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飲品策劃書 飲品策劃書篇一：飲料營銷策劃方案 篇一：飲料營銷策劃方案 娃哈哈呦呦錫蘭奶茶 市場營銷 策 劃 目錄 錄 . 2 言 . 3 的 . 3 析 . 3 ( 場分析 . 3 ( 料行業(yè)市場背景分析 . 4 園市場分析 . 8 ( 場的特點(diǎn) . 8 ( 群體特點(diǎn)分析 . 11 析 . 13 ( 錫蘭奶茶介紹 . 13 ( 錫蘭奶茶swot分析： . 14 介紹與分析 . 15 ( 手 . 15 ( 析 . 19 ( 呦呦錫蘭奶茶問題分析. 20 市場的推廣方案 . 21 目一、 前二、 策劃目三、 策劃背景分一) 中國飲料市二) 中國各類飲四、 下沙大學(xué)生校一) 下沙校園市二) 大學(xué)生消費(fèi)五、 產(chǎn)品介紹與分一) 娃哈哈呦呦二) 娃哈哈呦呦六、 主要競爭對手一) 主要競爭對二) 機(jī)遇分三) 挑戰(zhàn)：哇哈哈七、 針對下沙大學(xué)(一) 娃哈哈錫蘭 奶茶宏觀營銷策略 . 21 (二) 娃哈哈錫蘭 奶茶微觀營銷方案及展示. 23 附 錄 . 35 （一）問卷調(diào)查及 問題分析： . 36 （二）娃哈哈呦呦 錫蘭奶茶產(chǎn)品升級方案. 42 一、前言 面對快節(jié)奏的現(xiàn)代 生活，人們需要一種可以舒緩壓力、放松心情、幫助消化、益思提神的休閑飲品，于是奶茶 開始進(jìn)入消費(fèi)者的視線。 近年來，中國飲料 市場發(fā)展迅猛，產(chǎn)品種類日益豐富，已使飲料從單純以解渴為目的發(fā)展成為如今的追求美味、 營養(yǎng)、健康和新穎的時(shí)尚飲品。隨著飲料行業(yè)間的不斷整合和延伸發(fā)展，“喝一種飲料滿足多 種口味需求”成了飲料未來發(fā)展的主要方向，如：果汁和牛奶的結(jié)合，果汁和蔬菜汁的結(jié)合， 以及牛奶和茶的結(jié)合等等。而其中奶茶更是以其醇厚可人的口感和豐富的營養(yǎng)受到越來越多 年輕消費(fèi)者的青睞。 二、策劃目的 通過制定娃哈哈錫 蘭奶茶市場營銷策劃方案，借此提高該產(chǎn)品的市場知名度，提升其市場占有率，努力做到暢 銷不衰，使其列入市場經(jīng)典品牌，最終實(shí)現(xiàn)社會價(jià)值、企業(yè)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值的多贏局面。 三、策劃背景分析； (一)中國飲料市場 分析 3.1.1我國飲料行 業(yè)近年的發(fā)展歷程： 階段一1988 2002：以可樂為代表的碳酸飲料風(fēng)靡市場，占有了極大地市場份額 階段二2002 2006：消費(fèi)者更注重飲料的營養(yǎng)含量，特別是非典之后，茶飲料、功能性飲料異軍突起 階段三2006 至今：健康型，特別是果汁類天然飲料受到了大眾的追捧 圖 1 飲料行業(yè)發(fā)展趨勢示意圖 3.1.2飲料市場今后發(fā)展三大趨勢 三大發(fā)展趨勢的表 現(xiàn)方面： 1.人們更加注重飲 料的功能性，所有的飲料都將針對不同的消費(fèi)人群強(qiáng)化其多種功能： 2果醋飲料作為一 種酸性營養(yǎng)型保健飲料已經(jīng)得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，必將開創(chuàng)一個(gè)新的“吃”醋時(shí)代。3.各飲料產(chǎn)品的口 味相互交叉復(fù)合，口感既清爽又醇厚，漸近天然 從圖1中可以預(yù)期： 飲料已由過去的純過癮時(shí)代發(fā)展到清爽解渴時(shí)代，并開始全面進(jìn)入健康和品質(zhì)時(shí)代。綠色、 健康、天然將成為飲料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。 (二)中國各類飲料 行業(yè)背景分析 3.2.1茶飲料行業(yè) 背景 近年來，我國軟飲 料市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，一向占據(jù)龍頭地位的碳酸飲料，其市場份額繼續(xù)銳減，而以 茶飲料為代表的無糖飲品迅速崛起，成為飲料市場“新寵”。 目前國內(nèi)茶飲料市 場品牌集中化較為明顯，茶飲料行業(yè)是典型的雙寡頭壟斷形式?？祹煾狄患业姆蓊~就已經(jīng)接 近 50%，加上統(tǒng)一，兩家企業(yè)合計(jì)約占領(lǐng) 了一二線城市市場份額的80%。而且麒麟、王老吉、三得利、雀巢等都是市場上比較強(qiáng)勢的 品牌。 同時(shí),無論是國內(nèi) 的健力寶、椰樹、樂百氏、露露，還是日本的三得利、朝日、麒麟等都積極問鼎中國茶飲料 市場,使茶飲料市場的競爭層面、產(chǎn)品品種及價(jià)值取向都發(fā)展到前所未有的市場高度。各大品 牌在如此持久和密集競爭的市場中，始終沒有發(fā)動價(jià)格戰(zhàn),也充分證明茶飲料市場是更具包容 性和發(fā)展性的市場。 圖表 1 3.2.2中國含乳飲料行業(yè)背景 中國含乳飲料的市 場格局分析： 目前中國大陸市場 上，含乳飲料已經(jīng)形成了三足鼎立的格局： 篇二：飲料食品營銷策劃書word1 2012全國優(yōu)秀策劃師 策劃總監(jiān)：甘茂軍 策劃單位：南昌美 點(diǎn)企業(yè)管理顧問有限公司 企業(yè)產(chǎn)品：綠茶 聯(lián)系方式： 美點(diǎn)團(tuán)隊(duì)營銷策劃公司079183871981摘要 隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生 活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內(nèi)飲料市場對品種的需求 也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得 一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費(fèi)者購買， 特制定該營銷策劃方案。 由此可見茶飲料市 場機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲料市場的興起和大學(xué)生消費(fèi)的 巨大潛力等機(jī)會在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此，我們將通過設(shè)立“康師傅綠 茶”環(huán)?；疬M(jìn)入校園市場，并以此為平臺推出“康師傅綠茶”健康環(huán)保校園行系列活動， 宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、健康”的理念。同時(shí)在整個(gè)校園營銷活動中配合各種校園渠 道的促銷活動，以高密度的活動和宣傳，一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮，以 提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場的市場占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽(yù)度。我 們的目標(biāo)并不是短暫的推廣而是長期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作，就如同我們在 校園中扎根康師傅綠茶的嫩芽，并且讓它不斷的茁壯成長！ 本團(tuán)隊(duì)通過對康師 傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析，及市場調(diào)查和分析，運(yùn)用相應(yīng)的營銷策略、促銷策略，擴(kuò)大其銷 售量，已達(dá)到商品的營銷，達(dá)到預(yù)期的效果。另外通過對綠茶的功能介紹，提高人們的健康 意識、環(huán)保意識。 目錄 摘要. 2 產(chǎn)品說明（1）產(chǎn)品 介紹. 3 產(chǎn)品說明（2）產(chǎn)品 功效. 3 二、市場分 析. 3 三、市場調(diào) 查. 5 四、優(yōu)勢分 析. 6 五、競爭對 手. 7 六、存在的問 題. 7 七、營銷策 略. 7 八、促銷策 略. 9 預(yù)期效 果. 11 符 錄?.11 產(chǎn)品說明（1）產(chǎn)品介紹 康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國市場的成功品牌，康師傅始終把滿足消 費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命，對市場格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注。康 師傅綠茶也針對市場和消費(fèi)者的需求，做著與時(shí)俱進(jìn)的改變，從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手， 倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。 作為一個(gè)廣受歡迎的綠茶飲料品牌，康師傅綠茶把最好的品質(zhì)帶給消費(fèi)者。每一瓶綠茶之中都包含天然蜂蜜， 自然健康、潤口解渴，清新爽口的口感讓你感覺不僅是在品味綠茶飲品，更能感受到康師傅 綠茶帶來的心情舒放、輕松自在和清新態(tài)度?？祹煾稻G茶以“綠色好心情”作為品牌核心價(jià) 值，用綠 茶飲料的自然、健康、活力和生命力，向消費(fèi)者傳遞自在輕松的感覺和健康的生活方式。喝 康師傅綠茶，讓人在感受綠色好心情的同時(shí)擁有健康生活 產(chǎn)品說明（2）產(chǎn)品功效 綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的 茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。 綠茶的特性，較多的保 留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生 素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明， 綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他 茶類所不及。 這才能成為中國市場的成功品牌 二、市場分析 在當(dāng)前茶飲料市場大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下，作為龍頭老大的康師傅茶飲料，必須做出進(jìn)一步 的行動，以確保自己的地位，從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此，我們有必要對市場 進(jìn)行細(xì)分。 （1）不同年齡的消 費(fèi)者 目前，康師傅綠茶 飲料的消費(fèi)群體主要以年輕人為主，口味也是低糖清淡型，企業(yè)完全可以劃分幾個(gè)不同的年 齡段，然后生產(chǎn)出適合每個(gè)年齡段口味的不同產(chǎn)品。 （2）不同收入的消 費(fèi)者 康師傅綠茶飲料在 市場上的價(jià)格都為三元左右，產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高，然后據(jù) 此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品，那么其市場無形中就擴(kuò)大了。 （3）不同區(qū)域的消 費(fèi)者 人們的消費(fèi)習(xí)慣往 往受地域的影響，如北京的人們愛喝花茶，安徽人愛喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種 消費(fèi)習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。 1、 產(chǎn)品 目標(biāo)市場： （1）產(chǎn)品 所面對 的目標(biāo)市場： 康師傅綠茶飲料現(xiàn) 在主要針對1534歲年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行營銷，對不同消費(fèi)者的需求上是不加區(qū)分的，包括 不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者。從目前的市場占有率來看，它已達(dá)到50.5%， 占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位，但就今年的市場競爭情況來看，康師傅茶飲料若想保住其霸主地 位，它的市場規(guī)模則顯得很有限。飲品策劃書篇二：飲料營銷策劃書 一、飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析 近幾年，我國軟飲料年產(chǎn)量以超過20的年均增長率遞增，達(dá)到1300多萬噸。在產(chǎn)量增長的同時(shí)，品種也日趨多樣化，為消費(fèi)者提供了更多的選擇余地。我國飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。 XX年包裝飲用水的消費(fèi)量大幅下降，而果蔬類飲料走俏，同比上升了5.6%；碳酸飲料和功能性飲料的消費(fèi)量略有下降，分別降低了1.7%和1.9%，不過，包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實(shí)際消費(fèi)量仍比預(yù)測的樂觀。這說明人們在飲料的消費(fèi)上呈現(xiàn)替代性，而果蔬汁飲料對傳統(tǒng)水、飲料的替代進(jìn)程較為緩慢，對競爭產(chǎn)品的沖擊仍不強(qiáng)烈。 家預(yù)計(jì)到XX年年夏，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費(fèi)者主要購買的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費(fèi)量將小幅增加，功能性飲料將大幅增長，茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化，碳酸飲料和包裝飲用水的消費(fèi)將大幅減少。消費(fèi)者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高，要求生產(chǎn)廠商保證其天然性，這不僅僅是對新產(chǎn)品研發(fā)的要求，更是對飲品安全性的重視。 有資料顯示，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，未來產(chǎn)品的品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，企業(yè)間的并購也將是占有市場的良方。一般而言，軟飲料產(chǎn)品技術(shù)含量不高，市場進(jìn)入相對比較容易，因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優(yōu)勢不明顯，只有那些擁有資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、生產(chǎn)特色產(chǎn)品且內(nèi)部經(jīng)營管理水平較高，達(dá)到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。 二、飲料市場的現(xiàn)狀分析 當(dāng)今飲料市場活躍著八大類產(chǎn)品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。 最常購買的幾大品牌中，碳酸飲料品牌占到三個(gè)，可口可樂仍是消費(fèi)的主流。在消費(fèi)者最常購買的品牌中，“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個(gè)品牌合計(jì)占有34.9%的份額，霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經(jīng)常購買頻率有只相當(dāng)于它的1/7。 價(jià)位比較高的100果汁由于營養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費(fèi)者購買的熱點(diǎn)，“匯源”是主要的被購買品牌?！敖y(tǒng)一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁”、“農(nóng)夫果園”等低濃度果汁經(jīng)過幾年對市場的培育，也已經(jīng)占據(jù)了一定的份額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習(xí)慣。 原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”，在包裝飲用水市場已經(jīng)江河日下，被“農(nóng)夫山泉”取而代之。 功能性飲料逐漸歸于平靜，“脈動”這一品牌略占上風(fēng)。 三、“渴能”飲料的產(chǎn)品定位 說罷關(guān)于飲料行業(yè)和飲料市場的現(xiàn)狀，該進(jìn)入我們的正題產(chǎn)品定位。筆者經(jīng)過分析和研究，最終將“渴能”定位為一款“80后一代的功能型飲料”。 下面將詳細(xì)闡述一下進(jìn)行如此定位的原因。 （一）功能型飲料 “渴能”從品牌訴求上來說，不太適合做果汁、乳飲料?！翱誓軇?chuàng)造一切可能”這樣充滿個(gè)性的品牌訴求，給人帶來一股強(qiáng)有力的能量，更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。 碳酸飲料市場在逐年縮小，而兩大巨頭的廣告、營銷大戰(zhàn)已經(jīng)將此市場的競爭推向極致。同時(shí)，消費(fèi)者的品牌忠誠度很高。對于新品牌來說，進(jìn)入壁壘高，風(fēng)險(xiǎn)極大。包裝飲用水市場沒有達(dá)到完全壟斷，但是“規(guī)模效應(yīng)”在此市場效果顯著，要求企業(yè)的灌裝點(diǎn)分布合理，配送半徑較小，嚴(yán)格控制成本。這些方面的要求，對于一個(gè)新品牌來說難度較大，不利于盡快搶占市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達(dá)到人們的預(yù)期，但是其發(fā)展趨勢良好，潛力巨大。在國內(nèi)，除了“脈動”聲譽(yù)較高之外，其他品牌市場份額都不大，這就為新品牌的進(jìn)入留有很大的空間，特別是形成的一些地方性品牌很容易成活，如紅牛、蘋果醋等。 通過以上分析，筆者認(rèn)為“渴能”飲料應(yīng)該大打功能型飲料的牌，可以把其定位于一種新型營養(yǎng)素水。 二）關(guān)于“80后一代”的定位 以往的品牌策略只注重了產(chǎn)品功能屬性的宣傳，例如：“迅速平衡體液，增強(qiáng)免疫力”等，這只是品牌內(nèi)涵幾個(gè)層次中比較低的層次，在價(jià)值、文化、個(gè)性等品牌更深層次的內(nèi)涵上，以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下，要擴(kuò)大消費(fèi)群體，就必須去擴(kuò)大品牌內(nèi)涵，而隨著品牌內(nèi)涵的擴(kuò)大，消費(fèi)人群也就會擴(kuò)大了。 “80后一代”是當(dāng)今社會的一個(gè)重要群體，受到社會各界的關(guān)注，他們年齡大約在1727歲之間，具有較高的文化素質(zhì)，同時(shí)具有相當(dāng)強(qiáng)的購買能力。這一代人，更加追求個(gè)性、張揚(yáng)自我，有著自己的判斷、自己的感受，為了實(shí)現(xiàn)自己的夢想敢于挑戰(zhàn)，相信只要有夢想，生活就會閃亮。這些特點(diǎn)恰好與“渴能創(chuàng)造一切可能”這一飲料訴求相吻合。“渴能”飲料就可以作為“80后一代”人群特點(diǎn)的物化，大大的拉近了飲料與消費(fèi)者的距離，這也是就近兩年流行起來的“體驗(yàn)式營銷”。 四、“渴能”策劃 通過上面的詳細(xì)闡述，筆者關(guān)于“渴能”飲料的基本構(gòu)想已經(jīng)表達(dá)清楚。下面將通過傳統(tǒng)的營銷4p組合來介紹一下“渴能”飲料的入市策略。 （一） 產(chǎn)品 本產(chǎn)品既然定位于年齡在1727歲之間的消費(fèi)群體，就要準(zhǔn)確把握這一群體對飲料產(chǎn)品的消費(fèi)特點(diǎn)。據(jù)北京零點(diǎn)調(diào)查公司的一項(xiàng)針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，這一群體對品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，有著顯著的追求新穎時(shí)尚、追求個(gè)性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強(qiáng)烈，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。 既然如此，“渴能”飲料在研發(fā)和生產(chǎn)過程中一定要抓住重點(diǎn)。雖然“渴能”定為于功能型飲料，但是強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)應(yīng)該是飲料，而非功能，一旦強(qiáng)調(diào)功能之后，消費(fèi)者對飲料的期望值就會大大增加，很容易給消費(fèi)者帶來不滿。那本產(chǎn)品的真正重點(diǎn)是什么呢？口感和外觀。采用差異化的飲料包裝，口味要能夠和普通飲料競爭，這是成功推廣功能性飲料的基礎(chǔ)。“渴能”的目標(biāo)消費(fèi)群為“80后”，這一代的人對個(gè)性看得格外重要，所以在包裝設(shè)計(jì)上要精益求精，盡可能打破傳統(tǒng)的飲料罐體、標(biāo)簽等的樣式，筆者建議打破常規(guī)，采用多色彩、曲線瓶體。 （二）定價(jià)價(jià)格對于消費(fèi)者來說也有著很強(qiáng)的制約，不過，對于“80后”來說，價(jià)格的敏感性不強(qiáng)，只要符合他們的喜好，往往不在乎價(jià)格的高低?！翱誓堋北憧梢岳眠@一優(yōu)勢定價(jià)，價(jià)格不要過于大眾化，可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價(jià)，要進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查方可。（三）分銷渠道一說到渠道，無外乎賣場、超市、便利店，這些對于任何一種飲料產(chǎn)品都可以采用。不過，面面俱到往往結(jié)果卻是面面具丟，對于一個(gè)新品牌、小品牌，進(jìn)超市費(fèi)用高昂，還會受到競爭對手的強(qiáng)力打壓，效果并不好。筆者認(rèn)為，“渴能”上市后應(yīng)該采用蒙牛出道時(shí)的銷售策略走進(jìn)社區(qū)，讓“渴能”直接貼近終端用戶，學(xué)校、小區(qū)、街道的各種便利店、冷飲攤這才是“渴能”飲料的主戰(zhàn)場，將主要的人力、物力、財(cái)力都投入到巷戰(zhàn)當(dāng)中去。（四）營銷現(xiàn)如今，體育營銷、體驗(yàn)營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等，營銷手段各式各樣，如果，企業(yè)在資力雄厚的情況下，多進(jìn)行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。筆者想強(qiáng)調(diào)的是，營銷活動一定要符合品牌特征和消費(fèi)群體的特征，不是任何一種營銷方式都適合“渴能”，比如說“農(nóng)夫山泉”所采用的“愛心一分錢”，這就不太適合“渴能”。下面是筆者為“渴能”飲料設(shè)想的一個(gè)營銷策略，在飲料行業(yè)中至今還沒有企業(yè)使用，僅供參考。限量發(fā)行策略主動向外界宣布，“渴能”飲料在每個(gè)銷售點(diǎn)每周的銷售數(shù)量是有限制的，定量銷售。1將自己的劣勢作為賣點(diǎn)。這是一般被奢侈品營銷所采用的戰(zhàn)略，沒有人在飲料行業(yè)所提出。在大多數(shù)人看來，飲料生產(chǎn)最好是達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，拼命降低成本，為定價(jià)占據(jù)主動。而作為一個(gè)新興的飲料品牌“渴能”來說，在規(guī)模上肯定無法與“樂百氏”“娃哈哈”等大品牌相比，在短時(shí)期內(nèi)要依靠規(guī)模降低成本不太現(xiàn)實(shí)，依靠價(jià)格與競爭對手進(jìn)行競爭的能力還不足。其他品牌肯定也會通過他們的規(guī)模生產(chǎn)與“渴能”進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，力求將“渴能”消滅在萌芽時(shí)期。在這種情況下，企業(yè)干脆順?biāo)浦?，將“渴能”的劣勢轉(zhuǎn)化為賣點(diǎn)。主動打出“限量發(fā)行”的口號，制定“每個(gè)銷售點(diǎn)每周銷售的渴能產(chǎn)品數(shù)量有限，先到先的，售完為止，下周依然按定額重新配貨”的銷售政策。2迎合目標(biāo)消費(fèi)群體的心理?！按蠹叶假u不到，只有我能買到；大家都沒有，而我有?！边@樣的飲料會給很多消費(fèi)者帶來自豪感。像現(xiàn)在的可樂、礦泉水隨處可見，不會給大家?guī)硎裁锤郊觾r(jià)值，而“渴能”不僅僅具有飲料的功能，還可以給人們帶來優(yōu)越感、滿足感，很大程度上增加了消費(fèi)者的購買欲望。3廣告效應(yīng)強(qiáng)此種營銷策略可謂一個(gè)行業(yè)創(chuàng)舉，“限量發(fā)行”這本身就是一個(gè)爆炸新聞。只要開個(gè)新聞發(fā)布會，各大電視媒體、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)將會爭相報(bào)道，并且會迅速引發(fā)全行業(yè)內(nèi)的大討論，也會極大地引起消費(fèi)者的關(guān)注，廣告效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于去做媒體廣告。以上所說的只是一個(gè)構(gòu)想，還不夠完善，具體實(shí)施上還有待商榷，不過，這正是“渴能”的追求創(chuàng)造一切可能。飲品策劃書篇三：2015最新飲品促銷方案 河南商營銷系專營銷策劃學(xué) 綠 飲 飲 品 渠 道 (轉(zhuǎn)載于:wwW.xmsJoB.coM 廈 門 培訓(xùn)考試 網(wǎng):飲品策劃書)設(shè) 計(jì) 與 促 銷 方 案 班級：11營銷二班 學(xué)號：55號 姓名:唐翊峰 前言 某飲品作為一款新式的產(chǎn)品，主要面對的是在校大學(xué)生的市場。 由于新產(chǎn)品的市場缺少知名度和美譽(yù)度，所以本產(chǎn)品依舊采用傳統(tǒng)的產(chǎn)品渠道，并結(jié)合新的合作制度，保證渠道的暢通的快捷。 而在促銷方面，結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理和興趣愛好，以模擬游戲活動促銷的方式吸引學(xué)生參與活動，擴(kuò)大規(guī)模效益。達(dá)到擴(kuò)大知名度的目的。 第一章：蜂蜜綠茶飲飲品上游渠道設(shè)計(jì) 一渠道設(shè)計(jì)（合作分銷）： 廠家市場決策中心（經(jīng)銷商+分公司）批發(fā)商校園終端消費(fèi)者。 二渠道策略規(guī)劃： 使經(jīng)銷商只是物流商和資金來源，只是承擔(dān)資金、倉儲、物流和送貨到終端等基本的使命。經(jīng)銷商向廠家支付保證金，分公司負(fù)責(zé)發(fā)展下線重要客戶、營銷方面的活動比如品牌管理，市場管理，獲取訂單、商品鋪貨、陳列、促銷，價(jià)格制定。 首先，蜂蜜綠茶飲產(chǎn)品作為一款新上市的綠茶系列產(chǎn)品，第一步先要擴(kuò)大其知名度，在其不影響美譽(yù)度的前提下，待其知名度達(dá)到一定程度后開始培養(yǎng)產(chǎn)品美譽(yù)度。所以，產(chǎn)品前期渠道依舊采取傳統(tǒng)的合作分銷渠道方案，但與傳統(tǒng)渠道方案略有不同，即對經(jīng)銷商采取娃哈哈式“保證金制度”和“區(qū)域銷售責(zé)任制”。 三銷售渠道模式 1.保證金制度:保證金制度就是公司要經(jīng)銷商在開始承銷公司產(chǎn)品的同時(shí)，交納一定金額（通常大于或等于貨款）的保證金，而公司支付高于存款的利息。在月末結(jié)算時(shí)，若經(jīng)銷商未能及時(shí)支付貨款，公司則直接從保證金中扣除，而作為經(jīng)銷商可以日后及時(shí)補(bǔ)交保證金至原有水平。而級批發(fā)商交納保證金通過一級批發(fā)商間接接受二級批發(fā)商的保證金。否則對于經(jīng)銷商來說，一方面存在被予以終止提貨的可能；另一方面若保證金補(bǔ)交遲了，則無異于自動放棄豐厚的利息收入。保證金制度的有效實(shí)施使公司避免了欠款、三角債等糾紛，可以保證