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文檔簡介

1、酒店周年慶促銷活動方案借助酒店周年慶典之際,多方位向目標(biāo)消費(fèi)者傳達(dá)酒店的公關(guān)形象,與消費(fèi)者進(jìn)行一次良性溝通,逐步確立品牌形象,加大酒店的大眾認(rèn)知率。下面由學(xué)習(xí)啦為你整理酒店周年慶促銷活動方案的相關(guān)資料,希望能幫到你。酒店周年慶促銷活動方案范文一一、活動主題:二、活動目的在我酒店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來臨,借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴(kuò)大酒店的知名度,對外樹立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進(jìn)行情感營銷,培養(yǎng)客戶忠誠度。三、活動要求1、喜慶的現(xiàn)場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧

2、的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案2、密切結(jié)合店慶,圣誕節(jié),元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會場四、活動內(nèi)容1、邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。2、營銷部美工負(fù)責(zé)全程照相,營銷部人員負(fù)責(zé)邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部4個、人力資源部1個、財務(wù)部1個、領(lǐng)導(dǎo)組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務(wù)部2個),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動聯(lián)誼節(jié)目,內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。6、酒店文藝節(jié)

3、目匯演7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)8、現(xiàn)場頒獎嘉賓(酒店領(lǐng)導(dǎo))9、有獎?wù)魑难葜v、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元,三等獎現(xiàn)金100元)10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名(獎現(xiàn)金600元)一等獎1名(獎現(xiàn)金400元)二等獎2名(獎現(xiàn)金各200元)三等獎3名(獎現(xiàn)金各100元)11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元(限報名前10名)12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設(shè)特等獎1名,獎免費(fèi)標(biāo)間一晚,一等獎1名,獎餐飲代金卷200元,二等獎2名,各獎康樂代金卷98元三等獎3名,各獎店慶新年禮

4、品一份)13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動上由領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放),此項也可以在年底總結(jié)會上進(jìn)行,由領(lǐng)導(dǎo)定奪。五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置1、熱烈祝賀酒店開業(yè)五周年!店慶,圣誕,元旦三重喜慶2、“五年感謝有您傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!六、會場布置1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖,彩帶。2、多功能廳門口放氣球彩門。七、活動安排1、12月24日18:0018:30慶典啟動儀式(領(lǐng)導(dǎo)講話,嘉賓代表講話)2、18:3022:00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細(xì)節(jié)目單)3、22:

5、00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵2800元2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團(tuán)隊獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放,此項可以在年底工作總結(jié)會上進(jìn)行)3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(免費(fèi)標(biāo)間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)5、店內(nèi)、會場布置500元 總計費(fèi)用約6000元左右九、廣告宣傳1、制定簡單的宣傳單(內(nèi)部制定)2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)3、大廳放歡迎水牌4、LED顯示酒店周年慶促銷活動方案范文二凈雅大酒店店慶營銷策劃方案項目小組:濟(jì)南博華廣告有限公司自1988年10月18日,凈雅大酒店

6、崛起于濟(jì)南餐飲市場以來,三年的風(fēng)風(fēng)雨雨,三年的時光見證著凈雅大酒店自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,6000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。如今,公司即將迎來自己三周年的店慶,面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場,作為新派魯菜的代表如何來籌劃三周年店慶呢?一、前言中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值

7、當(dāng)此時,凈雅大酒店在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的凈雅大酒店一直屹立在餐飲界的潮頭。二、市場/企業(yè)分析濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色

8、;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場運(yùn)營資金;4、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。近年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。凈雅自成立以來,以“烹小鮮若治大國的經(jīng)營哲學(xué),立足于中國傳統(tǒng)美食文化的基礎(chǔ)上,大膽創(chuàng)新,將傳統(tǒng)魯菜、膠東海鮮與現(xiàn)代飲食特點相結(jié)合,率先在國內(nèi)餐飲業(yè)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化操作,成立區(qū)域中央廚房,最大限度保證菜品的新鮮、健康。三、營銷策劃餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力

9、;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這恰逢三周年店慶到來,借此時機(jī),我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點進(jìn)行。以濟(jì)南市兩個店為例:1、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為2012年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。2、本次店慶活動時間:2012年6月*日至*日,共計*天。3、地點:濟(jì)南市兩個店4、參與人員:公司所有

10、員工、前來就餐的顧客等5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新四、具體方案策劃一)方案1、“微笑服務(wù)。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價值。策劃如下:店慶前各店召開動員大會;服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星,并給予物質(zhì)獎;2、特價每日推出一款特色或特價菜,每日不重樣。隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿300元,加贈2碟涼菜;滿500元加贈4碟涼菜等;打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感

11、,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。抽獎方案:主題“品海鮮、中大獎、游膠東凡是于店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿200元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“膠東一日游,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費(fèi);二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。二)內(nèi)部營銷方案內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管

12、理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。2、征文比賽。內(nèi)部員工征文:“我的選擇XXX凈雅要求:1)題材圍繞凈雅大酒店所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為*月*日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。3、成本節(jié)約比賽。通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。三)產(chǎn)品營銷方案1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套

13、餐等。2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色,吃“健康。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。3、夏季節(jié)是吃海鮮的好時候,建議多做些滋補(bǔ)開胃性質(zhì)的菜。四)文化營銷方案1、借店慶3周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,膠東分光,海鮮養(yǎng)殖,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等

14、,讓顧客把“吃當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。五)廣告營銷方案在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有齊魯晚報,濟(jì)南時報,電視、電臺可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。 硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶提前兩周發(fā)布一次。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。五、店慶現(xiàn)場布置一)所用媒介:氫氣球、條幅、公司吉

15、祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。二)店慶時酒店外觀:氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“三周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。三)店內(nèi)景觀:服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視

16、、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。 讓顧客自始至終享受到凈雅大酒店一流的服務(wù),留下美好的記憶。六、費(fèi)用預(yù)算氫氣球1500元紀(jì)念品5000元條幅1000元展板等各種材料5000元宣傳資料海報1000元青島膠州一日游2200元店內(nèi)演出人員費(fèi)用5000元內(nèi)部競賽1000元廣告費(fèi)用2000050000元以上費(fèi)用按照實際情況調(diào)整。七、效果分析一)宣傳造勢,二店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。二)店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度。三)通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的

17、增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。四)通過促銷,提升公司營業(yè)額。五)本次活動規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。以下環(huán)節(jié)可酌情選擇:一、酒店內(nèi)搭建舞臺,并由歌手、舞蹈演員、魔術(shù)師演出各類節(jié)目、舞蹈。(此處略,酌情選擇)二、酒店高層領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓報到1、酒店前院設(shè)4名保安人員協(xié)助疏導(dǎo)車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐,著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)2名禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)客人簽到并幫助佩

18、戴鮮花,佩戴完鮮花后引領(lǐng)客人至大堂吧休息,大堂吧提前準(zhǔn)備好茶水。嘉賓參加周年慶典儀式1、9:00-9:28工程部指派1名工作人員配合禮儀公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。2、9:00由禮儀小姐工作人員提醒嘉賓9:28分到店外參加慶典儀式,并引領(lǐng)客人到店外指定位置等候慶典儀式開始。3、9:00酒店全體管理人員及酒店員工著工服在店外指定位置站好,等候與嘉賓一起參加慶典儀式。4、9:28請一位領(lǐng)導(dǎo)主持宣布:靜雅大酒店三周年慶典儀式正式開始。同時,鑼鼓、鞭炮齊鳴,禮炮、放飛氣球。放冷焰火,放飛和平鴿5、請領(lǐng)導(dǎo)講話6、酒店總經(jīng)理致答謝詞7、主持人宣布慶典儀式結(jié)束,禮儀小姐請各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓參觀

19、酒店三年內(nèi)回顧展。此處(略)根據(jù)實際情況。酒店周年慶促銷活動方案范文三活動時間:xxxx年x月x日x月x日活動地點:某大酒店活動內(nèi)容:一、店慶優(yōu)惠:1、凡1月5日過生日的客戶憑相關(guān)證件在酒店消費(fèi)的顧客均享受餐飲8.8折,客房7.5折,并可獲贈酒店送出的生日蛋糕1個2、凡在活動期間在餐飲散餐每桌消費(fèi)達(dá)800元(含800元)以上,或在餐飲設(shè)宴席達(dá)10桌(含10桌)以上,贈明珠茶館50元代金券1張、餐飲20元代金券1張。3、凡在活動期間入住客房憑房卡當(dāng)天可免費(fèi)享受2小時的健身、球藝服務(wù);贈明珠茶館20元代金券1張、免費(fèi)辦理200分明珠積分卡1張(每間客房僅限1張)。4、凡在活動期間在棋牌室消費(fèi),滿4

20、個小時送2個小時。二、某周年慶典大型酒會(xx年x月x日,某多功能廳)酒會流程19:00音響播放背景音樂,禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。19:30禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓入座20:20主持人宣布儀式開始,介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及各新聞媒體。20:30第一個節(jié)目(開場舞)20:35總經(jīng)理致詞20:40嘉賓代表賀詞20:45第二個節(jié)目(唱歌)20:50某五星級大酒店四年歷程回顧(專人講述、投影儀播放照片或影像)21:00第三個節(jié)目(舞蹈)21:05游戲21:15第四個節(jié)目(國標(biāo)舞)21:20自由舞會23:00酒會結(jié)束三、宣傳推廣1、報刊宣傳A:媒體選擇:三湘都市報B:發(fā)布時間:12月31日C:發(fā)布形式:主

21、題套紅廣告(值此新春來臨之際,熱烈祝賀某五星級大酒店開業(yè)四周年)祝賀單位:(待定)2、戶外廣告:酒店外墻巨幅噴繪,內(nèi)容同“紅頭廣告3、網(wǎng)絡(luò)宣傳:短信平臺、酒店網(wǎng)站、耒陽政府網(wǎng)、耒陽旅游局網(wǎng)站,內(nèi)容:待定 4、條幅置于酒店大樓:4條(時間:12月31日),內(nèi)容:熱烈慶賀某大酒店開業(yè)x周年四各部門協(xié)助工作:【房務(wù)部】1、 邀請酒店VIP客戶(12月15日前最終落實嘉賓名單)。2、做好相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。3、負(fù)責(zé)相關(guān)區(qū)域花卉植物布置。4、做好大堂的引領(lǐng)工作。【餐飲部】1、 邀請旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、酒店VIP客戶(12月15日前最終落實嘉賓名單)。2、負(fù)責(zé)酒會所需的食品及飲料(標(biāo)準(zhǔn)待定)。3、現(xiàn)場以酒

22、會形式按10人/桌擺設(shè)10桌,設(shè)一人發(fā)言臺,講臺鮮花一盆。4、請于1月4日晚上18:00之前在現(xiàn)場設(shè)立3層6磅蛋糕和7層香檳塔。5、請于1月4日17:00之前安排大堂、明珠廳門口各2名迎賓、并做好酒會期間領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言引領(lǐng)、端酒工作。6、請在酒會半個小時前檢查好所有物品及設(shè)施設(shè)備,并派人全程跟蹤。7、負(fù)責(zé)現(xiàn)場的臨時布置以及接待工作?!究禈凡俊浚?、邀請酒店VIP客戶(12月15日前最終落實嘉賓名單)。【行政人事部】:1、 負(fù)責(zé)組織各部門經(jīng)理、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作四年的員工及相關(guān)人員參與酒會(主動與客戶溝通邀請客戶跳交誼舞),并負(fù)責(zé)全程人力資源調(diào)配。2、 組織客戶服務(wù)隊人員做好舞會現(xiàn)場的互動工作。3、 請于1月3日之前聯(lián)系集團(tuán)工會組織安排文藝節(jié)目,并做好彩排工作。4、 負(fù)責(zé)安排主持人一名。5、 聯(lián)系集團(tuán)提供公司上級領(lǐng)導(dǎo)、董事、酒店老領(lǐng)導(dǎo)、酒店同行參加(12月15日前最終落實嘉賓名單)【保安部】:1、保證整個活動的安全工作,安排2名保安做好現(xiàn)場秩序的維

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