豐南沙地梨無公害栽培技術(shù)研究.doc

豐南沙地梨無公害栽培技術(shù)研究豐南沙地梨無公害栽培技術(shù)研究徐景賢王彩君(唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院,河北唐山063004)職業(yè)研究與技能摘要:探沙地梨無公害栽培要求嚴(yán)格進(jìn)行園地選擇,改變耕作制度,進(jìn)行科學(xué)施肥,水分管理,整形修剪,輔助授粉,疏花疏果,果實(shí)套袋,病蟲害防治以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),科學(xué)使用化學(xué)防治.關(guān)鍵詞:沙地梨;無公害栽培;技術(shù)中圖分類號(hào):$661.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼:a文章編號(hào):jl080027(2011)0200493唐山市豐南區(qū)位于河北省東部,為濱海淤積平原,受陡河,沙河等主要河流的沖擊,形成了大面積的沖擊扇.據(jù)了解,2000年豐南區(qū)東部有薄沙地17萬(wàn)畝,成為唐山市內(nèi)沙地面積最大,沙害最為嚴(yán)重的區(qū)域之一.梨樹對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng),并以地下水位低的沙質(zhì)壤土最為適宜;梨樹耐鹽堿性也較強(qiáng),對(duì)土壤ph值適應(yīng)范圍較廣,土壤含鹽量在0.2%以下,ph值在58.5范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng).當(dāng)?shù)毓r(nóng)充分利用梨對(duì)沙地的適應(yīng)性,在豐南區(qū)以錢營(yíng)鎮(zhèn)為中心,栽植了大面積梨樹,不但提高了沙地的利用率,同時(shí)也增加了當(dāng)?shù)毓r(nóng)果品生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益.但由于管理粗放,目前生產(chǎn)的大部分梨果還不符合無公害生產(chǎn)的要求.現(xiàn)將沙地梨的無公害栽培技術(shù)介紹如下:1合理建園定植1.1遠(yuǎn)離污染區(qū)建園園地環(huán)境應(yīng)符合生產(chǎn)綠色食品的要求,建園時(shí)應(yīng)注意避開城郊工業(yè)區(qū),要求園地?zé)o粉塵,無酸雨,禁止用工業(yè)廢水灌溉;吳園要遠(yuǎn)離公路和鐵路,要求距離在loom以外,防止各種車輛排放的有毒氣體和粉塵污染果實(shí);n果園周圍要建立防護(hù)林網(wǎng),用于防風(fēng)和吸附粉塵.1.2合理定植因沙土土質(zhì)瘠薄,定植前深施腐熟有機(jī)肥,以改良土壤,畝施糞肥5000kg.定植前挖定植溝,溝寬80100cm,深8o100cm.將有機(jī)肥與表土混合施入溝內(nèi),灌水沉實(shí),然后扶正定植苗木.定植后覆膜,以保溫保濕.選擇生長(zhǎng)健壯,根系完整發(fā)達(dá),無病蟲害和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)苗木,定植前對(duì)苗木根系進(jìn)行修剪,將斷根傷口修剪光滑,以利傷口愈合,促生新根.2改變耕作制度2.1梨園間作為充分利用土地,減少水土的流失,建園初期,梨園行間可種植花生,豆類等矮稈固氮作物,禁止種植高稈作物和秋菜.2.2梨園生草選留適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的豆科草種或禾本科雜草,如馬唐,三葉草,黑麥草等,亦可自然生草,作為果園地面植被種于果樹行間.當(dāng)草長(zhǎng)25cm左右時(shí)進(jìn)行刈割,割后將草均勻覆蓋在地表,如此反復(fù),每年割23次.這樣,既可提高土地利用率,雜草腐爛后翻入地下,還可增加土壤有機(jī)質(zhì).應(yīng)用此法,三年中使040cm土壤有機(jī)質(zhì)由原來的0.21%提高到0.84%.i2l3科學(xué)施肥3.1基月巴施用的肥料主要以農(nóng)家有機(jī)肥料為主,如堆肥,漚肥,廄肥,沼氣肥,綠肥,作物秸稈,未被污染的泥肥及餅肥等;其次是非化學(xué)合成的商品肥料,如腐殖酸類肥料,微生物肥料,半有機(jī)肥料及無機(jī)f礦質(zhì))肥料等.由于沙地的土壤結(jié)構(gòu)差,通氣性好,有機(jī)質(zhì)分解快,因此,供肥能力差,養(yǎng)分含量作者簡(jiǎn)介:徐景賢(1965一),女,唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處副處長(zhǎng),副教授,研究方向:園藝技術(shù).徐景賢等主南沙地梨無公害栽培技術(shù)研究_唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院二.二年第九卷第二期一總二十三期一_職業(yè)研究與技能低,漏水漏肥.據(jù)調(diào)查當(dāng)?shù)厣车赝寥烙袡C(jī)質(zhì)含量?jī)H為0.1%0.2%,為此結(jié)合秋季深翻大量施用腐熟的有機(jī)肥,肥料的種類以雞糞,羊糞為主,盛果期梨園每667m施用有機(jī)肥50007000kg.3.2追肥3.2.1土壤追肥土壤追肥以化肥為主,沙地保水保肥性差,追肥要少量多次,在當(dāng)?shù)?生長(zhǎng)期一般每年追肥3次.第一次在萌芽前后,以氮肥為主;第二次在花芽分化及果實(shí)膨大期,以磷鉀肥為主,氮磷鉀混合使用;第三次在果實(shí)生長(zhǎng)后期,梨果采收期30d以前進(jìn)行,以鉀肥為主.施肥量以當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件,施肥特點(diǎn)和樹勢(shì)來確定,施肥方法是樹冠下開溝,溝深l520cm,追肥后及時(shí)灌水.注意要限制使用含氯化肥和含氯復(fù)合(混)肥.3.2.2根外追肥根外追肥應(yīng)根據(jù)樹體生長(zhǎng)和結(jié)果需要結(jié)合噴藥進(jìn)行,一般每年噴45次,生長(zhǎng)前期l2次,以氮肥(0.2%0.3%的尿素)為主;花期噴1次0.1%0.3%的硼砂,后期23次,以磷鉀肥(o.2%0_3%的磷酸二氫鉀)為主,同時(shí)可補(bǔ)施果樹生長(zhǎng)發(fā)育所需的微量元素.i31根外追肥宜避開高溫時(shí)間,最后一次根外追肥在距果實(shí)采收期20d以前進(jìn)行.一般來說,梨的抗旱性和耐澇性比蘋果強(qiáng),但梨的需水量比蘋果大,又因豐南地區(qū)年降水量較少,所以要及時(shí)灌水.年周期內(nèi),自萌芽到5月中旬,一般在芽萌動(dòng)后,開花前和落花后進(jìn)行灌水,目的是促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和幼果發(fā)育;自展葉期至胚形成期(5月下旬至7月中旬),若遇天氣干旱,對(duì)大樹,弱樹,結(jié)果多的樹,均應(yīng)及時(shí)灌水;果實(shí)采收后至落葉期(9月中下旬至11月),結(jié)合秋施基肥,可在采收后,越冬前各灌水一次.5合理修剪采用冬,夏剪結(jié)合的周年修剪方法.冬季修剪的主要任務(wù)是及時(shí)疏除過密的輔養(yǎng)枝,控制骨干枝背上結(jié)果枝組的高度以及結(jié)果枝組的密度(尤其是上層骨干枝的枝組密度),確保樹體通風(fēng)透光,下層骨干枝正常結(jié)果.枝組采用三套枝修剪法,即當(dāng)年結(jié)果枝,結(jié)果母枝,營(yíng)養(yǎng)枝各占l/3,主枝上枝組的橫向分布為上小下大,兩側(cè)中,即背上著生小枝組(長(zhǎng)20cm以下),下面著生大枝組(長(zhǎng)度40cm左右),兩側(cè)著生中型枝組(長(zhǎng)度30cm左右).縱向分布為基部著生大枝組,中部著生中枝組,上部著生小枝組,全樹約有各類枝組3o個(gè)左右.夏季修剪應(yīng)注意及時(shí)抹除或疏除多余的徒長(zhǎng)枝,對(duì)生長(zhǎng)過于旺盛的樹體或大枝,在5月下旬進(jìn)行環(huán)剝.6花果管理6.1輔助授粉梨多數(shù)品種自花不孕,即使配置了授粉樹,樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)充足,果園管理正常,當(dāng)花期遇到大風(fēng),連陰,花期低溫等不良天氣,都會(huì)造成坐果率低,果實(shí)畸形等問題.又因豐南為大陸性季風(fēng)氣候,風(fēng)多,風(fēng)大,夏季又多暴雨,冰雹,雷雨大風(fēng)天氣,使得梨坐果率明顯降低.因此,可采取蜜蜂或壁蜂授粉及人工輔助授粉的方法,確保產(chǎn)量,提高單果重和果實(shí)的整齊度.6.2嚴(yán)格疏花疏果在確定適宜負(fù)載量的基礎(chǔ)上疏花疏果,確定適宜負(fù)載量要考慮品種,樹齡,樹勢(shì),栽培條件及梨園環(huán)境條件.坐果率低的品種,大樹,樹勢(shì)強(qiáng)的樹或氣候條件差的果園可以適當(dāng)多留,具體可通過葉果比,干截面積等來確定.采用葉果比時(shí),一般中小果為1520:1,大果為2530:1;西洋梨因葉片較小,為50:1.具體情況依品種而定.疏花從花序分離時(shí)開始,直到落瓣時(shí)結(jié)束.采用距離留果法,每花序留23朵邊花.疏果時(shí)按照去劣從優(yōu)的疏果原則,盡可能保留邊花結(jié)的,果柄粗長(zhǎng),果形細(xì)長(zhǎng),萼端緊閉而突出的果.根據(jù)品種,大中型果2025cm留1個(gè),中小型果20cm留12個(gè).6.3果實(shí)套袋梨套袋可明顯減輕病蟲為害,減少農(nóng)藥殘留及環(huán)境污染,提高坐果率.套袋后的果實(shí),果面光潔,果個(gè)兒均勻,耐貯性強(qiáng),可大大提高其商品價(jià)值.袋通常選用內(nèi)為黑木漿的雙層紙袋.套袋通常于落花后l535d進(jìn)行,套袋前噴12次80%的代森錳鋅可濕性粉劑600800倍液,加1.8%阿維菌素乳油30005000倍液.藥液干后立即實(shí)施套袋.套袋時(shí)間應(yīng)在晴天上午9:o011:o0和下午2:o06:o0為宜.嘲7病蟲害防治徐景賢等豐南沙地梨無公害栽培技術(shù)研唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院二.二年第九卷第二期總二十三期一7.1以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)生產(chǎn)無公害果品一定要注重病蟲害的物理防治.如及時(shí)剪除病蟲枝,早春精細(xì)刮除病皮,每年徹底清園,以減少病蟲基數(shù).采用性誘劑,黑光燈測(cè)報(bào)和誘殺害蟲,人工捕捉金龜子類成蟲,合理利用天敵.此外,要加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),抓住關(guān)鍵時(shí)期及時(shí)防治.7.2科學(xué)使用化學(xué)防治生產(chǎn)無公害梨果,關(guān)鍵是選用適當(dāng)?shù)乃巹┓N類和減少用藥次數(shù).果園化學(xué)防治提倡使用生物源,礦物源農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用劇毒,高毒,高殘留或具有致畸,致癌,致突變農(nóng)藥.使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí),要按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(gb4285,gb/78321)執(zhí)行.同時(shí)還必須做到,加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),有針對(duì)的適時(shí)用藥,未達(dá)到防治指標(biāo)或益害蟲比合理的情職業(yè)研究與技能況下不用藥;根據(jù)天敵發(fā)生特點(diǎn),合理選用農(nóng)藥種類,施用時(shí)間和施用方法;還要注意不同作用機(jī)理農(nóng)藥的交替使用和合理混用;要嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度,每年使用的次數(shù)和安全間隔期要求施用,噴藥要均勻周到.梨樹上常用的殺蟲劑為滅幼脲3號(hào),bt制劑,殺滅梨木虱,蚜蟲,螨類一般采用18%的齊螨素和吡蟲啉交替使用.殺菌劑多采用石硫合劑,波爾多液,索利巴爾等礦物性農(nóng)藥,9281,腐必清等植物性農(nóng)藥,以及農(nóng)用鏈霉素,春雷霉素等微生物農(nóng)藥.對(duì)于一些有機(jī)合成的低毒農(nóng)藥,如菊酯類殺蟲劑,多菌靈,甲基托布津等也要控制使用,要求每年每667m的用藥量控制在800g以下,且注意噴藥時(shí)間要早,一般采收前30天禁止使用任何農(nóng)藥.參考文獻(xiàn):1李學(xué)勇,李亞婧,李東,沙地梨無公害生產(chǎn)技術(shù)【j1.河北果樹,2002,(4):1819.【2】劉志,田與光,鄭友賢.沙地梨樹早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)ljj.北方果樹,2000,(2):2122【3】曹玉芬,聶繼云.梨無公害生產(chǎn)技術(shù)m.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2003.4】馬俊,蔣錦標(biāo).果樹生產(chǎn)技術(shù)(北方本)m.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2006.fengnansandypearpollution?fleecultivationtechnologyxujingxianwangcai-jun(tangshanvocational&technicalcollege.tangshan063004,china)abstract:sandypearpollution-freecultivationtechnologyrequiresstrictselectionofgarden,changeoffarmingsystem,scientificfertilization,moisturemanagement,trimming,auxiliarypollination,blossomandfruitthinningandfruitbagging.agricultureandphysicalpreven