DB地方標(biāo)準(zhǔn)--DB33T 535.5-2005 無公害肉用鵪鶉 第5部分：飼養(yǎng)管理操作規(guī)程.doc

db33/t .52005浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2005-03-18實施2005-02-17發(fā)布無公害肉用鵪鶉第5部分：飼養(yǎng)管理操作規(guī)程non-environmental pollution quails for table purpose part 5：operating practices for feeding managementdb33/t 535.52005db33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ics65.020.30b44備案號：1db33/t 535.52005前 言db33/ 535-2005無公害肉用鵪鶉分為六個部分：第1部分：種鵪鶉；第2部分：飼料使用準(zhǔn)則；第3部分：獸醫(yī)防疫操作規(guī)程；第4部分：獸藥使用準(zhǔn)則；第5部分：飼養(yǎng)管理操作規(guī)程；第6部分：鵪鶉肉安全衛(wèi)生要求。本部分是db33/ 535-2005的第5部分。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本部分起草單位：上虞市畜牧技術(shù)推廣中心、上虞市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、浙江大學(xué)。本部分主要起草人：阮春永、俞永明、蔣百龍、鐘錦龍、陳有亮、陶岳榮。i無公害肉用鵪鶉第5部分：飼養(yǎng)管理操作規(guī)程1 范圍本部分規(guī)定了無公害鵪鶉的術(shù)語和定義、飼養(yǎng)設(shè)施、飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)管理及生產(chǎn)記錄。本部分適用于無公害鵪鶉的飼養(yǎng)管理。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。ny/t 388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)ny 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)db33/t 535.2 無公害肉用鵪鶉 飼料使用準(zhǔn)則3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本部分。3.1雛鶉鵪鶉從出雛到21d為雛鶉。3.2仔鵪鶉鵪鶉從21d至42d為仔鶉。3.3種鶉肉用種鶉42d轉(zhuǎn)群后進(jìn)入產(chǎn)蛋期則為種鶉。3.4全進(jìn)全出制同一鵪鶉舍只飼養(yǎng)同一批次的鵪鶉，同時進(jìn)場、同時出場的管理制度。3.5飼養(yǎng)密度指籠舍內(nèi)每平方米的飼養(yǎng)數(shù)量。4 飼養(yǎng)設(shè)施4.1 育雛籠供1周齡3周齡雛鶉用，單層或3層4層，規(guī)格一般為100cm70cm40cm，底網(wǎng)為10mm10mm金屬鍍鋅活動網(wǎng)板，網(wǎng)底設(shè)承糞盤。4.2 仔鶉籠供3周齡6周齡仔鶉用，也可作育肥籠或種公鶉籠，規(guī)格與育雛籠相同。4.3 種鶉籠專供產(chǎn)蛋種鶉使用，根據(jù)品種、配比、用途制訂規(guī)格。要適度寬敞，確保正常配種、采食、飲水和減少破蛋率。4.4 食槽一般用鐵皮或塑料管等制成，要求便于添料、清理、沖洗和消毒。4.5 飲水器育雛期最好采用自動飲水器，也可用塑料管、鐵皮等制成，要求不漏水，清洗、消毒方便。4.6 其他用具飼養(yǎng)舍內(nèi)除食槽、飲水器具外，還需備有料盆、料桶，清掃用具、集蛋用具，以及普通溫度計、干濕球溫度計和最高最低溫度計等。5 飼養(yǎng)環(huán)境5.1 場址選擇5.1.1 養(yǎng)殖場應(yīng)建在地勢高燥、背風(fēng)向陽、地下水位1.5m以下、排水良好、未污染的地址。5.1.2 養(yǎng)殖場應(yīng)距交通干線1km以上，并設(shè)有圍欄或防疫溝，有綠化隔離帶。5.1.3 養(yǎng)殖場應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)及廠礦等社會場所、屠宰場或其他畜牧場等污染源，500m范圍內(nèi)及水源上游無污染源。5.1.4 養(yǎng)殖場的生產(chǎn)區(qū)應(yīng)布局在管理區(qū)的上風(fēng)向，生產(chǎn)區(qū)與管理區(qū)、生活區(qū)應(yīng)設(shè)有圍墻或綠化隔離帶。5.1.5 養(yǎng)殖場的污水糞便處理設(shè)施和病死鵪鶉處理區(qū)，應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向。5.1.6 養(yǎng)殖場區(qū)的凈道和污道應(yīng)分開，互不交叉，清糞排尿系統(tǒng)良好。5.2 環(huán)境質(zhì)量5.2.1 鶉舍應(yīng)有利于保溫、防暑和通風(fēng)換氣。鶉舍的溫度一般應(yīng)保持在1525，育雛溫度為3039。5.2.2 鶉舍應(yīng)坐北朝南，窗戶面積與室內(nèi)地面之比以1:5為宜，以利透光、通風(fēng)、溫暖、干燥，門窗應(yīng)安裝紗窗，以防蚊蠅。5.2.3 鶉舍應(yīng)配有固定電源，以補充光照和加熱供暖，育雛舍、育肥舍應(yīng)備有自助電源，以防停電事故等。5.2.4 養(yǎng)殖場應(yīng)有充足和清潔的飲水，水質(zhì)應(yīng)符合 ny 5027 標(biāo)準(zhǔn)的要求。5.2.5 鶉舍內(nèi)以水泥地面為好，以利防疫消毒，注意留足下水道口。5.2.6 養(yǎng)殖場的舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合 ny/t 388的要求。5.2.7 養(yǎng)殖場的廢棄物實行減量化、無害化、資源化原則處理。5.3 飼料質(zhì)量飼料應(yīng)符合db33/t 535.2的要求。6 飼養(yǎng)管理6.1 雛鶉6.1.1 飼養(yǎng)方式采用單層或多層育雛。6.1.2 進(jìn)雛6.1.2.1 進(jìn)雛前應(yīng)檢查鶉舍溫度、濕度和育雛器溫度。6.1.2.2 雛鶉運至目的地后應(yīng)盡快分散至育雛器內(nèi)，供應(yīng)5%8%葡萄糖水及維生素制劑等，2h左右開食。6.1.2.3 育雛器內(nèi)溫度、濕度及光照時間應(yīng)符合表1要求。表1 育雛器內(nèi)溫、濕度及光照時間日齡溫度相對濕度%光照時間h13393870244737337023.5810323065192111152927651416162126246012136.1.3 喂料次數(shù)自由采食或1d 4次，2d5d 6次8次，其余4次6次。6.1.4 飲水要求1d10d，使用小型飲水器，飲水器每天清洗2次，消毒1次。6.1.5 飼養(yǎng)密度每平方米飼養(yǎng)80只100只。6.1.6 管理要求6.1.6.1 經(jīng)常檢查育雛室內(nèi)的溫度、濕度及通風(fēng)情況。6.1.6.2 經(jīng)常檢查雛鶉的采食和飲水情況，發(fā)現(xiàn)異常及時采取相應(yīng)措施。6.1.6.3 定期抽樣稱重，及時調(diào)整飼養(yǎng)管理措施。6.1.6.4 定期統(tǒng)計飼料消耗及周齡成活率情況。6.1.6.5 做好防鼠、防害及防煤氣中毒等。6.2 仔鶉6.2.1 飼養(yǎng)方式采用單層或多層籠養(yǎng)。6.2.2 育成期溫度、濕度及光照時間22d至開產(chǎn)，溫度2224，相對濕度60%，光照每天12h。6.2.3 飼喂次數(shù)自由采食或每天4次6次。6.2.4 飲水要求自由飲水。6.2.5 飼養(yǎng)密度每平方米飼養(yǎng)60只，夏季酌減。6.2.6 管理要求6.2.6.1 及時轉(zhuǎn)群，實行公母分群飼養(yǎng)。6.2.6.2 種用仔鶉為防止性早熟，從28d開始可采用限制飼養(yǎng)等技術(shù)措施。6.2.6.3 肉用仔鶉日糧中可逐漸增加能量飼料比例。6.2.6.4 保持環(huán)境安靜，防止驚群。6.2.6.5 定期抽樣稱重，統(tǒng)計耗料情況。6.3 種鶉6.3.1 飼養(yǎng)方式單層或多層籠養(yǎng)。6.3.2 溫度、濕度開產(chǎn)至淘汰，溫度2226，濕度60%。6.3.3 光照要求光照要求（早晚補充人工光照）見表2。表2 種鶉光照要求日齡光照時間h364013414514465015516015.561淘汰16176.3.4 喂料次數(shù)自由采食或每天6次8次。6.3.5 飲水要求自由飲水不能中斷，經(jīng)常清洗、消毒水槽。6.3.6 飼養(yǎng)密度每平方米飼養(yǎng)45只48只。6.3.7 公母配比1:（23）。6.3.8 管理要求6.3.8.1 適時轉(zhuǎn)群，防止應(yīng)激。6.3.8.2 逐漸轉(zhuǎn)換產(chǎn)蛋期飼料。6.3.8.3 及時收集種蛋，做好種蛋貯存、保管。6.3.8.4 及時更新種群，除育種群外，一般種鶉?yán)媚晗逓?個月。7