包裝工藝學(xué)實驗指導(dǎo)書

1、.包裝工藝學(xué)實驗指導(dǎo)書一、制定依據(jù)根據(jù)包裝工藝學(xué)課程教學(xué)大綱制定。二、本課程實驗教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰χ械牡匚缓妥饔冒b工藝學(xué)課程是包裝工程專業(yè)的一門必修專業(yè)課。其主要教學(xué)內(nèi)容是物料在流通過程中的損壞機理及包裝工藝原理，通用包裝與專業(yè)包裝工藝的規(guī)律及其工藝過程與設(shè)備。配合本課程教學(xué)進(jìn)行實驗課，目的在于使學(xué)生深刻理解課程重點內(nèi)容，掌握實驗方法和技能，提高分析和解決實際問題的能力，使學(xué)生得到從事實驗研究的基本訓(xùn)練。實驗課是完成本課程教學(xué)目的重要教學(xué)方式，是培養(yǎng)包裝工藝專業(yè)人才掌握包裝工藝知識不可缺少的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。三、本課程實驗教學(xué)應(yīng)達(dá)到的能力要求1、依照各實驗項目的內(nèi)容，分別選擇相適應(yīng)的裝置和

2、儀器，并掌握其使用方法；2、根據(jù)包裝件設(shè)計和使用的要求，確定實驗內(nèi)容，并研究不同工藝參數(shù)對包裝件性能的影響；3、根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析處理并做出結(jié)論。四、學(xué)時、教學(xué)文件學(xué)時：本課程總學(xué)時為54 學(xué)時 ,其中實驗為6 學(xué)時 ,占總學(xué)時的11%。教學(xué)文件：包裝工藝實驗指導(dǎo)書。要求學(xué)生實驗前預(yù)習(xí)實驗指導(dǎo)書。指導(dǎo)教師應(yīng)概述實驗的原理、方法及設(shè)備使用等，具體測試步驟和實際數(shù)據(jù)處理由學(xué)生獨立完成。五、實驗考核辦法與成績評定各實驗均按實驗紀(jì)律、操作、效果、實驗報告質(zhì)量，綜合評定實驗成績；本實驗課的成績是以各項實驗的平均分?jǐn)?shù)計，并按10 15計入課程總成績。六、儀器設(shè)備及注意事項序號實驗項目學(xué)時實驗類型要求備

3、注1熱封及封口強度測試2驗證必做實驗2熱收縮包裝工藝實驗2驗證必做實驗3真空與充氣包裝工藝實驗2驗證必做實驗制 定 人：審 核 人：制定日期： 2015 年 8 月 日.實驗一：熱封及封口強度測試一、實驗?zāi)康?、通過實驗，了解測試塑料包裝袋熱封強度的實際意義。2、掌握塑料薄膜熱封加工操作原理及參數(shù)控制。3、學(xué)習(xí)塑料薄膜熱封強度測試操作方法。二、實驗原理1熱封的概念：所謂熱封，就是利用外界條件使塑料薄膜的封口部位變成粘流狀態(tài)，并借助刀具的壓力，使上下兩層膜彼此融為一體，冷卻后能保持一定的強度。2熱封強度：封口受拉伸負(fù)荷，直到破裂時，這時的最大負(fù)荷(N 15mm) 即為試樣的熱封強度。3. 在進(jìn)行

4、熱封強度試驗時，首先是用熱封試驗機，制作熱封試樣，根據(jù)材料熱封條件的不同，需要對熱封試驗機進(jìn)行調(diào)節(jié)，使熱封機按規(guī)定的溫度、時間、壓力進(jìn)行熱封。然后對試樣進(jìn)行熱封強度試驗 (拉伸 )，將試樣以熱封部分為中心，展成180 度，把試樣的兩端固定在拉伸試驗機上，不斷加大拉伸負(fù)荷， 直到熱封部分破裂為止。 讀取試樣斷裂時的最大載荷 (N 15mm) 即為試樣的熱封強度。三、實驗設(shè)備1熱封儀（型號GBB-B 型）2微機控制環(huán)壓實驗機（型號CMT2203 ）.四、實驗操作過程（一）試樣的制備及熱封1. 塑膜熱封制樣裁減塑膜為寬15 0.1mm 片條狀，雙片熱封成標(biāo)準(zhǔn)試樣（試樣展開長度為100+1mm ）并編

5、號。將熱封機的溫度、熱封壓力、熱封時間調(diào)節(jié)到合適狀態(tài)后，封合試樣。三要素數(shù)值不當(dāng)，試樣將或熔穿或封合不緊。應(yīng)當(dāng)仔細(xì)觀察封合后試樣封口是否牢固，合格后方可測試強度。2.熱封實驗方法（ 1）準(zhǔn)備好試驗片；（ 2）通過壓縮空氣用壓力調(diào)節(jié)手柄將壓力調(diào)節(jié)到能使上下熱封刀壓合到一起的壓力值。（ 3）開機預(yù)熱，設(shè)定所需的溫度值及熱封時間，踏上腳踏開關(guān)期間，熱封刀被壓合。參考參數(shù)：溫度135 攝氏度左右，時間2-4s，壓力 0.4-0.7Mpa 。（二）拉伸測封合強度測試實驗步驟：（ 1）以試樣的熱合部位為中心線，展開成180 。（ 2） 把試樣的兩端夾在拉伸試驗機的兩夾具上，應(yīng)使試樣縱軸與上下夾具中心線相重

6、合，并要松緊適宜，以防止試樣滑脫和斷在夾具內(nèi)。（ 3）將夾具距離調(diào)為 50mm ，以 300 20mm min 的實驗速度拉伸。（ 4）不斷加大拉伸負(fù)荷，直到熱封部分破裂為止。（ 5）讀取試樣斷裂時的最大載荷(N 15mm) 即為試樣的熱封強度。如果熱封處未斷或試樣斷在夾具內(nèi)，則要重新測試。注意：試樣斷裂時的負(fù)荷應(yīng)在機器容量的 15%一 85 范圍內(nèi)。且環(huán)境溫、濕度條件與試樣處理條件相同。（ 6）試樣結(jié)果以 3 條試樣的算術(shù)平均值作為該部位的熱合強度，以 N 15mm 表示。試驗機夾緊試樣兩端時，中心要和拉伸方向在同一平面上，試樣要在一個平面上移動。五、實驗報告要求1. 說明實驗的目的、任務(wù)；

7、2. 實驗所用設(shè)備的名稱、型號、工作原理；3. 記錄實驗數(shù)據(jù)：包括熱封條件參數(shù)（熱封時間、熱封壓力、熱封溫度）、熱封強度等，得出實驗結(jié)論。.實驗二熱收縮包裝工藝實驗一、實驗?zāi)康?. 通過實驗掌握熱收縮薄膜的收縮特性和收縮率的測定方法；2. 加深對熱收縮薄膜遇熱收縮（即熱收縮包裝工藝）的機理的理解。二、實驗任務(wù)1. 測定幾種熱收縮膜的標(biāo)準(zhǔn)收縮率并繪制標(biāo)準(zhǔn)熱收縮曲線。2. 對不同薄膜的收縮特性加以分析比較。三、實驗原理薄膜的收縮率定義為薄膜在一定溫度條件下和時間內(nèi)薄膜尺寸的變化率。計算公式為：L0LS100% ；L0上式中： S薄膜熱收縮率；L0加熱前長度；L 加熱后長度。四、實驗設(shè)備及操作步驟1

8、.實驗設(shè)備：數(shù)顯鼓風(fēng)干燥箱（型號GZX-9420 ）；直尺2.實驗方法及儀器操作步驟：薄膜的標(biāo)準(zhǔn)收縮率測定：將被測膜裁切成100 100mm 正方形試樣三片，并編號，在每片試樣上用精度為0.5mm 的直尺畫出相互垂直的直線，標(biāo)明橫縱向，測量兩直線的長度,并記錄 .然后將試樣置于鼓風(fēng)式恒溫烘箱的不銹鋼板上，不銹鋼板位于恒溫箱中部，加熱 5 min 后取出試樣，冷卻至試驗環(huán)境溫度，測量試樣尺寸， 按照上式計算薄膜的熱收縮率。設(shè)定干燥箱溫度分別為60、80、 100、 120 、 140，分別繪制收縮膜橫縱向的收縮率特性曲線。五、思考題1. 比較分析熱收縮膜的收縮特性，思考造成兩種收縮膜收縮特性差異

9、的原因；.2. 計算收縮膜的橫向及縱向熱收縮率，討論該膜適用于哪種特點的物品的哪種形式的包裝要求。六、實驗報告要求1. 說明實驗的目的、任務(wù)；2. 實驗所用設(shè)備的名稱、型號；3. 認(rèn)真記錄實驗數(shù)據(jù)并進(jìn)行處理分析；4. 平行實驗三次，計算平均值及標(biāo)準(zhǔn)偏差。.實驗三真空 /充氣包裝及其密封性測試實驗一、預(yù)習(xí)知識1. 復(fù)習(xí)包裝材料學(xué)相關(guān)知識，適于進(jìn)行真空包裝工藝的塑料薄膜的結(jié)構(gòu)特點是什么？2. 為什么常用的真空包裝袋都是無印刷的復(fù)合膜包裝袋？3. 真空包裝工藝對被包裝產(chǎn)品的化學(xué)變化與生理生化變化的作用是什么？二、實驗?zāi)康?. 通過實驗掌握真空與充氣包裝工藝的原理，了解真空充氣包裝機的操作規(guī)程及結(jié)構(gòu)；

10、2. 通過實驗加深認(rèn)識適用于真空包裝機真空充氣包裝材料的特性。三、實驗原理1. 真空包裝原理真空包裝機抽出包裝袋內(nèi)的空氣，降低袋內(nèi)氧氣含量，防止商品霉變、氧化、蟲蛀等，達(dá)到延長商品貨架壽命的目的。2. 充氣包裝原理對于需要在氣體保護(hù)條件下貯存的商品充填適宜比例和濃度的混合（或單一氣體）氣體，以保護(hù)產(chǎn)品的質(zhì)量。3. 密封性能測試標(biāo)準(zhǔn)GB/ T 15171-1994中是將試驗件放入在密封透明容器內(nèi)的蒸餾水中，將容器封閉，在對容器抽真空達(dá)幾種壓力時，分別觀察有無連續(xù)氣泡析出，并且在取出包裝件后，開袋檢查袋內(nèi)有無潮氣水漬。四、實驗設(shè)備及操作步驟（一）氣調(diào)包裝實驗1實驗設(shè)備：操作扎口式氣調(diào)包裝機（型號M

11、AP-QT200 ）.2.實驗步驟（ 1）首先對實驗材料進(jìn)行三邊封口，包裝袋裝入被包裝物，一般達(dá)到包裝袋容積的2/3 1/2即可。注意：不能將被包裝物遺留在包裝袋封口處，以免影響包裝袋的熱封強度（可裝可不裝）。（ 2）將包裝袋擺放在熱封條上，并用壓條壓住。對于做充氣包裝時，還應(yīng)使包裝袋口對準(zhǔn)充氣嘴。（ 3）調(diào)整工藝參數(shù)，即抽氣時間、充氣時間與熱封時間及熱封溫度等級（按包裝袋材料的熱封層的熱封性能及包裝袋厚度確定）。（ 4）將上工作室與下工作室合并，機器即開始抽真空。當(dāng)達(dá)到設(shè)定的抽氣時間后，機器自動在真空條件下對包裝進(jìn)行充氣并熱封。（ 5）待熱封結(jié)束后抬起上工作室，既可取出包裝袋，完成了真空充氣

12、包裝工藝。參考參數(shù)：抽氣時間： 10-15s；充氣時間： 10-15s；熱封時間： 0.4-0.7s ；溫度等級：中溫。可自行調(diào)整參數(shù)，對比試驗結(jié)果。（二）密封性實驗1.實驗設(shè)備：密封實驗儀（型號MFY-01 ）2.實驗方法：（ 1）將試樣浸入水中，試樣的頂端與水面不得低于25cm 。（ 2）蓋上真空室的密封蓋，關(guān)閉排氣管閥門，再打開真空管閥門對真空室抽真空。將其真空度在 30-60s 調(diào)至下列數(shù)值之一，即20 、 30、50、 90kPa 等。到達(dá)一定的真空度時停止抽真空，并保持該真空度 30s.（ 3）觀測抽真空時和真空保持期間試樣的泄漏情況，視其有無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生，單個孤立的氣泡不視為試樣漏氣。（ 4）打開進(jìn)氣管