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動物細(xì)胞教學(xué)目標(biāo):知識:1、闡明人體口腔上皮細(xì)胞基本結(jié)構(gòu); 2、區(qū)別動、植物細(xì)胞主要不同點。能力:進一步熟練掌握制作臨時裝片的技能。情感態(tài)度與價值觀:通過對人的口腔上皮細(xì)胞的觀察,從而認(rèn)同細(xì)胞是生物結(jié)構(gòu)、功能的基本單位。教學(xué)重點分析:說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),比較動植物細(xì)胞的相同點和不同點在觀察及了解了植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點之后,學(xué)生自然而然會聯(lián)想到動物細(xì)胞,兩種細(xì)胞是否相同,有什么不同之處,等等。所以本節(jié)課最終落實到說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),比較動植物細(xì)胞的相同點和不同點上。教學(xué)難點分析:制作臨時裝片并觀察口腔上皮細(xì)胞的過程盡管通過洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時裝片的制作,學(xué)生已經(jīng)初步掌握了臨時裝片制作的方法步驟,但是由于初一學(xué)生剛剛接觸顯微鏡,對于他們來說,本節(jié)課的實驗仍然是個難點。尤其是觀察到人口腔上皮細(xì)胞,因為它很小。教學(xué)策略:本節(jié)教學(xué)要使學(xué)生在觀察過洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的基礎(chǔ)上,通過觀察自己的口腔上皮細(xì)胞,進一步掌握制作和觀察臨時裝片的技能,概括出動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),再通過比較,區(qū)別動、植物細(xì)胞的不同點。臨時裝片的制作及應(yīng)用顯微鏡對臨時裝片進行觀察仍然是本節(jié)課的重點和難點,應(yīng)該在整個教學(xué)過程中反復(fù)落實臨時裝片制作的方法步驟??梢栽谡n前先帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固顯微鏡的使用及臨時裝片制作過程的方法及注意事項,然后再進入新課。課前準(zhǔn)備: 實驗室準(zhǔn)備,包括顯微鏡、載玻片、蓋玻片、消毒牙簽、稀碘液等等。教學(xué)設(shè)計:時間教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動媒體說明2分鐘導(dǎo)入上節(jié)課我們觀察了植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu),讓我們一起來復(fù)習(xí)一下。植物細(xì)胞由哪些部分組成?你認(rèn)為動物細(xì)胞和植物細(xì)胞是不是一樣呢?你想看看自己身上的細(xì)胞嗎?以人的口腔上皮細(xì)胞為例,讓我們一起通過實驗探究。板書:第三節(jié) 觀察動物細(xì)胞學(xué)生思考,發(fā)言回顧舊知識,進入新的知識情境。33分鐘實驗:觀察人的口腔上皮細(xì)胞上節(jié)課我們學(xué)會了制作洋蔥表皮細(xì)胞的臨時裝片,回想一下臨時裝片制作的五個關(guān)鍵步驟分別是什么?我們要觀察口腔上皮細(xì)胞,怎樣制作臨時裝片呢?播放視頻“口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的制作”為了更好地完成實驗,我們需要明確以下問題:1、口腔上皮細(xì)胞在哪兒?應(yīng)該怎樣獲得?2、實驗中滴加生理鹽水有什么作用?教師啟發(fā)、點撥維持細(xì)胞的形態(tài)3、口腔上皮細(xì)胞臨時裝片制作和洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片制作在具體方法上有什么區(qū)別?明確了上述問題后,請同學(xué)們自己動手開始制作臨時裝片并進行觀察,同時,依照觀察到的細(xì)胞,畫一個口腔上皮細(xì)胞圖(重點觀察一個口腔上皮細(xì)胞),并標(biāo)出各部分名稱。教師巡視、提示、參與觀察、幫助學(xué)生解決問題。學(xué)生思考、討論,回答。觀看視頻“擦、滴、撕、展、蓋、染”和“擦、滴、刮、涂、蓋、染”學(xué)生動手制作臨時裝片、觀察、畫圖、標(biāo)出各部分名稱。播放視頻“口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的制作8分鐘實驗總結(jié)首先,總結(jié)在本堂實驗課的操作過程中及繪圖過程中同學(xué)們存在的問題;其次,總結(jié)動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu):人體或動物體的各種細(xì)胞,雖然形態(tài)不同,基本結(jié)構(gòu)卻是一樣的,都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。再次,比較動、植物細(xì)胞的相同點和不同點。(可利用教材P49練習(xí)1)(它們都有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì);植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁、葉綠體和液泡,而動物細(xì)胞沒有。)最后組織學(xué)生整理實驗用品,收拾實驗室。學(xué)生思考、討論、做練習(xí)。收拾實驗室,完成實驗報告。2分鐘模擬制作(教師展示事先做好的模型)制作動物細(xì)胞模型:策略:按照書中方法分組制作。策略:改進。利用現(xiàn)成的果凍,將一枚糖粒放入其中表示細(xì)胞核,果凍表示細(xì)胞質(zhì),包裝果凍的塑料殼表示細(xì)胞膜。提出問題讓學(xué)生思考: 1、 制作的細(xì)胞模型是平面的還是立體的?2、 模型中的各部分相當(dāng)于細(xì)胞中的什么部分?請同學(xué)們在課下自己制作。課下制作:學(xué)生動手操作,在制作的過程中復(fù)習(xí)動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),思考教師提出的問題。板書設(shè)計:第三節(jié) 觀察動物細(xì)胞一、動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu): 細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)二、比較動、植物細(xì)胞的相同點和不同點:動物細(xì)胞和植物細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)是:細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、葉綠體、液泡課后反思:學(xué)生在使用顯微鏡觀察細(xì)胞及繪制細(xì)胞圖時,往往會存在許多問題,有些問題需要在課前強調(diào),如:顯微鏡使用過程中存在的問題及實驗材料的獲取等,以免在學(xué)生操作時出現(xiàn)錯誤,影響觀察;有些問
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