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,生活中常見(jiàn)的熒光物質(zhì),與現(xiàn)象,實(shí)例展示,2010年12月6日新華網(wǎng)湖南頻道發(fā)出報(bào)道:今年以來(lái),湖南長(zhǎng)沙市個(gè)別市場(chǎng)銷(xiāo)售的豬肉在夜間居然能發(fā)出幽幽的藍(lán)光,這一現(xiàn)象引起廣大消費(fèi)者的恐慌。,問(wèn)題: 這到底是怎么回事呢?,原來(lái),“發(fā)光豬肉”是由于豬肉中含有磷光發(fā)光桿菌,這種桿菌適宜在低溫的環(huán)境下生長(zhǎng),肉在氣溫低的環(huán)境里放置一兩天后,桿菌就會(huì)使肉發(fā)出“熒光”。,原來(lái)是熒光物質(zhì)作祟啊,什么是熒光物質(zhì)?,在足夠強(qiáng)度的光照的激發(fā)下,物質(zhì)中的電子可以進(jìn)入激發(fā)態(tài),然后電子躍遷回到基態(tài),產(chǎn)生一定波長(zhǎng)的熒光的物質(zhì)。自行發(fā)光的原因同礦物成分中有“三價(jià)稀土元素進(jìn)入晶格形成發(fā)光中心和電子捕獲中心”有關(guān),光子從高能級(jí)落到低能級(jí)時(shí)發(fā)出熒光;熒光物質(zhì)經(jīng)某種光的照射后發(fā)出熒光的能力降低。,常見(jiàn)的熒光物質(zhì),熒光粉,熒光棒,夜光油漆,夜光石,其他熒光物質(zhì),1.酶作用后產(chǎn)生熒光的物質(zhì):某些化合物本身無(wú)熒光效應(yīng),一旦經(jīng)酶作用便形成具有強(qiáng)熒光的物質(zhì)。例如4-甲基傘酮-D半乳糖苷,受-半乳糖苷酶的作用分解成4-傘酮,后者可發(fā)出熒光,激甲基發(fā)光波長(zhǎng)為360nm,發(fā)射光波長(zhǎng)為450nm。其他如堿性磷酸酶的底物4-甲基傘酮磷酸鹽和辣根過(guò)氧化物酶的底物對(duì)羥基苯乙酸等。 2.鑭系螯合物:某些3價(jià)稀土鑭系元素如銪(Eu3+)、鋱(Tb3+)、鈰(Ce3+)等的螯合物經(jīng)激發(fā)后也可發(fā)射特征性的熒光,其中以Eu3+應(yīng)用最廣。Eu3+螯合物的激發(fā)光波長(zhǎng)范圍寬,發(fā)射光波長(zhǎng)范圍窄,熒光衰變時(shí)間長(zhǎng),最適合用于分辨熒光免疫測(cè)定。,維生素(核黃素)B2熒光測(cè)定法實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)原理:核黃素在pH 49 的條件下,用450 nm波長(zhǎng)的光激發(fā),可發(fā)出波長(zhǎng)為520 nm的熒光。在核黃素的含量為0.110 g范圍內(nèi),熒光的強(qiáng)度,與核黃素濃度成正比,硫代硫酸鈉可消除核黃素的熒光性。,溶液配制: 1. 標(biāo)準(zhǔn)核黃素溶液:1.0 g/ml。 2. 樣品液:含核黃素0.0110 g/ml。 3. 熒光紅鈉溶液:5 g/ml。 4. 熒光消光劑:0.2 g硫代硫酸鈉,加水溶解至10 ml。 操作步驟: 1. 儀器定位:在每次測(cè)定前,均需用熒光紅鈉溶液作為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)熒光分光光度計(jì)定位。調(diào)好 激發(fā)波長(zhǎng)450 nm,熒光波長(zhǎng)520 nm。調(diào)好熒光強(qiáng)度為100。 2. 標(biāo)準(zhǔn)核黃素?zé)晒鉁y(cè)定:吸取樣品液10 ml,加入標(biāo)準(zhǔn)核黃素溶液1 ml,用0.1 mol/L鹽酸 調(diào) 至pH 5.0,測(cè)定熒光強(qiáng)度為A。3. 樣品熒光強(qiáng)度測(cè)定:各吸取10 ml樣品液于試管中, 分別加入1 ml蒸餾水和1 ml消光劑溶液。用0.1 mol/L鹽酸調(diào)至pH 5.0,于熒光光度計(jì)中測(cè) 定各自的熒光強(qiáng)度。加水者為B,加消光劑者為C。 4 . 計(jì)算,什么是熒光現(xiàn)象?,熒光現(xiàn)象:是指葉綠素在透射光下為綠色,而在反射光下為紅色的現(xiàn)象,這紅光就是葉綠素受光激發(fā)后發(fā)射的熒光。葉綠素溶液的熒光可達(dá)吸收光的10%左右。而鮮葉的熒光程度較低,只占其吸收光的0.11%左右。,中文名:熒光現(xiàn)象 釋義:葉綠熒光素受光激發(fā)后 發(fā)射的 英文名: Fluorescence effect 自然存在場(chǎng)所:樹(shù)葉,熒光現(xiàn)象,熒光物質(zhì)的益處,熒光燈-節(jié)能,顯色性趕不過(guò)白熾燈,但顯色性基本符合日常照明,其高光效就標(biāo)志著能源利用率高。 生化和醫(yī)藥-熒光在生化和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。人們可以通過(guò)化學(xué)反應(yīng)把具有熒光性的化學(xué)基團(tuán)粘到生物大分子上,然后通過(guò)觀察示蹤基團(tuán)發(fā)出的熒光來(lái)靈敏地探測(cè)這些生物大分子。 寶石、礦物-寶石,礦物,纖維以及其他一些可以作為犯罪取證的材料可以在紫外線(xiàn)或者X射線(xiàn)的照射下發(fā)出不同性質(zhì)的熒光。 紅寶石、翡翠、鉆石可以在短波長(zhǎng)的紫外線(xiàn)下發(fā)出紅色的熒光,綠寶石、黃晶(黃玉)、珍珠也可以在紫外線(xiàn)下發(fā)出熒光。鉆石還可以在X射線(xiàn)下發(fā)出磷光。,熒光物質(zhì)的弊端,人類(lèi)使用夜光材料,已經(jīng)有相當(dāng)悠久的歷史,比如用在手表的盤(pán)面上,就制成了一種夜光表。 夜光物會(huì)產(chǎn)生鐳輻射,量雖微弱但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的積累可導(dǎo)致不良后果,比如導(dǎo)致皮膚癌變等。 鐳元素是居里夫人發(fā)現(xiàn)的,當(dāng)時(shí)長(zhǎng)期頻繁接觸到鐳輻射(放射性輻射這里指的是最容易致癌的電離輻射,既核輻射。)的居里夫人,因?yàn)榫永锓蛉碎L(zhǎng)期受到核輻射的危害,20世紀(jì)20年代末期,居里夫人的健康狀況開(kāi)始走下坡路,長(zhǎng)期受放射線(xiàn)的照射使她患上白血病,終于在1934年7月4日不治而亡.很明顯長(zhǎng)時(shí)間與這些放射性輻射相伴可不是件令人愉快的事情。 所以請(qǐng)大家最好不要使用帶夜光材料的東西!為了以后著想!不是所有的都有害,小攤上買(mǎi)的夜光小物品如鑰匙鏈、小牌子、一般不會(huì)有事。其實(shí)夜光手表、夜光貼畫(huà)、夜光的小飾品都很多你注意一下就行了。這個(gè)當(dāng)然不是絕對(duì)的,也要看
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