絞肉機(jī)的設(shè)計(jì)開(kāi)題報(bào)告.doc

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）書(shū)題目絞肉機(jī)的設(shè)計(jì)作者姓名所在專(zhuān)業(yè)所在班級(jí)申請(qǐng)學(xué)位指導(dǎo)教師職稱(chēng)答辯時(shí)間畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))開(kāi)題報(bào)告論文(設(shè)計(jì))題目絞肉機(jī)的設(shè)計(jì)工院院(系)專(zhuān)業(yè)級(jí)學(xué)生姓名指導(dǎo)教師職稱(chēng)起訖日期地點(diǎn)本校發(fā)任務(wù)書(shū)日期：畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）任務(wù)的內(nèi)容和要求（包括原始數(shù)據(jù)、技術(shù)要求、工作要求）隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)食品工業(yè)提出了更高的要求?，F(xiàn)代食品已朝著營(yíng)養(yǎng)、綠色、方便，作為裝備食品工業(yè)的食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展尤為迅猛。食品保藏也成為了一大課題。近年來(lái)對(duì)肉類(lèi)的保藏多是罐藏。本課題要求的具體工作是：1、熟悉食品機(jī)械的結(jié)構(gòu)，工作原理，以及了解食品機(jī)械的發(fā)展方向；2、完成對(duì)中等復(fù)雜程度機(jī)械的計(jì)算、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等工作。以絞肉機(jī)為對(duì)象進(jìn)行食品機(jī)械的設(shè)計(jì)；3、完成絞肉機(jī)裝配圖的設(shè)計(jì)和所有非標(biāo)零件圖設(shè)計(jì)和所有非標(biāo)零件圖設(shè)計(jì)工作，并編寫(xiě)說(shuō)明書(shū)。圖紙內(nèi)容及張數(shù)1、絞肉機(jī)裝配圖、裝配圖中的主要非標(biāo)零件圖：1套；2、標(biāo)準(zhǔn)化明細(xì)表：1份3、用電腦繪制的圖紙不少于5張實(shí)物內(nèi)容及要求要求到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，認(rèn)真研究相關(guān)機(jī)械的結(jié)構(gòu)、原理、性能，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行本課題的設(shè)計(jì)。其他1、畢業(yè)說(shuō)明書(shū)一份：（要中、英文摘要，外文資料以及翻譯）；2、設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)一份；3、絞肉機(jī)裝配圖、裝配圖中的主要非標(biāo)零件圖：1套；參考文獻(xiàn)【1】吳宗澤主編機(jī)械設(shè)計(jì)實(shí)用手冊(cè)第一版北京：化學(xué)工業(yè)出版社1999【2】濮良貴、紀(jì)名剛主編機(jī)械設(shè)計(jì)第七版北京：高等教育出版社2001【3】張?jiān)Ｖ兄骶幨称芳庸ぜ夹g(shù)裝備第一版北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社2000【4】無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院、天津輕工業(yè)學(xué)院編食品工廠(chǎng)機(jī)械與設(shè)備第二版北京：輕工業(yè)出版社1985【5】胡繼強(qiáng)主編食品機(jī)械與設(shè)備第一版北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社1999【6】李興國(guó)主編食品機(jī)械學(xué)（下冊(cè)）第一版四川：四川教育出版社1992【7】中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院編實(shí)用機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)（下）北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械出版社1985【8】成大先主編機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)（第4卷）第四版北京：化學(xué)工業(yè)出版社2002【9】蘇H卡查科夫、A馬爾切諾夫著食品機(jī)械制造工藝學(xué)北京：機(jī)械工業(yè)出版社1984【10】張萬(wàn)昌主編熱加工工業(yè)基礎(chǔ)第一版北京:高等教育出版社1997【11】馬曉湘、鐘均祥主編畫(huà)法幾何及機(jī)械制圖第二版華南理