(jié)和友誼、合作和相互幫助,并成功完成部門分配的任務(wù)。4、勞動紀(jì)律:認(rèn)真遵守酒店的規(guī)章制度,團(tuán)隊成員無嚴(yán)重違規(guī)行為。5、培訓(xùn)和學(xué)習(xí):積極組織培訓(xùn)和學(xué)習(xí),熱情參與,有效完成各項培訓(xùn)計劃。6、清潔度:在團(tuán)隊的健康責(zé)任區(qū),產(chǎn)品環(huán)境健康檢查中不存在嚴(yán)重和重復(fù)的健康質(zhì)量問題。7、滿意度:為客人提供標(biāo)準(zhǔn)和高質(zhì)量的服務(wù)??腿藢Π嗉増F(tuán)體的評價很高,沒有客人投訴。8、安全:整個月都沒有安全問題2 、選

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