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1、寫做月餅的作文500字左右 一年一度的中秋節(jié)到了,家家戶戶都在忙著賞月,吃月餅呢!下面是給大家?guī)淼脑嘛炞魑?,歡迎大家閱讀! 一輪明月徐徐升起,我感受到了秋天的涼意,又到了一年中的中秋節(jié),我望著那掛在高高天空上的明月,手里捧著月餅,獨自躺在躺椅。進入鼻子的再也不是那熟悉的老五仁,只有干燥劑和花生醬的氣味。 五仁月餅只有奶奶做的最好吃,糖的香甜配著核桃仁和芝麻加上外面那一層脆皮,加上油的沾抹,再放入烤箱烤上個幾分鐘就出爐了。我奶奶有著她獨特的手藝,自己準備好原材料就開始做了。他對用料十分用心,嚴格控制好盆中餡料的均勻,保證每一個月餅的餡料都是最完美的。要是讓我做,不是太甜了就是太淡了。 到了中秋
2、節(jié)的前一天,我奶奶便開始忙了起來,只聽見老鐘表滴答聲,時間過得飛快,只見奶奶不慌不忙的做著月餅,認真起來,與月餅較上了。只見她重復著那嫻熟的動作,面一點點的從盆中消失,餡也變得越來越少,只聽鐘表“鐺鐺”的響了一次又一次,一個小時兩個小時壓板在咯咯的響,油刷刷來刷去,烤箱的門也關(guān)了又開。終于,奶奶做完了三百來個月餅,這足夠全家吃,還能送給娘家婆家了。月餅一出爐我就忍不住先吃了一個解饞,真好吃! 如今這讓我迷戀的氣味已經(jīng)不見了,手中的月餅也再沒那么新鮮,但她那雙勤快的手,那嫻熟的手法卻始終出現(xiàn)在我的腦海中。我永遠忘不了那月餅的味道! 中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,例如春節(jié),元宵節(jié),清明節(jié),端午節(jié)等等。但是
3、,我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日卻是中秋節(jié)。中秋節(jié)又稱“月圓節(jié)”,顧名思義也就是月亮最圓的一天。中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗有很多,有賞月、吃月餅、一家人坐在圓桌旁吃團圓飯等。 為了能在晚上賞月時吃到我親手做的月餅,我在天還沒亮的時候就叫媽媽起床做月餅了。媽媽和我準備好了做月餅的材料,我們要開始做月餅了。首先,媽媽拿出發(fā)好的面,把面分成一小塊一小塊的樣子,我則來將它搟成面皮。面皮搟好以后,我和媽媽包上伍仁、豆沙、棗泥等餡,將它封口放入模具之中,壓成各種各樣的形狀,月餅就制作完成了。 媽媽又將做好的生月餅放回了面缸中,我不解地問媽媽:“媽媽,咱們不是得把它放進烤箱里嗎?”媽媽笑了笑說:“這月餅得等到賞月時才能吃,這么早
4、烤好,不都放涼了?”我聽了媽媽的話后,心想:這要是到賞月時才能吃那得等到什么時候呀?于是,我對媽媽說:“媽媽,要不咱們先烤兩個嘗嘗鮮?就兩個,媽媽?!眿寢屄牶螅业念^說:“小饞貓,如果月餅不在賞月時吃,那可就不好吃嘍!”我嘴上應付似的說了聲:“知道了!”,可是心里卻無時無刻都在想著那些美味的月餅。 一開始,我每隔三五分鐘就要去廚房看看有沒有偷月餅的小偷來偷我們家的月餅??墒?,我往返了將近十次,那些月餅一點變化都沒有,于是,我就心想:應該沒有月餅賊吧?所以,我就改為每隔十分鐘去看一次,因此,我一整天下來什么都沒有干。 我終于等到吃月餅的時候了,我看著新鮮出爐的月餅,不禁垂涎三尺。我趕緊拿起一
5、塊月餅,咬上一口,真是叫人回味無窮啊!我疑惑地問媽媽:“媽媽,這么美味的月餅是誰發(fā)明的呀?那個人一定是一名美食家吧!”媽媽聽后,笑著回答我:“不是,這個月餅啊,是后羿發(fā)明的。是后羿為了紀念嫦娥而發(fā)明的?!?我聽后,不好意思地撓了撓頭,說:“看來我以后還要多多學習呀!”大家聽了我說的話后,都笑了。 星期天下午,我們本真國王將軍帶著小徒弟們?nèi)ァ昂啇塾鲆娔恪钡案夥?,去學做月餅。 跨進店門,看著西周擺設(shè)的糕點,聞著剛做好的月餅香氣。我覺得,這里做出來的月餅一定很好吃。 終于開始做月餅了。首先,教我們做月餅的張師傅,給我們每個人發(fā)了兩個一大一小,一灰一白的兩個面團。白色的是皮兒,灰色的是餡兒。 第一步,
6、把這個灰色的面團兒揉成圓形,再把它拍平。我使勁地拍著,像是一個犯錯的孩子,正在遭受母親的毒打。哎呀呀,掉地上了。沒辦法,我只好撿起來擦掉上面的灰塵,繼續(xù)拍。 第二步,把餡兒包裹在皮里面。我聽到有人說:“這不可能,餡兒這么大,皮這么小,怎么包住呢?”說完之后,還得硬著頭皮包上去了。我包,我包,我包包包,白色的面皮正在慢慢包住灰色的餡兒。包完之后揉一揉,嘿!在我手中的是那大大的白白的面團,還很滑呢!我們手上已經(jīng)沾滿油了。 最后,我們開始定形了。兩個模具在我面前,輪到我了,我按著模具壓好了,張師傅拿走月餅放進烤箱里烤。 張師傅說月餅烤十五分鐘左右就好了!我們休息一會兒,在店里到處觀看?!拔?、四、三、
7、二、一!”突然,聽到同學們倒數(shù)的聲音。哎呀,月餅好了。我連忙擠到烤爐外,看個究竟。張師傅拿起我們的月餅,統(tǒng)統(tǒng)都刷上了蛋黃。再烤一會兒,月餅就出爐了。 月餅做好了,終于做好了!月餅寶寶終于“出世”了! 我們今天要做既好吃又漂亮的月餅了。大家不但激動而且興奮! 我們舉著隊旗,戴著橘黃色帽子,拿著采訪紀實和筆,跟著王老師出發(fā)了。 到了,終于到了。白色面鋪顯得店面十分整潔,而三扇大窗顯得店非常大。透著窗就能看見許多奇形怪狀的蛋糕,既好看又可愛。我看見這么多的蛋糕,都忍不住流口水了。 終于可以進去了。進入店內(nèi),顯得十分擁擠。為什么呢?因為雖然店很大,但是貨架子里擺滿了月餅,還有一些大柜子,也擺滿了蛋糕。
8、 王老師帶我們進去。我大吃一驚,原來里面是兩個大房間。這里才是我們真正的手工室。 開始發(fā)材料了。老師先發(fā)面團兒,我們擠著,擠著,擠了半天,我也沒拿著。氣死我了!終于,我看見了希望,一個女老師端著一個黑盤子又走了過來,我順手拿了一個,心里開心毀了! 老師又拿了一盤材料,一共有兩個顏色:一種是黑色,代表黑芝麻;一種是白色,代表是蓮蓉。我拿了黑芝麻的,因為我愛吃! 開始做了。我們由張師傅帶領(lǐng)著,首先把白面團揉成圓形,然后拍成餅,接著把黑芝麻餡兒揉成圓,放入面皮里,再包住,把面皮慢慢地提上去,直到把整個面團封嚴。最后揉成圓,好了! 大家都做完了,老師拿來做月餅的模具。同學們頓時像一群見著肉的老虎往前撲
9、,都圍住老師不能動。直到王老師開口,說:“都有機會的!”我們馬上回到自己的位置,等待著! 老師說:“挨個兒用,從這邊兒開始。”然后一個、一個用終于到我了。我把模具蓋在我做的面團兒上,使勁兒一摁,然后打開,啊!月餅成形了。心里好開心,好高興,好興奮啊! 終于盼到了烤月餅。只見張師傅把成盤的月餅放進烤箱??玖舜蠹s十五分鐘,原以為烤好了,但是現(xiàn)實并不是這樣。原來,還要涂一層蛋黃呀。 又過了五分鐘,月餅終于出爐了。以前的白面團,現(xiàn)在變成了黃金般的月餅,真是不敢相信呀!變得好快吆。 王老師讓我們圍成一個圈,排隊拿自己做的月餅。等呀等,等呀等,等了半天,終于到我了。可是,我看了半天,都沒看到我做的。一問才
10、知道,原來我的月餅被別的同學拿錯了。我即傷心又生氣,忍不住真想跟拿錯月餅的同學問個究竟。唉,沒辦法了,只能隨便拿一個了。 因為不是自個兒做的,感到很掃興,也沒有心思吃,就裝進塑料袋里。 最后,我們排著整齊的隊伍回教室去了! “八月十五月兒圓啊,爺爺為我打月餅呀,月餅圓圓甜又香啊”我哼著小曲,一蹦一跳地走在小路上。今天,我也要親手做月餅啦!我吃過許多種月餅,卻沒有親手做過,自然不知道它是怎么做成的。今天,蕭山日報小記者團就要為我解謎啦!我抑制不住內(nèi)心的喜悅,像小鳥一樣飛向目的地。 來到活動現(xiàn)場,只見每張桌子都井然有序地擺著橙色、白色、紫色九杯液體、三個模具、八個花紋印、一個臺式小電子稱、三盆冰皮
11、面粉,還有兩碗豆沙餡。有一位同學看到豆沙餡忍不住伸出一根手指,沾了點放進嘴里“吧唧吧唧”地吃起來,還情不自禁地豎起了大拇指,惹得同組的人哈哈大笑。 “叮鈴鈴“時間到,活動正式開始了。經(jīng)過水晶老師的介紹,我如同撥開云霧見到了青天,原來那三種液體分別是胡蘿卜汁、牛奶和鮮榨火龍果汁。接著,水晶老師又給我們講解怎樣制作月餅,還告訴我們冰皮月餅做完可以直接吃的。一聽到吃,我們個個都摩拳擦掌,躍躍欲試,想馬上動手做起來。 終于可以開工啦!我們戴上手套,把每種汁分別倒進裝有冰皮面粉的不同盆子里,開始和面。這是最關(guān)鍵,也是最難的一步,如果面皮和不好,就會影響月餅的口感。大家費了九牛二虎之力終于把面皮和好了。一塊塊晶瑩剔透的面皮正乖乖地躺在盆里讓我們?nèi)ゴ箫@身手呢。 我揪了一小塊面團,稱重后就使勁揉著,可是這團皮怎么都不肯向我屈服,像個魔術(shù)師似的,一會兒變成橢圓形,一會兒變成多邊形,我手忙腳亂。終于,面團乖乖聽話了,變成了一個小球。我把它用手壓扁,放入豆沙餡,然后像包小籠包一樣把口合上,再次揉成圓球,最后小心翼翼地把它放進帶花紋的模具里一壓,嘿,一個像模像樣的冰皮月餅便新鮮出
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