內(nèi)蒙古年產(chǎn)xx噸奶茶項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告

1、泓域咨詢(xún)/內(nèi)蒙古年產(chǎn)xx噸奶茶項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告內(nèi)蒙古年產(chǎn)xx噸奶茶項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告規(guī)劃設(shè)計(jì) / 投資分析 第一章 項(xiàng)目總體情況說(shuō)明一、經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析茶飲在我國(guó)擁有深厚的文化基礎(chǔ)，在我國(guó)已經(jīng)延續(xù)了上千年。而現(xiàn)制奶茶和咖啡一樣，都具有一定的成癮性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味覺(jué)記憶較淺，不容易使人產(chǎn)生厭煩感。此外，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，現(xiàn)制茶飲獲得了大批忠實(shí)的女性受眾，成為在逛街、休閑娛樂(lè)時(shí)的首選。因而，奶茶具有龐大的潛在消費(fèi)者，根據(jù)中國(guó)人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價(jià)格等因素的綜合估算，預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶市場(chǎng)容量能夠達(dá)到986億元，接近千億元。牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國(guó)、印

2、度、英國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、以及臺(tái)灣、香港、澳門(mén)等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱(chēng);臺(tái)灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中奶茶已經(jīng)發(fā)展成年輕消費(fèi)群體的主流飲品。由多種可口原料配成、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、口感新鮮、純正的奶茶味道讓眾多追求時(shí)尚、健康等概念的年輕人對(duì)它愛(ài)不釋手。今天，奶茶就像面包一樣，它幾乎完全融入了中國(guó)的城市生活中，變成一種理所當(dāng)然的存在渴了，就喝奶茶。固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個(gè)新的休閑食品品類(lèi)，最早是來(lái)自臺(tái)灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國(guó)內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產(chǎn)品真正

3、成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進(jìn)，相繼推出優(yōu)樂(lè)美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。從超市的貨架陳列和消費(fèi)層次來(lái)看，奶茶這一品類(lèi)還處在一個(gè)成長(zhǎng)期，這一品類(lèi)還是一個(gè)窄眾的品類(lèi)，品類(lèi)尚未充分裂變，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)僅僅表現(xiàn)在渠道、價(jià)格等較為初級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。目前奶茶還沒(méi)法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類(lèi)。目前杯裝奶茶的整體狀況是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場(chǎng)，小品牌依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)流通市場(chǎng)。但在品類(lèi)的縱向和橫向

4、開(kāi)發(fā)拓展上并沒(méi)有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開(kāi)發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等，縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ)，開(kāi)發(fā)不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類(lèi)也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷(xiāo)產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品一火，企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國(guó)諸多企業(yè)的浮躁心理，跟進(jìn)市場(chǎng)熱銷(xiāo)產(chǎn)品，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)搶奪市場(chǎng)，不去潛心研究市場(chǎng)和開(kāi)發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來(lái)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度，企業(yè)利潤(rùn)微薄，甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，最后消費(fèi)者沒(méi)有得到實(shí)惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。2018年，我國(guó)的現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)無(wú)疑是走過(guò)了“瘋狂”的一年。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，截止到201

5、8年第三季度末，全國(guó)現(xiàn)制茶飲門(mén)店數(shù)量達(dá)到了41萬(wàn)家，一年之內(nèi)增長(zhǎng)了74%，擴(kuò)張速度非?？?。新增長(zhǎng)主要來(lái)自消費(fèi)者對(duì)常規(guī)飲料的替代和消費(fèi)群體對(duì)“健康茶飲”的需求。中國(guó)奶茶市場(chǎng)在經(jīng)歷了粉末時(shí)代、街頭時(shí)代后，正走向新式茶飲時(shí)代。2018年的奶茶投資基本都集中在現(xiàn)制茶飲，在一二級(jí)市場(chǎng)資金緊張的背景下，現(xiàn)制奶茶幾家明星品牌全年融資仍然超過(guò)了10億元，奈雪茶更是以A+輪60億估值成為我國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)的第一個(gè)獨(dú)角獸企業(yè)，喜茶單輪融資額達(dá)到4億元，眾多成立于2014-2016年的現(xiàn)制茶飲品牌在2018年也迎來(lái)了集中融資風(fēng)暴。奶茶原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng)，也是

6、奶茶的發(fā)源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國(guó)家，印度，阿拉伯，英國(guó)，馬來(lái)西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類(lèi)奶茶流行。蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來(lái)從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺(tái)灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。目前平均每個(gè)中國(guó)人每年的奶茶消費(fèi)量?jī)H有4杯，北京、全國(guó)、杭州等大城市平均每人每年消費(fèi)量有30杯。與近鄰的臺(tái)灣年均消費(fèi)200杯、香港年均消費(fèi)

7、150杯的數(shù)量相比。這樣算來(lái)同樣是茶文化國(guó)家，我們和臺(tái)灣之間差了幾十倍，所以市場(chǎng)仍然有廣闊空間。二、項(xiàng)目情況說(shuō)明為了積極響應(yīng)某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)關(guān)于促進(jìn)奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策要求，xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司通過(guò)科學(xué)調(diào)研、合理布局，計(jì)劃在某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)新建“奶茶項(xiàng)目”；預(yù)計(jì)總用地面積12666.33平方米（折合約18.99畝），其中：凈用地面積12666.33平方米；項(xiàng)目規(guī)劃總建筑面積15326.26平方米，計(jì)容建筑面積15326.26平方米；根據(jù)總體規(guī)劃設(shè)計(jì)測(cè)算，項(xiàng)目建筑系數(shù)63.78%，建筑容積率1.21，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率5.94%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度171.04萬(wàn)元/畝。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，項(xiàng)目總投資3969.0

8、7萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資3248.05萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的81.83%；流動(dòng)資金721.02萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的18.17%。在固定資產(chǎn)投資中建筑工程投資1245.44萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的31.38%；設(shè)備購(gòu)置費(fèi)1529.20萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的38.53%；其它投資費(fèi)用473.41萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的11.93%。項(xiàng)目建成投入正常運(yùn)營(yíng)后主要生產(chǎn)奶茶產(chǎn)品，根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，預(yù)期達(dá)綱年?duì)I業(yè)收入5816.00萬(wàn)元，總成本費(fèi)用4555.12萬(wàn)元，稅金及附加71.53萬(wàn)元，利潤(rùn)總額1260.88萬(wàn)元，利稅總額1506.32萬(wàn)元，稅后凈利潤(rùn)945.66萬(wàn)元，達(dá)綱年納稅總額560.66萬(wàn)元；達(dá)綱年投資利

9、潤(rùn)率31.77%，投資利稅率37.95%，投資回報(bào)率23.83%，全部投資回收期5.70年，提供就業(yè)職位105個(gè)，達(dá)綱年綜合節(jié)能量46.29噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年，項(xiàng)目總節(jié)能率26.77%，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和節(jié)能效益。三、經(jīng)營(yíng)結(jié)果分析茶飲在我國(guó)擁有深厚的文化基礎(chǔ)，在我國(guó)已經(jīng)延續(xù)了上千年。而現(xiàn)制奶茶和咖啡一樣，都具有一定的成癮性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味覺(jué)記憶較淺，不容易使人產(chǎn)生厭煩感。此外，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，現(xiàn)制茶飲獲得了大批忠實(shí)的女性受眾，成為在逛街、休閑娛樂(lè)時(shí)的首選。因而，奶茶具有龐大的潛在消費(fèi)者，根據(jù)中國(guó)人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價(jià)格等因素的綜合估算，預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶

10、市場(chǎng)容量能夠達(dá)到986億元，接近千億元。目前杯裝奶茶的整體狀況是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場(chǎng)，小品牌依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)流通市場(chǎng)。但在品類(lèi)的縱向和橫向開(kāi)發(fā)拓展上并沒(méi)有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開(kāi)發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等，縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ)，開(kāi)發(fā)不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類(lèi)也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷(xiāo)產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品一火，企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國(guó)諸多企業(yè)的浮躁心理，跟進(jìn)市場(chǎng)熱銷(xiāo)產(chǎn)品，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)搶奪市場(chǎng)，不去潛心研究市場(chǎng)和開(kāi)發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來(lái)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度，企業(yè)利潤(rùn)微薄，甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本

11、而造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，最后消費(fèi)者沒(méi)有得到實(shí)惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害1、本期工程項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和規(guī)劃要求，符合某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)行業(yè)布局和結(jié)構(gòu)調(diào)整政策；項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)促進(jìn)某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化有著積極的推動(dòng)意義。2、項(xiàng)目擬建設(shè)在某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)內(nèi)，工程選址符合某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)土地利用總體規(guī)劃，保證項(xiàng)目用地要求，而且項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域交通運(yùn)輸便利，可利用現(xiàn)有公用工程設(shè)施，水、電、氣等能源供應(yīng)有保障。3、根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，本期工程項(xiàng)目達(dá)綱年投資利潤(rùn)率31.77%，投資利稅率37.95%，全部投資回報(bào)率23.83%，全部投資回收期5.70年，固定資產(chǎn)投資回收期5.70年

12、，因此，本期工程項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)非常安全，說(shuō)明項(xiàng)目具有較強(qiáng)的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。4、本期工程項(xiàng)目利用現(xiàn)有土地，計(jì)劃總建筑面積15326.26平方米（計(jì)容建筑面積15326.26平方米）；購(gòu)置先進(jìn)的技術(shù)裝備共計(jì)78臺(tái)（套），項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模合理、經(jīng)濟(jì)技術(shù)實(shí)施方案可行。5、本期工程項(xiàng)目總投資3969.07萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資3248.05萬(wàn)元，流動(dòng)資金721.02萬(wàn)元；經(jīng)測(cè)算分析，項(xiàng)目建成投產(chǎn)后達(dá)綱年?duì)I業(yè)收入5816.00萬(wàn)元，總成本費(fèi)用4555.12萬(wàn)元，年利稅總額1506.32萬(wàn)元，其中：稅后凈利潤(rùn)945.66萬(wàn)元；納稅總額560.66萬(wàn)元，其中：增值稅173.91萬(wàn)元，稅金及附加71.53萬(wàn)元，年

13、繳納企業(yè)所得稅315.22萬(wàn)元；年利潤(rùn)總額1260.88萬(wàn)元，全部投資回收期5.70年，固定資產(chǎn)投資回收期5.70年，本期工程項(xiàng)目可以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。6、貫徹穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，根本點(diǎn)在于穩(wěn)定大局、不斷進(jìn)取。穩(wěn)，首先是宏觀政策要穩(wěn)，繼續(xù)實(shí)施積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策；穩(wěn)，關(guān)鍵是市場(chǎng)預(yù)期要穩(wěn)，預(yù)期穩(wěn)，市場(chǎng)才能穩(wěn)，大局才能穩(wěn)，才能增強(qiáng)企業(yè)家信心、提高政府公信力。正所謂“明者遠(yuǎn)見(jiàn)于未萌而智者避危于無(wú)形”，穩(wěn)中求進(jìn)同樣意味著更加積極主動(dòng)地防范風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住金融風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)民生、生態(tài)環(huán)境等底線(xiàn)，真正做到防患未然、未雨綢繆。實(shí)踐證明，穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)是我們治國(guó)理政的重要原則，也是做好經(jīng)濟(jì)工作的方法

14、論。要清醒看到，我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行仍存在不少突出矛盾和問(wèn)題，世界經(jīng)濟(jì)仍處于緩慢復(fù)蘇的進(jìn)程中。越是面對(duì)復(fù)雜的國(guó)內(nèi)國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，就越要認(rèn)識(shí)到明年貫徹好穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)具有特別重要的意義。穩(wěn)是主基調(diào)，穩(wěn)是大局，在穩(wěn)的前提下才能在關(guān)鍵領(lǐng)域有所進(jìn)取，才能在把握好度的前提下奮發(fā)有為。推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期確定發(fā)展思路、制定經(jīng)濟(jì)政策、實(shí)施宏觀調(diào)控的根本要求。要緊扣我國(guó)社會(huì)主要矛盾變化，統(tǒng)籌推進(jìn)“五位一體”總體布局和協(xié)調(diào)推進(jìn)“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局，加快形成推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的指標(biāo)體系、政策體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、統(tǒng)計(jì)體系、績(jī)效評(píng)價(jià)、政績(jī)考核，創(chuàng)建和完善制度環(huán)境，讓高質(zhì)量發(fā)展得到人民的認(rèn)可、經(jīng)得起歷史檢驗(yàn)。第二章

15、經(jīng)濟(jì)效益分析一、投資情況說(shuō)明截至目前，項(xiàng)目實(shí)際完成投資2975.70萬(wàn)元，占計(jì)劃投資的74.97%。其中：完成固定資產(chǎn)投資2033.13萬(wàn)元，占總投資的68.32%；完成流動(dòng)資金投資942.57，占總投資的31.68%。二、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算（一）營(yíng)業(yè)收入估算根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)測(cè)算，該項(xiàng)目實(shí)際實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4357.88萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)11.84%（461.42萬(wàn)元）。其中，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為3894.95萬(wàn)元，占營(yíng)業(yè)總收入的89.38%。（二）利潤(rùn)及利潤(rùn)分配根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)測(cè)算，該項(xiàng)目實(shí)際實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1039.84萬(wàn)元，較去年同期相比增長(zhǎng)108.64萬(wàn)元，增長(zhǎng)率11.67%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)779.88萬(wàn)元，較去年同

16、期相比增長(zhǎng)148.33萬(wàn)元，增長(zhǎng)率23.49%。節(jié)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)1完成投資萬(wàn)元2975.701.1完成比例74.97%2完成固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元2033.132.1完成比例68.32%3完成流動(dòng)資金投資萬(wàn)元942.573.1完成比例31.68%三、項(xiàng)目盈利能力分析按照相關(guān)計(jì)算準(zhǔn)則，該項(xiàng)目主要盈利分析指標(biāo)如下：1、投資利潤(rùn)率：34.94%。2、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：24.17%。3、投資回報(bào)率：26.21%。第三章 經(jīng)營(yíng)分析一、運(yùn)營(yíng)情況說(shuō)明截至目前，該項(xiàng)目（公司）總資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到9347.89萬(wàn)元，其中流動(dòng)資產(chǎn)總額2906.59萬(wàn)元，占資產(chǎn)總額的31.09%，資產(chǎn)負(fù)債率33.57%，運(yùn)營(yíng)

17、情況良好。近二十年來(lái)，我國(guó)茶飲市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化，奶茶行業(yè)也從最初的沖粉時(shí)代走到了如今的新式茶飲時(shí)代。在我國(guó)奶茶行業(yè)的快速發(fā)展過(guò)程中，競(jìng)爭(zhēng)也變得越來(lái)越激烈。香飄飄（603711）從杯裝奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，占據(jù)過(guò)半的份額；此外，統(tǒng)一阿薩姆奶茶在液體奶茶市場(chǎng)中更是占據(jù)了72%的份額。如今，新式茶飲時(shí)代到來(lái)，各大廠商更是加緊布局果茶系列，搶占果茶市場(chǎng)。近二十年來(lái)，我國(guó)茶飲市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化，奶茶行業(yè)也從最初的沖粉時(shí)代走到了如今的新式茶飲時(shí)代。我國(guó)奶茶行業(yè)在不斷壯大，同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，這其中有無(wú)數(shù)品牌的出現(xiàn)，同時(shí)也見(jiàn)證了無(wú)數(shù)品牌的沒(méi)落。目前，中國(guó)的液體奶茶經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展后，格局

18、已經(jīng)相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)主要被統(tǒng)一、康師傅、麒麟等占據(jù)，其中統(tǒng)一阿薩姆奶茶憑借其口味和定位實(shí)現(xiàn)迅速放量，占據(jù)液體奶茶市場(chǎng)72%的市場(chǎng)份額。雖然香飄飄于2017年4月推出了“MECO”牛乳茶和蘭芳園絲襪奶茶兩款液體奶茶產(chǎn)品，但仍未能撼動(dòng)統(tǒng)一阿薩姆奶茶的統(tǒng)領(lǐng)地位，中國(guó)液體奶茶市場(chǎng)格局相對(duì)穩(wěn)定。目前市場(chǎng)上主要售賣(mài)的液體奶茶有香飄飄的蘭芳園和MECO牛乳茶、康師傅的煉乳奶茶、麒麟的午后奶茶、哇哈哈的呦呦奶茶以及統(tǒng)一的阿薩姆奶茶和統(tǒng)一奶茶，定價(jià)多在4-5元之間，香飄飄的蘭芳園和牛乳茶價(jià)格較高，定位高端奶茶。隨著食品工業(yè)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)，軟飲料市場(chǎng)越來(lái)越受消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。同時(shí)，在消費(fèi)觀念改變的背景下，消

19、費(fèi)者更加追求食品的健康化和年輕化，茶飲料的趨勢(shì)也在不斷地向無(wú)糖、天然、零添加等方向轉(zhuǎn)變。近幾年各大奶茶品牌也紛紛推出了全新水果茶飲品，順應(yīng)消費(fèi)者對(duì)年輕化、健康化的飲品需求。例如香飄飄于2018年7月份正式上市MECO果汁茶，擁有三種口味；元?dú)萆忠餐瞥隽嗣咳詹?，擁有四種口味。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，果汁茶仍處在推廣初期，市場(chǎng)份額較低，未來(lái)發(fā)展空間較大。且在喜茶、奈雪茶等定位個(gè)性化新式茶飲門(mén)店不斷擴(kuò)張的背景下，未來(lái)水果茶等順應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者年輕化、健康化消費(fèi)需求的產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力度將會(huì)持續(xù)加大。現(xiàn)今，隨著奶茶行業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)打破了傳統(tǒng)的臺(tái)式奶茶一家獨(dú)大的局面。隨著人們對(duì)于健康飲食理念的重視，港式奶茶越來(lái)越受大眾的

20、喜歡。目前，國(guó)內(nèi)的奶茶行業(yè)呈現(xiàn)出臺(tái)式奶茶，港式奶茶平分天下的局勢(shì)。未來(lái)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，奶茶行業(yè)的分層也將越來(lái)越精細(xì)，產(chǎn)品也會(huì)越來(lái)越多樣化。二、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)組織結(jié)構(gòu)（一）完善企業(yè)管理制度的意義1、實(shí)踐表明，促進(jìn)中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，有利于集約使用土地，集中治理環(huán)境，有利于統(tǒng)籌區(qū)域和城鄉(xiāng)發(fā)展，加速工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，有利于轉(zhuǎn)變中小企業(yè)發(fā)展方式，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。在當(dāng)前形勢(shì)下，要充分認(rèn)識(shí)到促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，對(duì)于當(dāng)前緩解中小企業(yè)運(yùn)行的下行壓力，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)、穩(wěn)定就業(yè)形勢(shì)和擴(kuò)大出口的重要意義。要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的宏觀管理、規(guī)劃引導(dǎo)和協(xié)調(diào)服務(wù)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)集聚環(huán)境，提高專(zhuān)業(yè)化協(xié)作水平，積

21、極培育龍頭骨干企業(yè)，加強(qiáng)區(qū)域品牌建設(shè)，鼓勵(lì)創(chuàng)新資源向集群集聚。利用現(xiàn)代信息技術(shù)建設(shè)智慧集群，提升中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)集群核心競(jìng)爭(zhēng)力。要進(jìn)一步提升專(zhuān)業(yè)化協(xié)作，鼓勵(lì)和引導(dǎo)大企業(yè)與中小企業(yè)通過(guò)專(zhuān)業(yè)分工、服務(wù)外包、訂單生產(chǎn)等多種方式，建立協(xié)同創(chuàng)新、合作共贏的協(xié)作關(guān)系。發(fā)揮龍頭骨干企業(yè)的技術(shù)引領(lǐng)和示范帶動(dòng)效應(yīng)，鼓勵(lì)龍頭骨干企業(yè)將配套企業(yè)納入共同的供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)管理、合作研發(fā)管理等，提高專(zhuān)業(yè)化協(xié)作和配套能力。2、改革開(kāi)放40年來(lái)，民間投資和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)由小到大、由弱變強(qiáng)，已日漸成為推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)、擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)的重要力量。從投資總量占比看，2012年以來(lái)，民間投資占全國(guó)固定資產(chǎn)

22、投資比重已連續(xù)5年超過(guò)60%，最高時(shí)候達(dá)到65.4%；尤其是在制造業(yè)領(lǐng)域，目前民間投資的比重已經(jīng)超過(guò)八成，民間投資已經(jīng)成為投資的主力軍。2016年7月，工業(yè)和信息化部與發(fā)展改革委等11部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了關(guān)于引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新管理提質(zhì)增效的指導(dǎo)意見(jiàn)，并采取了一系列卓有成效的具體措施。認(rèn)真貫徹落實(shí)十八屆三中全會(huì)提出“鼓勵(lì)有條件的私營(yíng)企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度”，會(huì)同發(fā)展改革委等有關(guān)部門(mén)，推動(dòng)有條件的地區(qū)開(kāi)展非公有制企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)工作，引導(dǎo)企業(yè)樹(shù)立現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)在活力和創(chuàng)造力。開(kāi)展管理咨詢(xún)服務(wù)，建立中小企業(yè)管理咨詢(xún)服務(wù)專(zhuān)家信息庫(kù)，并在中國(guó)中小企業(yè)信息網(wǎng)和中國(guó)企業(yè)家聯(lián)合會(huì)網(wǎng)站公布，供廣大民

23、營(yíng)企業(yè)、中小企業(yè)選用，為各地開(kāi)展管理咨詢(xún)服務(wù)提供支撐；鼓勵(lì)和支持管理咨詢(xún)機(jī)構(gòu)和志愿者開(kāi)展管理診斷、管理咨詢(xún)服務(wù)，幫助企業(yè)提升管理水平。實(shí)施企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才素質(zhì)提升工程和中小企業(yè)銀河培訓(xùn)工程，全年完成對(duì)50萬(wàn)中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者和1000名中小企業(yè)領(lǐng)軍人才的培訓(xùn)，推動(dòng)企業(yè)提升管理水平。（二）法人治理結(jié)構(gòu)xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求進(jìn)行組織和運(yùn)行，建立有股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、總經(jīng)理及高層管理人員分級(jí)權(quán)限決策的治理結(jié)構(gòu)；股東大會(huì)擁有對(duì)公司資產(chǎn)的最終所有權(quán)并根據(jù)股權(quán)比例行使相應(yīng)股東權(quán)；由股東大會(huì)選舉的董事組成公司董事會(huì)作為決策機(jī)構(gòu)對(duì)股東大會(huì)負(fù)責(zé)并行使相應(yīng)權(quán)限的經(jīng)營(yíng)決策權(quán)；由股東大會(huì)選舉產(chǎn)

24、生的監(jiān)事和職工代表監(jiān)事組成的監(jiān)事會(huì)行使監(jiān)督權(quán)，維護(hù)股東利益，對(duì)股東大會(huì)負(fù)責(zé)；由董事會(huì)聘請(qǐng)的公司總經(jīng)理及高級(jí)管理人員根據(jù)董事會(huì)決策進(jìn)行企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)管理指揮活動(dòng)，保持企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)營(yíng)效率。xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司組織經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)的設(shè)置按照“精簡(jiǎn)、高效”的原則，而且業(yè)務(wù)開(kāi)展、專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)必須服從公司統(tǒng)一管理；為保證各部門(mén)及全體員工之間的協(xié)調(diào)配合，以完成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，按照中華人民共和國(guó)公司法的規(guī)定并結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況對(duì)企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)置。（三）公司管理體制xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置按現(xiàn)代化企業(yè)制度設(shè)置管理體制，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的實(shí)際需要，本著“力求精簡(jiǎn)、實(shí)行全員聘用制，管理機(jī)構(gòu)

25、精簡(jiǎn)，適用和提高效益”的原則確定。本期工程項(xiàng)目按車(chē)間及現(xiàn)代企業(yè)體制運(yùn)作，實(shí)行生產(chǎn)管理現(xiàn)代化。實(shí)行生產(chǎn)管理現(xiàn)代化基礎(chǔ)是技術(shù)裝備水平先進(jìn)、工人技術(shù)水平優(yōu)良，在此基礎(chǔ)上精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)，建立一套科學(xué)管理機(jī)構(gòu)和管理體制，減少管理人員，人員編制根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的需要進(jìn)行配置。生產(chǎn)設(shè)備、輔助生產(chǎn)設(shè)施、公用工程設(shè)施由生產(chǎn)車(chē)間統(tǒng)一管理。生產(chǎn)車(chē)間對(duì)主要生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行、安全、產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，各部門(mén)按其規(guī)定的職能范圍，履行各自的管理服務(wù)職能，而且直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)；公司建立完善的營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)、生產(chǎn)和品質(zhì)管理體系，確立各部門(mén)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任目標(biāo)，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和定額目標(biāo)管理，確保公司生

26、產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常、有效、穩(wěn)定、安全、持續(xù)運(yùn)行，有力促進(jìn)企業(yè)的高效、健康、快速發(fā)展。第四章 風(fēng)險(xiǎn)因素分析及規(guī)避措施一、社會(huì)影響評(píng)價(jià)范圍及內(nèi)容的界定該項(xiàng)目社會(huì)影響評(píng)價(jià)范圍是以某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)地為重點(diǎn)，分析“奶茶項(xiàng)目”對(duì)節(jié)約能源、減少排放、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)就業(yè)、居民收入、生活水平、不同群體、文教衛(wèi)生、弱勢(shì)群體、社會(huì)服務(wù)容量等方面的影響。二、社會(huì)影響因素分析（一）項(xiàng)目實(shí)施對(duì)當(dāng)?shù)鼐用袷杖氲挠绊戫?xiàng)目建設(shè)區(qū)域?yàn)槟辰?jīng)濟(jì)示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)地，無(wú)特殊環(huán)境功能區(qū)，也不屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植區(qū)，在該區(qū)域?qū)嵤╉?xiàng)目建設(shè)，不僅不會(huì)影響當(dāng)?shù)剞r(nóng)民正常種植生產(chǎn)，還能夠充分利用當(dāng)?shù)厥Ｓ嗟呢S富勞動(dòng)力資源，項(xiàng)目實(shí)施后能夠提供就業(yè)機(jī)會(huì)，吸收當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c第二

27、產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)和發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，在一定程度上緩解當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)問(wèn)題，因此，可以改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)民僅靠種植獲得收入的狀況，因此，可以明顯地提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?。（二）?duì)所在地區(qū)文化、教育、衛(wèi)生的影響文教衛(wèi)生是提高人口素質(zhì)的搖籃，是保護(hù)人類(lèi)健康的基石；本期工程項(xiàng)目的技術(shù)含量、管理水平要求較高，需要引進(jìn)培養(yǎng)一部分文化、技術(shù)素質(zhì)高的人才和有熟練技能、身體健康的一大批從業(yè)人員，也就是說(shuō)要強(qiáng)化文化教育、衛(wèi)生事業(yè)是工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)的意識(shí)，促進(jìn)當(dāng)?shù)卣诎l(fā)展公共社會(huì)事業(yè)方面做出部署，如進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒教育、義務(wù)教育、職業(yè)技術(shù)教育等；同時(shí)項(xiàng)目獲益后又以繳納稅金來(lái)回報(bào)社會(huì)，從而為進(jìn)一步發(fā)展當(dāng)?shù)氐奈幕?、教育、衛(wèi)生事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)

28、基礎(chǔ)。（三）對(duì)當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施、社會(huì)服務(wù)容量和城市化進(jìn)程等的影響本期工程項(xiàng)目的建成，將完善區(qū)域間路網(wǎng)結(jié)構(gòu)和功能，提升某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)地的整體形象，明顯改善當(dāng)?shù)氐慕煌l件和出行環(huán)境，直接服務(wù)于某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)地的規(guī)劃開(kāi)發(fā)，促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)域的城鎮(zhèn)化進(jìn)程。三、社會(huì)影響效果分析（一）主要社會(huì)影響效果分析本期工程項(xiàng)目建設(shè)有利于繁榮地方經(jīng)濟(jì)，取得較好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益；項(xiàng)目建成后，可以極大地改善某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)地的環(huán)境狀況，進(jìn)一步改善眉山市的投資環(huán)境，加快附近區(qū)域的建設(shè)與開(kāi)發(fā)，引導(dǎo)該區(qū)域奶茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整，促進(jìn)城鄉(xiāng)貿(mào)易的流通，帶動(dòng)商業(yè)、建筑業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、加工業(yè)及文化教育產(chǎn)業(yè)等迅速發(fā)展，從而促進(jìn)項(xiàng)目

29、影響區(qū)域的經(jīng)濟(jì)繁榮。（二）對(duì)土地利用效果分析1、本期工程項(xiàng)目擬總用地面積12666.33平方米（折合約18.99畝），項(xiàng)目的實(shí)施將會(huì)進(jìn)一步減少土地可用量；此外，近年來(lái)，城市化、工業(yè)化的加速發(fā)展對(duì)建設(shè)用地的需求不斷擴(kuò)張，而建設(shè)用地需求的擴(kuò)張又導(dǎo)致占用耕地面積的不斷擴(kuò)大。（三）對(duì)環(huán)境污染影響分析1、項(xiàng)目施工活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境會(huì)造成污染性破壞，必然對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響，項(xiàng)目建設(shè)因大量的開(kāi)挖取土破壞土體的原有自然結(jié)構(gòu)，土壤水循環(huán)被破壞，相應(yīng)的生物鏈隨之改變，改變了動(dòng)植物的生存環(huán)境，影響其生長(zhǎng)活動(dòng)規(guī)律，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的漫延造成障礙。2、中國(guó)制造2025提出的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、綠色發(fā)展、智能制造、工業(yè)強(qiáng)基等基本方針和

30、主要任務(wù)，具有高度的戰(zhàn)略關(guān)聯(lián)性和目標(biāo)協(xié)整性。這些方針和任務(wù)立足建設(shè)制造強(qiáng)國(guó)的總體要求，又與主要發(fā)達(dá)國(guó)家應(yīng)對(duì)工業(yè)4.0的舉措形成戰(zhàn)略呼應(yīng)。從要素利用方式、生產(chǎn)流程變革、能源管理潛力及其效果來(lái)看，以創(chuàng)新為支點(diǎn)，綠色化與智能化互為條件、相互融合，將共同支撐中國(guó)工業(yè)整體素質(zhì)的改善和全體系再造。為此，規(guī)劃將中國(guó)制造2025確立的方針任務(wù)細(xì)化落地，進(jìn)一步提出“實(shí)施綠色制造+互聯(lián)網(wǎng)，提升工業(yè)綠色智能水平”。推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與綠色制造融合發(fā)展，是大數(shù)據(jù)時(shí)代兩化融合的提升和深化。企業(yè)利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)以及分享經(jīng)濟(jì)等智能技術(shù)和模式，不僅為綠色產(chǎn)品設(shè)計(jì)制造銷(xiāo)售提供新的研發(fā)理念、技術(shù)手段和商業(yè)模式，而且

31、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色改造、資源回收利用方式的綠色化創(chuàng)新同樣需要豐富優(yōu)質(zhì)的數(shù)字資產(chǎn)和信息平臺(tái)做支撐。針對(duì)“十二五”工業(yè)清潔生產(chǎn)推行中存在的問(wèn)題和短板，“十三五”的主要思路是：按照全生命周期污染防治理念，圍繞國(guó)家“十三五”污染物減排要求，以提升工業(yè)清潔生產(chǎn)水平為目標(biāo)，針對(duì)產(chǎn)品生命周期的各個(gè)環(huán)節(jié)創(chuàng)新清潔生產(chǎn)推行方式，從點(diǎn)（重點(diǎn)企業(yè)）、線(xiàn)（重點(diǎn)行業(yè)）向面（重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)流域）轉(zhuǎn)變，從關(guān)注常規(guī)污染物（煙粉塵、二氧化硫、氮氧化物、化學(xué)需氧量、氨氮）減排向特征污染物（揮發(fā)性有機(jī)物、持久性有機(jī)物和重金屬）減排轉(zhuǎn)變，深入開(kāi)展綠色設(shè)計(jì)、有毒有害原料替代、生產(chǎn)過(guò)程清潔化改造和綠色產(chǎn)品推廣，創(chuàng)新清潔生產(chǎn)管理和市場(chǎng)化推進(jìn)機(jī)制，

32、強(qiáng)化激勵(lì)約束作用，突出企業(yè)主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)減污增效，綠色發(fā)展。3、中國(guó)作為一個(gè)工業(yè)大國(guó)，全面推行綠色制造，努力實(shí)現(xiàn)工業(yè)綠色發(fā)展，是推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)、建設(shè)美麗中國(guó)的必由之路。當(dāng)前既要做好去產(chǎn)能、節(jié)能減排的減法，更要做好降本增效、培育新興產(chǎn)業(yè)的加法，特別是要把工作重心聚焦到發(fā)展壯大節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)、清潔生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、清潔能源產(chǎn)業(yè)等綠色制造產(chǎn)業(yè)，積極培育綠色發(fā)展新動(dòng)能上來(lái)。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)和提高國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的必然要求。對(duì)處于工業(yè)化和城鎮(zhèn)化快速發(fā)展階段、人均資源占有率小、環(huán)境問(wèn)題日漸凸顯的南京來(lái)講，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)具有重要的意義。加強(qiáng)南京循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，要按照“減量化、再利用、資源化”的原則，逐步

33、建立政府調(diào)控、市場(chǎng)引導(dǎo)、公眾參與的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)制，加快形成企業(yè)、園區(qū)、社會(huì)三個(gè)層面的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展框架。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和工業(yè)化進(jìn)程的不斷深入，日益嚴(yán)重的環(huán)境污染和資源能源危機(jī)已對(duì)人類(lèi)的生存和社會(huì)的發(fā)展構(gòu)成威脅。生態(tài)工業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)成為綜合解決資源、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一條有效途徑。清華大學(xué)生態(tài)工業(yè)研究中心近年來(lái)在生態(tài)工業(yè)園區(qū)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與規(guī)劃方面進(jìn)行了大量的理論研究和實(shí)踐的工作，取得了卓有成效的成果。到2020年，綠色發(fā)展理念成為工業(yè)全領(lǐng)域全過(guò)程的普遍要求，工業(yè)綠色發(fā)展推進(jìn)機(jī)制基本形成，綠色制造產(chǎn)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新引擎和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，工業(yè)綠色發(fā)展整體水平顯著提升。能源利用效率顯著提升。工

34、業(yè)能源消耗增速減緩，六大高耗能行業(yè)占工業(yè)增加值比重繼續(xù)下降，部分重化工業(yè)能源消耗出現(xiàn)拐點(diǎn)，主要行業(yè)單位產(chǎn)品能耗達(dá)到或接近世界先進(jìn)水平，部分工業(yè)行業(yè)碳排放量接近峰值，綠色低碳能源占工業(yè)能源消費(fèi)量的比重明顯提高。資源利用水平明顯提高。單位工業(yè)增加值用水量進(jìn)一步下降，大宗工業(yè)固體廢物綜合利用率進(jìn)一步提高，主要再生資源回收利用率穩(wěn)步上升。（四）市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)奶茶文化的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。奶茶的起源和制作方式因各地生活習(xí)慣和飲食文化特點(diǎn)而有所不同，并逐漸衍生出草原奶茶、英式奶茶、港式奶茶、臺(tái)式奶茶、拉茶、印度奶茶等多種風(fēng)味和品種。17世紀(jì)初期，歐洲從印度、中國(guó)等地區(qū)引入紅茶后，紅茶逐漸成為當(dāng)?shù)氐闹髁黠嬈?，但由?/p>

35、紅茶口感偏澀，當(dāng)?shù)鼐用癖阍诓柚屑尤氩糠峙Ｄ?，從而形成了英式奶茶。之后英式奶茶傳入香港，形成了港式奶茶。傳入臺(tái)灣以后，形成了臺(tái)式奶茶。臺(tái)式奶茶在原來(lái)基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良創(chuàng)新，形成了“珍珠奶茶”。目前中國(guó)國(guó)內(nèi)奶茶市場(chǎng)主要產(chǎn)品形態(tài)有液態(tài)瓶裝奶茶、杯裝奶茶、盒裝奶茶以及門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)調(diào)奶茶。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，國(guó)內(nèi)奶茶市場(chǎng)具有幾個(gè)特點(diǎn)：由于奶茶行業(yè)自2005年以來(lái)銷(xiāo)售快速增長(zhǎng)，且毛利較高，吸引了眾多市場(chǎng)參與者進(jìn)入，飲料行業(yè)巨頭紛紛爭(zhēng)相進(jìn)入奶茶市場(chǎng)，品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈。其中在固體奶茶領(lǐng)域，有浙江香飄飄推出“香飄飄”、廣東喜之郎推出“優(yōu)樂(lè)美”、浙江大好大推出“香約”、聯(lián)合利華推出“立頓”等；而在液體奶茶領(lǐng)域，統(tǒng)一推出“阿薩姆

36、”，另外有麒麟、康師傅、哇哈哈、三得利等，紛紛推出自己的奶茶產(chǎn)品。第二，奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者大多是追求潮流的年輕消費(fèi)者，消費(fèi)人群較為穩(wěn)定，且有滲透到其他群體的趨勢(shì)。奶茶產(chǎn)品消費(fèi)者原來(lái)以年輕、女性、學(xué)生群體為主，近年來(lái)向各年齡段、男性、各種職業(yè)人群滲透；另外，由于奶茶市場(chǎng)的推廣普及，都市白領(lǐng)對(duì)奶茶產(chǎn)品的需求有所增加。第三，出于對(duì)食品安全及產(chǎn)品質(zhì)量的顧慮，消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)可度逐漸加強(qiáng)，導(dǎo)致知名品牌在奶茶市場(chǎng)中形成“領(lǐng)軍品牌”效應(yīng)，強(qiáng)化了知名品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位，奶茶行業(yè)品牌集中度不斷加強(qiáng)。在國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)是一個(gè)開(kāi)發(fā)的、市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)程度較高的行業(yè)，屬于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，進(jìn)入門(mén)檻較低，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者對(duì)品牌和

37、價(jià)格較為敏感。國(guó)內(nèi)杯裝奶茶和盒袋裝奶茶市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)選擇，競(jìng)爭(zhēng)格局基本穩(wěn)定?！跋泔h飄”、“優(yōu)樂(lè)美”、“香約”、“立頓”成為國(guó)內(nèi)杯裝及盒袋裝奶茶行業(yè)的主要參與者。相比較固體奶茶產(chǎn)品，無(wú)菌灌裝液體奶茶產(chǎn)品在技術(shù)工藝上對(duì)企業(yè)有較高要求，因此液體奶茶市場(chǎng)一直是大型企業(yè)角逐的市場(chǎng)，主要包括統(tǒng)一、康師傅、麒麟、哇哈哈。隨著居民生活水平的提升，居民對(duì)飲料的選擇更加看重品牌所傳達(dá)的理念、文化和產(chǎn)品質(zhì)量是否能夠得到其內(nèi)心的認(rèn)同，奶茶作為一種休閑消費(fèi)飲品，其主要功能是在人們閑暇之余提升對(duì)生活滿(mǎn)足感和愉悅感，品牌影響力的對(duì)選擇的決定性更加明顯。企業(yè)塑造、維護(hù)一個(gè)品牌需要建立嚴(yán)格的品控體系、強(qiáng)大的研發(fā)體系

38、、完善的營(yíng)銷(xiāo)體系以及大量的廣告投入，這對(duì)后期進(jìn)入奶茶行業(yè)的企業(yè)形成了較高的品牌壁壘。奶茶行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)已經(jīng)基本上完成了全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)布局，在市場(chǎng)預(yù)測(cè)、推廣方案與人才培訓(xùn)等方面投入了大量的資源并累積了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，因此市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及運(yùn)營(yíng)綜合能力的提升和累積都是新進(jìn)企業(yè)在短期內(nèi)難以獲取的重要資源。規(guī)?；a(chǎn)能力使得行業(yè)企業(yè)具有多方面優(yōu)勢(shì)。首先，更容易獲得產(chǎn)業(yè)鏈上游供應(yīng)商及下游銷(xiāo)售渠道的認(rèn)同，并形成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。其次，規(guī)?；a(chǎn)帶來(lái)大量采購(gòu)需求，能提高企業(yè)議價(jià)能力，在降低采購(gòu)成本的同時(shí)提升產(chǎn)品質(zhì)量。新入者短期內(nèi)無(wú)法形成規(guī)模、成本、效率等多方協(xié)同效應(yīng)，難以在市場(chǎng)中居于優(yōu)勢(shì)地位。隨著國(guó)家對(duì)食品安全的重

39、視，頒布了一系列政策法規(guī)，同時(shí)隨著消費(fèi)者食品安全意識(shí)增強(qiáng)，食品飲料工業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)也越高。奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，生產(chǎn)工藝流程多以使用其他食品飲料機(jī)器設(shè)備結(jié)合人工操作方式生產(chǎn)。但因生產(chǎn)線(xiàn)工藝穩(wěn)定性不足，產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率無(wú)法保證，行業(yè)內(nèi)研發(fā)制造出了專(zhuān)門(mén)針對(duì)奶茶產(chǎn)品特性工藝要求的生產(chǎn)設(shè)備，基本實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)工藝的半自動(dòng)化和半機(jī)械化。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)少數(shù)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)開(kāi)始逐漸通過(guò)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的食品工業(yè)設(shè)備用于替代奶茶生產(chǎn)工藝流程的核心環(huán)節(jié)，未來(lái)將逐步實(shí)現(xiàn)奶茶產(chǎn)品的全自動(dòng)化生產(chǎn)。奶茶產(chǎn)品已成為市場(chǎng)主流休閑消費(fèi)飲品之一，消費(fèi)需求穩(wěn)定性強(qiáng)，因此行業(yè)周期性不明顯。奶茶產(chǎn)品消費(fèi)需求受區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、居民消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)

40、慣等多方面因素影響具有明顯的區(qū)域性特征。杯裝奶茶產(chǎn)品需要使用熱水沖泡，一般為熱飲，主要適宜涼爽天氣季節(jié)飲用，一般第四季至次年季是旺季，其他時(shí)間屬于淡季，具有明顯季節(jié)性特征。上游行業(yè)主要包括農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，主要是脂奶粉及植脂末加工業(yè)、茶粉加工業(yè)、白砂糖制造業(yè)等。近年來(lái)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度持續(xù)加強(qiáng)，農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格基本保持穩(wěn)定，行業(yè)主要原材料供應(yīng)穩(wěn)定及時(shí)。下游主要為年輕消費(fèi)群體，且較為穩(wěn)定，且有滲透到其他群體的趨勢(shì)，隨著居民消費(fèi)水平的提升及消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，奶茶行業(yè)將迎來(lái)更為廣闊的發(fā)展空間。國(guó)內(nèi)飲料工業(yè)市場(chǎng)化程度較高，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，飲料工業(yè)利潤(rùn)基本穩(wěn)定在一定水平。飲料制造業(yè)利潤(rùn)總額從2006年的300億

41、元增長(zhǎng)到2016年的1800億元左右，復(fù)合增長(zhǎng)率約達(dá)20%。隨著食品安全相關(guān)領(lǐng)域認(rèn)知水平的提高，食品安全成為所有消費(fèi)者共同關(guān)系的重要話(huà)題。中國(guó)政府高度重視食品質(zhì)量安全，目前已基本形成了以食品安全法為核心的監(jiān)管體系，明確各部門(mén)監(jiān)管職責(zé)，確保食品的安全與健康。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，奶茶飲料前衛(wèi)時(shí)尚、方便快捷的特點(diǎn)符合現(xiàn)代生活的需求。同時(shí)年輕女性易于接受新鮮事物，追求新穎時(shí)尚，對(duì)生活品質(zhì)有著較高的要求，為奶茶飲料的主力消費(fèi)群體。因此，龐大的年輕女性消費(fèi)群體是促進(jìn)行業(yè)銷(xiāo)售增長(zhǎng)的強(qiáng)大動(dòng)力，支撐行業(yè)穩(wěn)定而長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。隨著飲料行業(yè)不斷發(fā)展，技術(shù)水平不斷提升和運(yùn)用，行業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化水平顯著提高，提高了生產(chǎn)效率

42、，不僅減少了成本，還提高了產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，信息化普及應(yīng)用使信息清晰透明，有助于將生產(chǎn)與銷(xiāo)售緊密結(jié)合，有利于“以銷(xiāo)定產(chǎn)”的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源與社會(huì)資源的合理分配與利用，加快行業(yè)的升級(jí)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序尚待規(guī)范，眾多資金少、規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的企業(yè)加入飲料行業(yè)。大多中小型企業(yè)不注重研發(fā)的投入，創(chuàng)新意識(shí)欠缺，依靠跟風(fēng)模仿，導(dǎo)致市場(chǎng)上產(chǎn)品配料及包裝等抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響了消費(fèi)者對(duì)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)，部分產(chǎn)品甚至陷入價(jià)格戰(zhàn)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序尚待規(guī)范，影響了行業(yè)的發(fā)展。第五章 綜合評(píng)價(jià)1、信息、醫(yī)療、養(yǎng)老、家政、旅游等服務(wù)型消費(fèi)空間剛剛打開(kāi)。2017年，我國(guó)信息消費(fèi)規(guī)模達(dá)4.5萬(wàn)億元。今年春節(jié)期間

43、，全國(guó)接待游客同比增長(zhǎng)12.1%，旅游收入增長(zhǎng)12.6%，春節(jié)檔電影票房收入增長(zhǎng)超過(guò)60%。2、該項(xiàng)目適應(yīng)國(guó)內(nèi)和國(guó)際奶茶行業(yè)總體發(fā)展趨勢(shì)，是國(guó)家支持和鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，奶茶市場(chǎng)前景良好。3、該項(xiàng)目投資效益是顯著的；通過(guò)財(cái)務(wù)分析得出，項(xiàng)目將產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益，并具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，從投資經(jīng)濟(jì)角度來(lái)評(píng)價(jià)，本期工程項(xiàng)目具備經(jīng)濟(jì)合理性，而且具有較好的投資價(jià)值；通過(guò)經(jīng)濟(jì)效益分析認(rèn)定，達(dá)綱年投資利潤(rùn)率31.77%，投資利稅率37.95%，全部投資回報(bào)率23.83%，全部投資回收期5.70年，表明本期工程項(xiàng)目利潤(rùn)空間較大，具有較好的盈利能力、較強(qiáng)的清償能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。3、undefined綜上所述，該項(xiàng)目

44、經(jīng)營(yíng)狀況良好。在某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)建設(shè)奶茶項(xiàng)目，其建設(shè)選址合理，自然條件良好，綜合優(yōu)勢(shì)突出，功能分區(qū)明確，投資規(guī)模適度，符合某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)及某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)“十三五”奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，切合某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際需求，是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益明顯、社會(huì)效益良好、環(huán)境保護(hù)效益突出的開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目。本期工程項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)于增加國(guó)家財(cái)政收入，加快某經(jīng)濟(jì)示范區(qū)全面建設(shè)小康社會(huì)步伐具有重要意義。第六章 項(xiàng)目規(guī)劃數(shù)據(jù)分析表固定資產(chǎn)投資估算表序號(hào)項(xiàng)目單位建筑工程費(fèi)設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)其它費(fèi)用合計(jì)占總投資比例1項(xiàng)目建設(shè)投資萬(wàn)元1245.441529.20171.043248.051.1工程費(fèi)用萬(wàn)元1245.441529.204091.

45、601.1.1建筑工程費(fèi)用萬(wàn)元1245.441245.4431.38%1.1.2設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)萬(wàn)元1529.201529.2038.53%1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元473.41473.4111.93%1.2.1無(wú)形資產(chǎn)萬(wàn)元234.89234.891.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元238.52238.521.3.1基本預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元98.8998.891.3.2漲價(jià)預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元139.63139.632建設(shè)期利息萬(wàn)元3固定資產(chǎn)投資現(xiàn)值萬(wàn)元3248.053248.05流動(dòng)資金投資估算表序號(hào)項(xiàng)目單位達(dá)產(chǎn)年指標(biāo)第一年第二年第三年第四年第五年1流動(dòng)資產(chǎn)萬(wàn)元4091.601696.572997.384091.604091.60

46、4091.601.1應(yīng)收賬款萬(wàn)元1227.48490.99920.611227.481227.481227.481.2存貨萬(wàn)元1841.22736.491380.911841.221841.221841.221.2.1原輔材料萬(wàn)元552.37220.95414.27552.37552.37552.371.2.2燃料動(dòng)力萬(wàn)元27.6211.0520.7127.6227.6227.621.2.3在產(chǎn)品萬(wàn)元846.96338.78635.22846.96846.96846.961.2.4產(chǎn)成品萬(wàn)元414.27165.71310.71414.27414.27414.271.3現(xiàn)金萬(wàn)元1022.9040

47、9.16767.171022.901022.901022.902流動(dòng)負(fù)債萬(wàn)元3370.581348.232527.933370.583370.583370.582.1應(yīng)付賬款萬(wàn)元3370.581348.232527.933370.583370.583370.583流動(dòng)資金萬(wàn)元721.02288.41540.76721.02721.02721.024鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元240.3496.14180.25240.34240.34240.34總投資構(gòu)成估算表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)占建設(shè)投資比例占固定投資比例占總投資比例1項(xiàng)目總投資萬(wàn)元3969.07122.20%122.20%100.00%2項(xiàng)目建設(shè)投資萬(wàn)元3248.05100.00%100.00%81.83%2.1工程費(fèi)用萬(wàn)元2774.6485.42%85.42%69.91%2.1.1建筑工程費(fèi)萬(wàn)元1245.4438.34%38.34%31.38%2.1.2設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)萬(wàn)元1529.2047.08%47.08