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探究水的沸騰,學(xué)習(xí)目標(biāo): 1、知識(shí)和技能 知道什么是汽化、液化。 了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)。 知道蒸發(fā)可以致冷。 2、過(guò)程和方法 通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。 3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān) 通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲,使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象中的物理規(guī)律。,水在沸騰時(shí)有什么特征? 水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會(huì)越來(lái)越高?,提出問(wèn)題,?,實(shí)驗(yàn)裝置圖:,此實(shí)驗(yàn)主要觀(guān)察水沸騰前后發(fā)生的變化:,一聽(tīng):,當(dāng)水溫升高到90時(shí),每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)直至水沸騰后35min,二看:,水沸騰前后的聲音變化,水沸騰前后溫度和氣泡的變化,三記:,四畫(huà):,畫(huà)出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象,溫馨提示,逐漸升高,大,由小到大,保持不變,由大變小,小,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理,2.各種液體在沸騰時(shí) ,這個(gè)溫度叫做 ,實(shí)驗(yàn)結(jié)論:,1.沸騰是在 才能發(fā)生的 在液體 同時(shí)進(jìn)行的 的 現(xiàn)象.,表面和內(nèi)部,劇烈,汽化,溫度不變,沸點(diǎn),一定溫度下,3、液體沸騰的條件:a、達(dá)到沸點(diǎn)。 b、繼續(xù)吸熱 注意:二者同時(shí)具備,缺一不可,幾種液體的沸點(diǎn)/ (在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下),小數(shù)據(jù),水的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)。 在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)為100 ,蒸發(fā)的特點(diǎn) (1)是緩慢的汽化現(xiàn)象 (2)只發(fā)生在液體表面 (3)在任何溫度下都能發(fā)生 (4)蒸發(fā)過(guò)程要從周?chē)矬w吸熱(使周?chē)奈矬w溫度降低),2、液體的表面積越大,蒸發(fā)得越快。,3、液體的表面上的空氣流動(dòng)得越快, 蒸發(fā)得越快。,1、液體的溫度越高,蒸發(fā)得越快。,影響蒸發(fā)快慢的因素,“火洲”坎兒井是一個(gè)地下灌溉工程,輸水過(guò)程中可以減少水的蒸發(fā)和滲漏。你認(rèn)為坎兒井的哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)能達(dá)到上述目的。,均是汽化,液體表面,液體表面 和內(nèi)部,在任何溫度,在一定溫度(沸點(diǎn)),緩慢,劇烈,比較蒸發(fā)、沸騰的異同點(diǎn),蒸發(fā),沸騰,相同點(diǎn),不 同 點(diǎn),1、請(qǐng)判斷下列圖像屬于水的沸騰圖像的是( ),2、用煤氣灶煮雞蛋當(dāng)鍋內(nèi)水開(kāi)后,是繼續(xù)用大火加熱還是改用小火?試用本堂課所學(xué)的知識(shí)說(shuō)說(shuō)你的理由。,學(xué)以致用,C,課間安全提示語(yǔ),1、不在樓梯、走廊間追逐打鬧。2、上下
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