農(nóng)林學(xué)類(lèi)論文-淺談稻田養(yǎng)殖大龍蝦技術(shù).doc

農(nóng)林學(xué)類(lèi)論文-淺談稻田養(yǎng)殖大龍蝦技術(shù)論文關(guān)鍵詞水稻；大龍蝦；養(yǎng)殖技術(shù)論文摘要介紹稻田養(yǎng)殖大龍蝦技術(shù)，主要包括稻田的選擇與整理、蝦苗的放養(yǎng)、田間管理、防病除害、捕撈等方面內(nèi)容，以期為農(nóng)戶(hù)稻田養(yǎng)殖大龍蝦提供參考。大龍蝦體內(nèi)對(duì)人體有益的礦物質(zhì)含量十分豐富，并且膽固醇含量極少，是一種名副其實(shí)的低膽固醇營(yíng)養(yǎng)佳品，出肉率達(dá)60%67，平均100g蛋白質(zhì)中含有人體必須氨基酸31.60mg，肉質(zhì)與味道優(yōu)于海水成蝦。稻田養(yǎng)殖大龍蝦是在以稻為主、以蝦為輔，充分利用稻田所提供的水、肥、餌等條件下，改善稻田生態(tài)環(huán)境，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。一般稻田養(yǎng)殖大龍蝦的產(chǎn)量為225450kg/hm2。因此，稻田養(yǎng)殖大龍蝦是一項(xiàng)成本低、收效快、經(jīng)濟(jì)效益較好的致富門(mén)路，也是一種新型養(yǎng)殖技術(shù)。1稻田的選擇與整理要求選用靠近水源、水質(zhì)良好、沒(méi)有工業(yè)污染、進(jìn)排水比較方便的稻田；田塊底質(zhì)比較肥沃，田埂比較厚實(shí)，不滲不漏，保水性好，以自然田塊為單位，集中連片經(jīng)營(yíng)為宜；交通方便。1.1加固加高田埂為了防止?jié)M水逃蝦，一定要對(duì)田埂加固加高，一般田埂以高0.5m、寬0.5m為宜，并要捶打結(jié)實(shí)，做到不滲不漏不垮，以防止大雨沖塌或漏水塌方。1.2挖好蝦溝和蝦溜為了使水稻在生長(zhǎng)期不同階段能正常生長(zhǎng)，同時(shí)避開(kāi)稻田因施化肥、農(nóng)藥或除草劑時(shí)對(duì)蝦苗的毒害，以及捕撈時(shí)方便易捕，必須挖好蝦溝和蝦溜。蝦溝可分為環(huán)溝和田間溝。環(huán)溝是養(yǎng)蝦的主要場(chǎng)所，可沿田埂內(nèi)側(cè)四周開(kāi)挖，離田埂距離因田而異，一般可離田埂24m處開(kāi)挖，溝寬12m，深0.81.0m。田間溝又稱(chēng)畦溝，主要供蝦苗出入稻田覓食隱蔽用，可視田塊大小，在田中開(kāi)挖幾條橫溝與環(huán)溝相通。在交叉點(diǎn)上挖蝦溜，深1.01.2m，面積約為38m2。蝦溝和蝦溜的面積，通常根據(jù)田塊大小而定，一般占稻田總面積的15%20%。1.3筑好進(jìn)出水口和安裝攔蝦設(shè)施通常養(yǎng)蝦用水要和農(nóng)田用水分開(kāi)，單獨(dú)建設(shè)進(jìn)水渠道。進(jìn)出水口建在稻田相對(duì)兩角上，并都要安裝濾網(wǎng)，以防止蝦苗外逃。濾網(wǎng)一般以68目為宜。出水口濾網(wǎng)要高出田基2030cm，下部深埋在基土中，進(jìn)水濾網(wǎng)長(zhǎng)度為23m，成弧形向稻田內(nèi)安裝，嚴(yán)防野雜魚(yú)混入。2蝦苗的放養(yǎng)規(guī)格、密度和時(shí)間為了提高大龍蝦的成活率，必須放養(yǎng)3.03.5cm的大規(guī)格蝦苗。放養(yǎng)密度掌握在1.21.5萬(wàn)尾/hm2；若投喂飼料，放養(yǎng)密度掌握在2.75萬(wàn)尾/hm2左右。規(guī)格小，放養(yǎng)密度可適當(dāng)增加。放養(yǎng)時(shí)間以4月上旬為宜。3田間管理3.1定期換水一定要堅(jiān)持定期換水，使蝦溝內(nèi)的水質(zhì)保持清新，特別是夏秋高溫季節(jié)更要勤換水，即使在水稻曬田時(shí)也要保持蝦溝內(nèi)水位穩(wěn)定，為蝦苗生長(zhǎng)提供一個(gè)好的生態(tài)環(huán)境。3.2投喂飼料幼蝦放養(yǎng)后，立即開(kāi)始投餌，一般可用麩皮、豆餅，或魚(yú)（蝦）用顆粒餌料投喂。每天投喂2次，以傍晚投喂為主，日投喂量可按在田蝦體重的2%4%掌握。根據(jù)季節(jié)、天氣和苗蝦吃食情況，合理調(diào)整，使蝦吃飽吃好，促進(jìn)生長(zhǎng)。3.3處理好施肥用藥與養(yǎng)蝦的矛盾使用農(nóng)藥應(yīng)盡量采用高效低毒農(nóng)藥，并嚴(yán)格控制安全用量。撒藥方法有以下幾種：（1）干水撒藥法。在撒藥前將水放干，讓蝦苗集中在蝦溝蝦溜中，然后進(jìn)行撒藥。將藥物撒在稻葉上，待藥物毒性消失后，再往田間注入新水。（2）深水撒藥法。先把田水加深，再進(jìn)行撒藥。（3）藥物浸秧法。插秧先將苗根部放在藥液中浸泡一段時(shí)間然后再插秧，這種方法治螟蟲(chóng)有特效。3.4定期巡查定期巡查進(jìn)出水口是否暢通、攔蝦設(shè)施是否完備、田埂是否牢固等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。特別是暴雨天常會(huì)出現(xiàn)田間大量積水，甚至田埂翻水，容易沖垮田埂，更應(yīng)加強(qiáng)巡查。4防病除害（1）嚴(yán)把蝦苗質(zhì)量關(guān)，選購(gòu)體質(zhì)強(qiáng)健、無(wú)感染的蝦苗。（2）做好水質(zhì)管理體制工作，定期使用生石灰增加堿度，改良水質(zhì)。（3）選用優(yōu)質(zhì)餌料。（4）及時(shí)捕捉老鼠、水蛇等，禁止鴨子進(jìn)入稻田。5起捕10月份前后，當(dāng)最低氣溫下降到18時(shí)應(yīng)及時(shí)起捕成蝦。一般種植單季稻的，這時(shí)稻子