雙匯物流配送管理

1、,雙 匯 集 團(tuán) 物流配送,一、雙匯集團(tuán)介紹,雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)， 總部位于河南省漯河市，員工6萬多人，年肉類總產(chǎn)量300萬噸，目前總資產(chǎn)達(dá)200億元,是中國最大的肉類加工基地，在2012年中國企業(yè)500強(qiáng)排序中列200位。 雙匯是100%外資控股的企業(yè)，雙匯的控股大股東是羅特克斯有限公司，后者持有雙匯集團(tuán)的100%股權(quán)，間接控股雙匯發(fā)展35.72%，此外直接持有雙匯發(fā)展25%股權(quán)。而羅特克斯由高盛和鼎暉中國成長基金持有的鼎暉Shine控制，后者股份比例為54%，是雙匯集團(tuán)的控股大股東。 雙匯集團(tuán)雙匯集團(tuán)是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，每年消化3000萬頭生豬、50萬頭活牛、

2、20多萬噸雞肉、5萬噸雞蛋、5萬噸植物蛋白，通過養(yǎng)殖業(yè)年轉(zhuǎn)化糧食800多萬噸，帶動周邊養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰加工業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值400多億元，間接為150多萬農(nóng)民提供了就業(yè)。雙匯商業(yè)連鎖有限公司是以經(jīng)營雙匯冷鮮肉和肉制品為主。,二、雙匯連鎖店系統(tǒng),雙匯連鎖店是以銷售“雙匯”牌冷卻肉及肉制品為主的連鎖店，采用直營、特許加盟、合資等方式，打造遍布全國的零售網(wǎng)絡(luò)，把經(jīng)營觸角伸向居民小區(qū)，直接面向消費者。與傳統(tǒng)的營銷方式相比，雙匯連鎖店具有以下特點： 1.實行“五統(tǒng)一”的發(fā)展模式，即“統(tǒng)一形象、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理”。 2.冷卻肉銷售不過夜，肉品質(zhì)量有保證。為了讓消費者買到絕對新鮮、營養(yǎng)的“

3、放心”肉，雙匯連鎖店不賣隔夜肉，凌晨由總部把當(dāng)天的冷卻肉送達(dá)各門店，未售完的晚上拉回總部另行處理。這是特大型肉類加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，小型肉類加工企業(yè)和私營商販?zhǔn)菬o法做到的。正是由于有了嚴(yán)格的操作規(guī)范，雙匯連鎖店的冷卻肉和集貿(mào)市場出售的冷凍肉，熱鮮肉有本質(zhì)的區(qū)別。 3.注重自身的服務(wù)功能。雙匯連鎖店除銷售雙匯自產(chǎn)產(chǎn)品外，還銷售和百姓生活息息相關(guān)的外購產(chǎn)品，如調(diào)味品、糧油、速凍食品、飲料等。,隨著連鎖銷售體系的不斷膨脹，如果沒有先進(jìn)完善的電子信息處理技術(shù)和計算機(jī)軟件系統(tǒng)，實現(xiàn)對物流、資金流和信息流的高?？刂婆c管理，經(jīng)營的危機(jī)是顯而易見的，雙匯集團(tuán)從國外引進(jìn)了先進(jìn)的人才、技術(shù)及管理思想成立了自己

4、的軟件公司雙匯軟件公司，并在很短的時間內(nèi)先后開發(fā)出具有先進(jìn)水平的商業(yè)連鎖配送管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、ERP企業(yè)資源計劃管理系統(tǒng)、SCM供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、CRP商業(yè)資源計劃管理系統(tǒng)、DRP集團(tuán)分銷管理系統(tǒng)等系列軟件，進(jìn)行了集團(tuán)信息化改造。,圖1 系統(tǒng)示意圖,目前，面向構(gòu)成集團(tuán)級整體解決方案的銷售（分銷）管理系統(tǒng)、集團(tuán)財務(wù)管理系統(tǒng)，商業(yè)連鎖配送管理系統(tǒng)、連鎖店商業(yè)POS管理系統(tǒng)、生豬屠宰生產(chǎn)線質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)、屠宰廠內(nèi)部物流管理系統(tǒng)等已先后在雙匯集團(tuán)內(nèi)成功應(yīng)用，為集團(tuán)業(yè)務(wù)管理水平的提高帶來了重大突破，為雙匯集團(tuán)在全國的大規(guī)模擴(kuò)張?zhí)峁┝藦?qiáng)有力的支持。,圖2 連鎖店業(yè)務(wù)流程圖,針對

5、雙匯連鎖店鮮肉物流的要求，以及連鎖店遍布全國各地的特點，雙匯信息化系統(tǒng)采用了B/S結(jié)構(gòu)的軟件。B/S結(jié)構(gòu)是隨著Internet技術(shù)的興起，對C/S結(jié)構(gòu)的一種改進(jìn)。在這種結(jié)構(gòu)下，軟件應(yīng)用的業(yè)務(wù)邏輯完全在應(yīng)用服務(wù)器端實現(xiàn)，用戶表現(xiàn)完全在Web服務(wù)器實現(xiàn)，只需要瀏覽即可進(jìn)行業(yè)務(wù)處理，是一種全新的軟件系統(tǒng)構(gòu)造技術(shù)。這種結(jié)構(gòu)更成為當(dāng)今應(yīng)用軟件的首選體系結(jié)構(gòu)。正是由于雙匯集團(tuán)采用了先進(jìn)的軟件架構(gòu)，雙匯集團(tuán)的連鎖店、配送中心、總部之間的信息傳遞全部通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)，為企業(yè)節(jié)省了極大地開支，達(dá)到資源的優(yōu)化利用。同時，憑借先進(jìn)的軟件技術(shù)，系統(tǒng)的安全性也完全滿足商業(yè)安全的需要。,圖3 庫存管理系統(tǒng)流程圖,該系統(tǒng)可幫

6、助庫存管理人員對庫存物品的入庫、出庫、移庫、盤點等操作進(jìn)行全面控制和管理。不但反映了物品進(jìn)銷存的全過程，而且對物品實施有效分析與控制，將庫存量減至最低，大大提高了資金的流轉(zhuǎn)速度與利用率，顯著降低了庫存成本，為商業(yè)企業(yè)在日益激烈的競爭中帶來新的利潤增長點。系統(tǒng)提供的強(qiáng)大的庫存分析功能，通過對庫存各指標(biāo)的分析，為企業(yè)的管理者做出正確的決策，平衡企業(yè)生產(chǎn)、銷售、物流及流通資金的占用起到重要的作用。,圖4 配送管理系統(tǒng)流程圖,配送管理系統(tǒng)是面向配送環(huán)節(jié)相關(guān)業(yè)務(wù)的系統(tǒng)解決方案。通過對企業(yè)配送資源的統(tǒng)一管理，使雜亂繁瑣的日常業(yè)務(wù)科學(xué)化、計劃化，在很大程度上解決了配送不及時、數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確的弊端，大幅降低了配送

7、過程中的錯誤率。在配送實施過程中，可有效捆綁配送與倉儲、銷售間的業(yè)務(wù)聯(lián)系，通過對各業(yè)務(wù)終端的實時掌控，及時、準(zhǔn)確、高校地匯總配送需求并進(jìn)行備貨、配送，還能夠根據(jù)需求狀況、參考庫存數(shù)據(jù)自動生成采購數(shù)據(jù)或通知生產(chǎn)車間組織生產(chǎn)。系統(tǒng)可以多層面、全方位的反映每日、每月和每年的業(yè)績情況，決策者通過對各終端實時銷售情況的分析比較做出相關(guān)決策，通過與其他業(yè)務(wù)系統(tǒng)的無縫集成，實現(xiàn)系統(tǒng)間信息傳遞、確保信息及時、準(zhǔn)確、高效地處理。,圖5 運輸管理系統(tǒng)流程圖,運輸管理系統(tǒng)是物流系統(tǒng)的核心部分，為企業(yè)提供了一個準(zhǔn)確和經(jīng)濟(jì)的方法來組織、維護(hù)、記錄、分析企業(yè)的物流管理和車輛管理的信息，而這些信息可以來在一個地方或不同地方

8、。它主要是對企業(yè)的運輸管理進(jìn)行綜合處理并提供準(zhǔn)確及時的車輛和貨物狀況信息，包括系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理、數(shù)據(jù)權(quán)限管理、運輸任務(wù)管理、運輸費用管理、運輸系統(tǒng)查詢等基本管理功能，可以與分銷系統(tǒng)進(jìn)行連接，實現(xiàn)直接運輸管理和配送工作。,二、信息控制下的雙匯物流,配送中心的設(shè)置是根據(jù)門店開發(fā)規(guī)劃及費用、業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，同時考慮企業(yè)的區(qū)域發(fā)展計劃，保證24小時內(nèi)貨物送達(dá)門店等因素設(shè)置的。目前雙匯在河南、河北、四川等地設(shè)有5個區(qū)域級配送中心，配送區(qū)域包括河南、北京、湖北、湖南等地。 雙匯冷鮮肉的溫度始終控制在04，保證了肉品的質(zhì)量，真正實現(xiàn)了“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈運輸、冷鏈銷售”。,商業(yè)連鎖配送系統(tǒng)物流模塊的功能包括：客

9、戶訂單的輸入、提交、訂單接受方的審核、執(zhí)行、訂單運作信息的實時查詢、倉庫出入庫指令的操作和查詢、出入庫結(jié)果記錄、庫存實時查詢以及庫存和發(fā)貨的統(tǒng)計和分析、運輸管理方面的指令處理和查詢、運輸過程和結(jié)果的反饋、補(bǔ)貨預(yù)期提示、補(bǔ)貨計劃的制定及調(diào)整、產(chǎn)品、客戶、倉庫等信息的管理功能。,三、信息化物流,通過信息系統(tǒng)的實施，雙匯物流突破了傳統(tǒng)的管理局限，實現(xiàn)了管理的大跨越： 1、導(dǎo)入供應(yīng)鏈管理，實現(xiàn)了產(chǎn)、運、銷流程的無縫連接； 2、進(jìn)一步加強(qiáng)物流體系建設(shè)，完善物流網(wǎng)絡(luò)； 3、緊密鏈接生產(chǎn)與銷售，真正發(fā)揮生產(chǎn)與銷售的橋梁與紐帶作用。 4、提高物流環(huán)節(jié)的綜合實力； 5、以區(qū)域物流網(wǎng)絡(luò)中心為結(jié)點，形成若干個區(qū)域中

10、心的物流覆蓋網(wǎng)絡(luò)； 6、加強(qiáng)區(qū)域物流網(wǎng)絡(luò)間的鏈接與協(xié)調(diào)，形成全國區(qū)域的物流網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)物流資源共享； 7、長途干線運輸與短途區(qū)域配送相結(jié)合，長途干線運輸與中心城市分倉相結(jié)合，體系內(nèi)物流資源整合優(yōu)化，提高資源利用率； 8、不同噸位車輛的整合與優(yōu)化，多溫倉車輛保證小批量貨物的低成本配送； 9、強(qiáng)化物流技術(shù)規(guī)范與管理規(guī)范在實際業(yè)務(wù)中的作用，雙管齊下，實現(xiàn)最優(yōu)化操作； 10、借助物流信息化系統(tǒng)平臺，最大限度地進(jìn)行物流業(yè)務(wù)的網(wǎng)上處理，減少手工作業(yè)環(huán)節(jié)，提高響應(yīng)的實效性。,物流信息化就是在物流的各個環(huán)節(jié)廣泛引用信息的技術(shù)，具體表現(xiàn)在物流信息的商業(yè)化、信息數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)化和計算機(jī)化，信息傳遞的標(biāo)準(zhǔn)化和實施化，信息存儲的數(shù)字化等， 物流信息化不但提高物流的營運效率，降低物流的成本，保障物流的安全，提升物流的服務(wù)品質(zhì)，加強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力，都具有特殊的支撐和保障作用。 物流信息化可以從根本上改變基礎(chǔ)物流信息的采集混亂和信息的無法共享和交換的問題，從而提高物流效率，促使傳統(tǒng)物流管理產(chǎn)生重大變革。從倉儲、搬運、裝箱、配送運輸資源的使用、配送路線的選擇、工作計劃的擬定、人員的安排、庫存數(shù)量的確定、需求和成本的預(yù)測、系統(tǒng)的控制等，都需要進(jìn)一步規(guī)劃。信息化有利于實現(xiàn)管理和決策的最優(yōu)化、智能化，