某縣白茶種植基地開發(fā)項目申請報告.doc

第一章 總 論第一節(jié) 項目概況一、項目名稱：某某白茶種植基地開發(fā)項目二、承辦單位：某某生態(tài)發(fā)展有限公司 法人代表：1111三、建設(shè)地點：某某市某某縣四、建設(shè)性質(zhì)：新建五、建設(shè)工期：2008年5月-2009年5月六、項目主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：某某白茶種植基地總占地面積7500畝。主要建設(shè)內(nèi)容：對山地進行洗山、砍雜、燒荒、清理山場、墾荒，建設(shè)進場道路3500米、茶園區(qū)間路21335.4米、曬場28000平方米，并購置及安裝固定式噴灌系統(tǒng)和機井等引水設(shè)施設(shè)備、施肥、耕作、檢測、運輸機械和設(shè)備，以及引進茶苗。七、項目建設(shè)目標：本項目建設(shè)以國內(nèi)外市場為導(dǎo)向，以生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，運用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理和系統(tǒng)工程方法，建設(shè)成為某某縣乃至全省最大的白茶種植基地。基地建成后，可充分發(fā)揮其輻射作用，帶動周邊縣市的農(nóng)民種植白茶的積極性，引導(dǎo)農(nóng)民致富；以點帶面推動某某乃至江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)由效益型轉(zhuǎn)變、加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程，提高農(nóng)業(yè)整體效益，增加農(nóng)民收入，達到生態(tài)、經(jīng)濟和社會三大效益的有機統(tǒng)一。八、項目總投資及資金籌措本項目總投資為6045.0萬元，其中：固定資產(chǎn)投資為5682.32萬元，流動資金投入362.68萬元。資金來源為：申請農(nóng)發(fā)行資金貸款4000萬元，用于固定資產(chǎn)投入；其余2045萬元由建設(shè)單位自籌解決。九、項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標 主要財務(wù)經(jīng)濟指標匯總表 表1-1 序號指標名稱單位數(shù)量備注1項目總投資萬元6045.01.1建設(shè)投資萬元5525.721.2建設(shè)期利息萬元156.61.3流動資金萬元362.68 2資金籌措萬元6045.02.1企業(yè)自籌資金萬元2045.02.2銀行貸款萬元4000.002.2.1其中：固定資金萬元4000.00 2.2.2流動資金貸款萬元0.00 2.3國家補助萬元3盛產(chǎn)期銷售收入萬元4434.004生產(chǎn)年平均總成本費用萬元1882.425生產(chǎn)年平均銷售稅金及附加萬元383.10 6生產(chǎn)年平均利潤總額萬元1589.787生產(chǎn)年平均所得稅萬元422.95 8生產(chǎn)年平均凈利潤（稅后利潤）萬元1166.839投資利潤率26.310總投資收益率（roi）28.411資本金凈利潤（roe）57.112全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率稅后15.2稅前19.2313全部投資財務(wù)凈現(xiàn)值（ic=10）稅后萬元2426.42稅前萬元4789.214全部投資回收期含建設(shè)期稅后年7.40稅前年6.6715盈虧平衡點（生產(chǎn)能力利用率）32.8計算期平均第二節(jié) 可行性研究編制依據(jù)1、中共中央國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見（2007年中央1號文件）；2、中共中央中發(fā)20041號文件中共中央、國務(wù)院關(guān)于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見；3、當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄；4、江西省當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策要點的決定；5、某某縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要；6、某某縣關(guān)于加快實施“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略，全面建設(shè)小康社會的決定；7、資發(fā)200726號文件中央某某縣委某某人民政府關(guān)于加快白茶發(fā)展的實施意見；8、某某縣生態(tài)型社會主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展綱要；9、國家發(fā)改委、建設(shè)部發(fā)布的建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)第三版；10、其他有關(guān)法規(guī)文件及委托本單位編制可行性研究報告的委托合同。第三節(jié) 可行性研究結(jié)論通過本項目的建設(shè)，能夠進一步發(fā)展當(dāng)?shù)匕撞枭a(chǎn)，使豐富的資源優(yōu)勢盡快地轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢，實現(xiàn)資源永續(xù)利用和經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展；同時能夠促進白茶主產(chǎn)區(qū)既增產(chǎn)又增收，穩(wěn)妥地加強地方茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)，有利于保護生態(tài)環(huán)境，有效地推進農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，對地方特色經(jīng)濟建設(shè)有積極的推動作用。項目區(qū)環(huán)境條件好、氣候適宜、雨量充沛、土地資源和生態(tài)資源豐富，可充分發(fā)展優(yōu)質(zhì)白茶種植。本項目白茶引進良種優(yōu)特栽培，采用先進的耕作技術(shù)，做到高投入、高效益。生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白茶供應(yīng)國內(nèi)外市場，并輻射周邊區(qū)域，提高農(nóng)戶栽種白茶積極性，起到示范推廣作用，市場前景十分看好。該項目經(jīng)全面論證，規(guī)模適宜，預(yù)期效益好，具有較強的盈利能力和市場抗風(fēng)險能力。項目達產(chǎn)后，生產(chǎn)年平均銷售收入為4434.00萬元，年所得稅422.95萬元；經(jīng)營期內(nèi)，年平均投資利潤率26.3%，總投資收益率28.4%；內(nèi)部收益率15.2%（稅后，下同），財務(wù)凈現(xiàn)值2426.42萬元，全部投資回收期7.40年。綜合以上結(jié)論，該項目的實施，能向市場提供茶制品新品種，滿足市場需求；能提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，促進農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省的轉(zhuǎn)變。同時項目的實施也有利于保護和充分發(fā)揮某某良好生態(tài)的優(yōu)勢，增加勞動力就業(yè)機會和群眾收入，促進農(nóng)村致富奔小康和地方。因此，該項目的建設(shè)是十分必要的、可行的。第二章 項目建設(shè)的背景和必要性第一節(jié) 項目建設(shè)背景茶是一種有悠久歷史的傳統(tǒng)飲料，同時又被現(xiàn)代科學(xué)證實并被人們譽為“21世紀健康飲料”，也是某某縣傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著人類健康保健意識的增強，高品質(zhì)、無污染的茶需求日增，為某某縣獨特的生態(tài)環(huán)境蘊育的高山茶園開發(fā)提供了良好的機遇，開發(fā)白茶已成為某某縣茶業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的重大方向。隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人們對食品的污染問題的普遍關(guān)心，消費者渴望得到富營養(yǎng)、好品味的有機食品，開發(fā)無公害白茶正迎合廣大消費者這一需求。白茶屬輕微發(fā)酵茶，是一種低溫情況下產(chǎn)生葉綠素缺失的一種遺傳變異體，是茶樹中的特異性品種，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。我國各地一些地方均有發(fā)現(xiàn)，如浙江安吉白茶。由于這種茶樹代謝機能的特異性，低溫時抑制了葉綠素的合成，但顯著的提高了游離氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游離氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至達9%。這時其他一般綠茶品的含量只有2%-4%。茶葉中游離氨基酸由20多種氨基酸所組成，其中茶氨基酸要占氨基酸總量的50%60%。這種茶氨基酸是茶的特征性成分，到目前為止，除一種中有少量發(fā)現(xiàn)外，其余動植物中均未發(fā)現(xiàn)。白茶的歷史悠久，其清雅芳名的出現(xiàn)，迄今已有八百八十余年，但其對生長環(huán)境要求十分苛刻。某某縣位于江西省某某市的東部，武夷山脈西麓，閩贛交界，與2省3市6縣毗鄰，地處國家級風(fēng)景區(qū)武夷山和龍虎山之間，鷹廈鐵路、316國道穿境而過，是由贛入閩的主要通道。全縣國土總面積1251平方公里。全縣山地面積164萬畝，占土地總面積的87.5%，森林面積101895公頃，活立木蓄積量達592萬立方米，森林覆蓋率達87.2%，居全省前列。縣境內(nèi)擁有江南少有的大片原始森林和總面積達13866.53公頃的馬頭山國家級自然保護區(qū)，被專家譽為“華夏翡翠、人類綠舟”，“世間天然氧吧”。 縣域主要河流均達到國家1類地表水水質(zhì)標準，大氣環(huán)境質(zhì)量達國家一級標準，城市區(qū)域環(huán)境噪聲符合國家規(guī)定的功能區(qū)標準。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，豐富的自然資源十分適宜白茶的種植。近年來，某某縣緊緊圍繞“生態(tài)立縣、綠色發(fā)展”的戰(zhàn)略，充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展生態(tài)旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)城鎮(zhèn)等產(chǎn)業(yè)，并著力推行生態(tài)體系建設(shè)，打響生態(tài)品牌、面包品牌、中國虎品牌，創(chuàng)建生態(tài)某某、開放某某、創(chuàng)新某某、和諧某某，努力把某某建設(shè)成為特色鮮明、經(jīng)濟高效、環(huán)境優(yōu)美、人與自然和諧的生態(tài)經(jīng)濟強縣。努力培植發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展。建設(shè)生態(tài)文民，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)是貫徹落實黨的十七大精神的一項實際措施。為充分利用某某縣得天獨厚的自然條件和生態(tài)環(huán)境，某某縣引進某某生態(tài)發(fā)展有限公司。根據(jù)中共某某縣委、某某縣人民關(guān)于加快白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見資發(fā)200726號的文件精神，為鞏固招商引資的成果，走一條適合某某縣的可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，某某縣擬在馬頭山鎮(zhèn)新建白茶種植基地7500畝，并在全縣推廣。第二節(jié) 項目建設(shè)的必要性一、本項目的建設(shè)是促進全縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的必然選擇某某縣絕大多數(shù)的人口生活在農(nóng)村。要與全國同步實現(xiàn)全面建設(shè)小康社會的宏偉目標，最繁重、最艱巨的任務(wù)在農(nóng)村，核心問題是促使農(nóng)民的收入迅速提高，生產(chǎn)生活條件得到有效改善，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力得以明顯增強。近年來某某縣面包大軍發(fā)展迅速，而農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展滯后，農(nóng)民收入增長緩慢，是某某經(jīng)濟社會發(fā)展中的一個突出矛盾。而白茶作為我國的第一飲品，具有廣闊的市場空間和較高經(jīng)濟價值，可為廣大農(nóng)民帶來穩(wěn)定的收入，在某某農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有十分重要的地位。茶葉作為一種多年生農(nóng)作物，其生長受地形影響較小，并且一次栽種可長期受益，在廣大山區(qū)起著其它經(jīng)濟作物不可替代的作用。在我省部分茶葉主產(chǎn)區(qū)如婺源，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為地方財政收入的重要來源，這些地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展離不開茶葉生產(chǎn)，也必須發(fā)展茶葉生產(chǎn)。2007年，某某縣全縣白茶種植面積已達6000畝，白茶產(chǎn)品通過省級無公害論證，被省農(nóng)業(yè)廳評為金獎，日前又在江西省首屆茶博會上榮獲金獎，且白茶市場價格快速飆升，已由每斤600元上升到2000多元?？梢钥闯?，加快白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、增加白茶產(chǎn)值和出口創(chuàng)匯，既可以增加地方財政收入，也可使農(nóng)民得到持續(xù)、穩(wěn)定、可觀的經(jīng)濟收入，從而有效緩解地方財政和農(nóng)民增收兩難的矛盾和困境，極大地促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。二、本項目的建設(shè)是帶動農(nóng)民脫貧致富的重要舉措由于受基礎(chǔ)條件和地理環(huán)境的制約，某某縣農(nóng)村仍有不少貧困人口，而貧困人口中大部分又生活在山區(qū)和半山區(qū)，這些地方種植一般農(nóng)作物經(jīng)濟效益不高，難以為農(nóng)民帶來長期穩(wěn)定的收入。白茶是最適宜山區(qū)和半山區(qū)生長的經(jīng)濟作物，也是人們離不開的生活必需品，某某縣廣大山區(qū)具有發(fā)展白茶生產(chǎn)的優(yōu)越生態(tài)條件，農(nóng)民也有種茶、飲茶的傳統(tǒng)，積累了許多種茶經(jīng)驗。日前，在某某縣召開的全縣領(lǐng)導(dǎo)干部會上指出，某某縣將在5年內(nèi)，將白茶種植面積擴大到3萬畝，受益農(nóng)戶達到2萬人，實現(xiàn)年產(chǎn)值8億元左右，真正把白茶培育成群眾致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，本項目正是在此政策基礎(chǔ)上建設(shè)。本項目的建設(shè)，是促進農(nóng)民脫貧致富的有效措施，對于進一步促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、加快山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康，有著其它作物和產(chǎn)業(yè)不可替代的重要作用。三、本項目的建設(shè)是提升某某縣茶業(yè)健康發(fā)展的需要某某茶類資源豐富，有馬頭山云霧茶、白茶、大覺巖茶等，為某某縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，為某某經(jīng)濟社會的發(fā)展作出了一定的貢獻。全縣在圍繞生態(tài)立縣的基礎(chǔ)上，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方向，大力發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，是符合當(dāng)前某某縣農(nóng)業(yè)發(fā)展實際的，且隨著某某縣生態(tài)旅游業(yè)高速發(fā)展，為某某生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展擴大了難得的市場。但由于白茶種植生產(chǎn)技術(shù)和管理要求較高，而某某縣白茶種植技術(shù)力量薄弱，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)差，農(nóng)民素質(zhì)普遍不高，在進行茶葉生產(chǎn)管理上，存在著管理粗放，生產(chǎn)銷售混雜，優(yōu)劣不齊，對某某的茶業(yè)形象及銷售造成了很大的影響。為此，項目單位根據(jù)當(dāng)前乃至世界茶業(yè)發(fā)展方向，提出在某某縣馬頭山鎮(zhèn)種植7500畝白茶基地，帶動全縣茶業(yè)健康發(fā)展具有相當(dāng)?shù)谋匾?。四、本項目的建設(shè)是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力水平的客觀要求農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力低，農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不合理，是制約某某縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主要因素之一。白茶作為一種經(jīng)濟作物,可加工性強，產(chǎn)業(yè)鏈長、關(guān)聯(lián)度大，涉及到一、二、三次產(chǎn)業(yè)，可以生產(chǎn)多種延伸產(chǎn)品，并適宜大規(guī)模生產(chǎn)。充分發(fā)揮某某縣白茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，大力培植白茶龍頭企業(yè)，提高茶葉集約化生產(chǎn)水平，將極大地促進某某縣特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，帶動農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化升級，推進農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力水平的提高，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的質(zhì)量和效益，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化。綜上所述，某某白茶種植基地開發(fā)項目的建設(shè)，是一個集社會效益、環(huán)境效益、經(jīng)濟效益為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高技術(shù)項目。項目的建設(shè)對提升某某茶業(yè)市場競爭力，促進白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，壯大區(qū)域經(jīng)濟，提高荒山荒地資源利用率，改善生態(tài)環(huán)境都將起到積極的作用。第三章 市場分析及擬建規(guī)模一、市場需求分析我國茶葉穩(wěn)居世界產(chǎn)量第一的位置，但是茶葉出口方面無論哪種茶的出口均價都未進入世界前5名。所以，進一步提高茶葉出口單價,培育知名茶葉品牌，是我國茶行業(yè)實現(xiàn)突破的關(guān)鍵。2008年北京奧運會是茶葉行業(yè)千載難逢的歷史機遇，是品牌、實力的展現(xiàn)平臺。作為領(lǐng)跑中國茶葉出口銷售的茶商，應(yīng)及時把握2008年的機會，宣傳中國茶葉文化，打響中國茶葉品牌，把2008年奧運會作為一個打造品牌茶葉白茶的轉(zhuǎn)折點，對茶葉進行統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一經(jīng)營，像世界著名茶品牌立頓一樣，讓茶葉能連接奧運，走向世界。白茶是我國加工歷史最早的茶類，其起源比綠茶至少要早兩千多年。最近幾年，隨著人們對健康意識的增強，以強大的保健功效和具有收藏價值著稱的白茶將成為茶葉市場的新亮點。白茶的銷售已從市場的推廣期進人快速上升期，其前景越來越好。 據(jù)專家預(yù)測，未來5年，白茶將以高于普通茶葉增長1倍以上的速度增長。當(dāng)然，白茶雖然市場前景廣闊，但必須正視一個問題，目前白茶市場仍處于起步階段，所占份額較小，需要一定的時間讓更多消費者認識，也證明白茶發(fā)展空間很大。只要政府部門及主要白茶生產(chǎn)、銷售企業(yè)都大力推廣白茶，將有力地促進白茶市場的開拓。2008年，將是白茶發(fā)展的起飛年。我國將發(fā)揮多茶類的優(yōu)勢，加大白茶的宣傳力度，努力開拓國外茶葉市場，積極引導(dǎo)全球茶葉消費。在未來的幾年內(nèi)我國出口茶葉將會根據(jù)歐、美、東南亞市場對茶的需求，作較大的調(diào)整，增加白茶出口，以適應(yīng)國際茶葉市場對白茶的不斷要求。近年來，白茶消費在國際上漸成時尚，尤其在發(fā)達國家里，市場需求量很大，供不應(yīng)求，且價格比普通茶葉高出50%以上。加上近年世界許多國對茶葉的進口標準極其嚴格，設(shè)置“綠色壁壘”障礙，加快了白茶生產(chǎn)的發(fā)展。 目前，我國茶園總面積約1696萬畝，居世界第一，2007年我國茶葉總產(chǎn)量突破了110萬噸的大關(guān)。白茶園面積10萬畝，白茶總產(chǎn)量8000噸，其中90%左右銷往歐盟、日本、美國等發(fā)達國家，極少數(shù)銷往國內(nèi)北京、上海、杭州、武漢等大中城市及高消費人群。據(jù)市場調(diào)查分析，我國一般在大、中型城市對白茶需求量在6000噸，國外市場上對此產(chǎn)品十分青睞，市場需銷量在16000噸以上，目前我國的產(chǎn)量還不足市場需求的50%，呈供不應(yīng)求之勢，一到白茶采摘期，國內(nèi)外商客紛紛到我國白茶生產(chǎn)地搶購定貨。因此，該產(chǎn)品銷售前景十分看好，市場潛力很大。由于前幾年白茶市場準入門檻較低，有的產(chǎn)茶區(qū)過分地強調(diào)經(jīng)濟效益，盲目的施化肥、打農(nóng)藥，優(yōu)質(zhì)白茶所依賴生態(tài)環(huán)境已萬劫不復(fù)。而某某由于起步晚，開發(fā)遲，但起點高，是原生態(tài)的白茶生產(chǎn)基地，有較高的市場準入條件。二、項目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容本項目在對市場充分細致調(diào)查、分析和研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)現(xiàn)有的市場資源優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢等因素，本項目設(shè)計白茶種植基地總占地面積7500畝。主要建設(shè)內(nèi)容：對山地進行洗山、砍雜、燒荒、清理山場、墾荒，建設(shè)進場道路3500米、茶園區(qū)間路21335.4米、曬場28000平方米，并購置及安裝固定式噴灌系統(tǒng)和機井等引水設(shè)施設(shè)備、施肥、耕作、檢測、運輸機械和設(shè)備，以及引進茶苗。第四章 建設(shè)單位基本情況一、項目單位簡介某某生態(tài)發(fā)展有限公司于2007年12月 7日經(jīng)某某市工商管理局批準成立，公司坐落于某某市玉茗大道，注冊資金為1000萬元。營業(yè)執(zhí)照（注冊號：361000210000981）、組織機構(gòu)代碼證（代碼：66975286-1）、國稅登記證（贛國稅子361001669752861號）、地稅登記證（撫直地稅證字361001669752861號）、納稅人管理碼(10055321)等均合法有效。公司具有獨立法人資格，獨立承擔(dān)民事法律責(zé)任。二、股權(quán)結(jié)構(gòu)及經(jīng)營范圍公司現(xiàn)有股東兩名，其中：堯俊出資990萬元，占股99%，并出任法人代表；李正出資10萬元，占股1%。公司經(jīng)營范圍主要是從事農(nóng)林業(yè)開發(fā)。股東姓名身份證號碼出資方式認繳額實繳額比例堯幣990萬396萬99%李幣10萬4萬1%三、股東基本情況介紹控股股東：堯俊，控股比例99，擔(dān)任江西梧怡生態(tài)發(fā)展有限公司的法人代表。男，1981年2月出生，江西臨川人，本科學(xué)歷。2003年11月至今于北京康訊博科技有限公司擔(dān)任公司法人代表兼總經(jīng)理，公司主要經(jīng)營：政府oa系統(tǒng)開發(fā)、農(nóng)林系統(tǒng)開發(fā)、安防系統(tǒng)、辦公系統(tǒng)和交警系統(tǒng)開發(fā)項目，其主要客戶為政府等事業(yè)單位。為人誠實、守信、交際面廣、善于公司經(jīng)營管理，積累了很豐富的社會經(jīng)驗和較強的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。股東：李正，男，1975年12月出生，江西某某人，本科學(xué)歷。自1991年工作至今，一直從事保險行業(yè)，擔(dān)任中國太平洋財產(chǎn)保險股份有限公司某某中心支公司副總經(jīng)理一職。工作期間，于2002年3月在某某縣馬頭山鎮(zhèn)經(jīng)營林業(yè)開發(fā)項目，并參加某某縣農(nóng)林系統(tǒng)的林業(yè)管理培訓(xùn)學(xué)習(xí)，有效強的管理能力。第五章 項目選址與建設(shè)條件第一節(jié) 項目場址選擇某某白茶種植基地經(jīng)過實地考察比選論證，確定選址在某某市某某縣馬頭山鎮(zhèn)，鷹夏鐵路繞鎮(zhèn)穿越，離316國道只有10公里，全鎮(zhèn)硬質(zhì)路面貫通，十分利于農(nóng)、林產(chǎn)品的加工、運輸、銷售，交通十分便利；項目總用地面積7500畝，該地依山傍水，地勢起伏、風(fēng)光綺麗，金臨渠水源自流排灌，生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)十分便利，將形成較強的白茶種植基地。本項目場址地貌簡單，無森林草原植被、動物棲息處，且目前無探明礦藏。項目附近無化學(xué)污染源，無易燃易爆物品倉庫，無工礦企業(yè)、軍事設(shè)施。不會對基礎(chǔ)設(shè)施產(chǎn)生破壞，周邊無重要文物名勝風(fēng)景區(qū)。項目周邊無大面積水系，沒有處在防洪和通航內(nèi)，不會對防洪和通航等產(chǎn)生不利影響。第二節(jié) 項目建設(shè)條件一、地理環(huán)境優(yōu)勢1、地理位置某某縣地處江西省東部，東鄰福建省光澤縣，南交黎川縣，西毗南城縣，西北接金溪縣，東北界貴溪市，有“江西東大門”之稱。地理坐標為東經(jīng)1164611717，北緯272827 55。南北最長處48千米，東西最寬處51千米，全縣總面積1,251.03平方千米。2、氣候條件某某縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，在海拔500米以上，四季分明，日照充足，無霜期長，年平均氣溫16.9，月平均最高氣溫28.5，月平均最低氣溫5.6，穩(wěn)定通過10的積溫達5430，極端最高氣溫39.5，極端最低氣溫-10，相對濕度80，年平均無霜期270天。是各種植物生長的理想氣候，為大力發(fā)展白茶種植提供了良好的自然條件。3、地形地貌某某地處閩贛交界的武夷山脈西麓，縣境東北部至西南部橫亙著武夷山脈，形成東南高、西北低的走勢。境內(nèi)多山，群峰聳峙，地形復(fù)雜，按海拔高度可分為山地、丘陵兩大類型。海拔700米以上的山地占全縣總面積的69%，海拔200米以上的丘陵占26%，海拔200米以下的低丘崗占5%，境內(nèi)最高峰鶴東峰海拔1364米。4、土壤地質(zhì)某某縣土地資源類型多種，可分為紅壤、黃壤、石灰土、水稻土、潮土5個土類，10個亞類，122個土種。地質(zhì)主要由寒武震旦紀時期的變質(zhì)巖漿，地殼在上升條件下，經(jīng)過侵蝕切割形成。主結(jié)構(gòu)為石墨片巖呈片狀節(jié)理發(fā)育，經(jīng)過多次變質(zhì)形成石墨石英片，白云母含鐵石英巖片麻狀花崗巖，映山紅花崗巖、鐘乳石等十余種巖質(zhì)。5、水文某某縣年平均徑流495.7萬噸/日，枯季平均徑流量223.37萬噸/日，多年極小平均徑流量（基流量）84.1萬噸/日，計算的縣區(qū)多年枯季地下水天然資源為72.562萬噸/日，占縣區(qū)年平均徑流量的14.6%，可見地表水資源豐富，地下水資源相對較貧乏，水能可開發(fā)量為34618千瓦。6、森林及礦產(chǎn)資源某某縣是山區(qū)，森林資源、水利資源和土地礦產(chǎn)資源十分豐富，木竹蓄積量、木材產(chǎn)量與人均土地面積均列全區(qū)之首，是全省人口密度最小的縣。森林為本縣主要資源，森林覆蓋率87.2%。盛產(chǎn)杉、松、楮、栲等多種優(yōu)質(zhì)木材，油茶、茶葉等經(jīng)濟林也為數(shù)不少，還有珍稀樹種57科，150種?；盍⒛拘罘e量593萬立方米,毛竹林近50萬畝，立竹量達7600萬株。礦產(chǎn)資源有鐵、銅、鋅、硫、稀土、瓷土、鎢、鈾、花崗石等，其中已探明的花崗石總蘊藏量約5億立方米。二、區(qū)位優(yōu)勢某某境內(nèi)有316國道和鷹廈鐵路交叉經(jīng)過，形成大“十”字型對外交通體系，進出十分便利。某某距省會南昌約200千米，距華東地區(qū)鐵路樞紐城市鷹潭70千米，距福州380千米，赴上海僅需6個小時。三、決策優(yōu)勢某某縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視以良好生態(tài)環(huán)境為依托的農(nóng)業(yè)發(fā)展，制定了“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略。2002年12月28日中國共產(chǎn)黨某某縣第十一屆委員會第一次全體會議通過中共某某縣委關(guān)于進一步加強作風(fēng)建設(shè)，加快實施“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略的決定資發(fā)200233號，明確提出了某某縣生態(tài)與富民、人與自然和諧相處的建設(shè)思路。中央某某縣委某某人民政府關(guān)于加快白茶發(fā)展的實施意見資發(fā)200726號文件與全縣領(lǐng)導(dǎo)干部會議（2007年6月26日）等一系列文件的發(fā)布，為某某縣白茶種植擴大規(guī)模，做特白茶產(chǎn)業(yè)指明了方向。第六章 白茶種植方案白茶從扦插成活到茶樹樹冠定型開始采摘，為幼年期，一般3-5年。從茶樹樹冠定型，進入采摘，開花、結(jié)果旺盛時期為成年期，一般20-30年。衰老期，從第一次更新（臺割）以萌芽新的枝條更新的茶樹，一般可堅持5-8年。其栽培種植方案如下：一、白茶基地開辟新白茶園基地開辟，是建設(shè)高標準、高質(zhì)量白茶基地的基礎(chǔ)。1、基地選擇在基地選擇時，應(yīng)著重衡量氣候、土壤、地形是否適宜白茶栽培。氣候條件，著重應(yīng)考慮三個方面：一是白茶適宜海撥400-800米的山區(qū)，其性喜溫，一般晝夜均溫10以上，有效積溫在3500-4000度，年平均溫度15-23，日平溫度在15-30為宜，最低溫可耐-15；二是茶樹要求年降雨量在1000mm以上，生長季節(jié)月平均降水量在100mm以上；三是年平均相對濕度最好80-90。江西省某某縣馬頭山鎮(zhèn)位于江西省馬頭山自然保護區(qū)外圍，森林覆蓋率95%，無霜期長，年平均氣溫16.9，相對濕度80，年平均無霜期270天。這里樹木蔥郁、峰巒疊嶂，一年四季云霧繚繞，晝夜溫差大，負氧離子經(jīng)中國科學(xué)院勘測最高為30萬個/立方厘米，空氣環(huán)境質(zhì)量指數(shù)全省第一，在全國排名前列。白茶對土壤要求較嚴，要求土層深度在60cm以上；又呈酸性反應(yīng)，土壤酸度在4.5-6.5之間且不漬水，超過6.5生長不良。至于地形，它直接影響到白茶基地小氣候，同時對茶樹生長、機械耕作、水利設(shè)施等都有密切關(guān)系。白茶基地應(yīng)建立在坡度25以下的山地或丘陵地，并以相對高度不超過500m。坡度在15以下，比較集中連片且有規(guī)則的緩坡較為理想。某某縣馬頭山鎮(zhèn)土壤呈微酸性，ph值4.5-6，土壤腐質(zhì)層厚，多為沙質(zhì)紅黃壤土，肥力強，為白茶可逆性白化提供了優(yōu)質(zhì)生態(tài)保障。2、基地規(guī)劃選擇好適宜種茶的土壤、地形，在開墾前，還應(yīng)做好白茶基地規(guī)劃設(shè)計。設(shè)計方案以水土保持為中心，重點在規(guī)劃好道路及排灌系統(tǒng)，規(guī)劃如下。(1)道路分干道和區(qū)間路。干道與附近公路相接，與場部、茶廠相連，規(guī)劃為6米寬，水泥路面，總長3500米，能供農(nóng)用車及運輸車通行。區(qū)間路與干道相接，以便于作業(yè)為原則，把茶園分割成若干作業(yè)區(qū)，以10畝為宜，應(yīng)考慮茶園作業(yè)機運行，本項目規(guī)劃為3.5米寬，簡易混凝土路面，總長21335.4米。(2)排灌系統(tǒng)包括橫水溝、縱水溝、隔離溝、蓄水池、機井等，其目的在于排除積水，防止沖刷，利于灌溉和蓄水抗旱。3、基地開墾白茶基地開墾前，應(yīng)清理地面雜草、樹木、樹樁、亂石等。開墾深度應(yīng)在50cm左右。如果是生荒地，種植前還需進行復(fù)墾，深度一般在25cm上下。平地的開墾比較簡單，經(jīng)過深翻平整，即可劃行種茶。緩坡地開墾由下而上，按橫坡等高進行。若坡地白茶基地坡度小于15的，可修筑寬幅梯田，茶行可順坡等高布置。坡度大于15的，應(yīng)修筑成窄幅水平梯田。為適應(yīng)今后機械采茶的需要，梯級長度一般不宜超過40m。二、白茶種植茶樹種植是基地建設(shè)的開始，是白茶基地建設(shè)的基礎(chǔ)工作之一。根據(jù)白茶多年生的特點，必須實行合理密植和掌握正確的種植技術(shù)。1、種植密度。它關(guān)系成園投產(chǎn)的快慢和茶葉產(chǎn)量的高低。在生產(chǎn)實踐中，用的最多的白茶種植密度，主要的有兩種：一是單行條栽，種植行距120cm，叢距33cm，每畝種植約2225叢。二是雙行條栽茶樹，種植大行距為150cm，小行距為30cm，叢株距20cm，每畝種植約4150叢。不論是單條栽，還是雙條栽，每叢通常種植2株茶樹，本項目采用單行條栽茶樹，每畝種植茶樹約4450株。茶樹種植密度，要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)條件、肥料條件、管理水平、選用的茶樹品種，確定合理的種植密度。2、開溝施底肥。白茶種植，先平整土地，再開種植溝分層施入有機肥作底肥?；适┫潞?，其上蓋土5cm左右，目的不使茶根接觸肥料，以免灼根。三、白茶基地耕作茶地耕作是土壤管理的重要組成部分，也是白茶基地中的傳統(tǒng)管理技術(shù)，其作用是疏松土壤，提高土壤通透性；翻埋雜草和枯枝落葉，增加土壤有機質(zhì)；將深層土壤翻至表面，使土壤熟化，增加活土層；衰老茶樹在耕作過程中還能起到根系更新的作用。白茶基地耕作的主要內(nèi)容包括淺耕、深耕兩種。1、淺耕。淺耕是白茶園常年性管理作業(yè)，耕作深度為3-5cm。目的在于疏松表層土壤，防鋤雜草，保蓄水分。由于白茶基地在建設(shè)前，經(jīng)過土壤深翻，采茶等田間作業(yè)少，踐踏次數(shù)不多，土壤不易板結(jié)，因此，淺耕次數(shù)以雜草滋生情況而定，一般全年淺耕2-4次。白茶投產(chǎn)后，采茶、施肥等田間作業(yè)較多，雖然由于茶樹密接，雜草難易生長，但土壤表層由于人為踐踏多，特別是茶樹行間易板結(jié)。因此，每個茶季結(jié)束后，應(yīng)在茶樹行間進行一次淺耕，全年一般應(yīng)進行2-3次。淺耕方法利用機械作業(yè)。2、深耕。一般在茶季剛結(jié)束時，在秋冬季與施有機肥結(jié)合進行，深度一般為20-30cm。目的在于改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，在部分低產(chǎn)區(qū)中還兼有更新茶樹根系的作用。深耕采用機械作業(yè)，本項目推薦采用c-12型茶園作業(yè)機，懸掛深耕機進行，比人工深翻效率可提高4-5倍。四、茶樹施肥施肥是白茶基地增產(chǎn)提質(zhì)，促進茶樹生長的重要措施，其方法有根部施肥和葉面施肥兩種。根部施肥有基肥和追肥之分，葉面施肥主要用于追肥。根據(jù)茶樹對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，茶樹施肥應(yīng)掌握以下原則，即重有機肥，實行有機肥與無機肥相結(jié)合；重基肥，實行基肥與追肥相結(jié)合；重春肥，實行春肥與夏、秋肥相結(jié)合；重氮肥，實行氮肥與磷、鉀肥相結(jié)合；重根肥，實行根肥與葉面肥相結(jié)合。1、基肥。每年或隔年施一次，或采用隔行施，于地上部茶樹開始休眠時施入。通常實行溝施。幼齡白茶基地每畝每年施堆、廄肥50擔(dān)，或餅肥50-100kg，過磷酸鈣25-50kg，硫酸鉀10-20kg。進入采摘階段的白茶基地每畝每年施堆、廄肥30-50擔(dān)，或餅肥100-150kg，并隔年施過磷酸鈣75-100kg，硫酸鉀15-25kg。采取溝、環(huán)施，溝深20公分左右，施后覆土。2、追肥。在生產(chǎn)中，每年施2-3次，通常在每季茶開采前20天左右施入。年施2次追肥的分別在春茶前和夏茶前施入，施肥量比例為60%和40%；年施三次追肥的分別在春茶前、夏茶前和秋茶前施入，施肥量比例為40%、30%和30%，或50%、25%和25%。肥料以化肥中的氮肥為主。根據(jù)茶樹鮮葉中的含氮量分析，結(jié)合茶樹對氮素的吸收率和雨水淋溶損失，一般成年進入采摘階段的白茶基地，每生產(chǎn)100kg干茶，大約要還給白茶基地土壤10-15kg氮素，以條施和環(huán)施辦法，并及時蓋好土。3、葉面肥。茶樹所需營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，主要靠“主渠道”根部，但茶樹葉片也有吸收養(yǎng)分的能力，特別是在土壤發(fā)生旱害或濕害的情況下，茶樹根部吸收受阻，可以通過葉面施肥補充必要的養(yǎng)分。葉面肥具有增產(chǎn)茶葉，改善品質(zhì)和促使茶樹提早發(fā)芽的作用。4、肥料種類。茶園肥料分為有機肥和無機肥兩大類。有機肥肥效長，釋放緩慢，含有機質(zhì)豐富，還能改良土壤，一般作基肥施用。常見的有機肥有餅肥、堆肥、綠肥、豬牛欄肥、土雜肥等。無機肥主要是化肥，因肥效作用快，在茶園中常作追肥施用。無機肥分為氮肥、磷肥和鉀肥三大類。此外，還有復(fù)合肥，氮、磷、鉀含量和比例可按需復(fù)合而成。為了提高白茶白化程度,應(yīng)提倡在秋末冬初重施基肥, 春茶前和夏、秋茶期間，薄施氮肥。五、基地灌溉茶樹生長需要水分，在自然條件下，主要依靠降雨。某某縣年降雨量達1900mm，符合白茶對降水量要求。但由于各月降雨量分配不夠均勻，也常常出現(xiàn)供水不足情況。如夏、秋茶期間(7-9月)，光照強，氣溫高，茶樹耗水量很大。而在這一時期，降水量很少，蒸發(fā)量大，常出現(xiàn)高溫干旱現(xiàn)象，這時實行白茶基地進行灌溉，對茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，以及茶樹生長都有好處。1、茶樹需水特點。茶樹在生長過程中，其需水有如下特點：(1)明顯的季節(jié)性變化。成年采摘茶園全年需水量約1300mm，其中4-10月份生長季節(jié)，需水量接近1000mm；11月-次年3月，需水量約為300mm左右。(2)生長旺盛的成年茶園的需水量要大于幼年茶園。(3)土壤濕度大、氣溫高時，茶樹蒸騰強度較大，土壤表面的蒸發(fā)量也較大，這時茶樹的耗水量當(dāng)然就大；反之，茶樹耗水量就較小。茶園水分只有當(dāng)降水(包括雨水、灌溉等)與失水(茶樹蒸騰、地面蒸發(fā)、地表逕流、地下滲漏等)達到基本平衡時，茶樹才不致于出現(xiàn)干旱或漬水。2、白茶基地灌溉方法合理的茶園灌溉，既要做到按茶樹需要均勻供水，又要使土壤的水分、空氣和小氣候等都得到合理的調(diào)劑，以達到節(jié)約用水，促進茶樹生長的目的。目前，在茶園中使用的灌溉方法，主要有噴灌、滴灌、流灌等幾種。此外，還有用人工進行澆灌的。(1)噴灌。就是把灌溉的水通過機械壓力，由特制的噴頭射向四周空中，擬自然降雨的方式落在茶園中。噴灌有固定式和移動式兩種。固定式投資大，要經(jīng)專門設(shè)計，在茶園中鋪設(shè)管道，合理安裝固定噴頭。移動式使用方便，較靈活，但轉(zhuǎn)移搬動多，效率不及固定式。(2)滴灌。即滴水灌溉。它是在一定的水壓作用下，使水通過一系列管道，最后從滴頭向茶樹根部緩慢滴水，使土壤保持茶樹需水量最佳狀態(tài)。同時，還可結(jié)合施肥。滴灌的優(yōu)點是省水，不破壞土壤的物理結(jié)構(gòu)。但投資大，對水的清潔度要求高，不然會造成滴頭堵塞。(3)流灌。就是在茶園中修筑水渠，利用地形，讓水從高處按一定的坡度比流向低處，讓其自然滲透。流灌的水利用率低，灌溉均勻度也差，一般適用于水資源比較豐富的地區(qū)。(4)澆灌。就是人工挑水灌溉，它勞動強度大，多用于小面積局部抗旱。進行澆灌時，若能結(jié)合稀薄水糞進行，效果會更好些。綜合上述比較，本項目推薦采用固定式噴灌方法實施白茶基地的灌溉。3、白茶基地鋪草白茶基地鋪草能減少土壤水分蒸發(fā)，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤保水蓄水能力，增進土壤肥力，防止水土沖刷，還能抑制雜草生長。所以，白茶基地鋪草，其效果比臨時灌溉為好。若能結(jié)合灌溉進行，效果更佳。茶園鋪草數(shù)量，以鋪蓋后不見土面為宜，一般草層厚度為15cm左右，每畝約需鋪草量2.0-2.5噸。若當(dāng)?shù)夭菰簇S富，還可適當(dāng)增加。六、茶樹修剪茶樹修剪是培養(yǎng)樹冠，更新復(fù)壯樹勢的有效技術(shù)措施。因此，在茶樹不同的生育階段，就要求采取不同的修剪方法。茶樹常用的修剪方法，有以下五種。1、定型修剪。一般適用于幼年茶樹。對臺割改造養(yǎng)蓬的茶樹，也應(yīng)進行定型修剪，以塑造樹冠。幼年茶樹的定型修剪，通常是指二、三、四齡茶樹的第一、二、三次修剪。目的是給予茶樹有目的、有系統(tǒng)的干涉，改變茶樹自然生長習(xí)性，促進分枝，控制茶樹縱向生長速度，加速擴大橫向生長，培養(yǎng)茶樹有健壯的骨干枝和骨架層，為培養(yǎng)高產(chǎn)型茶樹打下基礎(chǔ)。2、輕修剪。目的在于促進茶芽萌發(fā)生長，提高生產(chǎn)枝密度，增強茶樹樹勢，它是創(chuàng)建培養(yǎng)茶樹良好采摘面不可缺少的技術(shù)措施。對正常采摘的茶樹可每年或隔年進行一次，時期應(yīng)選擇在茶樹地上部開始停止生長時進行。輕修剪程度，以剪去蓬面3-5cm的枝葉為度，通常用籬剪修剪成弧形。本項目推薦采用雙人抬修剪機。3、深修剪。茶樹由于多年采摘和輕修剪后，在樹冠采摘面上會形成密集而細弱的分枝。這時，茶樹新梢育芽能力減弱，生長乏力，單靠輕修剪已難以取得理想效果。為更新樹冠采摘面，就得采用深修剪技術(shù)，剪去密集細弱的雞爪枝層，使茶樹重新抽發(fā)新枝，提高育芽能力，延長茶樹有效經(jīng)濟年限。深修剪通常剪去冠面10-15cm枝梢，用雙人抬修剪機實施。經(jīng)深修剪后茶樹，當(dāng)年多留些葉片采。次年實行正常采摘，但仍需用每年或隔年輕修剪一次。深修剪宜在春茶結(jié)束后抓緊進行。4、重修剪。其對象是半衰老和未老先衰的茶樹。這種茶樹，雖骨干枝的抽生能力仍較強，但生產(chǎn)枝的育芽能力已很弱，芽葉瘦小，葉張薄，采用輕修剪或深修剪已不能達到目的，這時，就得采用重修剪技術(shù)。重修剪茶樹宜離地30-40cm處剪去較為合適。若采用機器修剪，應(yīng)掌握在離地30cm左右進行。倘若茶樹本來生長就比較矮小，那么亦可掌握在原茶樹高度的二分之一處剪去為好。但重修剪后茶樹，必須加強肥培管理，否則，會影響效果。5、臺割。它是比重修剪更為徹底的改造樹冠的修剪技術(shù)。其對象是嚴重衰老的茶樹。由于茶樹臺割后，從根頸部抽發(fā)的新枝能重新形成樹冠，因此，臺割后的茶樹，必須加強肥培管理，并參照幼齡茶樹的定型修剪技術(shù)，結(jié)合打頂采摘技術(shù)，開頭二、三年，在養(yǎng)好茶蓬的基礎(chǔ)上，即可投入正常采摘。衰老茶樹的臺割高度，一般以離地5cm砍去地上部為宜。臺割時期，以春茶快結(jié)束時抓緊進行為宜。臺割工具可選用臺割剪或鋒利的砍柴刀進行，剪口力求平滑，并略呈傾斜。臺割作業(yè)本項目推薦以人工為主。七、茶樹病蟲害防治茶樹在生長過程中，會經(jīng)常遇到各種病蟲的危害，給茶葉生產(chǎn)帶來很大損失。因此，病蟲害防治工作也是茶園管理的重要環(huán)節(jié)。白茶主要害蟲，常見的有50余種，為害較為嚴重的10余種，有茶尺蠖、茶卷葉蛾、茶毛蟲、茶黑毒蛾、茶蓑蛾、扁刺蛾、茶細蛾、茶蠶、茶斑蛾、小綠葉蟬、茶蚜、黑刺粉虱、長白蚧、角蠟蚧、茶橙癭螨、茶天牛、茶梢蛾等。茶樹主要病害，常見的有茶芽枯病、茶白星病、茶餅病、茶云紋葉枯病、茶紅銹藻病、地衣和苔蘚、茶樹根結(jié)線蟲病等。茶樹病蟲害的防治，一般多采用綜合防治措施，生物防治、農(nóng)藝措施防治相結(jié)合，減少農(nóng)藥污染，提高防治效果。茶樹防凍：其主要措施是畝用稻草200至250公斤進行遮蓋，以防止凍害的發(fā)生。八、白茶采摘茶葉采摘好壞，不僅關(guān)系到茶葉質(zhì)量、產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，而且還關(guān)系到茶樹的生長發(fā)育和經(jīng)濟壽命的長短，所以，在茶葉生產(chǎn)過程中，茶葉采摘具有特別重要的意義。 1、采摘方法茶葉采摘，其方法主要有兩種，即手工采茶和機械采茶。(1)手工采茶這是傳統(tǒng)的茶樹采摘方法。采茶時，要實行提手采，分朵采，切忌一把捋。這種采摘方法，它的最大優(yōu)點是標準劃一，容易掌握。缺點是費工，成本高，難以做到及時采摘。(2)機械采茶目前多采用雙人抬往返切割式采茶機采茶。如果操作熟練，肥水管理跟上，機械采茶對茶樹生長發(fā)育和茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量并無影響，而且還能減少采茶勞動力，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。因此，近年來，機械采茶愈來愈受到茶農(nóng)的青睞，機采茶園的面積一年比一年擴大。但目前優(yōu)質(zhì)白茶的采摘，由于采摘標準要求高，還不能實行機械采茶，本項目采茶技術(shù)仍需用手工采茶。2、采摘標準茶葉采摘標準，主要是根據(jù)茶類對新梢嫩度與品質(zhì)的要求和產(chǎn)量因素進行確定的，最終是力求取得最高的經(jīng)濟效益。中國茶類豐富多彩，品質(zhì)特征各具一格。因此，對茶葉采摘標準的要求，差異很大，主要歸納起來有細嫩采、適中采、成熟采、特種采等四種，白茶的采摘主要為細嫩采。由于白茶為高級名茶，對鮮葉嫩度要求很高，一般是采摘茶芽和一芽一葉，以及一芽二葉白色芽葉及時采下，才能制成優(yōu)質(zhì)白茶，否則就會降低質(zhì)量，減少產(chǎn)量，大多在春茶前期采摘。3、采摘技術(shù)茶葉采摘技術(shù)內(nèi)容很多，主要內(nèi)容有以下三個方面。(1)留葉數(shù)量茶樹葉片的主要生理作用是進行光合作用和水分蒸騰。茶葉采摘是目的，但留葉是為了更多的采摘，決不可偏廢。若采得過多，留得太少，減少了茶樹的葉面積，使光合效率降低，影響了有機物質(zhì)的積累，繼而影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。反之，采得過少，留得過多，不僅消耗水分和養(yǎng)料，而且葉面積過大，樹冠郁閉，分枝少，發(fā)芽密度稀，同樣產(chǎn)量不高，經(jīng)濟效益低下，達不到種茶目的。但茶樹留葉數(shù)量應(yīng)以茶樹不同的生育年齡而異。幼年期茶樹，以培養(yǎng)樹冠為目的，應(yīng)以養(yǎng)為主，以采為輔，采必須服從養(yǎng)。而當(dāng)茶樹進入成年期后，即進入投產(chǎn)后的茶樹，應(yīng)以采為主，適度留養(yǎng)。留葉數(shù)量以能增強或維持茶樹正常的旺盛生長，能獲得最高的產(chǎn)量和最優(yōu)的品質(zhì)，又能延長茶樹的經(jīng)濟年限為最理想。留葉多少，一般以葉面積指數(shù)來衡量，它是指茶樹葉片總面積與土地面積之比。高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為3-4。在生產(chǎn)實踐中，留葉數(shù)量一般以“不露骨”為宜，即以樹冠葉片互相密接，看不到枝干為適宜。如實行機械采茶，那么，可根據(jù)當(dāng)年茶樹留葉數(shù)量，實行提早封園，采取在秋季集中留養(yǎng)一批不采，以加強茶樹生長勢的方法，加以實現(xiàn)。(2)留葉方法茶樹年齡不同，采摘時留葉的方法也不同。幼年茶樹，主干明顯，分枝稀疏，樹冠尚未定型。所以，采摘目的是促進分枝和培養(yǎng)樹冠。一般可在第二次定型修剪后，春茶實行季末打頂采，夏、秋茶實行各留二葉采。第三次定型修剪后，骨干枝已基本形成，可實行春、夏茶各留二葉采，秋茶留一葉采。以后，再花一年時間，實行春茶留二葉，夏茶留一葉，秋茶留魚葉采。從此以后，茶樹廣闊的樹冠已經(jīng)形成，即可進入成年茶樹的投產(chǎn)采摘。成年茶樹，樹冠已基本定型，茶葉產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，能相對穩(wěn)定25年左右。在這一時期內(nèi)，應(yīng)盡可能地多采質(zhì)量好的芽葉，延長高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)時期。因此，應(yīng)以留魚葉采為主,在適當(dāng)季節(jié)(如夏、秋茶時)輔以留一葉或二葉采摘法,也有采用在茶季結(jié)束前留一批葉片在茶樹上的。衰老茶樹，生機開始衰退，育芽能力減弱，骨干枝出現(xiàn)衰亡，并出現(xiàn)自然更新現(xiàn)象。對這類茶樹，應(yīng)靈活掌握。在衰老前期，可采用春、夏茶留魚葉采，秋茶酌情集中留養(yǎng)。衰老中期以后，則需對衰老茶樹進行程度不同的改造，諸如深修剪、重修剪、臺刈等。對這種茶樹，在改造期間，應(yīng)參照幼年茶樹采摘，養(yǎng)好茶蓬，待樹冠形成后，再過渡到成年茶樹的采摘與留葉方式進行。(3)采摘周期適時采摘，對增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，保養(yǎng)樹勢，直至提高經(jīng)濟效益，都有著十分重要的意義。在人工手采的情況下，一般春茶蓬面有10-15% 新梢達到采摘標時，就可開采。夏、秋茶由于新梢萌發(fā)不很整齊，茶季較長,一般有10%左右新梢達到采摘標準就可開采。茶樹經(jīng)開采后，春茶應(yīng)每隔35天采摘一次，夏、秋茶58天采摘一次。在長江中下游地區(qū)，一般到10月上旬開始，就應(yīng)封園停采。其他茶區(qū)，可參照推遲或提前封園。4、鮮時處理 鮮葉采收后，要勤倒放至周邊曬場攤放并及時出售加工，防止發(fā)熱紅變。采摘管理人員從幾個方面進行驗收：原料整體是否符合標準白茶的要求；同一批鮮葉大小、色澤是否一致；鮮葉是否成朵、不碎，有無紅變。若有不合要求的，要及時處理。 攤放的目的，一是為了提高茶葉品質(zhì)。鮮葉采下后就加工炒制，制成的干茶香氣減少，顏色發(fā)黑，茶葉表面粗糙不光潔，尤以露水葉和粗壯、含水量高的鮮葉、后期茶更為嚴重。而鮮葉經(jīng)過攤放后再加工炒制成的干茶，色澤金黃或翠綠、無團塊、表面光潔，茶葉品質(zhì)明顯提高。二是為了提高工效和節(jié)省能源，降低成本，減少能源消耗和炒制時間。第七章 環(huán)境影響分析某某縣境氣候?qū)賮啛釒駶櫦撅L(fēng)氣候，光熱資源較充足，氣候適宜，雨量充沛，可利用當(dāng)?shù)氐馁Y源發(fā)展白茶種植項目。在本項目實施過程中，充分依托建設(shè)地點的資源優(yōu)勢創(chuàng)建白茶種植基地。針對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)選擇在排灌方便建設(shè)連片的白茶種植基地，進行合理規(guī)劃，推廣先進的生態(tài)技術(shù)，實現(xiàn)良性生態(tài)循環(huán)。本項目屬農(nóng)業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)項目，項目建成后基本上無污染，采用覆蓋技術(shù)可以減少水土流失，培肥土壤，提高土地的覆蓋率，保護生態(tài)環(huán)境。田網(wǎng)、溝渠和種植的作物能起到固土保水的作用。多余的雨水會順著排水渠自然匯集排入河流。本項目白茶種植是在原料生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取有益于生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不使用合成的農(nóng)藥、肥料及生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)。白茶種植其本質(zhì)要求就是天然無污染，其實就是一個生態(tài)環(huán)境的改善過程。所以說，某某白茶種植基地項目的建設(shè)，既是經(jīng)濟林，又是生態(tài)林，其發(fā)展對改善生態(tài)環(huán)境具有重要的現(xiàn)實意義和長遠意義。項目開發(fā)建設(shè)過程中需填土修建道路與充填沙土平整區(qū)域內(nèi)場地，由此會短時破壞原有的作物植被和流水走向，造成輕微的水土流失。但按規(guī)劃和本報告的要求建設(shè)，道路硬化后直接裸露在外的土地基本上沒有，所以不會對當(dāng)?shù)貐^(qū)域的水土流失造成不良影響。加緊雨水排水設(shè)施的建設(shè)，使之盡早發(fā)揮作用。對建設(shè)中可能出現(xiàn)的新土護坡，及時做人工防護，并在斜面上種植樹木和草皮，盡早消除項目建設(shè)對水土保持帶來的不利。第八章 節(jié) 能農(nóng)業(yè)項目的節(jié)能主要為機械設(shè)備的節(jié)能和節(jié)水措施。一、設(shè)備節(jié)能措施1、采用常規(guī)道路照明燈具時，燈具效率低于60%者不應(yīng)選用。2、優(yōu)先選用節(jié)能產(chǎn)品，如：耕作、施肥、運輸設(shè)備等。3、應(yīng)選用耗能低的鎮(zhèn)流器。二、節(jié)水措施1、優(yōu)化選型，選用高效率水泵，采用節(jié)能型噴灌設(shè)備。2、節(jié)約用水，提高水利用率，推行節(jié)灌技術(shù)。第九章 項目組織管理與工期進度第一節(jié) 項目組織與管理一、組織機構(gòu)與職能劃分由某某生態(tài)發(fā)展有限公司全權(quán)負責(zé)本項目的實施和管理，具體分項目建設(shè)期和投產(chǎn)期兩個階段實施管理：建設(shè)期由公司經(jīng)理兼任項目經(jīng)理，聘請技術(shù)顧問1-2人。下設(shè)項目基地建設(shè)室、基建技術(shù)設(shè)備室、財務(wù)室、辦公室等職能部門。項目建成投產(chǎn)后，公司將推行全員股份制經(jīng)營，實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制。遵循精干、高效原則設(shè)置組織機構(gòu)。二、項目經(jīng)營管理