DB3201T 021-2003 無公害豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

DB3201/T 0212003南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2003-08-18實施2003-07-18發(fā)布無公害農(nóng)產(chǎn)品 豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3201/T 0212003DB3201南京市地方標準ICS 65.20B 311DB3201/T 0212003前 言本標準編寫格式符合GB/T 1.1-2000標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則要求。本標準由南京市農(nóng)林局提出。本標準起草單位：南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。本標準主要起草人：方芳、尹位坤、劉俐、孫紅霞、夏維東、周達彪。本標準首次發(fā)布日期：2003年7月18日。I無公害農(nóng)產(chǎn)品 豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標準規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品 豇豆的栽培環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)管理、采收和病蟲草害防治技術(shù)。本標準適用于無公害豇豆的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T 18407.1 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求GB 4285 農(nóng)藥安全使用標準GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準則NY 5078 無公害食品 豇豆3 產(chǎn)地環(huán)境條件3.1 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB/T 18407.1的規(guī)定。3.2 以pH6.27.0的肥沃壤土或砂壤土為宜。4 栽培技術(shù)管理4.1按栽培季節(jié)不同，豇豆可分為早春豇豆、春豇豆、伏豇豆和秋豇豆。4.1.1 早春豇豆 3月中、下旬直播，地膜覆蓋栽培，5月下旬7月上旬采收。4.1.2 春豇豆a) 3月下旬4月中旬，地膜覆蓋栽培，6月中旬7月下旬采收。b) 4月中旬5月上旬直播，露地栽培，6月下旬8月上旬采收。4.1.3 伏豇豆 5月中旬6月底直播，露地栽培，7月上旬9月下旬采收。4.1.4 秋豇豆 7月上旬7月下旬直播，露地栽培，8月中旬10月上旬采收。4.2 品種選擇及種子質(zhì)量4.2.1 品種選擇4.2.1.1 春播品種：選用耐寒，早熟，抗病，光照反應(yīng)不敏感的品種。4.2.1.2 夏、秋播品種：選用耐熱，耐旱，抗病，結(jié)莢率高，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種。4.2.2 種子質(zhì)量種子質(zhì)量指標：純度97%，凈度98%，發(fā)芽率90%，水分12%。4.3 整地做畦栽種前對田塊進行深耕曬垡，耕深15cm20cm。施足基肥，每667 m2施腐熟有機肥2500kg3000kg，過磷酸鈣25kg50kg，硫酸鉀10kg20kg，隨耕地施入。耕后細耙，整平做畦。畦溝寬35cm40cm，溝深40cm50cm。栽種2行的，畦寬100cm110 cm；栽種4行的，畦寬210cm230 cm。4.4 播種育苗4.4.1育苗移栽4.4.1.1早春豇豆和3月下旬4月中旬播種的春豇豆采用育苗移栽。4.4.1.2育苗設(shè)施：塑料薄膜大棚、中棚或小棚。4.4.1.3 配制營養(yǎng)土：將肥沃田土與腐熟有機肥按6：4混合制作床土，同時每m3床土中加入過磷酸鈣5kg6kg、草木灰4kg5Kg。混合、整細、過篩，按藥土比1：2000，加入90%敵百蟲晶體和50%多菌靈可濕性粉劑，堆積8d10d后裝入塑料營養(yǎng)缽。4.4.1.4 播種量： 1.0kg/667 m21.5kg/667 m2。4.4.1.5 種子處理：曬種1d2d后用5倍于種子量的75熱水燙種，迅速攪拌冷卻至2528時，浸種4h6h后晾種，去除表面水分，用種子重量0.5%的25%多菌靈可濕性粉劑拌種。4.4.1.6 播種方法：先將營養(yǎng)土洇透，用竹片挖2cm3cm深的小穴，每穴放入4粒種子，上蓋3cm營養(yǎng)土。播后用地膜覆蓋在營養(yǎng)缽上面。4.4.1.7 苗期管理a) 播種至出苗：苗床溫度白天保持2530，夜間1820，不通風。播種后3d5d，當80%的種子萌芽露土時，揭去營養(yǎng)缽表面的地膜。b）出苗后管理：揭膜后，隨即澆輕水一次。苗床白天溫度保持在2528，夜間溫度1213。應(yīng)及時通風降溫，下午四時以后蓋上薄膜保溫。苗期應(yīng)少澆水，如葉片有萎蔫現(xiàn)象，可在晴天中午澆少量水。播種后8d10d應(yīng)及時間苗，每個營養(yǎng)缽留3株苗。c) 煉苗：定植前4d5d揭膜煉苗，從早揭遲蓋到不蓋薄膜。d) 壯苗指標：植株健壯，苗齡18d20d，株高18cm20cm，有3片真葉，葉片深綠色。子葉完整，無黃葉，無病蟲害。4.4.1.8 定植：清明后定植。每畦2行或4行，寬窄行定植，大行70cm80cm，小行35cm40cm，株距25cm30cm。定植深度以子葉露出土面為宜。澆足定植水，待水下滲后，畦面上覆蓋地膜，將苗拉出“膜眼”，用土封嚴。也可先蓋地膜后定植。4.4.2直播4.4.2.1播種量：1.5Kg/667 m22.0Kg/667 m24.4.2.2 種子處理：同4.4.1.5。4.4.2.3 露地栽培：每畦播4行，行株距同4.4.1.8，采用穴播，每穴播種子3粒4粒，播深2.8cm3.0cm。4.4.2.4 地膜覆蓋栽培： 播種方法同4.4.3.2，播后覆蓋地膜，出苗后及時劃破地膜，將苗拉出“膜眼”。4.4.2.5 間苗：采用露地直播栽培的,在第四片真葉出生前間苗定苗，每穴留2株3株；采用地膜覆蓋直播栽培的,播種15d后間苗捂穴。 4.5 田間管理4.5.1 肥水管理做到花前控、花后促。定苗或定植至開花前，應(yīng)少澆水、施肥或不澆水、施肥。開花初期穴施復(fù)合肥料30kg/667 m240kg/667 m2。結(jié)莢盛期再酌情追施一次復(fù)合肥料。開花后遇干旱天氣應(yīng)及時澆水，結(jié)莢期應(yīng)大量灌水。地膜覆蓋栽培的澆水應(yīng)略少于露地栽培。盛果前期可葉面噴施磷酸二氫鉀，補充營養(yǎng)。4.5.2 中耕除草 中耕松土，前期宜淺，后期略深。搭架前結(jié)合扒垅深鋤1次。搭架后不再中耕。地膜覆蓋的免耕。4.5.3 搭架引蔓當植株長出5片6片葉，開始抽蔓時，及時用竹桿搭成高2.5m2.7m人字形架。引蔓于架上并用繩綁扎，引蔓宜在下午進行。5 采收開花后10d20d豆粒略顯時采收。采收應(yīng)及時，初期每3d4d采一次，盛期每2d采一次。采收時勿損傷花序。6 病、蟲、草害防治6.1 防治原則 以防為主、綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學合理地使用化學防治。嚴禁使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突變）農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。6.2 農(nóng)業(yè)防治6.2.1 病蟲害防治與非豆科作物實行輪作；冬閑田塊及時翻耕，曬垡；合理密植，清溝降漬；清除田間落葉、落莢、枯葉，及時將病殘體清出田外深埋或燒毀；增施磷鉀肥。6.2.2 草害防治 搭架前進行中耕除草，搭架后人工拔除雜草。6.3 物理防治6.3.1病蟲害防治6.3.1.1 夏、秋播豇豆可用20目白色防蟲網(wǎng)覆蓋栽培。6.3.1.2 用黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺豇豆莢螟和地下害蟲成蟲。6.3.1.3 黃板誘蚜，黃板規(guī)格25cm40cm, 3040塊/67m2。6.3.2草害防治 黑地膜或地膜覆蓋防除雜草。6.4 化學防治6.4.1 貫徹執(zhí)行GB 4285和GB/T 8321（所有部分）的規(guī)定，嚴格執(zhí)行化學農(nóng)藥的種類、濃度和安全間隔期。合理混用、輪換交替使用不同作用機制或具有負交互抗性的藥劑，克服和推遲病蟲抗藥性的產(chǎn)生和發(fā)展。6.4.2 病害防治6.4.2.1 銹病：發(fā)病初期，用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或70%代森錳鋅500倍600倍液，對葉面進行噴霧，5d10d噴一次，連噴2次3次。6.4.2.2 白粉?。喊l(fā)病初期，用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或70%代森錳鋅500倍600倍液，或50%甲基托布津500倍液噴霧于葉背面，5d10d噴一次，連噴34次。6.4.3 蟲害防治6.4.3.1蚜蟲a）生物農(nóng)藥：千蟲克可濕性粉劑1000倍1600倍液噴霧，6d7d噴一次，連噴2次3次，安全間隔期3d。b）化學農(nóng)藥：25%敵殺死片劑20000倍液噴霧；或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧；或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴霧。6.4.3.2 豇豆莢螟a）生物農(nóng)藥：千蟲克可濕性粉劑800倍1600倍液對花、嫩莢、葉片噴霧防治，安全間隔期3d。b）化學農(nóng)藥：5%抑