沃爾瑪采購流程及管理.doc

_沃爾瑪采購流程及采購管理1采購流程：接單排單下訂單跟單結(jié)束訂單的過程。 1）首先接單，這是采購的前提條件。公司業(yè)務(wù)員（包括外銷和內(nèi)銷）依客戶定單提供給采購部打樣單或者備料單，這相當(dāng)于接單，而采購部的客戶則是公司的業(yè)務(wù)處。打樣單或者備料單上業(yè)務(wù)應(yīng)注明相關(guān)要求，比如客戶訂單數(shù)量，單件成衣所需物料以耗料，物料品質(zhì)及工藝，備料完成時間等。采購員如有不明白之處應(yīng)在打樣單或者備料單到采購部的當(dāng)天及時告知此跟單的業(yè)務(wù)員。 2）采購員從業(yè)務(wù)處接到打樣單或者備料單，便要開始排單。排單應(yīng)該可以說是采購計劃的第一步，能夠把備料單理清楚，既能縮短采購時間，也可減少成本，達到事半功倍的效果。有的時候從業(yè)務(wù)處來的備料單不是一張兩張，而是很多張，這就須在時間上給這些單子進行排期，遵循急單優(yōu)先的原則，先排貨期緊的單子。另外，工藝流程繁雜，供應(yīng)期長的物料也應(yīng)先安排采購。同時，如果來的備料單中，多張單都需用同一種物料，要考慮一并采購。另外，排單中還要優(yōu)先考慮到清理倉庫的庫存物料，減少不必要的重復(fù)采購工作。照顧周全一切，做個采購計劃。 3）下訂單。下訂單所指對象是供應(yīng)商。排好單后便可依照排單時做的采購計劃著手備料。4）跟單，指的是與供應(yīng)商簽訂好購銷合同后，在規(guī)定交貨時間內(nèi)，跟蹤物料的生產(chǎn)進展情況。5）結(jié)束訂單。大貨所需物料回到倉庫，采購應(yīng)協(xié)同進料檢驗QC進行全部產(chǎn)品的驗貨工作，并在備料單上做好相關(guān)記錄，待所有料都OK才算此訂單結(jié)束。2 沃爾瑪采購流程沃爾瑪有一個專門的采辦會負(fù)責(zé)采購。為完成采購任務(wù)，采辦會一般會成立一個人的小組，他們最先做的是產(chǎn)品信息采集，主要是各地供應(yīng)商提供的新產(chǎn)品及報價，這是日常性的工作。在對相信經(jīng)過簡單的分類后，該小組會用e-mail的方式和沃爾瑪全球主要店面的買手們溝通，買手們確定需要大致的產(chǎn)品，這個過程比較長。在世界各大區(qū)買手來到中國前(一般一年兩到三次)，采辦的員工會準(zhǔn)備好樣品，樣品上清楚標(biāo)明價格和規(guī) 產(chǎn)廠家。在采辦的辦公室里，買手們開始選擇產(chǎn)品，他們將最后決定采購誰，而采辦的人員并不能過多地推薦。隨后買手會和采辦人員對被看上的產(chǎn)品進行價格方面的內(nèi)部討論，定下大致的采購數(shù)量和價格，由人員通知廠家就細節(jié)和價格談判，在這個過程，買手們也基本不和廠商直接碰面。在正式下單后，采辦人員將繼續(xù)負(fù)責(zé)跟單，整流程就基本結(jié)束了。3 沃爾瑪采購管理 1） 采購信息管理系統(tǒng)沃爾瑪巨資建立的衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)使其供貨系統(tǒng)更趨完美。這套系統(tǒng)的應(yīng)用，使配送中心、供應(yīng)商及每一分店的每一銷售點都能形成連線作業(yè)，在短短數(shù)小時內(nèi)便可完成“填妥訂單各分店訂單匯總送出訂單”的整個流程，大大提高了營業(yè)的高效性和準(zhǔn)確性。沃爾瑪在建立衛(wèi)星系統(tǒng)后，其物流程序發(fā)生了質(zhì)的變化。以衛(wèi)星控制臺為核心，通過UPC代碼即時掌握銷售情況，然后發(fā)指令給分銷中心，再通過車隊將商品運送到目的地，整個動作過程協(xié)調(diào)有序，減少無效的程序，提高效率。.擴大信息溝通范圍，通過與供應(yīng)商共享信息與供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系，可以讓供應(yīng)商及時知道沃爾瑪?shù)膸齑媲闆r來決定是否需要供貨。2）沃爾瑪全球采購 在沃爾瑪，全球采購是指某個國家的沃爾瑪?shù)赇佂ㄟ^全球采購網(wǎng)絡(luò)從其他國家的供應(yīng)商進口商品，而從該國供應(yīng)商進貨則由該國沃爾瑪公司的采購部門負(fù)責(zé)采購。舉個例子，沃爾瑪在中國的店鋪從中國供應(yīng)商進貨，是沃爾瑪中國公司的采購部門的工作，這是本地采購；沃爾瑪在其他國家的店鋪從中國供應(yīng)商采購貨品，就要通過崔仁輔領(lǐng)導(dǎo)的全球采購網(wǎng)絡(luò)進行，這才是全球采購。這樣的全球采購要求在組織形式上做出與之相適應(yīng)的安排。 企業(yè)活動的全球布局，當(dāng)今比較成熟的組織形式有兩種：一是按地理布局，根據(jù)全球不同地區(qū)和國家設(shè)立不同的區(qū)域事業(yè)部，管理該區(qū)域內(nèi)的所有企業(yè)活動。二是按業(yè)務(wù)類別布局，針對不同的業(yè)務(wù)類別設(shè)立業(yè)務(wù)事業(yè)部，管理該業(yè)務(wù)在全球的經(jīng)營活動。這兩種形式都各有利弊。區(qū)域事業(yè)部制有助于公司充分利用該區(qū)域的經(jīng)濟、文化、法制、市場等外部環(huán)境的機會，不利之處在于各業(yè)務(wù)在同一區(qū)域要實現(xiàn)深耕細作需要付出很大的成本。而業(yè)務(wù)事業(yè)部的利弊則剛好相反。結(jié)合沃爾瑪零售業(yè)務(wù)的特點，在自辦全球采購的組織上采用以地理布局為主的形式。 他的全球采購網(wǎng)絡(luò)首先由大中華及北亞區(qū)、東南亞及印度次大陸區(qū)、美洲區(qū)、歐洲中東及洲區(qū)等四個區(qū)域所組成。其次在每個區(qū)域內(nèi)按照不同國家設(shè)立國別分公司，其下再設(shè)立衛(wèi)星分公司。國別分公司是具體采購操作的中堅單位，擁有工廠認(rèn)證、質(zhì)量檢驗、商品采集、運輸以及人事、行政管理等關(guān)系采購業(yè)務(wù)的全面功能。衛(wèi)星分公司則根據(jù)商品采集量的多少來決定擁有其中哪一項或幾項功能。3） “一站式”采購社區(qū)店是沃爾瑪開創(chuàng)的全新經(jīng)營模式，提供“一站式購物”面包，熟食，新鮮果蔬，肉類海鮮，冷凍食品，煙酒禮品，服裝等都屬于質(zhì)優(yōu)價廉的大眾商品。通過“一站式購物”購物更加方便快捷。4） 本土化采購沃爾瑪與當(dāng)?shù)毓?yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，從供應(yīng)商出大量進貨集中采購，配送，既減少中間環(huán)節(jié)又降低進貨成本。決定采購品種信息采集采辦會成立采辦小組采備產(chǎn)品樣品大