健康生活之冬季養(yǎng)生.ppt

囊括健康資訊、家庭保健、旅游動(dòng)態(tài)等多個(gè)方面，引導(dǎo)都市輕松生活。,之,健康生活,冬季養(yǎng)生食物篇,季節(jié)轉(zhuǎn)換，不僅僅時(shí)裝潮流趨勢(shì)有IN有OUT，餐桌上的食物更要隨時(shí)令及時(shí)更新，才能做個(gè)健康風(fēng)尚達(dá)人。,甘潤(rùn)食物IN 含水分多的甘潤(rùn)食物，是秋冬季最為養(yǎng)身的食物。在干燥的季節(jié)，一方面，可以直接補(bǔ)充人體水分，以預(yù)防口唇干裂等氣候干燥對(duì)人體產(chǎn)生的直接傷害；另一方面，這些食物還能補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止身體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病。甘潤(rùn)的食物，正適合這個(gè)季節(jié)的有效溫養(yǎng)。,IN,主打食物： 銀耳能養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥補(bǔ)脾、益氣清腸，經(jīng)常食用還可以潤(rùn)膚，祛斑。含豐富膳食纖維，還能養(yǎng)肝。 百合秋季容易出現(xiàn)的支氣管癥，食用百合，也能有助改善，皆因百合可以解溫飽潤(rùn)燥，有潤(rùn)肺、清心、止咳安神之效。 梨有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，對(duì)秋季開(kāi)始容易發(fā)作的肺熱咳嗽、支氣管炎等都有較好的治療效果。,辛辣食物OUT 古代醫(yī)書(shū)中，就曾有“一年之內(nèi)，秋不食姜”之說(shuō)，意即秋冬季要注意不吃或少吃辛辣食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，這是因?yàn)檫@些食物屬于熱性，在干燥的秋冬季，食后很容易刺激腸胃，導(dǎo)致上火傷肺。,OUT,補(bǔ)血食物IN 深秋時(shí)節(jié)，寒風(fēng)乍起時(shí)，很多女性開(kāi)始感覺(jué)手腳冰冷，畏寒氣虛。這是因?yàn)轶w內(nèi)氣血不足所致，加之風(fēng)寒干燥的氣候，更易出現(xiàn)面色蒼白憔悴等癥狀。寒冬來(lái)臨之前，適當(dāng)食用補(bǔ)血食物，不僅能紅潤(rùn)養(yǎng)顏，還能調(diào)經(jīng)養(yǎng)身，讓你有一個(gè)暖和的秋冬季。,主打食物： 紅棗紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使肌膚光滑有彈性。此外，紅棗養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損等功效。 枸杞性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。枸杞還能很好地抗疲勞和降低血壓。,IN,甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱(chēng)，這是因?yàn)楦收岷卸嗔康蔫F、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首。,寒涼食物OUT 夏季經(jīng)常吃的涼性食物應(yīng)該從餐桌上消失了。從中醫(yī)學(xué)來(lái)說(shuō)，秋天陽(yáng)氣漸收，陰氣慢慢增加，因此不適合吃太多陰寒食物。俗語(yǔ)說(shuō)“秋瓜壞肚”，就是涼性的西瓜、香瓜等，在寒氣漸重的時(shí)節(jié)，食用后易損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致腹瀉等癥。,OUT,主打食物： 石榴味甘酸澀，具有殺蟲(chóng)、收斂、止痢的功用，很適合秋冬季食用生津養(yǎng)肝。 柑橘味甘酸，能生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等，尤其適合身體虛弱、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，可以治療秋冬季常見(jiàn)的肺熱咳嗽。,酸味水果IN 秋冬的空氣中缺乏水分的滋潤(rùn)，容易出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰、便秘等各種秋燥癥狀，此時(shí)，當(dāng)令的酸味水果正好能幫助你，不僅補(bǔ)充水分，還能加強(qiáng)肝臟功能。中醫(yī)的解釋即為：“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強(qiáng)肝木。”其實(shí)從食物屬來(lái)看，多吃酸味水果，的確有助于生津止渴。,IN,柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。對(duì)肺癆咳嗽、熱病煩渴、口干唇爛等均有功效。 山楂酸味的山楂正適合開(kāi)胃，此外還有擴(kuò)血管、降血壓、降膽固醇等功效。,傷胃水果OUT 當(dāng)出現(xiàn)膚干唇燥等“秋燥”狀況時(shí)，不要以大量吃水果來(lái)“清火”，因?yàn)檫@樣做極容易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，或者出現(xiàn)體內(nèi)糖代謝紊亂。尤其是很多水果，如香蕉、荔枝等空腹食用時(shí)，因?yàn)橛写罅康墓z、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物，從而使胃脹痛。,空腹、大量食用,OUT,時(shí)令干果IN 金秋時(shí)節(jié)成熟的干果，甘甜溫潤(rùn)，還含有多重營(yíng)養(yǎng)，作為秋冬的零食食用，或者制成時(shí)令潤(rùn)燥甜品，能夠養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)血、潤(rùn)喉。既是養(yǎng)身佳品，又是新鮮可口的美味。,主打食物： 板栗能益氣補(bǔ)脾、健胃。含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可幫助預(yù)防高血壓及骨質(zhì)疏松。,IN,核桃核桃仁中的脂肪主要是亞麻油酸，能在干燥的秋冬滋潤(rùn)肌膚、烏黑頭發(fā)。核桃還有潤(rùn)腸、補(bǔ)腎、溫肺定喘功效，對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥都有療效。含有豐富的維生素B和E，可幫助抗氧化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。,補(bǔ)益藥材OUT 秋季養(yǎng)生重在“食補(bǔ)”，而非“藥補(bǔ)”。因?yàn)楦鞣N具有溫和滋補(bǔ)功效的食物能很好地被身體吸收，不會(huì)產(chǎn)生副作用。而用藥材來(lái)調(diào)理身體，不僅會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，不能完全消化吸收其藥用功效，而且藥材中的一定毒性還可能傷身，反而起不到補(bǔ)益滋養(yǎng)的作用。,OUT,主打食物： 山藥最適宜在寒涼干燥的季節(jié)，強(qiáng)健脾胃、滋陰補(bǔ)氣，零脂肪含量，還對(duì)預(yù)防糖尿病、高血壓等極為有益，是這個(gè)季節(jié)保養(yǎng)身體不可不吃的食材。,養(yǎng)氣蔬果IN 秋冬時(shí)節(jié)正適合養(yǎng)氣，就是對(duì)于身體的某些虛弱癥狀進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)理，包括補(bǔ)養(yǎng)脾氣、肺氣、心氣、腎氣，以及元?dú)獾?。新鮮的時(shí)令蔬果，含有多種豐富營(yíng)養(yǎng)，正適合溫和地調(diào)理身心，恢復(fù)元?dú)狻?IN,蘿卜十月的蘿卜被稱(chēng)為“小人參”，是因?yàn)槠涠嘀貭I(yíng)養(yǎng)及食療功效。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴等多種功效。還能用于治療扁桃腺炎、哮喘等秋冬季易發(fā)生的病癥。 藕生食能清熱潤(rùn)肺，涼血行淤；熟食則健脾開(kāi)胃，止瀉固精。藕肉易于消化，適宜各種人群的溫和滋補(bǔ)，正是秋冬季補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯不可或缺的美味食材。,厚味滋補(bǔ)OUT 雖然由秋至冬是滋補(bǔ)身體的好季節(jié)，但是進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)適量適度。如果過(guò)多食用厚味、油膩之物，或者是鹿茸、阿膠等大補(bǔ)之物，對(duì)體質(zhì)燥熱者的人來(lái)說(shuō)，干燥季節(jié)更容易導(dǎo)致上火，而且加重食欲不振、消化不良的癥狀。,OUT,一則故事，一個(gè)點(diǎn)子；一次討論，幾多收獲。,狗和心理學(xué)實(shí)驗(yàn),有一個(gè)著名的心理學(xué)實(shí)驗(yàn)，有一批狗在一個(gè)很簡(jiǎn)單的任務(wù)上都失敗了。實(shí)驗(yàn)中，有一個(gè)大籠子，底是鐵做的，中間有一個(gè)鐵柵欄，把籠子分為兩半。把狗放進(jìn)籠子的一邊，在籠子底上通電，狗就受到電擊，感覺(jué)到尖銳急劇的刺痛。一些狗受到電擊后，會(huì)很快地跳到籠子的另外一邊去，從而躲避了電擊。在另一邊受到電擊時(shí)，這些狗又會(huì)很輕松地跳回來(lái)，到?jīng)]有通電的一邊去。這個(gè)任務(wù)是很簡(jiǎn)單的，隨著通電的部位變化時(shí)，狗就在這個(gè)箱子中間跳來(lái)跳去，穿梭跳動(dòng)以躲避電擊。因此這個(gè)箱子也被形象地稱(chēng)為“穿梭箱”。但是，有另外一批同樣的狗，它們?cè)诖┧笙渲惺艿诫姄魰r(shí)，不做任何跳躍和掙扎的動(dòng)作，只會(huì)渾身發(fā)抖，低聲哀鳴，一幅失敗的可憐樣。為什么這些狗會(huì)表現(xiàn)出這種任人宰割的慘相呢？原來(lái)，心理學(xué)家在把這些狗裝進(jìn)穿梭箱前，對(duì)它們進(jìn)行了如下的操作：把這些狗拴在一個(gè)鐵柱子上，時(shí)不時(shí)地用電刺激他們，狗受到電擊后會(huì)掙扎、跳躍、咆哮，但是無(wú)論它們掙扎，都擺脫不了電擊的折磨，經(jīng)過(guò)幾天數(shù)十次的電擊和無(wú)效的掙扎后，這些狗都放棄了努力，在受到電擊時(shí)，只是趴在地上，瑟瑟發(fā)抖，低聲哀鳴，再也不掙扎了。這時(shí)，再把這些狗放進(jìn)穿梭箱中，對(duì)這種輕輕一躍就能擺脫的電擊刺痛，它們也認(rèn)了。這些失敗的狗，掙不脫