標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 4481.2-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 檸檬黃鋁色淀》相比于其前版《GB 4481.2-1999 食品添加劑 檸檬黃鋁色淀》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了更新和調(diào)整:
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適用范圍與分類: 2010版標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)當(dāng)時(shí)食品安全管理的最新要求,可能對(duì)檸檬黃鋁色淀的應(yīng)用范圍和分類進(jìn)行了細(xì)化或調(diào)整,以更準(zhǔn)確地指導(dǎo)其在各類食品中的使用。
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技術(shù)要求: 新版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)檸檬黃鋁色淀的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂,包括純度、雜質(zhì)限量、重金屬含量、微生物指標(biāo)等,以確保食品添加劑的安全性與合規(guī)性。這些變化反映了科學(xué)技術(shù)進(jìn)步及食品安全認(rèn)識(shí)的提升。
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檢測(cè)方法: 2010版標(biāo)準(zhǔn)極有可能引入了更為科學(xué)、精確的檢測(cè)技術(shù)和方法,用于測(cè)定檸檬黃鋁色淀的成分、含量及其潛在污染物,提高了檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率。
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標(biāo)簽標(biāo)識(shí): 標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)檸檬黃鋁色淀產(chǎn)品的標(biāo)簽、包裝標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了強(qiáng)化,要求更詳盡的信息披露,以幫助下游用戶正確理解和使用該添加劑,同時(shí)增強(qiáng)消費(fèi)者知情權(quán)。
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執(zhí)行日期與過渡期: 新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)明確其生效日期及舊標(biāo)準(zhǔn)的廢止時(shí)間,可能為相關(guān)企業(yè)設(shè)置了一定的過渡期,以便企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)流程和產(chǎn)品配方,確保符合新標(biāo)準(zhǔn)的要求。
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法規(guī)引用與協(xié)調(diào)性: 由于時(shí)間跨度較大,2010版標(biāo)準(zhǔn)會(huì)更新引用的相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)文件,確保與現(xiàn)行的食品安全管理體系保持一致,增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)間的協(xié)調(diào)性和兼容性。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2010-12-21 頒布
- 2011-02-21 實(shí)施



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