無菌灌裝機(jī)保養(yǎng)與維修.ppt

無菌灌裝機(jī)保養(yǎng)與維修,西安世博流體技術(shù)有限公司,1,目 錄 一.概述 P3 二.無菌灌裝機(jī)主要組成系統(tǒng) P3 1.無菌室.灌裝系 P3 （1）灌裝機(jī)構(gòu) P3 （2）拔蓋.壓蓋機(jī)構(gòu) P9 （3）夾袋機(jī)構(gòu) P11 （4）夾袋口機(jī)構(gòu) P12 2.灌裝架升降系統(tǒng) P13 （1）液壓系統(tǒng) P13 （2）氣動系統(tǒng) P15 3.蒸汽系統(tǒng) P16 4.壓縮空氣系統(tǒng) P17 5.輥道輸送系統(tǒng) P19 三.無菌灌裝機(jī)的日常保養(yǎng)與維修 P21,2,一概述,無菌灌裝機(jī)是將濃縮后果汁經(jīng)行無菌封裝以保證長期存儲及特殊國際標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)的要求。 該機(jī)機(jī)體全部采用不銹鋼制作均符合食品級衛(wèi)生要求，和果汁接觸零部件材料衛(wèi)生等級甚至更高。主要零件全部經(jīng)過特殊處理抗氧化.耐腐蝕.耐磨損能力更強(qiáng)，主要器件全部采用進(jìn)口其設(shè)備可靠性增強(qiáng)。雖然設(shè)備的衛(wèi)生等級.可靠性高，但是由于果汁生產(chǎn)環(huán)境濕度大.蒸汽溫度高和果汁的粘稠，在這樣的環(huán)境下連續(xù)的工作必然會對設(shè)備的穩(wěn)定性和壽命產(chǎn)生影響，所以設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)就尤為重要。 二.無菌灌裝機(jī)主要組成系統(tǒng) 根據(jù)滿足果汁的灌裝需要，無菌灌裝機(jī)主要由以下幾個系統(tǒng)組成： 1.無菌室.灌裝架系統(tǒng)：無菌室主要為果汁提供一個密閉.無菌的灌裝環(huán)境。灌裝架它是整個無菌灌裝機(jī)的核心系統(tǒng)，由以下幾部分組成： (1).灌裝機(jī)構(gòu)：這部分主要完成灌裝頭伸入.伸出無菌袋和果汁的灌入。,3,無菌室及架整體結(jié)構(gòu),4,灌裝頭整體圖,5,灌裝頭,6,活塞桿,7,灌裝頭密封,8,（2）拔蓋.壓蓋機(jī)構(gòu)：這部分機(jī)構(gòu)主要完成無菌袋蓋子的拔.壓和蓋夾子的旋轉(zhuǎn).伸縮。,旋轉(zhuǎn).伸縮機(jī)構(gòu),9,夾蓋機(jī)構(gòu),10,（3）夾袋機(jī)構(gòu)：這部分機(jī)構(gòu)主要是對無菌袋經(jīng)行固定。,夾袋鉗,11,（4）.夾袋口機(jī)構(gòu)：這部分機(jī)構(gòu)功能是對無菌袋袋口進(jìn)行固定。通過對袋口的固定使密封袋口的蓋子被拔出，并使灌裝頭順利進(jìn)入無菌袋內(nèi)進(jìn)行灌裝，灌裝完成后把蓋子壓入無菌袋內(nèi)。,袋口鉗,12,2.灌裝架升降系統(tǒng)：整個灌裝架的升降是由一套液壓系統(tǒng)和二個氣缸完成。 （1）液壓系統(tǒng),液壓缸和泵站,13,泵站原理圖,14,(2)氣動系統(tǒng) 氣缸,15,3.蒸汽系統(tǒng)：蒸汽是用來給無菌室內(nèi)果汁灌裝結(jié)束后在灌裝頭或其它地方殘留果汁經(jīng)行清洗.殺菌。,蒸汽管路,16,4.壓縮空氣系統(tǒng)：此系統(tǒng)為氣動元件提供壓縮空氣 氣源入口,17,氣源進(jìn)入控制柜內(nèi),18,5.輥道輸送系統(tǒng),直輥道,19,轉(zhuǎn)盤輥道,20,三.無菌灌裝機(jī)的日常保養(yǎng)與維修,根據(jù)設(shè)備的特點和用戶使用經(jīng)驗日常保養(yǎng)與維修分為以下幾個方面： 1.無菌室.灌裝頭架的保養(yǎng).維修：這部分主要是一些機(jī)構(gòu)和氣動元件。及時對氣缸桿上的污漬經(jīng)行清理，防止污漬進(jìn)入缸內(nèi)使缸體損壞。如果發(fā)現(xiàn)灌裝頭滲漏果汁現(xiàn)象，說明灌裝頭內(nèi)密封圈損壞要及時進(jìn)行更換。（具體見圖P6.P7） 2.灌裝架升降系統(tǒng)的保養(yǎng).維修：及時對油缸桿上的污漬經(jīng)行清理，防止污漬進(jìn)入缸內(nèi)使缸體損壞。定期對泵站內(nèi)液壓油進(jìn)行更換和濾油網(wǎng)的清洗。 3.蒸汽系統(tǒng)保養(yǎng)與維修：定期對蒸汽管路焊縫.活動接口進(jìn)行檢查防止有蒸汽的泄露而燙傷人。 4.壓縮空氣系統(tǒng)：定時對調(diào)壓閥內(nèi)水經(jīng)行清理,定期對壓縮空氣軟管進(jìn)行檢查防止有氣管的松動.破損.打折現(xiàn)象而使壓縮空氣不能通暢的