DB33T559-2005山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范.doc

DB33/T 2005浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2005-07-15實(shí)施2005-06-30發(fā)布山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范Technical specifications for water flowing fish farming in hill tunnelDB33/T 5592005DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS65.150B52備案號：1DB33/T 5592005前 言本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：開化縣水利局、開化縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王建平、周明泉、徐豐收、方杰鋒、王華恩、占勇軍。I引 言浙江省境內(nèi)多山地丘陵，有“七山一水二分田”之說。開化縣何田鄉(xiāng)養(yǎng)殖清水魚起自明朝初期,家家戶戶房前屋后的流水坑塘里養(yǎng)著一群群鮮活的清水魚。該魚鮮活黑亮、肉嫩味美。利用天然山溪水或山谷型水庫壩下流水，在流水坑塘中養(yǎng)殖清水魚，是發(fā)展生態(tài)漁業(yè)和特色淡水養(yǎng)殖，提高山區(qū)農(nóng)民收入的好路子。本標(biāo)準(zhǔn)在2001年開化縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)何田清水魚、何田清水魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的基礎(chǔ)上，經(jīng)征求省內(nèi)十幾位專家意見后制訂，旨在全省推廣實(shí)施。1山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了山區(qū)坑塘流水無公害養(yǎng)魚的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、養(yǎng)殖設(shè)施、魚種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、魚病防治、捕撈和運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于山區(qū)坑塘流水無公害養(yǎng)魚。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 11607 6 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18407.4 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY 5071 無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則NY 5072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1山區(qū)流水坑塘面積在10m250m2，池內(nèi)無滯水區(qū)的人工砌筑的魚塘。3.2坑塘流水無公害養(yǎng)魚利用山區(qū)天然源頭水或山谷型水庫壩下流水，在人工砌筑的坑塘(魚池)采用流水養(yǎng)殖的方法，以投喂青飼料等天然飼料為主、人工配合飼料為輔，進(jìn)行無公害養(yǎng)魚的方法。4 產(chǎn)地環(huán)境4.1 水質(zhì)要求養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合GB 11607的規(guī)定。4.2 環(huán)境要求養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)符合GB/T 18407.4要求，選擇生態(tài)環(huán)境、森林植被良好的山區(qū)，且常年具有充沛山溪水的地域。養(yǎng)殖地水源上游以上無或不直接存在工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)，居民生活、醫(yī)療廢棄物的污染。5 養(yǎng)殖設(shè)施5.1 流水坑塘流水坑塘應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 流水坑塘(魚池)要求項(xiàng) 目要 求 面 積 , m210 50水 深 , m1 2底 質(zhì) 池底平坦、沙石或沙壤石，符合GB/T 18407.4的要求表1（續(xù)）項(xiàng) 目要 求淤 泥 厚 度 , cm 10坑 塘 建 筑坑塘塘埂用石塊砌筑，無陡坡，塘埂寬1m左右，便于管理操作和種植落葉瓜果植物，有利于夏季遮陽,防止陽光照射時間過長。塘底應(yīng)有35的斜坡，要求坑塘中沒有滯水區(qū)，使水能在全塘流動5.2 魚池防逃設(shè)施與進(jìn)、出水口要求坑塘設(shè)進(jìn)水與出水口，其大小視坑塘大小、放養(yǎng)量及保持水質(zhì)而定，進(jìn)、出水口須設(shè)置鐵絲網(wǎng)或小竹棒做成的攔魚柵簾。6 魚種放養(yǎng)6.1 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行清池消毒。先放水清除池內(nèi)污物、雜質(zhì)，斷水曬塘2d，放入清水，使水深達(dá)20cm，截水后用生石灰0.3kg/m2或漂白粉20g/m2兌水全塘潑灑，2d后進(jìn)水。消毒后10d放養(yǎng)魚種。6.2 魚種來源 應(yīng)來源于良種場或具備種苗生產(chǎn)許可證的魚種場。6.3 放養(yǎng)品種以草魚為主，可搭配青魚、鳊魚、鯉魚、鯽魚。6.4 放養(yǎng)規(guī)格 草魚要求1齡2齡的魚種，其它搭配魚種尾重不小于50g。6.5 質(zhì)量要求 體表清潔，鱗片完整，體質(zhì)健壯，無病無傷。6.6 放養(yǎng)密度 10尾/m220尾/m2為宜。6.7 放養(yǎng)時間 立冬后至雨水前放養(yǎng)為宜。7 飼養(yǎng)管理7.1 流水調(diào)節(jié)7.1.1 春季流水調(diào)節(jié)春季每天塘水交換1次3次。7.1.2 夏季流水調(diào)節(jié)夏季每天塘水交換3次5次。7.1.3 秋季流水調(diào)節(jié)秋季每天塘水交換2次3次。7.1.4 冬季流水調(diào)節(jié)冬季每1d2d塘水交換達(dá)1次。7.2 巡池、建檔每天巡池一次，觀察水質(zhì)、水溫變化和流水量以及魚的活動情況。尤其在魚種放養(yǎng)后一段時間，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)清除病魚。每口養(yǎng)殖坑塘都應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，包括放養(yǎng)、投飼、用藥、水溫等情況的記錄及巡池觀察記錄。7.3 投飼7.3.1 定時投飼 每天二次，投飼時間以每天上午8時9時、下午3時4時為宜。7.3.2 定位投飼 根據(jù)坑塘流水方向，選好投飼位置，定位投飼。7.3.3 定質(zhì)投飼 投以新鮮、嬌嫩的無公害青飼料，也可輔以配合飼料，配合飼料應(yīng)符合NY 5072規(guī)定的要求。7.3.4 定量投飼 日投飼(青飼料)量為魚體體重的30%50%，或配合飼料量為魚體體重的4%6%。 7.4 防缺氧及時清除進(jìn)水口雜物，防止閉塞，保持流水暢通。經(jīng)常清除坑塘內(nèi)魚糞及殘飼，保持水質(zhì)清新，防止缺氧。7.5 防逃經(jīng)常檢查進(jìn)、出水口魚柵是否損壞，汛期要做好防洪工作。8 魚病防治按照“預(yù)防為主，重抓環(huán)境，無病先防，有病早治”的原則。漁藥使用應(yīng)符合NY 5071的要求。主要魚病的防治方法見附錄A。9 捕撈和運(yùn)輸9.1捕撈小型坑塘用小型網(wǎng)具捕撈，注意勿傷及其他魚體。較大面積坑塘可選擇用網(wǎng)具或放水捕撈。9.1 運(yùn)輸起捕后的活魚不得用影響安全質(zhì)量的工具裝運(yùn)，暫養(yǎng)和運(yùn)輸用水應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)4.1的規(guī)定，注意及時供氧，提高商品魚的存活率。附 錄 A(資料性附錄)主要魚病的防治方法表A.1 主要魚病的防治方法魚病名稱防治方法注 意事 項(xiàng)水霉病(細(xì)菌性皮膚病)1、魚種拉網(wǎng)運(yùn)輸、放養(yǎng)等操作要細(xì)致，謹(jǐn)防魚體受傷。2、魚種放養(yǎng)時用3%的食鹽溶液進(jìn)行魚種消毒后再下塘。3、每667m2用菖蒲汁2.5kg5kg加食鹽0.5kg1kg全池潑灑。4、用苦參煎汁，全池潑灑，每667m2用藥0.75kg1kg，隔天重復(fù)一次，3次為一個療程。豎鱗病1、注意勿使魚體受傷，保持水質(zhì)清潔。 2、將艾蒿根搗爛取汁，每667m21m水深用5kg與1.5kg生石灰調(diào)均全塘潑灑。3、用2%食鹽水與3%小蘇打混合液浸洗魚體10min。細(xì)菌性腸 炎采用內(nèi)服外用藥物結(jié)合進(jìn)行。外用藥一般全塘潑灑1g/m3漂白粉或每667m21m水深5kg15kg生石灰。內(nèi)服藥可用每kg飼料中加搗碎的大蒜100g，做成藥餌投喂，連喂3d5d。漂白粉與生石灰不能混 用爛鰓病1、每667m21m水深用