標準解讀
《GB 5413.31-2013 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中脲酶的測定》與《GB/T 5413.31-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 脲酶的定性檢驗》相比，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：
-
標準性質(zhì)變化：從推薦性標準（GB/T）升級為強制性標準（GB），體現(xiàn)了國家對嬰幼兒食品安全控制的加強，要求相關(guān)產(chǎn)品必須遵守此標準進行脲酶檢測。
-
適用范圍擴展：新標準不僅涵蓋了嬰幼兒配方食品和乳粉，還擴展到了更廣泛的嬰幼兒食品和乳品，這意味著更多的產(chǎn)品類別需要按照該標準進行脲酶測定，以確保全面的食品安全監(jiān)控。
-
檢測方法更新：GB 5413.31-2013引入了更為精確和靈敏的檢測方法，如比色法或熒光法，替代了舊標準中的定性檢驗方法。這些現(xiàn)代方法能夠提供定量數(shù)據(jù)，更加科學嚴謹，有助于更準確地評估食品中脲酶的活性水平。
-
技術(shù)要求提高：新標準在檢測限、精密度、回收率等方面設定了更為嚴格的技術(shù)要求，提高了檢測結(jié)果的可靠性，確保檢測結(jié)果能夠更好地反映產(chǎn)品的真實狀況，為食品安全監(jiān)管提供更有力的支持。
-
規(guī)范性引用文件更新：GB 5413.31-2013引用了最新的國家標準和國際標準，確保了檢測技術(shù)和判定依據(jù)的先進性和國際接軌，有利于提升檢測結(jié)果的權(quán)威性和通用性。
-
增加了實施日期和過渡期規(guī)定：新標準明確了實施日期，并可能設置了過渡期，為相關(guān)企業(yè)提供了適應新標準的時間，確保行業(yè)有序過渡，減少市場混亂。
如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2013-11-29 頒布
- 2014-06-01 實施
文檔簡介
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等，侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務。
- 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 網(wǎng)絡游戲數(shù)據(jù)中心專用機架式PDU租賃與運維支持合同
- 網(wǎng)紅咖啡品牌區(qū)域代理權(quán)及標準化技術(shù)培訓服務協(xié)議
- 影視作品版權(quán)代理及國際版權(quán)銷售協(xié)議
- 項目前期籌備臨時合伙合同
- 動畫系列劇音樂版權(quán)代理合同
- 精準影視特效場景搭建與施工技術(shù)指導協(xié)議
- 生物樣本庫數(shù)據(jù)共享與藥物篩選合作補充協(xié)議
- 2025版高考政治一輪復習第12單元發(fā)展中國特色社會主義文化第29課堅持中國特色社會主義文化發(fā)展道路教學案新人教版必修3
- 2025版高考生物一輪復習高考加強課十六生命活動調(diào)節(jié)方式的判斷及下丘腦的功能分析練習含解析新人教版
- 浙江專版2024年高中政治第一單元公民的政治生活第二課第三框民主管理：共創(chuàng)幸福生活講義新人教版必修2
- 2025年北京朝陽區(qū)高三二模高考英語試卷試題（含答案詳解）
- 2024年陜西省略陽縣事業(yè)單位公開招聘醫(yī)療衛(wèi)生崗筆試題帶答案
- 2025屆江蘇省南通市高三數(shù)學下學期第二次模擬考試
- 2024年江西各地供電服務有限公司招聘筆試真題
- 2025屆山東省濰坊市高考二模歷史試題（含答案）
- GINA+2024哮喘防治指南修訂解讀
- 篦冷機崗位試題及答案
- 奧特曼過關(guān)測試題及答案
- 學生營養(yǎng)與健康知識課件
- 注射抗凝藥物的觀察與護理
- 高中主題班會 高三學習攻略-主題班會課件
評論
0/150
提交評論