啟東九年級(jí)化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)糖類的生理作用及缺乏癥狀富含食物課后微練習(xí)新人教版.docx

糖類的生理作用及缺乏癥狀、富含食物班級(jí)_ 姓名_學(xué)號(hào)_1 下列有關(guān)糖類的說法中，錯(cuò)誤的是（）A糖類是人類食物的重要成分B糖類由C、H、O三種元素組成C在人類食物所提供的總能量中有60%70%來自糖類D食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變?yōu)檎崽? 下列有關(guān)葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是（ ） A油脂和葡萄糖都易溶于水 B葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類 C給低血糖的病人補(bǔ)充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀 D葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量3 下列常見食物中，富含糖類的是（）A黃瓜 B雞蛋 C豆油D米飯4 糖類是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一下列食物中富含糖類的是（）A魚 B西紅柿 C米飯 D花生油5 糖類是人體所需的六大營養(yǎng)素之一。下列食物中，主要為人體提供糖類的是（）A純牛奶 B大米飯 C花生油 D胡蘿卜6 糖尿病患者的尿中含有葡萄糖，病情越重，含糖量越高因此，可通過測定尿中葡萄糖含量來判斷患者的病情測定過程中要用到的化學(xué)試劑為（）A硫酸銅 B氫氧化鈉C氫氧化鈉和硫酸銅 D氫氧化銅和硫酸鈉7 化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)習(xí)化學(xué)十分重要，下列對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是（）A紅薯片上滴碘酒，紅薯片表面變藍(lán)B氨氣通入酚酞試液后溶液變藍(lán)C鐵絲在空氣中燃燒產(chǎn)生黑色固體D聚乙烯在空氣中灼燒有刺激性氣味8 檢查糖尿病患者尿樣的一組物質(zhì)是（）A鉀鹽溶液中加過量鹽酸B銅鹽溶液中加過量鹽酸C鉀鹽溶液中加過量氫氧化鈉D銅鹽溶液中加過量氫氧化鈉9 某校學(xué)生用化學(xué)知識(shí)解決生活中的問題，下列家庭小實(shí)驗(yàn)不合理的是（）A用米湯檢驗(yàn)含碘鹽中的碘酸鉀（KIO3）B用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物C用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢D用食用堿（Na2CO3）溶液洗滌餐具上的油污10 哈爾濱市政府扶持農(nóng)民采用棚栽技術(shù)種植蔬菜，從而滿足人們對(duì)蔬 菜的需求，現(xiàn)在市場的蔬菜種類繁多，并且每個(gè)季節(jié)都能購買到需要的蔬菜。請(qǐng)回答下列問題：為了增強(qiáng)蔬菜的抗寒能力，需要施加的化肥種類是（1） ，馬鈴薯產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，可烹飪出美味佳肴，馬鈴薯富含淀粉，其化學(xué)式為（2） 。所提供的營養(yǎng)素的作用是（3） 。參考答案：1 答案： D解析： 人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽。A糖類物質(zhì)是主要的供能物質(zhì)，是人體必需食用的營養(yǎng)元素，故A說法正確；B糖類由C、H、O三種元素組成，故B說法正確；C在人類食物提供的總能量中，有60%一70%來自糖類，故C說法正確；D食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用下，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變?yōu)槠咸烟?，故D說法錯(cuò)誤。故選D2 答案： A解析： 本考點(diǎn)考查了營養(yǎng)元素與人體健康的關(guān)系，有關(guān)食品問題是中考的主要考點(diǎn)之一，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康。人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)油脂不溶于水，葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類，給低血糖的病人及時(shí)補(bǔ)充葡萄糖，可以以緩解乏力、眩暈等癥狀；葡萄糖和氧氣在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水，并釋放出熱量。A、油脂不溶于水，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類，故選項(xiàng)正確；C、給低血糖的病人及時(shí)補(bǔ)充葡萄糖，可以以緩解乏力、眩暈等癥狀，故選項(xiàng)正確；D、葡萄糖和氧氣在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水，并釋放出熱量，故選項(xiàng)正確；故選A。3 答案： D解析： 解：A、黃瓜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤C、豆油中富含油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤D、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確故選D4 答案： C解析： 解：A、魚中含有豐富的蛋白質(zhì)B西紅柿中含有豐富的維生素C米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)D花生油中含有豐富的油脂故選C5 答案： B解析： A牛奶中含有的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤B大米中含有的主要營養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類，所以正確C花生油中含有的主要營養(yǎng)素是油脂和蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤D胡蘿卜屬于蔬菜，其中含有的主要營養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤故選B6 答案： C解析： 解：A、新制的氫氧化銅在加熱的條件下與葡萄糖可以生成紅色沉淀，而不是硫酸銅，故A錯(cuò)誤；B新制的氫氧化銅在加熱的條件下與葡萄糖可以生成紅色沉淀，而不是氫氧化鈉，故B錯(cuò)誤；C氫氧化鈉和硫酸銅反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀和硫酸鈉，所以氫氧化鈉和硫酸銅可測定尿中葡萄糖含量，故C正確；D新制的氫氧化銅在加熱的條件下與葡萄糖可以生成紅色沉淀，而不是氫氧化銅，故D錯(cuò)誤故選：C7 答案： A解析： 解：A、碘遇淀粉變藍(lán)色，所以紅薯片上滴碘酒，紅薯片表面變藍(lán)，故A正確；B氨氣通入酚酞試液后溶液變紅而不是變藍(lán)，故B錯(cuò)誤；C鐵絲在氧氣中燃燒產(chǎn)生黑色固體，在空氣中不燃燒，故C錯(cuò)誤；D聚氯乙烯在空氣中灼燒有刺激性氣味而不是聚乙烯，故D錯(cuò)誤故選：A8 答案： D解析： 解：銅鹽溶液中加過量氫氧化鈉，可生成偏堿性的氫氧化銅懸濁液，糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，葡萄糖有弱還原性，能把氫氧化銅還原成紅色的氧化亞銅沉淀，在尿液中加入氫氧化銅懸濁液共熱，如出現(xiàn)磚紅色沉淀，則患者為糖尿病人故選D9 答案： A解析： 解：A、米湯中含有淀粉，碘酸鉀中不含有單質(zhì)碘，所以碘酸鉀不能使米湯中的淀粉變藍(lán)色，即不能用米湯檢驗(yàn)含碘鹽中的碘酸鉀錯(cuò)誤；B毛織物的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味；純棉織物中不含有蛋白質(zhì)，灼燒時(shí)沒有燒焦羽毛的氣味正確；C食醋中含有醋酸，醋酸顯酸性，能和水垢中的碳酸鈣、氫氧化鎂反應(yīng)，從而把水垢除去正確；D碳酸鈉的水溶液顯堿性，可以用食用堿（Na2CO3）溶液洗滌餐具上的油污正確故選A10 答案： （1）磷肥（2）（C6H10O5）n（3）在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量解析： （1） 磷肥的作用：促進(jìn)植物根系發(fā)達(dá)，穗粒增多，飽滿（催果