某食用菌產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告.doc

selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphform selection.paragraphformaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphfaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahf - selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphform selection.paragraphformaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphfaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahf - 目目 錄錄 第一章 總論 1 第一節(jié) 項目背景 .1 第二節(jié) 項目編制依據(jù)及原則 .3 第三節(jié) 可行性研究的范圍及主要過程 .4 第四節(jié) 可行性研究的內容概要和結論 .5 第二章 項目背景和發(fā)展概況 8 第一節(jié) 項目提出的背景 .8 第二節(jié) 項目發(fā)展概況 13 第三節(jié) 項目建設的必要性 16 第三章 市場預測與建設規(guī)模 .23 第一節(jié) 市場預測 23 第二節(jié) 產(chǎn)品營銷計劃 32 第三節(jié) 產(chǎn)品方案和建設規(guī)模 33 第四章 建設條件與廠址選擇 .34 第一節(jié) 資源和原材料 34 第二節(jié) 建設地區(qū)的選擇 .35 selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphform selection.paragraphformaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphfaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahf - selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphform selection.paragraphformaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphfaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahf - 第三節(jié) 廠址選擇 39 第五章 工廠技術方案與項目實施進度 .40 第一節(jié) 產(chǎn)品標準 40 第二節(jié) 生產(chǎn)技術方案 41 第三節(jié) 土建工程 44 第四節(jié) 項目實施進度 45 第六章 企業(yè)組織及勞動定員 .46 第一節(jié) 企業(yè)組織 46 第二節(jié) 勞動定員 47 第七章 環(huán)境保護及勞動安全 .47 第一節(jié) 環(huán)境保護評價 47 第二節(jié) 環(huán)境保護措施 48 第三節(jié) 勞動安全 49 第八章 項目招標投標 .51 第一節(jié) 招標內容 51 第二節(jié) 核準招標事項 52 第三節(jié) 實行建設項目工程監(jiān)理 53 selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphform selection.paragraphformaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphfaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahf - selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphform selection.paragraphformaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphfaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahf - 第九章 投資估算與資金籌措 .54 第一節(jié) 項目總投資估算 54 第二節(jié) 資金籌措 54 第三節(jié) 投資使用和貸款償還計劃 55 第十章 財務效益和社會效益評價 .56 第一節(jié) 生產(chǎn)成本和銷售收入估算 56 第二節(jié) 財務評價 58 第三節(jié) 項目的風險性分析 59 第四節(jié) 社會效益分析 61 第十一章 結論及建議 .62 第一節(jié) 結論 62 第二節(jié) 建議 64 附表： 表 1 主要經(jīng)濟技術指標表 表 2 固定資產(chǎn)投資估算表 表 3 資金來源及投資使用計劃表 selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphform selection.paragraphformaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphfaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahf - selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphform selection.paragraphformaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2selection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopointselection.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphformat.linespacinglinestopoction.paragraphformat.linespacinglinestopoints(2)selection.paragraphfaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahf - 表 4 借款還本付息計劃表 表 5 變動成本估算表 表 6 總成本費用估算表 表 7 銷售收入及銷售稅金估算表 表 8 損益和利潤分配表 表 9 全部投資現(xiàn)金流量表 - - 某市某食品有限公司 某食品研發(fā)深加工項目可研報告 第一章第一章 總論總論 第一節(jié)第一節(jié) 項目背景項目背景 一、項目名稱及承辦單位概況 1、項目名稱：某食品研發(fā)深加工項目。 2、項目承辦單位：某市某食品有限公司 3、承辦單位地址：某市某鎮(zhèn) 4、承辦單位聯(lián)系電話： 5、項目法人代表： 6、項目建設地址：某市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西環(huán)一路 7、項目建設性質：新建 8、承辦單位概況：該項目業(yè)主為某市某食品有限公司，是 一家合資經(jīng)營企業(yè)，法人代表某。該公司由某市某食品有限公司 - - 和香港某貿易公司合資興辦，注冊資本 100 萬元，其中：中方某 市某食品有限公司投資 60，港方某貿易公司 40。某市某食 品有限公司為個體私營企業(yè)，業(yè)主某，廠址某市某鎮(zhèn)街道某路 2 號，現(xiàn)主要經(jīng)營范圍為香菇加工，規(guī)模為年加工 150 噸，現(xiàn)有員 工 20 人。香港某貿易公司為香港注冊的有限責任公司，法人代 表某，公司地址香港某街某號地下，主要經(jīng)營范圍為土產(chǎn)京果、 各江海哲、中國冬菇；其注冊資本為 100 萬港元，年銷售香菇量 為 3000 噸，其中香港本地 800 噸，外銷 2200 噸。 公司注冊的“某”牌香菇、木耳、花生等系列產(chǎn)品通過精深加 工，實行真空包裝，產(chǎn)品暢銷新、馬、泰、港、臺等東南亞國家 和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯 500 萬美元，在國際、國內市場具有良好的 信譽和廣闊的發(fā)展前景某牌產(chǎn)品在廣大的消費者群體中已 形成了一定的品牌效益。在此基礎上，公司注冊開發(fā)某食品，擬 以某-長壽之鄉(xiāng)品牌為鍥機，圍繞健康、長壽食品研發(fā)，采用 “香菇、黑木耳、野生葛粉”等綠化食品為原料，通過高科技手 段和先進設備生產(chǎn)符合健康、長壽規(guī)律的保健食品。 二、承擔項目可行性研究報告編制工作的單位 - - 1、該項目可研報告編制單位：某市工程咨詢公司 2、項目編制單位法人代表： 第二節(jié)第二節(jié) 項目編制依據(jù)及原則項目編制依據(jù)及原則 一、項目編制依據(jù) 1、國務院辦公廳關于促進農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見和 關于促進農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的通知 2、國家發(fā)改委、建設部建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù) (第三版) 3、 某省農產(chǎn)品深加工專項管理暫行辦法 4、 某省農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化推進計劃 5、 某市香菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展市場調查情況 6、項目單位提供的其它資料 二、項目編制原則 1、編制該項目可行性研究報告，以國家有關法規(guī)政策及特 色農產(chǎn)品出口創(chuàng)匯為導向；以建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)為標 準；以有利于促進農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展、推動農產(chǎn)品加工業(yè)技術進 步和技術創(chuàng)新，引導農產(chǎn)品加工業(yè)結構的調整和結構優(yōu)化及產(chǎn)業(yè) - - 升級，節(jié)約資源、保護環(huán)境為目的，著力推進農業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)范 市場經(jīng)濟秩序。 2、根據(jù)國內外市場需求，利用某市農產(chǎn)品資源優(yōu)勢，擬定 合理的投資規(guī)模，對項目進行論證，以達到較好的社會經(jīng)濟效益。 3、響應國家號召，努力解決農業(yè)、農村、農民問題，結合 某市某鎮(zhèn)香菇大鎮(zhèn)的特點及周邊地區(qū)特色農副產(chǎn)品優(yōu)勢，著力進 行食用菌、花生、葛粉等特色資源產(chǎn)業(yè)化出口創(chuàng)匯項目建設。 第三節(jié)第三節(jié) 可行性研究的范圍及主要過程可行性研究的范圍及主要過程 一、可行性研究的范圍 通過調查研究，參照有關資料和技術參數(shù)，對項目進行市場 預測和產(chǎn)品分析，并對原料供應、工藝技術、生產(chǎn)組織、資金籌 措與應用、經(jīng)濟效益等進行可行性研究與評價，切實合理地編制 該項目可行性研究報告。 二、可行性研究的主要過程 某鎮(zhèn)是某市的一個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，近年來該鎮(zhèn)充分發(fā)揮自然資源 和氣候優(yōu)勢，積極調整農村經(jīng)濟結構，已基本建成以食用菌為主， - - 畜禽養(yǎng)殖、花生等油料生產(chǎn)、林果生產(chǎn)四大主導產(chǎn)業(yè)。香菇、木 耳生產(chǎn)是某鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，以香菇、木耳為主要原料生產(chǎn)的 食用菌又是食用菌主導產(chǎn)業(yè)中的主導產(chǎn)品。但是以前這些產(chǎn)品多 是經(jīng)過簡單加工而成的半成品，達不到其應有的食用價值和社會 經(jīng)濟價值。 為充分利用資源，提高上述產(chǎn)品的食用價值和社會經(jīng)濟價值， 某市人民政府及有關部門和某鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府積極行動，順應市場 發(fā)展要求，根據(jù)國民經(jīng)濟“十一五規(guī)劃”和某省農產(chǎn)品加工產(chǎn) 業(yè)化推進計劃 ，于 2006 年 8 月份由某市某食品有限公司提出了 食用菌等產(chǎn)業(yè)化發(fā)展出口創(chuàng)匯項目，由某市工程咨詢公司編制了 該項目建議書，且獲得了上級批文。目前已完成該項目產(chǎn)品的試 驗試制、設備選樣定型等工作?，F(xiàn)對該項目的可行性做進一步研 究和探討，并編制了本可行性研究報告。 第四節(jié)第四節(jié) 可行性研究的內容概要和結論可行性研究的內容概要和結論 一、可行性研究的內容概要 1、產(chǎn)品簡介：該項目實行“公司+基地+農戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 模式，產(chǎn)品由公司集中收購進行深加工，然后內外銷結合，以出 - - 口創(chuàng)匯為主。加工產(chǎn)品是以香菇、黑木耳等食用菌和花生、葛粉 為主要原料，同時加入適當?shù)恼{味添加劑，采用全新工藝加工而 成。該系列產(chǎn)品色鮮味美，營養(yǎng)豐富，食用方便。經(jīng)衛(wèi)生防疫部 門檢測，各項指標均達到食品衛(wèi)生標準。 2、擬建規(guī)模：根據(jù)項目目標，項目建成后，形成高科技含 量、高附加值的多元化的規(guī)模生產(chǎn)：香菇、木耳深加工成品出口 將達到 3000 噸，預計銷售額為 1 億 1 千萬元，花生深加工成品 出口將達到 6000 噸，預計銷售額為 6000 萬元，葛粉深加工成品 出口將達到 1000 噸，預計銷售額為 3000 萬元。 3、原材料、燃料及動力供應：該項目所需主要原材料為香 菇、木耳、花生和葛粉等特色資源，年需求量分別在 3000 噸、 6000 噸、1000 噸左右。該項目充分利用某鎮(zhèn)本地資源，所需香 菇、木耳及葛粉主要由該鎮(zhèn)供應，所需花生主要由該鎮(zhèn)周邊花生 大鎮(zhèn)提供貨源。另外，周邊縣市也可以提供貨源。該項目所需主 要燃料為煤和電，所需煤由河南平頂山充份供應，所需電力由本 地供應。所需水、電、動力技術等條件也都充分具備，項目中所 有生產(chǎn)工序全部在企業(yè)內部完成。 - - 4、建廠條件與廠址方案：該公司具有多年的食用菌生產(chǎn)經(jīng) 驗和豐富的市場營銷措施，而且具備一定的研制開發(fā)新產(chǎn)品的能 力，技術力量很強。該項目建設地址位于某市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西環(huán)一 路，廠房建筑面積 20000 平方米，氣候適中，水文適宜，交通運 輸也很便利。 5、環(huán)境保護：該項目產(chǎn)品的生產(chǎn)設備先進，自動化程度較 高，工人操作安全。生產(chǎn)過程中有少量的灰塵污染，但通過添置 除塵設備和采取適當?shù)姆雷o措施即可解決。而且通過制定和健全 嚴格的勞動安全管理制度，能夠有效防止勞動安全事故的發(fā)生。 6、企業(yè)組織和勞動定員：該項目屬新建，本項目擬勞動定 員 150 人，其中管理人員 25 人，食品加工類高技術人才 15 人， 生產(chǎn)及營銷人員 110 人。 7、項目實施進度：該項目建設工期 16 個月，從 2008 年 8 月 2 日開始進行項目可研、工程設計、圍墻施工等前期工作，10 月 5 日廠房土建工程開工，2009 年 12 月 15 日竣工正式投產(chǎn)。 8、投資估算和資金籌措：該項目投資總額為 8000 萬元，其 中固定資產(chǎn)投資 5000 萬元（包括土建工程資金 2000 萬，設備投 - - 資 2500 萬元，其他 500 萬元） ，流動資金 3000 萬元；所需資金 從三個方面籌措：一是申請銀行貸款 2000 萬元，二是企業(yè)自籌 2000 萬元，三是香港某貿易公司投資 4000 萬港幣。 9、主要經(jīng)濟技術指標：見附表 1。 二、結論和建議 1、該項目通過對食用菌、花生和葛等特色資源進行深度加 工，在更高起點上，制造更加大眾化的天然綠色食品。 2、該項目產(chǎn)品符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展方向，順應地 方經(jīng)濟發(fā)展趨勢，市場前景看好。 3、從財務分析看，該項目具有較強的財務可行性和社會經(jīng) 濟效益。另外，不確定性分析也表明該項目有一定的抗風險能力。 因此,該項目具有可行性，建設十分必要。 4、建議盡快建設投產(chǎn)，以滿足日益增長的食用菌及其他農 副產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要，創(chuàng)造更好地社會經(jīng)濟效益。 第二章第二章 項目背景和發(fā)展概況項目背景和發(fā)展概況 - - 第一節(jié)第一節(jié) 項目提出的背景項目提出的背景 一、國家及行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 1、國家發(fā)展規(guī)劃：中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展 第十一個五年規(guī)劃綱要把加強農業(yè)基礎地位，促進農業(yè)經(jīng)濟全 面發(fā)展放在經(jīng)濟結構篇章中的首章進行闡述，其中重點指出要始 終把農業(yè)放在發(fā)展國民經(jīng)濟的首位，促進農業(yè)結構調整，加快發(fā) 展農產(chǎn)品深加工，推進農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農產(chǎn)品附加值，加 快農副產(chǎn)品出口步伐，實現(xiàn)農業(yè)增效、農民增收，推動農村經(jīng)濟 發(fā)展，最終解決“三農”問題，盡快提高農產(chǎn)品的原始創(chuàng)新能力 和核心競爭力，以期打造農副產(chǎn)品加工業(yè)出口強國。 2、 某省農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化推進計劃 ，其中提出了以特色 為基礎、以加工工業(yè)為主導、以龍頭企業(yè)為主體，集成優(yōu)勢、突 出特色、開拓市場、重點突破的原則。各地、各級政府要積極響 應，在資金、技術、信息等方面重點傾斜，在全力推進星火計劃 過程中，結合某省實際情況，大力實施農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化，調整 農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構和促進農村經(jīng)濟發(fā)展, 提高農業(yè)綜合產(chǎn)出效益，以 科技致富，培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實現(xiàn)富民、增收、強鎮(zhèn)的目標。 - - 3、隨著有機食品、無公害食品、綠色食品的提法日益深入 人心，以食用菌、花生、葛粉等特色資源為原料制作的方便食品， 越來越成為時尚消費，并以其色鮮味美、營養(yǎng)豐富、天然綠色為 特色，深受國際國內各界人士喜愛。因此，以此項目打造國際市 場，擴大出口創(chuàng)匯，符合國家及某省行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，也是發(fā)展地 方經(jīng)濟的理想選擇。 二、項目發(fā)起人及發(fā)起緣由。 1、 項目發(fā)起人：某市某食品有限公司。 某市某食品有限公司為某市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭民營企業(yè)，法人 代表某，廠址位于某市某鎮(zhèn)，現(xiàn)主要經(jīng)營范圍為香菇、木耳加工 生產(chǎn)，有員工 85 人。該公司于 2002 年 9 月注冊成立，2002 年 9 月經(jīng)荊門市商務局批準獲得出口經(jīng)營權，公司目前年出口加工能 力為 600 噸，產(chǎn)品遠銷日本、新加坡、美國、香港等國家和地區(qū)， 2004 年，某食品公司出口創(chuàng)匯 700 多萬美元，帶動鎮(zhèn)里 4000 余 戶菇農人均增收過千元。某市某有限公司是某市食用菌龍頭企業(yè)， 某鎮(zhèn)由此成為荊門市農副產(chǎn)品出口創(chuàng)匯第一鎮(zhèn)。 - - 某某食品有限公司堅持“以興譽求發(fā)展，以質量求生存”，幾 年來得到了飛速的發(fā)展，公司先后被荊門、某兩級市委、市政府 授予農業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進龍頭企業(yè)、十佳龍頭企業(yè)、市級重點龍頭企 業(yè)，被荊門市信用聯(lián)社授予級信用企業(yè)等榮譽稱號。2005 年公司申報并順利通過了香菇、黑木耳、花生的綠色食品認證， 同時企業(yè)通過了 iso9001：2000 質量管理體系認證，公司董事長 某為該項目產(chǎn)品的主持人。 該公司以生產(chǎn)基地產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)作業(yè)機械化、生產(chǎn)管理標準 化、產(chǎn)品出口優(yōu)質化、市場銷售品牌化、經(jīng)營模式連鎖化、投入 產(chǎn)出高效化為經(jīng)營方針，立足科技創(chuàng)新創(chuàng)效益，項目建成后，年 綜合加工能力將達到 10000 噸，預計產(chǎn)值 2 億元，出口創(chuàng)匯將達 到 2000 萬美元，實現(xiàn)利稅 1800 萬元。 2、發(fā)起緣由：某市某鎮(zhèn)位于大洪山南麓，地處鐘（祥） 、宜 （城） 、隨（州）三市交匯處，寺沙省道穿鎮(zhèn)而過，是某市的“口 子鎮(zhèn)”之一。全鎮(zhèn)版土面積 290.9 平方公里，其中山林面積 32 萬 畝，耕地面積 3.1 萬畝，水面 1.5 萬畝，素有“八山一水一分田” 之稱。近幾年來，某鎮(zhèn)黨委、政府依托本地山林資源和環(huán)境優(yōu)勢， - - 大力實施“產(chǎn)業(yè)興鎮(zhèn)”戰(zhàn)略，全鎮(zhèn)已形成食用菌、豬漁配套、綠色 大米和林果四大特色產(chǎn)業(yè)。2006 年，全鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)規(guī)模木質菌 800 萬袋（桐） 、草腐菌 30000 平方米，產(chǎn)量達到 1600 噸，產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)值過億元；生豬年出欄 12 萬頭；糧食年產(chǎn)量 21800 噸， “鐘綠” 牌綠色大米暢銷省內外；水果年產(chǎn)量 5600 噸，優(yōu)質柑桔成為北 京、山西等北方市場的搶手貨。依托特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模以上企業(yè) 四家，其中某食品有限公司 2006 年出口創(chuàng)匯 600 萬美元， “某”牌 香菇、木耳、花生、板栗暢銷香港、澳門、韓國等地區(qū)和國家， 某成為某市農產(chǎn)品出口第一鎮(zhèn)。 某市以其人工栽培香菇歷史早、產(chǎn)量多、交易市場大而聞名 遐邇。近兩年來，在某市委、市政府的大力扶持下，不只是香菇 產(chǎn)量大幅度增長，而且極大地帶動了全市食用菌、葛粉、花生等 特色資源的加工及經(jīng)營業(yè)迅速發(fā)展。但是所開發(fā)的產(chǎn)品花樣品種 單調，技術含量比較低，品牌知名度不高，缺乏加工精度和深度。 如何利用食用菌等特色資源優(yōu)勢開發(fā)新產(chǎn)品，使資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng) 濟優(yōu)勢，成為繼續(xù)保持某市食用菌等特色資源產(chǎn)品產(chǎn)銷優(yōu)勢的關 鍵。 - - 基于以上原因，某市某食品有限公司提出了該食用菌及其他 農產(chǎn)品深加工發(fā)展出口創(chuàng)匯項目。 第二節(jié)第二節(jié) 項目發(fā)展概況項目發(fā)展概況 一、項目調查及其成果 食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展出口創(chuàng)匯是以香菇、黑木耳等為主要原料， 通過篩選挑選和除塵后，壓縮成型，而后烘干、滅菌，再進行包 裝檢驗后即可流通銷售，產(chǎn)品的附加值高。該系列產(chǎn)品是目前國 內全新食用菌深加工產(chǎn)品，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測，各項指標均達 到食品衛(wèi)生標準。 1.、產(chǎn)品調查。該項目產(chǎn)品屬無公害農產(chǎn)品，是一種天然綠 色食品。香菇肉厚味美，葛全身都是寶，其根、莖、葉、花均可 入藥。包括木耳、花生在內的特色資源產(chǎn)品都富含蛋白質、維生 素等多種有效成份和鈣、鐵、鋅、銅等十多種人體所需的微量元 素和 10 多種氨基酸，是傳統(tǒng)的強身保健珍品，產(chǎn)品享譽海內外。 特別適用于老年人、小孩及孕婦食用。 2.、國家對該項目的政策。該項目符合國家積極鼓勵發(fā)展的 農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品出口可享受退稅優(yōu)惠政策。 - - 3、.項目進展情況。目前該公司已完成了該項目產(chǎn)品的技術 開發(fā)和引進工作，項目業(yè)主正從多方面為該項目的建設作積極的 努力。 二、項目技術狀況 某市某鎮(zhèn)早在十幾年前就以其人工栽培香菇歷史早、產(chǎn)量多、 天然綠色而聞名遐邇。近兩年來，在某市委、市政府及某鎮(zhèn)委鎮(zhèn) 政府的大力扶持下，某的香菇、木耳等菌產(chǎn)品的產(chǎn)量大幅度增長， 也帶動了全市食用菌資源的加工及經(jīng)營業(yè)的迅速發(fā)展，但是所開 發(fā)的產(chǎn)品單調，技術含量低，品牌知名度不高，缺乏精深加工產(chǎn) 品。 某市某食品有限公司以攻克傳統(tǒng)加工業(yè)工藝簡單、技術含量 低、品種單調為主題，以開發(fā)高新技術產(chǎn)品、增加產(chǎn)品花色品種、 進一步提高產(chǎn)品的食用價值和方便快捷程度為目標，通過引進技 術，把高新技術人員請進來，增強了公司技術力量，夯實了公司 技術隊伍。公司現(xiàn)已具備該項目產(chǎn)品深加工的新工藝技術，達到 了比較現(xiàn)代化的工藝技術標準和工廠技術方案。 在努力實現(xiàn)該產(chǎn)品規(guī)模生產(chǎn)，滿足市場需求的同時，公司擬 - - 通過加強技術隊伍的培養(yǎng)，提高員工整體素質，增強企業(yè)凝聚力 和創(chuàng)新力，進一步在增加品種、提高產(chǎn)品的方便快捷程度和產(chǎn)品 的色、香、味方面進行深度開發(fā)，不斷提高產(chǎn)品的技術水平、檔 次及食用范圍，使產(chǎn)品日益大眾化、休閑化、科學化、現(xiàn)代化。 三、項目建設廠址初勘和測量情況 該項目擬建 20000 平方米的加工車間及廠房，項目選址在某 市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西環(huán)一路，該選址位于某市經(jīng)濟園區(qū)內，符合該市 城市建設發(fā)展規(guī)劃和國土開發(fā)整治規(guī)劃，便捷的交通運輸也為能 源、電力和水資源的充分供應提供了保證。 四、可行性研究報告的編制、提出及審批過程 該項目產(chǎn)品真實、科學，立項意義重大，符合國家規(guī)定的技 術標準和衛(wèi)生標準。只要項目投資預算緊湊，規(guī)模適度，固定資 產(chǎn)投資與流動資金比例協(xié)調；實施方案詳細具體，各個工序環(huán)節(jié) 安排合理，水、電、原材料供應充分保障；質量檢測手段完善、 要求嚴格；倉儲保管設施齊備，貨物運輸便利，則該項目的建成 不僅能夠促進地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動農民脫貧致富，而且可以擴大 出口創(chuàng)匯，滿足國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要。2008 年 7 月該公司 - - 委托某市中信工程咨詢公司進行項目可行性研究報告的編制工作。 第三節(jié)第三節(jié) 項目建設的必要性項目建設的必要性 一、該項目產(chǎn)品市場潛力巨大，效益明顯，值得投資 1、該項目產(chǎn)品市場潛力巨大。 .項目產(chǎn)品性能好。該項目產(chǎn)品屬無污染，無公害的天然 綠色食品，富含蛋白質、維生素等多種有效成份和鈣、鐵、鋅、 銅等十多種人體所需的微量元素及氨基酸。香菇自古以來就有 “上帝的食品” 、 “山珍之王”等美稱。它以鮮嫩可口、香郁襲人 的獨特風味成為宴席上的珍貴佳肴。葛粉據(jù)李時珍本草綱目 、 歷版中華人民共和國藥典等記載和江西省中醫(yī)藥研究所研究 鑒定，具有清熱解毒、滋補營養(yǎng)、防暑降溫、養(yǎng)顏護膚、清除體 內垃圾之功效。木耳被人們譽稱為“素中之葷、菜中之肉” ， 黑 木耳自古以來就是我國著名的食用菌和藥用菌，其性平甘，能活 血化瘀，益氣強身，富含膠質，有潤腸、清肺的功能，是棉、麻、 毛紡織和礦山工人的理想保健食品?；ㄉ€含有核黃素、鈣、磷、 卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，花生又稱“長生 - - 果” ，和黃豆一樣被譽為“植物肉” 、 “素中之葷” 。在我國花生 被認為是“十大長壽食品”之一。 本草綱目中記載：板栗 還有著“補氣、益血、潤燥化痰、溫肺潤腸”等功能，其它幾種 產(chǎn)品在本草綱目都有類似強身保健作用的相應記載。因此該 項目產(chǎn)品是符合現(xiàn)代人追求的健康營養(yǎng)食品和中藥保健食品。 .項目產(chǎn)品用途廣。隨著人們生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng) 居民的消費觀念有了較大的改變。人們不再滿足于吃飽穿暖，在 吃方面更注重營養(yǎng)和美味。而且隨著工業(yè)的發(fā)展，城市的環(huán)境污 染日益嚴重，惡性腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病、腦血管病和心臟病被排 在了人類死因的前四列，其中又有四分之一的人死于癌癥。而食 用菌、葛粉、花生是純天然綠色保健食品，在防癌、抗癌、保健、 養(yǎng)生上有著獨特的功效。隨著人們的保健意識增強，治病不如防 病，藥補不如食補，所以綠色保健食品倍受消費者青睞，極具開 發(fā)前景。本項目某食品系列深加工等特色資源深加工產(chǎn)品營養(yǎng)豐 富、口味鮮美，在防癌、抗癌、預防保健方面有著獨特的作用， 非常適合現(xiàn)代人的美食追求。 .項目產(chǎn)品市場需求量大?，F(xiàn)代生活節(jié)奏日趨緊張，大多 - - 數(shù)人都忙于工作而懶于動手燒菜，特別是旅游和出差的人們，尤 為喜愛美味的方便食品，應運而生的各種各樣的方便食品，顯得 很有生命力，發(fā)展很快。但是截止目前，市場上精美的食用菌系 列深加工食品不多，因此順應市場需要，及時推出精美的食用菌、 葛粉、花生等農產(chǎn)品深加工系列食品尤為必要。 可見該項目產(chǎn)品的市場潛力巨大，前景大可看好，投資建設 十分必要。 2、項目產(chǎn)品效益明顯，值得投資。 .經(jīng)濟效益好。該項目產(chǎn)品香菇木耳、花生、葛粉系列產(chǎn)該項目產(chǎn)品香菇木耳、花生、葛粉系列產(chǎn) 品的單位綜合平均售價分別為：品的單位綜合平均售價分別為：3 3 萬元萬元/ /噸、噸、1 1 萬元萬元/ /噸、噸、3 3 萬元萬元/ / 噸，單位綜合平均變動成本分別為：噸，單位綜合平均變動成本分別為：3.663.66 萬元萬元/ /噸、噸、0.660.66 萬元萬元/ / 噸、噸、0.760.76 萬元萬元/ /噸，毛利率分別為：噸，毛利率分別為：26.826.8、3434、2424，經(jīng)濟，經(jīng)濟 效益好，值得投資。效益好，值得投資。 .社會效益好。該項目的投資建設：一是將為大量食用菌、 葛粉、花生等農副產(chǎn)品尋找出路，從而帶動某市及周邊地區(qū)農業(yè) 產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。二是活躍了食用菌市場，搞活了產(chǎn)品流通。三是 解決了農民產(chǎn)品銷售難的問題,使農民年均收入增加 50100 萬 - - 元。四是緩解了就業(yè)壓力，轉化了社會矛盾。正因為能帶來如此 多的社會效益，因此投資建設十分必要。 二、有利于提高林木資源利用效益 某鎮(zhèn)某鎮(zhèn)地處大洪山西南麓，林木資源豐富，山林面積 32 萬畝，菇耳林占林地總面積的 80%，食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所需雜灌 林木年增長量 10 萬余噸，香菇、木耳年生產(chǎn)量 1000 萬棒/袋， 所需原料僅需 2 萬噸，而菇耳林 3-5 年一個輪回，將有效地提高 林木資源的轉換增值，極大地調動農民管山護林積極性，形成把 山當田管，把樹當糧種經(jīng)營格局，實現(xiàn)青山常綠、永續(xù)利用。 三、合理利用資源，引導農產(chǎn)品結構調整的需要 某鎮(zhèn)人平 8 畝山場，耕地人均不到 1 畝，溫飽在田，致富靠 山是山區(qū)人民的真實寫照，食用菌、葛粉及花生等農副產(chǎn)品深加 工的發(fā)展不僅是農民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，而且也是全面推進建設社 會主義新農村的必要途徑。全鎮(zhèn) 80%的農戶掌握了熟練的食用菌 種植栽培技術，從事食用菌生產(chǎn)及葛粉生產(chǎn)、花生收購加工的農 民占總勞動力的 60%，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展解決了大量農村富余勞動力就 業(yè)難題，為實現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管 - - 理民主和農村經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整奠定了基礎。 近幾年，隨著某鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)量的不斷增加，某鎮(zhèn)以香菇、木 耳為主的食用菌市場交易量達到了一定的規(guī)模，但所有交易的香 菇及食用菌產(chǎn)品大都沒有經(jīng)過精深地加工，達不到其應有的食用 價值和社會經(jīng)濟價值，資源沒有得到合理利用。該項目擬立足于 某及某市場為本企業(yè)生產(chǎn)提供充足的原材料，以某半成品加工場 為依托，以充分挖掘某市食用菌、葛粉、花生等特色資源產(chǎn)品的 開發(fā)潛力。其投資建設，不僅可以充分利用某某鎮(zhèn)的資源優(yōu)勢， 而且可以擴大某市出口創(chuàng)匯，發(fā)展某市食用菌等特色資源產(chǎn)品產(chǎn) 業(yè)，促進農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展、推動農產(chǎn)品加工業(yè)技術進步和技術 創(chuàng)新，引導農產(chǎn)品加工業(yè)結構的調整和結構優(yōu)化及產(chǎn)業(yè)升級，節(jié) 約資源、保護環(huán)境，推進農業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)范市場經(jīng)濟秩序，并且 極大程度地帶動某山區(qū)人民脫貧致富奔小康。 四、有利于開拓國際市場創(chuàng)匯增稅 為使傳統(tǒng)食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)基地化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營、全球化 銷售，形成“農戶+基地+公司”經(jīng)營格局，黨委、政府搶抓我國 加入 wto 契機，于 2002 年成立了某市某食品有限公司，興建食 - - 用菌及其他農副產(chǎn)品深加工項目，提高轉換增值效益，增加產(chǎn)品 附加值，開拓了香港、美國等國際市場，將資源優(yōu)勢轉化成為經(jīng) 濟強勢。2004 年出口創(chuàng)匯 600 萬美元，被某省評為商務工作先進 單位。20072007 年創(chuàng)匯年創(chuàng)匯 392392 萬美元，預計萬美元，預計 20082008 年末將達到年末將達到 600600 萬美萬美 元，累計上繳國家稅費元，累計上繳國家稅費 700700 多萬元。 五、有利于推進產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目建設，由農民基地生產(chǎn)、市場專業(yè)交 易、企業(yè)加工銷售三部分組成，它的建成將形、產(chǎn)供銷一條龍， 貿工農一體化，進而加粗拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。因香菇、木耳等產(chǎn)品含 有人體必需的充分碳水化合物和多種氨基酸，對心腦血管疾病有 抑制作用，對癌細胞有預防功效，它是純天然綠色食品，也廣泛 應用于醫(yī)藥、保健行業(yè)不同國度的飲食文化，不同膚色的消費人 群，把香菇、木耳、葛粉視為山珍，因此具有廣闊的市場空間和 宏大的社會需求。 亞洲是世界食用菌生產(chǎn)主要地區(qū)，中國更是香菇、木耳