精編客服經(jīng)理銷售獎勵提成方案(三）

1、客服經(jīng)理銷售獎勵提成方案精品文檔，僅供參考客服經(jīng)理銷售獎勵提成方案 領班兼職客服經(jīng)理銷售提成獎勵方案 為了更完善的做好客戶接待和營銷工作，提高客人滿意度，本店建立兼職營銷小組，特制定本方案，具體如下： 兼職營銷小組的構(gòu)成： 領班級以上人員（對外稱客服經(jīng)理）。 工作內(nèi)容： 負責新老客戶開發(fā)、維護； 客戶一站式服務（訂餐、領位、點菜、服務、意見反饋、結(jié)賬、送客）； 客戶檔案建立，客情分析及統(tǒng)計報告等工作（電子版及紙制版） 客戶回訪（表格制度） 工作計劃（周、月、年書面形式） 提成辦法： 客服經(jīng)理（主管級以上），銷售獎勵提成辦法如下： 凡是客人打客服經(jīng)理手機電話訂餐，客服經(jīng)理填寫銷售登記表（見附表）

2、，經(jīng)領位、督導（陳洪亮、劉百靈）、財務四方確認簽字（餐前確認）， 本月完成業(yè)績3萬以內(nèi)（含3萬），按1%提成（打折消費的業(yè)績單獨計算，不在此中）。 本月完成業(yè)績3萬以上-6萬（含6萬），按2%提成。 本月完成業(yè)績6萬以上-10萬（含10萬），按3%提成。 完成業(yè)績10萬以上，按5%提成。 如與旅行社或婚慶機構(gòu)談下長期合作協(xié)議，此協(xié)議的每次消費按5%提成。 團拜會、婚宴等大型接待：客人自己上門預定或撥打前臺電話預定3桌以上由銷售經(jīng)理跟蹤服務，3-10桌按總餐費的0,5%提成，10桌以上按1%提成。此消費不累計到基礎業(yè)績中。 愛康集團公司宴請不計入銷售提成內(nèi)。 客服經(jīng)理如需給客人打折，需經(jīng)前廳經(jīng)理

3、或店總同意，折扣不能超8.8折，（燕鮑翅參、海鮮、烤鴨、煙、酒水、茶水、套餐、特價菜除外）。打折的消費按1%提成，且不累計到基礎業(yè)績中。 客服經(jīng)理每月提成總額的20%留存，每一季度發(fā)放一次，若自動離職或出現(xiàn)違反銷售規(guī)定的錯誤，不予發(fā)放。 客服經(jīng)理的客戶，要在賓客監(jiān)督表上簽字（主要目的是了解客人滿意度，還要證實客人的確打的是客服經(jīng)理手機訂的餐） 有效訂餐確認制度： 客戶消費統(tǒng)計工作需要客服經(jīng)理記錄清單（附表）：客戶的詳細單位或姓名、電話、消費金額、人數(shù)、新老客戶等信息，并附上當天消費的水單，客服經(jīng)理姓名，由收銀員、營運督導簽字確認（餐后確認），方為有效?？头?jīng)理將此客戶所有信息當天錄入電腦，并在

4、客戶檔案專用本上記錄。客戶檔案每天前廳經(jīng)理負責審核，駐店總經(jīng)理抽查。客戶信息未錄入、未在客戶檔案專用本上記錄，取消此單銷售提成。 凡客服經(jīng)理在前臺訂房，午市11：00前，晚市17：00前、由前臺（值班領位）通過電話再次核實，以免出現(xiàn)空房現(xiàn)象，如前臺未按要求核實，由前臺承擔空房責任。 客戶電話到前臺找客服經(jīng)理訂餐，此訂餐不計入此人銷售額中，只認可客服經(jīng)理手機顯示的號碼。 訂當日的午餐、晚餐，預定時間必須在11：00（午餐）、17：00（晚餐）之前預定，方為有效。否則，此單無效，不計入個人業(yè)績。此項由財務人員審核，超過此時間，拒絕簽字。見附表 為了不影響公司形象，禁止公開爭搶客戶，可以進行，沒有預

5、定的散臺、客人房間進行聯(lián)系溝通，爭取將流動客人變?yōu)樽约旱墓潭蛻簟?如出現(xiàn)亂推銷導致客人不結(jié)賬，損失由個人承擔。 客服經(jīng)理不參加菜品、海鮮、酒水、茶水的提成。 客服經(jīng)理一旦發(fā)現(xiàn)虛報，弄虛作假，取消當月全部提成，情節(jié)嚴重的做開除處理。 月底客服經(jīng)理將自己本月的業(yè)績匯總，報財務審核 （5號之前），進行提成結(jié)算，次月10日發(fā)放。 儲值卡銷售：本酒店不鼓勵直接消費打折，鼓勵客戶 盡可能的辦理儲值卡，同時以各種形式贈送金額不等的菜品及酒水。（但必須事先向前廳經(jīng)理或店總申請） 儲值卡提成：辦儲值卡按儲值卡提成方案執(zhí)行，經(jīng)辦人以儲值卡檔案統(tǒng)計為依據(jù)。 婚宴、旅行社及四桌以上宴請不得使用儲值卡結(jié)賬。 已經(jīng)預訂的宴會在預訂一周前或預訂后辦理儲值卡的不得使用儲值卡結(jié)賬（特殊情況需上報）駐店總經(jīng)理書面批準交給收銀員方可使用，事后補批無效）。若未按要求使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，所有的贈送額從銷售經(jīng)辦人的提成和工資中扣除。 注意事項： 1、客戶跟公司沒有掛帳協(xié)議，一律不允許簽單。 2、客服人員的客戶在店里消費如需打折的提前報前廳經(jīng)理或店總同意，批準后方可打折，否則折扣金額從客服經(jīng)理工資中扣除；所有的客服經(jīng)理均享受給客戶贈送果盤的權(quán)力，果盤贈送必須錄入電腦，否則贈送的金額從當月提成和工資中扣除。 各種審核環(huán)節(jié)的責任人：領位、財務人員、收銀員、營運督導，需對所審核的內(nèi)容要認真負責，若