生產(chǎn)運(yùn)作_生產(chǎn)與運(yùn)作管理調(diào)研報(bào)告

生產(chǎn)與運(yùn)作管理調(diào)研報(bào)告恒興商貿(mào)城【調(diào)研背景】大家公認(rèn)，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展到電子商務(wù)時(shí)代，或者說(shuō)物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。以往靠新聞、靠游戲、靠瞎聊掙錢的時(shí)代一去不復(fù)返了，這兩年的中國(guó)電子商務(wù)已經(jīng)呈現(xiàn)滾滾洪流。遠(yuǎn)的不說(shuō)，單是前段時(shí)間，一個(gè)生拼硬湊的光棍節(jié)就讓電子商務(wù)上了一個(gè)新臺(tái)階，但隨著而來(lái)的確是寒冬論，隨著越來(lái)越多的假貨和投機(jī)主義出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)中，中國(guó)的電子商務(wù)也遇到了瓶頸。而我調(diào)查的便是一個(gè)在這樣瓶頸下，依舊生機(jī)勃勃的小企業(yè)恒興商貿(mào)城。一、調(diào)研目的把握恒興商貿(mào)城的生產(chǎn)與運(yùn)作管理過(guò)程，了解企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理情況，通過(guò)分析該企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的編制方法為企業(yè)的發(fā)展提出合理建議。二、企業(yè)簡(jiǎn)介“恒興商貿(mào)城”是一家以淘寶為銷售平臺(tái)，主營(yíng)摩托車改裝配件的小企業(yè)。和一般的網(wǎng)店不同的是它擁有多家實(shí)體專營(yíng)店，所以雖然該網(wǎng)店成立只有半年左右，但由于早已經(jīng)擁有良好的貨源和強(qiáng)大的資金鏈在背后操控，所以物美價(jià)廉，并懂得適應(yīng)市場(chǎng)需求，產(chǎn)品不多，但都是特色商品，并且這些產(chǎn)品都是由店主精心挑選出來(lái)適合網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品。如店內(nèi)的爆品“凱雷斯蒂防曬坐墊套”一定是時(shí)尚達(dá)人的愛車必備，等等。三、運(yùn)作環(huán)境這個(gè)運(yùn)行環(huán)境不僅是恒興商貿(mào)城的運(yùn)行環(huán)境，也是所有的電子商務(wù)的行環(huán)境。由消費(fèi)者，物流公司，銀行，和因特網(wǎng)有機(jī)的組合而成。在淘寶平臺(tái)上，資金和物流的流通大體上可以這樣分析：資金：消費(fèi)者銷售平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者。物流：經(jīng)營(yíng)者物流公司消費(fèi)者。四、生產(chǎn)與運(yùn)作管理過(guò)程恒興商貿(mào)城作為一個(gè)物流交換中心，它的核心在于物資的采購(gòu)和銷售。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，可以總結(jié)為五個(gè)步驟：.選定經(jīng)營(yíng)方向1、商品定位：該企業(yè)把商品定位為特色產(chǎn)品。主要銷售網(wǎng)下不容易買到的特色產(chǎn)品。此外還有一些經(jīng)常會(huì)用得上的小配件，可以讓顧客逛一圈，作為互補(bǔ)商品選購(gòu)。2、價(jià)格定位：由于該企業(yè)的產(chǎn)品都是廠家直銷產(chǎn)品，而又立足于電子商務(wù)平臺(tái)，商品的成本不高，所以價(jià)格定位會(huì)比實(shí)體店便宜很多。 3、質(zhì)量定位：平常在實(shí)體店我們買東西都有分中低檔，可是在恒興商貿(mào)城，他們的產(chǎn)品質(zhì)量定位在高檔產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)銷售為了避免很多不必要的糾紛和麻煩，這種定位方式有利于企業(yè)的信譽(yù)度和長(zhǎng)期合作的建立。 .找到最優(yōu)貨源 該企業(yè)由于擁有良好的實(shí)體店背景，所以貨源渠道眾多。以防曬坐墊套為例，企業(yè)與一家生產(chǎn)布料的工廠簽訂協(xié)議，取得該品牌布料網(wǎng)絡(luò)銷售的唯一許可，所以在網(wǎng)絡(luò)上便可以建立獨(dú)立的品牌銷售模式，廠家直銷的優(yōu)勢(shì)自然而然達(dá)到了物美價(jià)廉的效果。 .商品上架1、起個(gè)好名字：該企業(yè)在淘寶上通過(guò)相關(guān)關(guān)鍵詞搜索總是第一位，這也和他們的商品名稱有關(guān)。一般格式是：品牌+商品名+規(guī)格+說(shuō)明。第一，給人感覺很專業(yè)，不象小攤販，大大提升了信任度。第二，沒(méi)有一些奇怪的符號(hào)導(dǎo)致商品名不能正常顯示。該企業(yè)有專業(yè)的網(wǎng)店維護(hù)人員，會(huì)定期的對(duì)各個(gè)商品的銷售情況，搜索力度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)有不合理的地方，及時(shí)進(jìn)行反饋，保證商品搜索正常。2、各個(gè)角度和環(huán)境的拍攝照片：商品圖片是你給顧客的第一印象。在該企業(yè)內(nèi)部有一個(gè)專門用于拍攝商品詳細(xì)圖的攝影棚，此外，實(shí)體店的支持下該企業(yè)很多商品都拍攝到了使用起來(lái)的效果圖。圖片是對(duì)商品最好的說(shuō)明，點(diǎn)入恒興商貿(mào)城的每一件商品，都可以得到你想要的答案，自然而然也省去了賣家大費(fèi)口舌的介紹。3、產(chǎn)品說(shuō)明：一份好的說(shuō)明，不光光只是說(shuō)明而已，它體現(xiàn)了賣家對(duì)買家的尊重，對(duì)自己產(chǎn)品的尊重。恒興商貿(mào)城的商品說(shuō)明，由專門的采購(gòu)人員完成，一份詳細(xì)的產(chǎn)品說(shuō)明，會(huì)讓來(lái)的每一個(gè)客人覺得賣家是個(gè)行家，買家對(duì)該企業(yè)的信任感也便是由此產(chǎn)生。.經(jīng)營(yíng)銷售1專業(yè)服務(wù)：恒興商貿(mào)城對(duì)于銷售人員有嚴(yán)格的培訓(xùn)，制定了一系列的回復(fù)標(biāo)準(zhǔn)，以及特殊情況下的處理方式。坦誠(chéng)地回答留言，解除買家的疑慮，并增加買家的信任感。2、回復(fù)速度快：該企業(yè)一天18個(gè)小時(shí)營(yíng)業(yè)，銷售人員實(shí)行兩班倒，有效的獎(jiǎng)懲制度，使得銷售人員及時(shí)的回復(fù)顧客，最快速有效地處理訂單。3、促銷送禮：企業(yè)在換季和特殊的節(jié)日里，經(jīng)常使用“打折”、“送禮”、“抽獎(jiǎng)”等方式讓利。4、宣傳：恒興商貿(mào)城不僅充分利用了淘寶平臺(tái)，在返利網(wǎng)，和快速搜索渠道上做宣傳，同時(shí)使用各種愛車人士經(jīng)常去的論壇貼廣告，還有愛車討論群，等等。.售后服務(wù)1、快速的物流發(fā)貨：企業(yè)有聯(lián)系了兩家快遞“申通”和“圓通”每天晚上7點(diǎn)鐘，準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨。由于是特殊的合作關(guān)系，所以價(jià)格上也會(huì)有很多的優(yōu)惠，成本少了，價(jià)格自然就降了，買家自然就多了。2、便捷的退貨手續(xù)：該企業(yè)在退貨上本著有圖有真相。如果商品的破壞程度顧客可以自己解決的，與顧客商量，通過(guò)一定的資金補(bǔ)償。破壞程度大的，由企業(yè)支付郵費(fèi)，重新發(fā)貨。3、聯(lián)絡(luò)感情：逢年過(guò)節(jié)，企業(yè)都會(huì)安排固定人員為顧客送去短信祝福。對(duì)于曾經(jīng)購(gòu)買過(guò)商品的顧客，還會(huì)定期進(jìn)行回訪，比如在發(fā)貨后不久就詢問(wèn)顧客是否收到、在一個(gè)月后詢問(wèn)顧客是否滿意，在兩個(gè)月后問(wèn)是否有建議，或者有沒(méi)有其他需要的商品讓顧客感受到重視。五、生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的編制方法顯然，對(duì)于恒興商貿(mào)城來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)要編制的就是采購(gòu)計(jì)劃。電子商務(wù)是一個(gè)平民致富的好地方，但是它存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。由于在貨物未到達(dá)買家手里之前，買家對(duì)物品的了解和認(rèn)識(shí)只停留在商品圖片和商品描述上，所以買家對(duì)商品的認(rèn)同度是無(wú)法預(yù)知的。這也使很多賣家吃了啞巴虧。但在我的調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，恒興商貿(mào)城充分考慮到網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)性，即只采購(gòu)、銷售他們?cè)趯?shí)體店里銷量最高，質(zhì)量最有保證的產(chǎn)品，使得該企業(yè)創(chuàng)造了好評(píng)100%的記錄，創(chuàng)造了良性循環(huán)的條件。以“凱雷斯蒂防曬坐墊套”為例。恒興商貿(mào)城在編制采購(gòu)計(jì)劃時(shí)，結(jié)合之前的銷售記錄，考慮到下一期是否進(jìn)行促銷打折活動(dòng)，以及季節(jié)更替情況，進(jìn)行購(gòu)貨資金的確定。尺寸上，根據(jù)市面上的用車情況，對(duì)于絕大多數(shù)車的通用尺寸需求量比較大，其余的則適當(dāng)存貨即可。由于是廠家直銷的，所以在訂貨方面只需把握大方向，有一小部分不足時(shí)可以隨時(shí)訂貨。六、企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理情況 該企業(yè)規(guī)模不大采用的是星形的管理結(jié)構(gòu)，企業(yè)內(nèi)部主要需要進(jìn)行控制的是三個(gè)方面：、銷售管理：企業(yè)的銷售員工資按銷售額的提成發(fā)放。、產(chǎn)品的檢查：在每次發(fā)貨之前都由發(fā)貨員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)后裝箱，發(fā)出商品出現(xiàn)質(zhì)量損失，由發(fā)貨員承擔(dān)。、物流管理：企業(yè)有長(zhǎng)期合作的物流公司，對(duì)于發(fā)出商品跟蹤物流，有發(fā)現(xiàn)任何異常，及時(shí)進(jìn)行有效溝通。七、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析電子商務(wù)成本低，市場(chǎng)廣闊，不會(huì)造成大批量壓貨等諸多優(yōu)點(diǎn)我就不細(xì)說(shuō)了，且說(shuō)說(shuō)恒興商貿(mào)城作為一家擁有實(shí)體經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)店，相對(duì)其他普通網(wǎng)店的優(yōu)勢(shì)吧。、目前，網(wǎng)店平臺(tái)有很多選擇，恒興商貿(mào)城選擇使用淘寶網(wǎng)。這個(gè)平臺(tái)上用戶多，所以對(duì)于剛剛起步的它來(lái)說(shuō)是非常合適的，而且它的商品定位獨(dú)特的摩托車改裝配件，這樣一個(gè)價(jià)格不高，產(chǎn)品獨(dú)特的商品，也適合放在淘寶網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)上進(jìn)行銷售。、擁有多年實(shí)體經(jīng)營(yíng)的背景，對(duì)于客戶的需求比較了解，同時(shí)也擁有了穩(wěn)定且良好的貨源，以及資金鏈。不必?fù)?dān)心壓貨，和各種不確定性因素的沖擊。為企業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。八、建議、恒興商貿(mào)城不大，所以目前是一種星形發(fā)散式的管理格局。每一個(gè)環(huán)節(jié)都由主管一個(gè)人監(jiān)督和指導(dǎo)，遇到問(wèn)題直接找主管進(jìn)行解決。所以很多制度都不完善，分工也不是很明確。隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，主管就要身兼數(shù)職。所以企業(yè)的監(jiān)督責(zé)任制度必需盡快完善，分工必需明確。、由于企業(yè)最初的定位便是抓住大市場(chǎng)，放去小市場(chǎng)。所以，商品內(nèi)容并不完善，而且由于制度的不完善，所以現(xiàn)在處在規(guī)模擴(kuò)大的瓶頸上。應(yīng)該盡快的挖掘更多市場(chǎng)上的獨(dú)特產(chǎn)品，繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。、由于企業(yè)剛剛成立不久，所以在淡季轉(zhuǎn)變上的商品更新還沒(méi)有明確方向，這也給企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)帶來(lái)一定的影響，應(yīng)該在轉(zhuǎn)季之前就要充分考慮到變化。九、總結(jié) 今年暑假的時(shí)候在該企業(yè)進(jìn)行了為期一個(gè)月的兼職，