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新形勢(shì)下旅游企業(yè)綠色會(huì)計(jì)核算探析 楊衛(wèi)華 (鄭州黃河供水旅游公司,河南鄭州450000) 摘要經(jīng)濟(jì)的飛速的發(fā)展帶來(lái)了旅游業(yè)的高速發(fā)展,相對(duì)于制造業(yè)和商業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),旅游企業(yè)依賴的不是制造業(yè)所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,也不是商業(yè)企業(yè)采購(gòu)的貨物,它賴以生存的是廣闊的旅游資源。在這樣的背景下,旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)核算也面臨著新的挑戰(zhàn),如何完善旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)核算對(duì)旅游企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展意義重大。 關(guān)鍵詞旅游企業(yè);會(huì)計(jì)核算;完善 DOI10.13939/j.ki.zgsc.xx.22.272 1旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)核算特點(diǎn) (1)由于旅游企業(yè)類型多樣,業(yè)務(wù)多元,多樣旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)核算的內(nèi)容和方法比其他類型的企業(yè)有很大的不同。旅游企業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目包括了吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大方面,既有服務(wù)類型的旅行社、酒店,也有生產(chǎn)類型的旅游產(chǎn)品企業(yè)。對(duì)于旅游商品經(jīng)營(yíng)企業(yè),主要要核算的是經(jīng)營(yíng)成本;而對(duì)于旅行社、酒店等服務(wù)類型的企業(yè),主要要核算的是營(yíng)業(yè)費(fèi)用與管理費(fèi)用。 (2)與傳統(tǒng)的工業(yè)企業(yè)相比,旅游會(huì)計(jì)核算也有很大的不同。傳統(tǒng)的工業(yè)企業(yè)最重要的會(huì)計(jì)核算是產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,從資金的籌集、原材料的購(gòu)買到產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,業(yè)務(wù)流程非常清楚。而對(duì)于旅游會(huì)計(jì)的核算來(lái)講,主要的對(duì)象是旅游服務(wù)的過(guò)程中的資金運(yùn)動(dòng),所以,旅游企業(yè)的營(yíng)業(yè)成本和營(yíng)業(yè)費(fèi)用的核算也有著自己的特點(diǎn)。 (3)旅游服務(wù)企業(yè)項(xiàng)目成本和費(fèi)用主要是由經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用,作為當(dāng)期費(fèi)用分開(kāi)核算,扣除直接從各營(yíng)運(yùn)收入。 2新形勢(shì)下旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)核算問(wèn)題 (1)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)理論體系不夠完善。旅游企業(yè)是一種服務(wù)行業(yè),企業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目眾多,決定了會(huì)計(jì)核算的范圍多樣化。旅游企業(yè)要將會(huì)計(jì)主體置身于整個(gè)旅游資源當(dāng)中,然而,目前我國(guó)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)理論體系尚不健全,不能滿足現(xiàn)代化的企業(yè)管理以及旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。 (2)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)從業(yè)人員專業(yè)知識(shí)水平偏低。我國(guó)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)人員多數(shù)沒(méi)有接受過(guò)會(huì)計(jì)學(xué)科的專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),無(wú)法全面掌握會(huì)計(jì)專業(yè)理論,不具備扎實(shí)的會(huì)計(jì)核算能力、會(huì)計(jì)管理能力,不能適應(yīng)高度競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)環(huán)境,在一定程度上制約了會(huì)計(jì)核算工作的發(fā)展。旅游企業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)容具有較強(qiáng)的綜合性和多樣性,這就要求旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)從業(yè)人員不僅要掌握傳統(tǒng)會(huì)計(jì)中單純的記賬、算賬和報(bào)賬的基本技能,而且還要進(jìn)一步提高自己的知識(shí)水平,要了解旅游企業(yè)等多種業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)核算特點(diǎn)。 (3)日常會(huì)計(jì)核算過(guò)程中有不規(guī)范的操作。旅行社在收取和支付現(xiàn)金時(shí),大量業(yè)務(wù)直接使用收到的現(xiàn)金,現(xiàn)金收付難于控制,這樣會(huì)導(dǎo)致少計(jì)收入和成本費(fèi)用,會(huì)計(jì)核算所提供的會(huì)計(jì)信息無(wú)法保證真實(shí)可靠、內(nèi)容完整,因此旅游企業(yè)要加強(qiáng)現(xiàn)金付款控制,嚴(yán)格審核成本費(fèi)用。 3旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算的完善措施 (1)完善企業(yè)會(huì)計(jì)核算的理論體系。旅游企業(yè)與其他的獨(dú)立的會(huì)計(jì)核算主體之間有著眾多的相似之處,但是我們更需要關(guān)注的是不同之處,這是完善旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算的必行之道,所以,需要關(guān)注的是,綜合考慮旅游企業(yè)的活動(dòng)方向和業(yè)務(wù)范圍,然后制定科學(xué)化的核算體系和核算目標(biāo)。此外,在旅游日益國(guó)際化的今天,作為獨(dú)立核算的主體,旅游企業(yè)還需要做的就是進(jìn)行必要的外匯的收支的核算,培養(yǎng)新的業(yè)務(wù)職能。 (2)規(guī)范會(huì)計(jì)核算,提高會(huì)計(jì)人員的管理水平。會(huì)計(jì)工作總是在變幻莫測(cè)的社會(huì)環(huán)境中進(jìn)行,為保證會(huì)計(jì)核算的正確進(jìn)行,客觀、全面、準(zhǔn)確、深入細(xì)致和及時(shí)是核算工作的最起碼的要求。旅游企業(yè)要提高經(jīng)濟(jì)效益,就必然迫切需要既了解旅游業(yè)狀況又熟悉會(huì)計(jì)核算的綜合應(yīng)用型人才。為推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,旅游企業(yè)要培養(yǎng)一批會(huì)計(jì)專業(yè)素養(yǎng)高、管理能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)多樣化的會(huì)計(jì)人才,只有這樣才有助于推進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。 (3)綜合考慮,構(gòu)建可持續(xù)的企業(yè)會(huì)計(jì)核算。與傳統(tǒng)的企業(yè)核算不同,在極其強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的今天,旅游行業(yè)也應(yīng)該積極予以推行,所以旅游企業(yè)在進(jìn)行核算的時(shí)候,應(yīng)該將旅游服務(wù)的消費(fèi)的內(nèi)容進(jìn)行記錄。有學(xué)者已經(jīng)進(jìn)行過(guò)這方面的研究,例如提出在報(bào)表中進(jìn)行環(huán)境資產(chǎn)的設(shè)置等,這些都是極好的反映旅游企業(yè)資產(chǎn)變化的方式。同時(shí)結(jié)合環(huán)境損壞的特點(diǎn),設(shè)置環(huán)境資產(chǎn)損耗的資源價(jià)值,以此類推,每一個(gè)相應(yīng)的資產(chǎn)的損耗都可以設(shè)置與之相關(guān)的賬戶進(jìn)行資源的記錄。 (4)不斷地完善和擴(kuò)大我國(guó)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算的科學(xué)的方式和方法。首先就是旅游企業(yè)應(yīng)該做好科學(xué)的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)和科學(xué)的對(duì)企業(yè)的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)的統(tǒng)計(jì)和估算,統(tǒng)計(jì)諸如收入和費(fèi)用,成本和利潤(rùn)等。一般認(rèn)為在企業(yè)中進(jìn)行會(huì)計(jì)核算的預(yù)測(cè)可以對(duì)企業(yè)的資產(chǎn)進(jìn)行一個(gè)較好的整體上的把握和定位,對(duì)日后進(jìn)行科學(xué)的財(cái)務(wù)的規(guī)劃,以及戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)的挑戰(zhàn)提供新的藍(lán)本和借鑒基礎(chǔ)。同時(shí)科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù),以及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)都是必需的也是必要的,旅游企業(yè)可以做的就是分散經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目,做到有重點(diǎn),有層次,多種經(jīng)營(yíng),多樣化的發(fā)展,依此來(lái)降低經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)和危機(jī)。 4旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算發(fā)展的趨勢(shì) 在新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則中,企業(yè)的持續(xù)可發(fā)展備受關(guān)注,旅游企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與旅游資源有著密不可分的關(guān)系,既依賴于環(huán)境,又破壞著環(huán)境。保護(hù)環(huán)境與旅游企業(yè)的和平共處,成為旅游企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,旅游企業(yè)需要一套科學(xué)的監(jiān)督機(jī)制來(lái)保護(hù)環(huán)境,保護(hù)旅游資源,因此將環(huán)境會(huì)計(jì)的理念引入旅游企業(yè)是今后旅游企業(yè)的必然選擇。傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)核算沒(méi)有正確核算旅游企業(yè)對(duì)環(huán)境破壞的成本,以及從環(huán)境資源中獲取的收益,會(huì)計(jì)核算反映的信息不真實(shí),企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)告也無(wú)法提供準(zhǔn)確的環(huán)境會(huì)計(jì)信息。 在傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)核算中,會(huì)計(jì)對(duì)象是資金的運(yùn)動(dòng),會(huì)計(jì)對(duì)象的具體化是會(huì)計(jì)要素:資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費(fèi)用、利潤(rùn)。而環(huán)境會(huì)計(jì)中,環(huán)境資源也應(yīng)納入會(huì)計(jì)要素當(dāng)中,包括自然資源及人文資源。財(cái)務(wù)報(bào)告是會(huì)計(jì)核算的最終結(jié)果,是會(huì)計(jì)信息表達(dá)和披露的主要形式,企業(yè)通過(guò)日常的會(huì)計(jì)核算工作,將經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)分類核算,登記賬簿,編制財(cái)務(wù)報(bào)告,目的在于向政府、投資者、債權(quán)人及利益相關(guān)人提供有價(jià)值的財(cái)務(wù)信息,滿足決策需要,達(dá)到社會(huì)資源的合理配置?,F(xiàn)有的財(cái)務(wù)報(bào)告可以分析企業(yè)的盈利能力、財(cái)務(wù)狀況等,但對(duì)環(huán)境會(huì)計(jì)信息未作出披露。作為旅游企業(yè)的管理部門應(yīng)制定相關(guān)的環(huán)境會(huì)計(jì)披露制度,以制度的形式來(lái)規(guī)范旅游企業(yè)的環(huán)境會(huì)計(jì)信息的披露。公眾了解企業(yè)環(huán)境狀況的主要方法就是企業(yè)披露的環(huán)境信息;政府管理部門通過(guò)企業(yè)披露的環(huán)境信息,來(lái)判斷企業(yè)是否存在破壞環(huán)境的行為,如存在應(yīng)加強(qiáng)管理。這樣可促使旅游企業(yè)加大環(huán)保投入,減少社會(huì)資源的浪費(fèi),優(yōu)化資源合理配置,保證可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的順利實(shí)現(xiàn)。 5總結(jié) 經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,旅游業(yè)也到了前所未有的發(fā)展,所以對(duì)旅游企業(yè)會(huì)計(jì)的核算也提出了新的要求,要求完善的會(huì)計(jì)的核算體系。我國(guó)旅游企業(yè)應(yīng)突破現(xiàn)有的會(huì)計(jì)核算制度,盡快建立健全適合自

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