生態(tài)食用油加工技術(shù)改造項目可行性研究報告 (2).doc

-目 錄第一章 總論11.1項目概況11.2報告編制依據(jù)和范圍21.3項目單位概況31.4綜合評價4第二章 項目建設(shè)的背景及必要性52.1項目建設(shè)背景52.2項目建設(shè)的必要性7第三章 市場分析及銷售方案103.1市場分析103.2 市場前景分析143.3 項目產(chǎn)品swot分析153.4 項目產(chǎn)品市場定位173.5銷售方案17第四章 廠址選擇和建設(shè)條件194.1廠址選擇194.2建設(shè)條件19第五章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模235.1產(chǎn)品方案235.2產(chǎn)品性質(zhì)235.2建設(shè)規(guī)模24第六章 工藝技術(shù)方案256.1工藝技術(shù)方案256.3設(shè)備方案286.4原材料、燃料供應(yīng)29第七章 總圖運輸及公用工程317.1總圖運輸方案317.2公用輔助工程33第八章 環(huán)境保護368.1設(shè)計依據(jù)和采用的標(biāo)準(zhǔn)368.2主要污染物、污染源的種類、性質(zhì)368.3治理措施368.4環(huán)境現(xiàn)狀378.5結(jié)論37第九章 節(jié)能分析389.1設(shè)計依據(jù)389.2概述399.3能耗構(gòu)成分析399.4節(jié)能技術(shù)措施39第十章 勞動安全、衛(wèi)生與消防4110.1勞動安全4110.2職業(yè)衛(wèi)生4310.3消防44第十一章 組織結(jié)構(gòu)與項目進度4611.1組織機構(gòu)與工程管理4611.2項目進度與招標(biāo)47第十二章 投資估算與資金籌措4912.1 投資估算依據(jù)4912.2 投資估算4912.3 資金來源50第十三章 財務(wù)評價5113.1 財務(wù)評價依據(jù)5113.2 增量營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算5213.3 增量總成本及經(jīng)營成本估算5213.4 財務(wù)效益分析5313.5 不確定性分析5313.6財務(wù)評價結(jié)論54第十四章 結(jié)論和建議5614.1結(jié)論5614.2建議56附表：附表1： 建設(shè)投資估算表附表1-1：土建工程投資明細表附表1-2：新增設(shè)備投資明細表附表2： 流動資金估算表附表3： 投資計劃與資金籌措表附表4： 增量總成本費用估算表附表4-1：原材料、燃料動力費用表附表5： 固定資產(chǎn)折舊估算表附表5-1：無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)攤銷估算表附表6： 銷售收入、銷售稅金及附加估算表附表7： 損益和利潤分配表附表8： 項目財務(wù)現(xiàn)金流量表附表9：資本金財務(wù)現(xiàn)金流量表附表10：資金來源與運用表附表11：資產(chǎn)負債表附表12：主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)匯總表附件：附件1：項目備案文件附件2：項目自有資金證明材料附件3：項目的環(huán)境影響評價意見附件4：項目規(guī)劃許可證附件5：國有土地證附件6：項目單位營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證等附件7：財務(wù)審計報告附件8：其它附件材料附件9：項目單位對項目的真實性申明- 第一章 總 論第一章 總論1.1項目概況1.1.1項目名稱#生態(tài)食用油加工技術(shù)改造項目1.1.2項目性質(zhì)技改1.1.3項目單位#省有限責(zé)任公司1.1.4項目建設(shè)地點#省#縣#開發(fā)區(qū)1.1.5建設(shè)規(guī)模本項目根據(jù)市場需求和企業(yè)發(fā)展的需要擴大產(chǎn)能，項目計劃購置精煉提油設(shè)備1臺，購置油脂加工生產(chǎn)線4條，進行企業(yè)擴大化生產(chǎn)。因此，需要在原有生產(chǎn)規(guī)模上進行改擴建工程，主要擴建油脂儲備庫1056平方米，擴建生產(chǎn)車間690平方米。項目總的建設(shè)規(guī)模為1746平方米。1.1.6產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模項目建設(shè)完成后，將在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上達到年產(chǎn)花生油2200噸，年產(chǎn)芝麻油2150噸。1.1.7勞動定員企業(yè)原有職工120人，本項目通過技術(shù)改造，新增勞動定員40人，使企業(yè)的勞動定員達到160人。1.1.8項目實施進度該項目建設(shè)期計劃為1年。項目計劃于2009年4月開工建設(shè)，期間完成項目土建工程、裝飾工程、設(shè)備安裝調(diào)試等項工程，預(yù)計2010年3月工程全部竣工。1.1.9投資估算該項目新增總投資為822.12萬元，其中新增固定資產(chǎn)投資660.44萬元，新增鋪底流動資金161.68萬元。1.1.10資金籌措新增總投資822.12萬元全部由建設(shè)單位自籌解決。1.2報告編制依據(jù)和范圍1.2.1報告編制依據(jù)1、全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十一個五年規(guī)劃（2006-2010年）；2、國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要；3、國務(wù)院關(guān)于促進食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見；4、糧油加工業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃；5、#省“十一五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃；6、國家發(fā)改委關(guān)于編制項目報告的有關(guān)規(guī)定；7、建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)（第三版）；8、國家其他有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范；9、其他相關(guān)資料。1.2.2報告研究范圍和目的1、在對項目開發(fā)經(jīng)營環(huán)境進行詳細分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合項目所處的區(qū)位環(huán)境，對該項目進行技術(shù)改造的合理性進行評估。2、對項目可行性與開發(fā)經(jīng)營提出初步意見，并對項目的規(guī)劃設(shè)計，生產(chǎn)工藝、建設(shè)方案等提出相應(yīng)的建議。3、結(jié)合地塊目前的狀況和特點，探索項目開發(fā)方案在經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益方面的可行性。4、對項目開發(fā)進行投資分析和風(fēng)險分析。1.3項目單位概況#省有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1998年3月，是一家集科研、生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化食品民營企業(yè)，它打破了中國芝麻油行業(yè)千百年來手工化作坊的生產(chǎn)格局，完全實現(xiàn)了機械自動化的規(guī)模生產(chǎn)。公司主營業(yè)務(wù)為調(diào)味品的生產(chǎn)和銷售，主要生產(chǎn)鄉(xiāng)里剁辣椒、辣椒醬、辣椒油、芝麻香油、蠔油、花生油、熟食七大系列68個產(chǎn)品。產(chǎn)品銷往全國二十多個省市。2004年公司通過iso9001：2000國際質(zhì)量體系認證。公司產(chǎn)權(quán)明晰，嚴格遵循現(xiàn)代企業(yè)制度，實行以董事長為首的“一體化”管理模式，董事會下設(shè)生產(chǎn)部、銷售部、財務(wù)部、人事部、企劃部、綜合辦（部）、后勤部七部。在董事長的帶領(lǐng)下，公司結(jié)合近幾年國家調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐的契機，積極依托本地資源，在各級政府的關(guān)心支持下，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求，目前已發(fā)展芝麻、辣椒基地6000畝，項目擬擴建種植基地12000畝，以充分發(fā)揮省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動作用，加快項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，增加農(nóng)民收入。由于信譽良好，公司連年被評為“省級重合同守信用企業(yè)”、“省消費者委員會信得過單位”，省技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”、“省計量確認合格企業(yè)”，先后獲得“#省著名商標(biāo)”、“#省名牌產(chǎn)品”、“國家農(nóng)業(yè)部食品博覽會金獎”等榮譽。被中國建設(shè)銀行#省分行評為“信貸誠信aa級企業(yè)”。 公司2007年資產(chǎn)總額2347.18萬元，固定資產(chǎn)1142.24萬元，營業(yè)收入6935.87萬元，凈利潤556.62萬元。2008年資產(chǎn)總額2701.19萬元，固定資產(chǎn)1487.52萬元，營業(yè)收入8223.83萬元，凈利潤757.04萬元。銀行信用等級“aa”級。1.4綜合評價該公司利用當(dāng)前環(huán)保綠色食品國內(nèi)國際市場，高度重視科技創(chuàng)新，設(shè)備技術(shù)改造和農(nóng)產(chǎn)品科研開發(fā)，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，通過“公司+基地”模式，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和綠色食品出口。從2003年至今累計出口達到8000多萬元，并與外商建立了長期出口合作關(guān)系。本項目能促進、優(yōu)化當(dāng)?shù)鼗ㄉN植、芝麻種植的積極性，推動該地區(qū)的種植水平的提高，對農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效起到積極的作用。本項目經(jīng)濟技術(shù)方案可行，社會效益、環(huán)境效益良好，項目可行。69第二章 項目建設(shè)的背景及必要性第二章 項目建設(shè)的背景及必要性2.1項目建設(shè)背景中共中央、國務(wù)院關(guān)于2009年促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見（2009年1號文件）中要求“扶持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中發(fā)展油料等經(jīng)濟作物生產(chǎn)。加快實施新一輪優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃。落實國家扶持油料生產(chǎn)的各項政策措施，加強東北和內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)大豆、長江流域“雙低”油菜生產(chǎn)基地建設(shè)。盡快制定實施全國木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，重點支持適宜地區(qū)發(fā)展油茶等木本油料產(chǎn)業(yè)，加快培育推廣高產(chǎn)優(yōu)良品種?！?2.1.1國家發(fā)展規(guī)劃國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要中明確提出建設(shè)大型糧棉油生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程。 “十一五”期間我國食用植物油行業(yè)的狀況要力爭有較大改善，初步形成布局合理、發(fā)展有序、特色明顯的油脂加工業(yè)體系。在行業(yè)的發(fā)展方向和目標(biāo)上。在控制加工總量基礎(chǔ)上，整合現(xiàn)有食用油加工資源，調(diào)整結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，穩(wěn)步發(fā)展花生油、大豆油、菜籽油和棉籽油等食用油，加快發(fā)展山茶油、紅花油、橄欖油、米糠油、胚芽油等特色食用油，擴大精煉油和專用油的比重，提高油料綜合利用程度，開發(fā)利用油料蛋白、生物活性物質(zhì)等產(chǎn)品，同時推進傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化和新興豆制品加工業(yè)的發(fā)展?！笆晃濉逼谀?，初步形成布局合理、發(fā)展有序、特色明顯的油脂加工業(yè)體系。國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要（2008-2020年）發(fā)展目標(biāo)中提出要促進油料作物生產(chǎn)。在優(yōu)先保證口糧作物生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，努力擴大大豆、油菜籽等主要油料作物生產(chǎn)，穩(wěn)定食用植物油的自給率。繼續(xù)建設(shè)東北地區(qū)高油大豆、長江流域“雙低”（低芥酸、低硫苷）油菜生產(chǎn)基地。鼓勵和引導(dǎo)南方地區(qū)利用冬閑田發(fā)展油菜生產(chǎn)。加強油料作物主產(chǎn)區(qū)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快油料作物優(yōu)良品種選育，大力推廣高產(chǎn)高油新品種，著力提高大豆、油菜籽和花生等油料作物單產(chǎn)和品質(zhì)。到2010年油料單產(chǎn)比2006年提高6%左右，油料含油率平均提高2個百分點。積極開發(fā)特種油料，大力發(fā)展芝麻、胡麻、油葵等作物生產(chǎn)，充分利用棉籽榨油。大力發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè)。合理利用山區(qū)資源，大力發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè)，建設(shè)一批名、特、優(yōu)、新木本糧油生產(chǎn)基地。積極培育和引進優(yōu)良品種，加快提高油茶、油橄欖、核桃、板栗等木本糧油品種的品質(zhì)和單產(chǎn)水平。積極引導(dǎo)和推進木本糧油產(chǎn)業(yè)化，促進木本糧油產(chǎn)品的精深加工，增加木本糧油供給。2.1.2行業(yè)發(fā)展規(guī)劃食品工業(yè)十一五規(guī)劃指出：“十一五”時期食品工業(yè)發(fā)展要按照全面建設(shè)小康社會和構(gòu)建社會主義和諧社會的要求，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，走新型工業(yè)化道路，以市場需求為導(dǎo)向，以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為契機，依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，繼續(xù)調(diào)整食品工業(yè)結(jié)構(gòu)，進一步提升行業(yè)發(fā)展總體水平；優(yōu)化區(qū)域布局，加強原料基地建設(shè)，培育食品加工產(chǎn)業(yè)帶和企業(yè)集群；轉(zhuǎn)變增長方式，促進資源精深加工和綜合利用，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟；增強自主創(chuàng)新能力，推動行業(yè)科技進步，促進食品加工裝備制造業(yè)的發(fā)展；加強食品安全體系建設(shè)，提高食品營養(yǎng)和安全水平，確保居民放心食用。#省食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃指出：植物油加工業(yè)要充分利用#油茶籽、油菜籽、米糠產(chǎn)量居全國首位的資源優(yōu)勢，積極發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)油脂產(chǎn)品。利用#“雙低”菜籽的生產(chǎn)優(yōu)勢，開發(fā)“雙低”非轉(zhuǎn)基因菜籽油產(chǎn)品，培植#特色油脂品牌。積極開展油脂制取與油脂精加工和深加工的研究，充分利用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備對#油脂企業(yè)進行技術(shù)改造，提高油脂產(chǎn)品質(zhì)量。要改變茶籽油加工的不合理模式，采用新的工藝技術(shù)，提高優(yōu)質(zhì)油比例。積極開發(fā)新的油脂產(chǎn)品，進一步擴大一級油、二級油和專用油脂的生產(chǎn)比例，逐步減少市場上散裝油的數(shù)量。本項目項目屬于糧油加工類項目，該項目建設(shè)符合國家發(fā)展規(guī)劃以及符合國家發(fā)改委輕工業(yè)技術(shù)進步與技術(shù)改造投資方向（2009-2011年）增加國內(nèi)有效供給專項食用油行業(yè)“菜籽油、花生油、棉籽油、葵花油、特色油脂等食用植物油項目建設(shè)”的內(nèi)容。2.2項目建設(shè)的必要性2.2.1 項目的建設(shè)是調(diào)整油結(jié)構(gòu)，保障食用油戰(zhàn)略安全的需要世界三大植物油品種棕櫚油、大豆、菜籽已占我國食用油75%以上市場份額，其中：棕櫚油100%進口，大豆及其大豆油2/3以上進口，菜籽雖全部自給，年產(chǎn)僅1500萬噸油料約生產(chǎn)350萬噸食用油，其他25%為花生、葵花和芝麻、棉籽等油種。中國食用油自給率早已超出國際安全警界線，戰(zhàn)略儲備極低。從表面上看，中國食用油戰(zhàn)略安全隱患主要是大豆種植面積減少、跨國巨頭控制等因素造成的；但若要從根源上追究，還要歸咎于我們長期以來對糧食產(chǎn)業(yè)認識的誤區(qū)，以及由此導(dǎo)致的結(jié)構(gòu)性的失調(diào)。中國食用油戰(zhàn)略安全根本出路在于立足國內(nèi)油料作物多元化種植，重點扶持并培育高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高出油率油料品種，扶持國內(nèi)龍頭生產(chǎn)企業(yè)，打破或抑制國際巨頭壟斷格局，改變油料品種種植與國際巨頭行業(yè)壟斷雙重結(jié)構(gòu)性失衡。本項目的開展，通過選擇高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高出油率花生作為食用油原料，提高其附加值，帶動農(nóng)民種植花生的積極性，對保障我國食用油戰(zhàn)略安全有一定的借鑒意義。2.2.2 項目的建設(shè)是加強花生、芝麻等地區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用，提高其附加值的需要目前我國油脂行業(yè)面臨著嚴峻挑戰(zhàn)，隨著入世后進口市場的放開,進口油配額的取消，將對油脂行業(yè)產(chǎn)生較大沖擊。入世后如果國外將這部分大豆轉(zhuǎn)化為油脂產(chǎn)品后再進入我國，我國的油脂行業(yè)不僅面臨著國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的沖擊，而且將面臨著原料短缺的挑戰(zhàn)，從而導(dǎo)致原料漲價，生產(chǎn)成本加大，失去與國外產(chǎn)品競爭的能力。所以，國內(nèi)的油脂廠必須上升到一個新的層次才能立于不敗之地。因此，本項目借助國內(nèi)油脂企業(yè)加大科技開發(fā)的投入力度，提出在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上進行技術(shù)改造的契機，加大當(dāng)?shù)貎?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品花生、芝麻的綜合利用，發(fā)展油脂產(chǎn)品的深度加工，開發(fā)更多的高附加值的產(chǎn)品，提高油脂企業(yè)的經(jīng)濟效益，增強產(chǎn)品的市場競爭能力。2.2.3 項目建設(shè)是順應(yīng)消費潮流，迎合消費習(xí)慣變化的需要隨著我國經(jīng)濟體制改革的不斷深入，小康社會已基本形成。人們的生活水準(zhǔn)得到了極大提高，生活方式、消費習(xí)慣已開始出現(xiàn)跨越式的轉(zhuǎn)變。簡單的吃好、吃飽已不能滿足人們對提高生活品質(zhì)的要求，健康、環(huán)保、簡單、方便已成為了人們在飲食方面時尚的追求。以低脂肪、純天然、非轉(zhuǎn)基因和壓榨工藝為特色的食用植物油已成為人們飲食用油的首選。人們消費習(xí)慣的改變無疑給食用植物油加工行業(yè)帶來了廣闊的發(fā)展前景，特別是食品加工行業(yè)為了應(yīng)對人們崇尚簡單、方便、健康、環(huán)保的生活方式帶來的市場變化，加大了對旅游食品、航空食品及熟食產(chǎn)品的開發(fā)力度，為食用植物油加工行業(yè)提供了潛力巨大的市場。在目前大好的市場條件下實施項目建設(shè)是順應(yīng)市場需求的必然之舉。2.2.4 項目的建設(shè)是企業(yè)自身發(fā)展的必然要求據(jù)調(diào)查考察，企業(yè)面對競爭日益激烈的市場，就是要努力做到人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我廉，打季節(jié)差、地區(qū)差、質(zhì)量差，上檔次、上規(guī)模、上效益，突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成拳頭產(chǎn)品，創(chuàng)出名牌效應(yīng)，把拳頭產(chǎn)品做大、做強、做優(yōu)。只有這樣，才能贏得消費者，才能最終贏得并占領(lǐng)市場，才能在競爭中立于不敗之地。因此，本項目的建設(shè)擴大了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，是企業(yè)在市場競爭中發(fā)展壯大的必然要求。第三章 市場分析及銷售方案第三章 市場分析及銷售方案3.1市場分析3.1.1 食用油的市場分析2008年我國國產(chǎn)大豆1650萬噸，用于榨油的約380萬噸，折油65萬噸；油菜籽產(chǎn)量1150萬噸，用于榨油的為1080萬噸，折油378萬噸；花生產(chǎn)量1360萬噸，用于榨油600萬噸，折油188萬噸；棉籽產(chǎn)量1314萬噸，用于榨油1140萬噸，折油148萬噸。連同葵花籽、芝麻、玉米胚芽及少量特種油籽折油產(chǎn)量在內(nèi)，國產(chǎn)植物油產(chǎn)量約940萬噸；進口豆油259萬噸，棕櫚油528萬噸，菜籽油27萬噸，葵花油及紅花油0.6萬噸，亞麻籽油0.8萬噸，橄欖油1.1萬噸，花生油0.6萬噸，玉米油0.1萬噸，芝麻油0.2萬噸。進口大豆3744萬噸，折油693萬噸；油菜籽130萬噸，折油50萬噸。累計進口植物油及油料折油總量達到1560萬噸，同比增加119萬噸，增幅達到8.3%。國產(chǎn)和進口食用植物油總和約2500萬噸，同比增加146萬噸，刷新歷史紀(jì)錄。同期我國累計出口豆油、菜籽油、棉籽油、亞麻油、玉米油、芝麻油、葵花油、紅花油共24.8萬噸，同比增加8.4萬噸，增幅為51%；國內(nèi)植物油供應(yīng)實際能力大致為2475萬噸，同比增加135萬噸，增幅為5.8%。植物油供應(yīng)能力達到歷史最高水平。其中國家為了穩(wěn)定物價，保護農(nóng)民利益，收購和儲存了大量國產(chǎn)油料進口植物油，這對2009年的油脂油料市場產(chǎn)生較大的影響。 2009年以來受國際金融危機的影響，2009年國內(nèi)外對植物油及油料的消費需求都將有所減少。據(jù)測算,當(dāng)原油價格停留在60美元/桶時，生物燃料才會有利可圖。國際原油價格的大跌使歐、美生物燃料發(fā)展的動力和對植物油的需求減少較大，美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計，2008/2009年度美國生物柴油需要的豆油比上年度減少4萬噸，首次出現(xiàn)負增長。在國內(nèi)，一是居民生活消費和在外就餐次數(shù)的減少。特別是進城就業(yè)的農(nóng)民工數(shù)量約減少3000多萬，在城市消費油脂每年大約在30萬40萬噸?；剜l(xiāng)后，收入減少，對油脂的消費也會大幅減少；二是方便面等食品行業(yè)受產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響，用油減少；三是近幾年我國油脂化工業(yè)每年的用油量上百萬噸，國際經(jīng)濟衰退后，我國油脂化工產(chǎn)品出口下降20%30%，會對植物油的短期需求形成制約。3.1.2花生油市場現(xiàn)狀世界花生油市場現(xiàn)狀目前全球種植花生的國家有100多個，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2005年全球花生種植面積居前10位的國家依次是印度、中國、尼日利亞、蘇丹、塞內(nèi)加爾、印度尼西亞、美國、緬甸、乍得、剛果，年總產(chǎn)居前10位的國家依次是中國、印度、尼日利亞、美國、印度尼西亞、蘇丹、緬甸、塞內(nèi)加爾、阿根廷和越南。發(fā)展中國家占全球花生種植面積的96%和總產(chǎn)的92%。2000年來，全球收獲面積維持在2300萬公頃左右，年總產(chǎn)3300萬噸左右。與2000年相比，2008年全球花生種植面積基本持平，但總產(chǎn)增長5.8%。全球花生油年產(chǎn)量在452514萬噸之間，平均為486.5萬噸?；ㄉ偖a(chǎn)中用于榨油的比例在51.6% 54.7%之間，平均為53.3%。與2000年相比，2008年全球花生油產(chǎn)量增長了9.3%?；ㄉ湍晗M量在448506萬噸之間，9年平均年消費486.5萬噸，處于相對平穩(wěn)狀態(tài)，其中2001年消費最大（505萬噸）。在花生油消費國中，中國和印度消費數(shù)量最大，兩國占全球總量的約四分之三。近9年來，全球植物油消費總量持續(xù)增長，從2000年的8901萬噸上升到2008年的12 672萬噸，由于花生油產(chǎn)量沒有明顯增長，導(dǎo)致花生油在全球植物油消費中的比重從2001年的5.52%下降到2008年的3.38%，凸現(xiàn)出花生油供給的不足。另外，由于花生油價格相對高于其他植物油，也限制了花生油在低收入人群中的消費。近年來，花生產(chǎn)品的國際貿(mào)易總量在160180萬噸，在花生產(chǎn)品的主要出口國中，中國、美國、阿根廷出口量較大，其次為印度、尼日利亞和越南等。但花生產(chǎn)品的國際貿(mào)易以食用花生為主，花生油的貿(mào)易量較少。2000年以來全球花生油年進口量在1624萬噸，出口量在1729萬噸，花生油進口國主要是歐盟。因此，全球絕大多數(shù)花生油為生產(chǎn)國本地消費，9年來全球花生油出口貿(mào)易量在總產(chǎn)量中的比例平均為4.35%，而且出口比例總體處于下降趨勢。全球花生油加工業(yè)隨著花生原料生產(chǎn)發(fā)展和消費市場增長而不斷發(fā)展。但是，花生制油業(yè)的發(fā)展主要集中在發(fā)展中國家，尤其是中國和印度榨油比例較大，油脂加工業(yè)總規(guī)模大。中國是世界上花生總產(chǎn)（1450萬噸）和花生油總產(chǎn)（230萬噸）最大的國家，花生榨油比例近60%，印度花生總產(chǎn)（700萬噸）和花生油總產(chǎn)（160萬噸）均僅次于中國，榨油比例高于中國，達80%以上。在美國和澳大利亞等發(fā)達國家，由于其他植物油供給充足，而且花生產(chǎn)量不大，基本只作食品加工原料，食品加工剩余物才用于制油，通過精煉后制成調(diào)和油在市場上銷售，如美國的花生油年產(chǎn)量僅78萬噸。從加工業(yè)水平上看，發(fā)達國家優(yōu)于發(fā)展中國家，發(fā)展中國家制油技術(shù)和設(shè)備普遍落后。我國花生油生產(chǎn)、進出口貿(mào)易和消費狀況2000-2008年，我國花生油年產(chǎn)量在210213萬噸之間，年均產(chǎn)量為219.4萬噸。我國花生總產(chǎn)中用于榨油的比例在52.3%56.0%之間，平均54.7%，略高于全球花生榨油比例。在我國花生總產(chǎn)中，除榨油外，留種約占8%，出口貿(mào)易占7%，其余約30%為食用和食品加工。與2000年相比，2008年我國花生油產(chǎn)量增長了7.5%，略低于同期世界花生油產(chǎn)量（9.3%）的增長比例。我國既是世界花生總產(chǎn)最大的國家，也是花生油產(chǎn)量最大的國家，近9年平均占全球花生油產(chǎn)量45.1%。我國是世界花生出口大國，近年來花生出口占全球花生貿(mào)易量近50%，居花生出口國首位。但花生出口產(chǎn)品以食用花生為主，花生油出口較少，每年僅數(shù)千噸。近年從東南亞和印度花生原料進口有所增長，但花生油進口較少。因此，花生油的生產(chǎn)和消費均以國內(nèi)為主。我國20002008年的花生油消費量在210225.6萬噸，年均219.8萬噸，實際消費量受生產(chǎn)量的影響處于平穩(wěn)狀態(tài)。近9年來，國內(nèi)食用植物油消費總量呈持續(xù)增長，從2000年的1352萬噸上升到2008年的2440萬噸，消費量增長基本來自進口油料。國內(nèi)花生油產(chǎn)量沒有明顯增長，也基本沒有花生油的進口，所以使其在國內(nèi)植物油消費中的比重從2001年的15.7%下降到2008年的8.9%，凸現(xiàn)出花生油供給的嚴重不足，甚至影響到部分花生油固定消費人群生活水平的提高。3.1.3芝麻油市場分析芝麻油簡稱麻油，消費者俗稱香油，是以芝麻為原料經(jīng)過加工榨取的食用植物油，屬半干性油，是大眾餐桌上消費者喜愛的調(diào)味品之一。 其原料芝麻喜溫耐旱，生長期短，目前我國種植面積約67萬公頃，總產(chǎn)量約70萬噸，種植區(qū)域廣泛，主要產(chǎn)區(qū)在黃河及長江中下游，河南產(chǎn)量最多，湖北次之。芝麻主要供食用和榨油，是我國重要的出口商品，主要輸向日本、東南亞各國和港澳地區(qū)。2008年中國芝麻、芝麻油市場基本是在平靜中走過，國內(nèi)芝麻、進口芝麻供應(yīng)量充足，價格平穩(wěn)，芝麻油市場消費量在35萬噸左右，估計達到有史以來的最高水平。3.2 市場前景分析目前，我國花生油年消費量為220230萬噸，實際市場需求量為280萬噸左右，缺口約50萬噸?；趪鴥?nèi)花生油固定消費人群生活水平提高的需要，預(yù)計到2012年全國花生油市場需求量至少將達到330萬噸（即每年增加需求量10萬噸），若考慮到隨著消費者經(jīng)濟收入和生活水平提高導(dǎo)致的花生油消費市場的進一步拓展，2012年全國花生油的市場需求量可達到360萬噸以上，比2007年實際產(chǎn)量增長68%。 市場需求廣闊。芝麻油方面，隨著人民生活水平的不斷提高和對芝麻及芝麻油功能的進一步開發(fā)利用，芝麻油將被廣泛運用于家庭日餐保健、食品、醫(yī)藥、化妝、社會餐飲等有關(guān)方面，我國芝麻油的消費量將會不斷增加，預(yù)計中國芝麻油市場在未來15年到20年的時間里，待完成了集約化生產(chǎn)調(diào)整后，將是一個150億到180億的巨大市場，市場前景廣闊。3.3 項目產(chǎn)品swot分析3.3. 1項目產(chǎn)品優(yōu)勢技術(shù)優(yōu)勢公司常年聘請#省農(nóng)科院譚興和等省內(nèi)食品行業(yè)專家駐廠指導(dǎo)，由其提供辣椒、芝麻種植栽培技術(shù)，為公司產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和研究開發(fā)提供了強有力的技術(shù)保障，為公司發(fā)展奠定了雄厚的技術(shù)基礎(chǔ)。公司現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員50余人，其中高級職稱5人，中級職稱29人。信譽優(yōu)勢公司擁有良好的聲譽和市場。公司作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有規(guī)范的管理、一流的技術(shù)設(shè)備、先進的營銷理念、強大的營銷團隊。良好的經(jīng)營狀況保證了公司高品質(zhì)、重質(zhì)量的良好市場信譽。品牌是多年經(jīng)營的結(jié)晶，有著優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和廣闊的市場前景，產(chǎn)品銷售市場得到了鞏固和拓展。原料來源穩(wěn)固公司成立了農(nóng)業(yè)合作組織，與花生、芝麻等原料生產(chǎn)基地簽訂有購銷合同，原料來源穩(wěn)固。3.3.2 項目產(chǎn)品劣勢 生產(chǎn)工藝有待加強由于企業(yè)發(fā)展油脂加工產(chǎn)業(yè)的時間還不長，工藝還無法與中糧、魯花等油脂加工業(yè)的巨頭相匹敵，需要加大資金投入，研發(fā)或引進更加先進的生產(chǎn)工藝。 生產(chǎn)成本提高近年來，食用油價格一直比較低，而且短期內(nèi)回升的趨勢不明顯。雖然近期花生的收購價格也有所下跌，但是下跌的趨勢小于成本下跌的趨勢，花生占花生油總成本的80%左右，這一定程度上將會提高生產(chǎn)成本，而且隨著近期隨著煤炭、石油等能源價格的上漲，花生油企業(yè)生產(chǎn)成本也隨之增加。 價格相對較高目前，花生油由于供給小于市場需求，導(dǎo)致花生油價格相對高于其他植物油，限制了花生油在低收入人群中的消費，市場占有率受到一定的限制。3.3.3 項目產(chǎn)品機遇 政策扶持溫總理在十一屆人大政府工作報告中提出要特別加強糧食、食用油和肉類的政策支持，并提出在“優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益、降低消耗、保護環(huán)境的基礎(chǔ)上”實現(xiàn)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展預(yù)期目標(biāo)。在這一政策的指導(dǎo)下，積極調(diào)整食用油結(jié)構(gòu)，保障中國食用油戰(zhàn)略安全?；ㄉ鸵云涮赜械膬?yōu)勢，將得到國家產(chǎn)業(yè)政策的扶持。 消費需求的變化隨著消費者收入水平的提高，對自身健康的需求越來越關(guān)注，花生油、芝麻油以其巨大的營養(yǎng)價值必將受到消費者的親睞。3.3.4 項目產(chǎn)品威脅項目產(chǎn)品的主要威脅來自于國內(nèi)食用油市場需求持續(xù)疲軟。受市場整體低迷及庫存過大等因素的共同影響，國內(nèi)食用油價格繼續(xù)保持穩(wěn)中有降態(tài)勢，市場交易沒有明顯好轉(zhuǎn)。雖然近期國內(nèi)花生油市場較為平穩(wěn)。但是從目前國內(nèi)市場行情來看，不少生油廠家停產(chǎn)是造成近期花生油市場價格趨穩(wěn)的主要原因。但隨著生油銷售旺季的結(jié)束，所以國內(nèi)生油市場價格將不可避免地迎來新一輪的下調(diào)空間。3.4 項目產(chǎn)品市場定位通過對花生油和芝麻油的國內(nèi)外市場分析，可以看出，花生油和芝麻油產(chǎn)品具有巨大的市場前景，而且由于我國花生價格和成本與國際市場相比具有很大優(yōu)勢，能夠應(yīng)對各種貿(mào)易壁壘，具有一定的國際競爭力。因此，我們在發(fā)展花生種植水平。花生油加工工藝的同時，積極進行市場的擴張，以中層收入水平消費者為主要的銷售對象，以#市場為基地，向華南市場擴張，同時加大出口份額。3.5銷售方案3.5.1銷售策略目前公司營銷工作非常到位，企業(yè)產(chǎn)品一直保持著零庫存的行銷狀態(tài)，“某某”品牌已深入人心。公司充分利用消費者對產(chǎn)品的喜愛及信賴，通過原料基地建設(shè)，確保原料綠色、環(huán)保、無污染，進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強營銷網(wǎng)點建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把傳統(tǒng)的營銷方式和網(wǎng)上營銷結(jié)合起來，通過高品質(zhì)、低價位、好服務(wù)、誠信經(jīng)營占領(lǐng)和擴大市場。3.5.2銷售方案和模式公司已擁有一支50余人的專業(yè)營銷隊伍，具有近十年營銷工作經(jīng)驗，現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國28個省、市，擁有300多家總經(jīng)銷和代理銷售網(wǎng)點，信息、銷售網(wǎng)絡(luò)健全，銷售渠道暢通。公司產(chǎn)品采取以城市包圍農(nóng)村的方式，首先在全國主要大中城市設(shè)點銷售，在具有一定影響力的條件下逐步向中小城市撒開。為提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，運輸方面采取廠部送貨、代理商自運等多種方式。第四章 廠址選擇和建設(shè)條件第四章 廠址選擇和建設(shè)條件4.1廠址選擇4.1.1廠址選擇的原則1、符合#省#縣總體發(fā)展規(guī)劃；2、符合公司總體發(fā)展規(guī)劃及長遠發(fā)展規(guī)劃；3、建設(shè)規(guī)模符合當(dāng)?shù)刭Y源情況；4、水、電、交通等配件條件良好。4.1.2建設(shè)廠址本項目位于#省#縣#開發(fā)區(qū)，項目主要是對企業(yè)原有項目進行擴建，即在原廠址基礎(chǔ)上進行擴建，因項目前期建設(shè)中已經(jīng)預(yù)留企業(yè)發(fā)展用地，因此本項目不增加新建設(shè)用地。4.2建設(shè)條件#位于#省東北部，洞庭#岸，現(xiàn)轄19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、418個行政村，總面積1581.5平方公里，總?cè)丝?1萬。#區(qū)位優(yōu)越。處長沙、岳陽、益陽三市五縣中心，縣城至省會長沙僅38公里，位于長沙市區(qū)長株潭半小時經(jīng)濟圈內(nèi)，長株潭“兩型社會”綜合配套改革試驗區(qū)緊密圈層，是長株潭城市群向洞庭#岸拓展空間，帶動“3+5”城市群發(fā)展，連接武漢城市圈的核心節(jié)點。4.2.1自然條件1、氣候條件#位于季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，四季分明，光照長，降水集中在春夏暖熱季節(jié)，年平均氣溫為17，全年無霜期為223-304天，年日照1399.9-2058.9小時，年均降雨量1392.62毫米，主導(dǎo)風(fēng)向為北風(fēng)、南風(fēng)、西北風(fēng)，年平均風(fēng)速3米/秒。境內(nèi)適宜于農(nóng)作物和樹木的生長，特別是對喜熱的水稻、棉花等作物有利。冬季氣候亦適宜種植油菜、蕎頭、蠶豆、小麥、綠肥和蔬菜等越冬作物。溫和的氣候，亦有利于各種水陸動物的生長繁殖。2、土地資源條件全縣土地資源構(gòu)成可概括為“一山四水三分田，二分道路和莊園”。地貌類型以沖積平原和崗地為主。全縣平原面積702.11平方公里，低山21.4平方公里，崗地200.92平方公里，水域面積657.06平方公里。土壤以水稻土、紅壤、潮土為主，土地適種性廣3、水文條件境內(nèi)河渠縱橫交錯，湖沼塘堰星羅棋布。湘資兩水在縣內(nèi)流經(jīng)長度達260余公里，內(nèi)江流經(jīng)長度70余公里，有外湖81個，內(nèi)湖78個，塘堰3372個，水壩2249座，水域面積98.6萬多畝，可利用率在55%以上，為養(yǎng)殖、捕撈、灌溉、航運、工業(yè)用水提供了十分充裕的水源。4.2.2交通條件#交通便捷。長湘路、湘樟路、新喬路多點對接省會，距京廣鐵路復(fù)線15公里，距京珠高速公路20公里，即將動工建設(shè)的京珠高速公路復(fù)線縱貫?zāi)媳保袃蓚€出口。長沙芙蓉北路將北拓至#縣城，省道s308線橫貫東西，湘、資水道通江達海，京廣鐵路、長石鐵路、武廣客運專線依縣而過，距黃花國際機場也僅有1小時車程，#湘江大橋、臨資口大橋?qū)⒊青l(xiāng)交通連為一體，形成了對外大流通、對內(nèi)大循環(huán)的大交通格局。#具有發(fā)展航運物流業(yè)的優(yōu)越條件，湘資兩水貫穿全境，通航里程260公里，沿湘江上溯40多公里可達長沙霞凝新港，下經(jīng)洞庭湖，入長江，出吳淞，通江達海。湘江航道常年可通航3000噸船舶。正在建設(shè)的漕溪港深水碼頭是全省地理條件最優(yōu)越的港口之一，是長沙霞凝港和金霞物流園水上運輸?shù)闹匾吸c。4.2.3農(nóng)業(yè)經(jīng)濟條件#是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中占有主導(dǎo)地位。全縣耕地面積40.3千公頃，山地16.1千公頃，湖洲39.8千公頃，水面65.7千公頃。#素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，是全國重要的商品糧、商品魚、商品豬生產(chǎn)基地縣。近幾年，連續(xù)三次被評為全國糧食生產(chǎn)先進縣，先后獲得全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范工作先進縣、全國無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)示范基地（茶葉）創(chuàng)建縣、創(chuàng)建全國綠色食品原料（水稻、藠頭）基地達標(biāo)縣、省水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基地創(chuàng)建活動先進縣、省超級雜交早稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程先進縣、省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作先進縣等殊榮。4.2.4基礎(chǔ)設(shè)施條件1、給水 該項目用水由項目單位自有深井供應(yīng)，深井地下水水質(zhì)良好，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。原有供水條件能滿足項目運營用水要求。2、排水該項目排水采用雨、污分流制，雨水經(jīng)雨水管道就近排入排水管道，生活污水經(jīng)化糞池處理后，就近排入污水管道，匯集后輸送到污水處理廠進行處理后達標(biāo)排放。3、供電該項目用電由工業(yè)園區(qū)供電公司供給，項目單位原有供配電系統(tǒng)能保障項目用電的需求。4、電訊項目所在區(qū)域以程控電話、移動電話、高速寬帶為主形成高效迅捷的通訊網(wǎng)絡(luò)，各類信息能夠及時傳輸交流，可為該項目提供便利的基礎(chǔ)條件。第五章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模第五章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模5.1產(chǎn)品方案5.1.1產(chǎn)品方案確定的原則1、根據(jù)當(dāng)?shù)亍?省及全國花生油、芝麻油市場信息來確定方案；2、根據(jù)企業(yè)自身優(yōu)勢、經(jīng)驗及工藝水平來確定。5.1.2產(chǎn)品方案項目建設(shè)完成后，將在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上達到年產(chǎn)花生油2200噸，年產(chǎn)芝麻油2150噸。5.2產(chǎn)品性質(zhì)5.2.1花生油1、理化性質(zhì)及構(gòu)成花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。 2、產(chǎn)品特點花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)用油。 根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)gb 15342003花生油的規(guī)定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取，壓榨花生油是用壓榨方法制取?；ㄉ椭兴舅岬奶攸c是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很難溶解于乙醇，在較低溫度(10以下)發(fā)生混濁甚至凝固。 純凈花生油的脂肪酸在70乙酸溶液中的混濁溫度是39-40.8，用此溫度可以鑒定花生油是否純品?；ㄉ褪莾?yōu)質(zhì)烹調(diào)油和煎炸油，在油酸-亞油酸類中，它的抗氧化穩(wěn)定性較高。5.2.2芝麻油芝麻油簡稱麻油，俗稱香油，是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，屬半干性油，是消費者喜愛的調(diào)味品。芝麻油根據(jù)香味特點分為兩類：1）香油，具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料工藝處理后，生成具有特殊香味的物質(zhì)，致使芝麻油具有獨特的香味，有別于其他各種食用植物油，故稱香油。2）普通芝麻油，香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。5.2建設(shè)規(guī)模本項目根據(jù)市場需求和企業(yè)發(fā)展的需要擴大產(chǎn)能，項目計劃購置精煉提油設(shè)備1臺，購置油脂加工生產(chǎn)線4條，進行企業(yè)擴大化生產(chǎn)。因此，需要在原有生產(chǎn)規(guī)模上進行改擴建工程，主要擴建油脂儲備庫1056平方米，生產(chǎn)車間擴建690平方米。項目總的建設(shè)規(guī)模為1746平方米。第六章 工藝技術(shù)方案第六章 工藝技術(shù)方案6.1工藝技術(shù)方案6.1.1工藝技術(shù)方案的依據(jù)1、食品衛(wèi)生質(zhì)量與良好的生產(chǎn)工藝規(guī)范(gmp)2、鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（gwpb3-1999）3、生產(chǎn)用水執(zhí)行生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（gb5749-2006）4、環(huán)境保護執(zhí)行污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（gb89781996）和鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（gwpb3-1999）等。6.1.2工藝技術(shù)流程花生油、芝麻油制作的工藝技術(shù)流程如下：油料（花生仁、芝麻） 清理 分級 烘干/冷卻 小路25%30%熱風(fēng)烘炒 吸風(fēng)降溫 軋糝破碎/脫皮 大路75%70%軋坯 蒸炒 榨油6.1.3工藝過程說明花生仁或者芝麻計量后進入清理篩進行篩選，除去重雜、輕雜及灰塵，經(jīng)磁選器除去鐵雜，去石機除去碎石、泥塊，輸送至花生分級篩分級（芝麻不進行篩選）。在此花生仁被分為兩部分，其中一部分中粒度的花生仁計量后去炒仁車間，經(jīng)直接火加熱的炒籽機翻炒使花生仁具有了濃郁的香味，然后進入調(diào)質(zhì)機冷卻降溫，經(jīng)齒輥破碎機破碎后送回榨油車間。另一部分花生仁（芝麻）進入破碎機破碎，再經(jīng)輸送設(shè)備送入液壓軋坯機軋坯。坯片進入蒸炒鍋進行蒸炒。熟坯同炒籽車間送回的熟料混合后進入榨油機壓榨。壓榨毛油經(jīng)澄油箱初步除渣后泵入葉片過濾機過濾。得到的濃香花生原油（芝麻原油）由泵送至精制車間。澄油箱分出的油渣及葉片過濾機分出的濾餅送回榨油機回榨。從榨油車間送來的濃香花生原油（芝麻原油）進入精制車間的2臺冷卻鍋，鍋內(nèi)盤管中通入冷凍水，同時以一定的速度攪拌，待冷卻至一定溫度后由泵打入冷庫內(nèi)油罐中冷藏靜置10天左右，之后由板框過濾機進行過濾即可得到成品花生油（芝麻油）。6.2自動控制技術(shù)方案6.2.1自控水平和控制方案根據(jù)各生產(chǎn)裝置生產(chǎn)工藝的特點，總體控制采用中央控制室集中監(jiān)控與就地測量相結(jié)合的方案。主要設(shè)置了生產(chǎn)過程的溫度、壓力、流量、物位等各種過程參數(shù)的檢測、調(diào)節(jié)系統(tǒng)和聯(lián)鎖保護系統(tǒng)以及進出車間的能源計量系統(tǒng)，還設(shè)置了機、泵等動力設(shè)備的狀態(tài)顯示、程序啟停及保護系統(tǒng)，共設(shè)一個中控室，采用dcs集中監(jiān)控的方式，實現(xiàn)整個裝置的過程監(jiān)視、調(diào)節(jié)、控制、報警、聯(lián)鎖。適當(dāng)提高自動控制水平，以達到穩(wěn)定工藝參數(shù)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、減輕勞動強度、確保安全生產(chǎn)的目的。dcs為分層結(jié)構(gòu)，由操作層、控制層和信號處理層構(gòu)成，必要時還可以連接到工廠管理網(wǎng)絡(luò)。6.2.2儀表選型現(xiàn)場檢測儀表選用引進技術(shù)生產(chǎn)的儀表或國產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品。各類儀表選用規(guī)定如下：1）溫度儀表，集中檢測點選用熱電阻溫度計，就地檢測點選用雙金屬溫度計。2) 壓力儀表，集中檢測點選用eja型壓力變送器，就地檢測點選用全不銹鋼壓力表，全不銹鋼隔膜壓力表，泵出口選用耐變型產(chǎn)品。3）流量儀表選用蒸汽流量計。4）物位儀表，按被測介質(zhì)性質(zhì)和工作條件選用超聲波液位計，雷達液位計、差變壓變送器或法蘭遠傳式差壓變送器5）執(zhí)行機構(gòu)和調(diào)節(jié)閥一般選用性能優(yōu)良、易于維護的氣動執(zhí)行機構(gòu)。調(diào)節(jié)閥配電氣閥門定位器進行電氣轉(zhuǎn)換及可靠定位，切斷閥則根據(jù)工藝要求，配置防爆電磁閥、行程開關(guān)、調(diào)節(jié)閥和切斷閥的型式，閥體、閥芯、填料材質(zhì)等則按介質(zhì)的特性來選擇，離心泵出口流量調(diào)節(jié)優(yōu)先采用變頻器、以達到節(jié)能低耗的目的。6.2.3集散控制系統(tǒng)（dcs）1）dcs采用集中監(jiān)視、分散控制的方式對生產(chǎn)過程進行數(shù)據(jù)采集、處理及控制，具有很高的安全性及常規(guī)儀表無法比擬的控制功能。除基本的反饋控制、順序控制、邏輯控制功能之外，dcs還具有串級、比值、大純滯后補償?shù)雀呒壙刂乒δ埽梢赃\用各種運算單元，組成綜合控制算式，實現(xiàn)更復(fù)雜的綜合控制。2）操作站操作站配置高性能主機，大屏幕彩顯、打印機、鍵盤、光標(biāo)控制設(shè)備，為用戶提供工藝參數(shù)、設(shè)備運行狀態(tài)、動態(tài)流程圖、實時趨勢、報警管理、事故追憶、報表打印、統(tǒng)計計算和分析、過程控制、人工補錄、系統(tǒng)定義及維護等功能。3）控制站控制站主要配置高性能控制單元，各種過程接口及網(wǎng)絡(luò)接口單元，提供現(xiàn)場儀表的供電及隔離，實現(xiàn)過程量的數(shù)據(jù)采集，并按組態(tài)要求實現(xiàn)控制，控制站的主控單元、電源、網(wǎng)絡(luò)接口等均可冗余配置，提高了系統(tǒng)的可靠性。6.2.4集散控制系統(tǒng)（dcs）的選型選用功能強大，組態(tài)靈活、維護方便，具有較高安全性、通用性、且性價比高，能滿足本工程控制要求，在國內(nèi)有良好的使用業(yè)績，經(jīng)長期使用穩(wěn)定、可靠的國產(chǎn)集散控制系統(tǒng)。6.3設(shè)備方案6.3.1設(shè)備選型原則1、根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求及工藝參數(shù)計算確定工藝設(shè)備的規(guī)格及數(shù)量。2、在滿足工藝生產(chǎn)的前提下，優(yōu)先選用先進、高效性能的設(shè)備。6.3.2設(shè)備選擇分析該項目主要生產(chǎn)設(shè)備選用國內(nèi)先進設(shè)備，并使裝備水平在滿足生產(chǎn)要求的前提下達到國內(nèi)先進水平。6.3.3主要生產(chǎn)設(shè)備選型該項目主要生產(chǎn)設(shè)備見下表：表6-1 主要設(shè)備表序號設(shè) 備 名 稱數(shù)量（套/臺）備注一精煉提油1二加工生產(chǎn)流水線4條1破碎機82清理篩123花生分級篩124滾筒炒籽機45冷卻機46立式蒸炒鍋47液壓軋坯機48澄油箱49榨油機410葉片過濾機411冷卻鍋412冷藏罐組413板框過濾機46.4原材料、燃料供應(yīng)6.4.1原材料、燃料動力的消耗量序號項目單位年耗量（無項目）年耗量（有項目）1主要原材料輔助材料1.1花生噸45005000.001.2芝麻噸34004500.001.3輔助材料噸456530.001.4包裝材料萬個6.510.502燃料動力2.1電萬kwh300.5460.602.2水萬噸10.512.506.4.2原料來源本項目的原材料（花生、芝麻）的來源擬已經(jīng)通過公司成立的農(nóng)業(yè)合作社，建立優(yōu)質(zhì)可靠的原材料供應(yīng)基地。同時，公司還與當(dāng)?shù)貛准掖笮偷霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社簽訂了長期供應(yīng)協(xié)議，保證達產(chǎn)時原材料的需要。第七章 總圖運輸及公用工程第七章 總圖運輸及公用工程7.1總圖運輸方案7.1.1總平面布置1、概況該項目擬建于#省#縣#開發(fā)區(qū)。項目計劃在原有廠區(qū)的內(nèi)進行擴建。2、總平面布置遵循緊湊布局、節(jié)約用地的原則，根據(jù)建設(shè)單位對廠區(qū)整體要求，在滿足生產(chǎn)工藝和公用設(shè)施的前提下，增加布置三棟油脂儲備庫（建筑面積1056平方米），將現(xiàn)有一生產(chǎn)車間擴建690平方米。3、綠化在廠區(qū)內(nèi)種植花草灌木，道路兩側(cè)種植行道樹。做到三季有花，四季常綠，以達到美化廠區(qū)環(huán)境的目標(biāo)。 4、道路布置本項目廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)有道路即可滿足項目擴建需求。5、廠區(qū)豎向廠區(qū)道路坡度根據(jù)地下排水管網(wǎng)的埋深及坡降，并考慮到地面雨水的排放，設(shè)為0.1%-0.3%。廠房室內(nèi)地坪與廠區(qū)道路中心點的高差以0.20m為準(zhǔn)，局部根據(jù)道路放坡稍微調(diào)整。進車間坡道的坡度設(shè)置以不影響汽車、叉車及平板車的正常運輸為準(zhǔn)則，坡度為2%-4%不等。7.1.2建筑工程1、建構(gòu)筑物本項目擴建建筑物主要是三棟油脂儲備庫，建筑面積1056平方米，單層布置，輕鋼結(jié)構(gòu)。基礎(chǔ)為樁基；為水泥地面；內(nèi)墻面混合砂漿抹面、刷丙烯酸涂料；屋面為140厚水泥珍珠巖板保溫，sbs卷材防水。將一生產(chǎn)車間擴建860平方米，單層布置，輕鋼結(jié)構(gòu)。表7-1 主要建構(gòu)筑物表序號工程名稱建設(shè)性質(zhì)單位數(shù)量1油脂儲備庫改擴建平方米10562生產(chǎn)車間改擴建平方米6902、結(jié)構(gòu)設(shè)計設(shè)計依據(jù)及設(shè)計要求自然條件：基本風(fēng)壓：0.4kn/m；基本雪壓：0.4kn/m；凍土深度：0.5m；該工程抗震設(shè)防烈度為7度，設(shè)計基本地震加速度值為0.10g。屋面設(shè)計均布活荷載標(biāo)準(zhǔn)值公用功能用房：2.0kn/m2；樓梯、衛(wèi)生間：2.5kn/m2；屋面：0.5kn/m2主要結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范、建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范、砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范7.2公用輔助工程7.2.1給排水工程1、給水工程該項目用水由項目單位自有深井供應(yīng)，深井地下水水質(zhì)良好，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。原有供水條件能滿足項目運營用水要求。用水量估算生活用水生活用水根據(jù)建筑給水排水設(shè)計規(guī)范gbj15-88的要求，該項目生活用水定額按40l人。消防用水根據(jù)建筑設(shè)計防火規(guī)范gbj1687的要求，該項目按丙類火災(zāi)危險性考慮，確定消防用水量為30ls。其他用水該項目其他用水主要是車間沖刷、道路、灰場及綠化區(qū)用水，則日其他用水量為10m3。供水工程根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，廠內(nèi)用水分生產(chǎn)、生活、消防及其他用水。給水系統(tǒng)分為生產(chǎn)、生活、消防低壓給水系統(tǒng)。生產(chǎn)、生活、消防低壓給水系統(tǒng)采用合流制給水，即