標準解讀

GB 11961-1989 是一項關于食品添加劑的標準，具體針對的是廣藿香油。這項標準規(guī)定了廣藿香油作為食品添加劑時的質(zhì)量要求、檢測方法以及使用規(guī)范，旨在確保食品安全與公眾健康。以下是該標準的主要內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：標準明確了其適用范圍，即規(guī)定了廣藿香油作為食品添加劑時應滿足的條件和限制，適用于生產(chǎn)、檢驗及使用該添加劑的所有環(huán)節(jié)。

  2. 定義：對廣藿香油進行了定義，通常指從廣藿香植物（學名：Pogostemon cablin）的葉子通過水蒸氣蒸餾或其它適宜方式提取得到的精油，具有特定的香氣特征。

  3. 技術要求：詳細列出了廣藿香油在感官特性（如外觀、色澤、氣味）、理化指標（包括折光率、相對密度、比旋光度等）以及雜質(zhì)限量（如水分、灰分、重金屬含量等）方面必須達到的具體標準。這些要求保證了產(chǎn)品的純度和安全性。

  4. 試驗方法：提供了用于測定廣藿香油各項指標的具體實驗操作步驟和條件，包括樣品的預處理、檢測儀器的使用、計算公式等，以確保檢測結果的準確性和可重復性。

  5. 檢驗規(guī)則：說明了產(chǎn)品出廠前及進入市場前應遵循的檢驗程序，包括抽樣方法、批量判定規(guī)則以及不合格品的處理原則，確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標準要求。

  6. 標志、包裝、運輸和貯存：規(guī)定了廣藿香油的外包裝需明確標注的產(chǎn)品信息（如品名、批號、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等），以及在運輸和儲存過程中應遵循的條件，以防產(chǎn)品變質(zhì)或污染。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 廢止轉(zhuǎn)行標
  • 本標準已被廢除、停止使用，轉(zhuǎn)為行業(yè)標準
  • 1989-12-22 頒布
  • 1990-09-01 實施
?正版授權
GB 11961-1989 食品添加劑 廣藿香油.pdf_第1頁
GB 11961-1989 食品添加劑 廣藿香油.pdf_第2頁
免費預覽已結束，剩余6頁可下載查看

下載本文檔

GB 11961-1989 食品添加劑 廣藿香油.pdf-免費下載試讀頁

文檔簡介

UDC668.52:664X41中華人民共和國國家標準GB1196189食品添加劑灌香油FoodadditiveQilofpatchouli1989-12-22發(fā)布1990-09-01實施國家技術監(jiān)督局發(fā)布中華人民共和國國家標準加品劑食GB11961-89香FoodadditiveOilofpatchouli本標準參照采用國際標準ISO3757-1978(E)廣香油。主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了食品添加劑廣霍香油的技術要求、試驗方法和檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、則存本標準適用于中國廣東的廣霍香草（PogostemonCabiimn)的莖、葉為原料，經(jīng)水蒸氣蒸留法所得的廣霍香油。本產(chǎn)品主要用于調(diào)配食用香精2引用標準香料統(tǒng)一檢驗方法QB793標準溶液制備方法QB794香料統(tǒng)一檢驗方法：色澤檢定法QB795香料統(tǒng)一檢驗方法香氣檢定法QB974精油相對密度的測定QB975精精油旋光度的測定QB976精油折光指數(shù)的測定QB977精油乙醇中溶混度的評估技術要求3.1色狀棕紅色或淺棕色油狀液體3.2香氣具有天然廣霍香草香氣.3.3相對密度(20/20)0.9550.983。3.4旋光度(20)-66/一_40。3.5折光指數(shù)(20)1.50521.5120。3.6溶混度(20)1mL試樣全溶于14mL90%（P/r）乙醇中，呈澄清溶液試試驗方法A國

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經(jīng)授權，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論