勃利縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)可研報(bào)告

1 勃利縣 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè) 可 行 性 研 究 報(bào) 告 項(xiàng)目名稱： 勃利縣農(nóng) 產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè) 主管部門：勃利縣農(nóng)業(yè)委員會(huì) 建設(shè)單位： 勃利縣五方種豬場、黑龍江大森林食品集團(tuán)有限公司 勃利縣三江浸油有限責(zé)任公司、勃利縣利建甜菊糖生物科技有限公司 、黑龍江泰利馬鈴薯制品有限責(zé)任公司、勃利縣滬勃利泰糧油飼料有限公司、黑龍江宏泰松果有限公司 聯(lián) 系 人： 吳 威 郵政編碼： 154500 聯(lián)系電話：傳 真： 0464 8523378 電子郵箱： 2 第一章 基本情況 一、項(xiàng)目基本情況 1、 項(xiàng)目名稱： 勃利縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè) 2、 建設(shè)單位 ： 勃利縣五方種豬場、黑龍江大森林食品集團(tuán)有限公司、勃利縣三江浸油有限責(zé)任公司、勃利縣利建甜菊糖生物科技有限公司 、黑龍江泰利馬鈴薯制品有限責(zé)任公司、勃利縣滬勃利泰糧油飼料有限公司、黑龍江宏泰松果有限公司 3、 項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況： 2008 年勃利縣被省綠色食品發(fā)展中心列為全省唯一的綠色食品畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點(diǎn)縣。我 縣兩家追溯試點(diǎn)企業(yè)勃利縣五方種豬場、黑龍江大森林食品集團(tuán)有限公司的質(zhì)量追溯系統(tǒng)于當(dāng)年年底安裝調(diào)試完畢。消費(fèi)者可以根據(jù)購買產(chǎn)品標(biāo)簽上的追溯碼，通過電話語音、手機(jī)短信、電腦網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行查詢，這標(biāo)志著我縣質(zhì)量追溯試點(diǎn)工作取得了圓滿成功。為鞏固 我縣質(zhì)量安全追溯工作取得的成果， 提高我縣 農(nóng)產(chǎn)品 的質(zhì)量安全水平， 2009年我縣又有 5家企業(yè)成功進(jìn)入農(nóng)業(yè)部質(zhì)量追溯平臺(tái)，我縣追溯企業(yè)達(dá)到 7家，也是唯一實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯的地方縣份，在全國 54個(gè)追溯企業(yè)中我縣占 7 家，這表明我縣在探索提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系方面步入全國先進(jìn)行列。 7 家建設(shè)單 位中有 3 國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 1 家，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4 家。 二、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 1、制度建設(shè)： 產(chǎn)品追溯相關(guān)制度由 實(shí)施單位 項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織制定，試運(yùn)行后根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修改和完善，最后由 企業(yè)主管部門 審核發(fā)布實(shí)施。 （ 1）、建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)崗位責(zé)任制。 （ 2）、建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)操作規(guī)程。 （ 3）、追溯系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)與管理制度。 （ 4）、追溯系統(tǒng)信息安全管理制度。 （ 5）、追溯產(chǎn)品應(yīng)急預(yù)案。 （ 6）、質(zhì)量安全事故查處制度。 （ 7）、責(zé)任追究制度。 2、信息系統(tǒng)建設(shè)與關(guān)鍵設(shè)備配置： （ 1）、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)設(shè) 備及系統(tǒng)軟件 （ 2）、數(shù)據(jù)中心系統(tǒng)建設(shè) （ 3）、 種植（ 養(yǎng)殖 ） 、收購信息系統(tǒng)建設(shè)及軟硬件 （ 4）、生產(chǎn)車間信息采集點(diǎn)軟硬件 （ 5）、物流中心信息采集點(diǎn)系統(tǒng)建設(shè)及軟硬件 （ 6）、追溯信息綜合管理系統(tǒng)與數(shù)據(jù)接口 4 3、人員培訓(xùn)： 培訓(xùn)主要內(nèi)容有： （ 1）、提高員工對(duì)追溯系統(tǒng)的認(rèn)識(shí) （ 2）、落實(shí)相關(guān)制度 （ 3）、落實(shí) 種（ 養(yǎng) ） 殖、生產(chǎn)等操作規(guī)程及相關(guān)信息采集要求 （ 4）、熟練使用網(wǎng)絡(luò)與相關(guān)軟件 （ 5）、提高追溯信息安全管理水平 （ 6）、 編號(hào) 編寫規(guī)則、養(yǎng)殖場編號(hào)等 （ 7）、產(chǎn)品名稱調(diào)整、產(chǎn)品代碼編寫、規(guī)格型號(hào)統(tǒng)一 （ 8） 、其他相關(guān)培訓(xùn) 計(jì)劃培訓(xùn)相關(guān)人員： 3000 人（次）。其中 ：基地種植人員 2000（次） ， 養(yǎng)殖人員 600人（次），屠宰加工人員 200人（次），運(yùn)輸、銷售人員 50 人（次），質(zhì)量管理人員 100 人（次），質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 50人（次）。 4、宣傳推廣： 通過報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種新聞媒體，以參展、新聞發(fā)布會(huì)、廣告、展覽會(huì)、開設(shè)專欄等方式宣傳我 縣 7家追溯企業(yè) 的可追溯產(chǎn)品，讓消費(fèi)者了解我們的產(chǎn)品，形成立體交叉的輿論氛圍，達(dá)到產(chǎn)品可追溯，達(dá)到消費(fèi)者人人知曉，觸手可及的效果；通過走訪調(diào)查意見反饋不斷完善我公司追 5 溯 產(chǎn)品的宣傳。 三、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) 項(xiàng)目建設(shè)年限：項(xiàng)目建設(shè)年限為 2010 年 1 月開始，于2010 年 12月建設(shè)完成。 追溯規(guī)模：到 2010 年 末 ，本項(xiàng)目追溯規(guī)模達(dá)到生豬 700噸 、肉雞 150噸 、紅松子仁 500 噸、大米 3萬噸、馬鈴薯粉絲 4000噸、豆油 6000 噸、甜菊糖甙 300 噸。 追溯精度： 生豬 追溯到個(gè)體、肉雞到棟舍、大豆到生產(chǎn)小組、紅松子仁到林班、稻米到村、甜菊糖甙到戶、馬鈴薯到村 。 追溯深度：銷售的去向等信息，訂單銷售管理通過記錄銷售流通信息，提供了生豬銷售去向查詢等功能，詳細(xì)記錄了購買商信息并與生豬追溯信息對(duì)應(yīng)， 以利于一旦發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速進(jìn)行召回和跟蹤的實(shí)現(xiàn)。 第二章 項(xiàng)目必要性和可行性 一、項(xiàng)目背景 當(dāng)前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求已漸漸由“量變”轉(zhuǎn)為“質(zhì)變”，全社會(huì)和廣大人民群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題提出了更 6 高的要求。近些年來 全國有關(guān)部門特別是農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局 發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極參與提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的各項(xiàng)工作，取得了顯著成績。推行無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，按照國際慣例和市場需求建立與市場準(zhǔn)入相銜接的無公害農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯制度，是提高管理水平的一個(gè)重要舉措，也是 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力，保障消費(fèi)安全的一個(gè)重要手段，更是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革、提高農(nóng)場職工收入的一條有效途徑。通過推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化管理和檔案記錄制度，探索通過產(chǎn)地編碼和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽追溯我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測模式，這套系統(tǒng)能夠?yàn)橄M(fèi)者、生產(chǎn)者和各級(jí)管理部門提供無公害農(nóng)產(chǎn)品方面的綜合服務(wù)。 勃利縣在 2008 年綠色食品畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點(diǎn)的基礎(chǔ)上方 在產(chǎn)品質(zhì)量管理上已建立了一系列的管理制度， 追溯產(chǎn)品 深受消費(fèi)者歡迎，但在 種養(yǎng)殖 、收購、屠宰、加工銷售及產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的管理等環(huán)節(jié)還有待進(jìn)一步提高。因此，必須開展產(chǎn)品質(zhì)量 追溯系統(tǒng)建設(shè)，盡快提 升 追溯 企業(yè)知名度，提高產(chǎn)品市場競爭力，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民收入，企業(yè)發(fā)展都有十分重要的作用。 二、項(xiàng)目必要性 可追溯系統(tǒng)最早應(yīng)用于汽車、飛機(jī)等一些工業(yè)品的產(chǎn)品召回制度中。自 20 世紀(jì) 70 年代以來 ,食品安全問題日益突 7 出 ,食源性疾病危害巨大。國際上 ,瘋生豬病、禽流感等疾病相繼爆發(fā)和傳播 ,在國內(nèi) ,發(fā)生了蘇丹紅、劣質(zhì)奶粉等食品質(zhì)量事件 ,食品安全問題引起了人們的廣泛關(guān)注。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的重要性日益凸現(xiàn)。 （ 1） 勃利縣 在產(chǎn)品質(zhì)量管理上已建立了一系列的管理制度， 但是上述的管理辦法都主要是對(duì)加 工環(huán)節(jié)進(jìn)行控制 ,缺少將整個(gè)供應(yīng)鏈連接起來的手段。農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)是控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有效的手段，可將 農(nóng)產(chǎn)品 的 養(yǎng)殖、收購、屠宰、加工及銷售各環(huán)節(jié)信息記錄備案，加強(qiáng)了個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品質(zhì)量及市場競爭力。將 ISO9000認(rèn)證、 GMP（良好操作規(guī)范）、 SSOP（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序）、HACCP（危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)分析系統(tǒng)）等多種有效的控制食品安全的管理辦法引入并在實(shí)踐中運(yùn)用，必將取得良好的效果。 勃利縣 通過建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的惟一標(biāo)識(shí)和全過程追蹤，對(duì)實(shí)施可追溯系統(tǒng)的產(chǎn)品，在其各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié) ，可以實(shí)行 HACCP、 GMP 或 ISO9001 等質(zhì)量控制方法對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息進(jìn)行跟蹤與追溯，一旦發(fā)生食品安全問題，可以有效地追蹤到食品的源頭，及時(shí)召回不合格產(chǎn)品，將損失降到最低。 (2)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品可追溯成為農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易發(fā)展的趨勢 8 之一。在國際上，歐盟、美國等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)要求對(duì)出口到當(dāng)?shù)氐牟糠质称繁仨毦邆淇勺匪菪砸?。歐盟管理法規(guī)No.178/2002要求從 2005年 1月 1日起在歐盟范圍內(nèi)銷售的所有肉類食品都能夠進(jìn)行跟蹤與追溯，否則就不允許上市銷售。日本決定在 2005 年之前建立優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證 制度，對(duì)進(jìn)入日本市場的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行“身份”認(rèn)證。發(fā)達(dá)國家建立的食品質(zhì)量安全追溯體系，除了可以有效保證食品安全衛(wèi)生和可以溯源外，其貿(mào)易壁壘的作用也日益凸顯。 由此可見， 勃利縣 建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系不僅能為人民群眾的飲食健康提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也是打破國外因食品安全追溯而設(shè)置的貿(mào)易壁壘的重要手段，對(duì)提高 全省農(nóng) 產(chǎn)品在國際市場上的競爭力起到重要的作用。 三、項(xiàng)目可行性 1、 勃利縣 7 家追溯企業(yè)都有國家檢測的 種 （養(yǎng)） 植基地， 原料 來源豐富， 綠色食品 數(shù)量 較 多，地理位置條件優(yōu)越，并且 有成熟的綠色食品生產(chǎn) 加工及銷售的經(jīng)驗(yàn)。 2、企業(yè)員工和基地 種 養(yǎng)殖戶對(duì) 追溯產(chǎn)品生產(chǎn) 加工十分重視，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并培養(yǎng)出一批作風(fēng)扎實(shí)，技術(shù)過硬的 業(yè)務(wù)骨干 、管理人員、技術(shù)人員和銷售人員。 3、企業(yè)生產(chǎn)的 追溯產(chǎn)品在全國 和周邊省市以及香港等市場形成固定銷售渠道，產(chǎn)品深受消費(fèi)者好評(píng)，極具市場潛 9 力。 4、按照 綠色食品 標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)建立了 各種 制度 和 加工流程、企業(yè)質(zhì)量管理制度、質(zhì)量檢驗(yàn)員職責(zé)、衛(wèi)生管理制度、產(chǎn)品銷售制度、產(chǎn)品終端代理商制度、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤制度等一系列企業(yè)管理制度，能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的順利建設(shè)。 5、企業(yè)的干部職工及基地 種 養(yǎng)殖戶對(duì)開展產(chǎn)品質(zhì)量追溯 系統(tǒng)建設(shè)的積極性高，盼望通過產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)來不斷提升 追溯 產(chǎn)品的質(zhì)量，提高產(chǎn)品市場競爭力和占有率，增加收入。 綜上所述，結(jié)合 勃利縣 的 7家追溯企業(yè) 組織管理、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、人員、設(shè)施配置等情況，企業(yè)已具備建立質(zhì)量追溯系統(tǒng)的基本條件 ,農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)切實(shí)可行。 第三章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 一、生產(chǎn)管理基本情況 按照“責(zé)權(quán)明確，科學(xué)管理”的模式， 7 家追溯企業(yè) 建立了現(xiàn)代企業(yè)制度，規(guī)范了企業(yè)經(jīng)營行為。并引進(jìn)先進(jìn)企業(yè)和其他行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，把優(yōu)質(zhì)服務(wù)、基地建設(shè)、 10 贏得客戶信任放在突出位置，不斷 提高 種 養(yǎng)殖、收購、屠宰加工、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保了產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，提升企業(yè)品牌。 在企業(yè)管理上，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司內(nèi)設(shè)董事長辦公室、總經(jīng)理辦公室，下設(shè)養(yǎng) 種 殖基地、采購部、生產(chǎn)部，營銷部、技術(shù)部、質(zhì)檢部。董事長負(fù)責(zé)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)制定；總經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)董事長制定的目標(biāo)；質(zhì)檢科負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量情況、檢驗(yàn)檢測設(shè)備管理、不合格品控制情況的匯報(bào)；營銷部負(fù)責(zé)市場銷售、顧客滿意及售后服務(wù)情況、供方控制、倉庫管理情況的匯報(bào)；生產(chǎn)部負(fù)責(zé) 農(nóng)產(chǎn)品 加工情況及產(chǎn)品包裝運(yùn)輸情況的匯報(bào)； 生產(chǎn) 基地負(fù)責(zé) 農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng) 情況的匯報(bào)；技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)全程的技術(shù)指導(dǎo)和管理。 在生產(chǎn)流程上實(shí)行從 種 養(yǎng)殖、收購、屠宰加工、運(yùn)輸、銷售全程質(zhì)量跟蹤。 三、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 （一）制度建設(shè) 1、建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)崗位責(zé)任制。明確各個(gè)環(huán)節(jié)中各個(gè)部門、各個(gè)崗位在追溯系統(tǒng)中的工作職責(zé)，做到人人管事，事事有人管。 2、建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)操作規(guī)程。明確各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)信息采集點(diǎn)所需記錄的信息內(nèi)容以及各環(huán)節(jié)之間傳遞要求， 11 確保追溯信息的系統(tǒng)性和完整性，形成員工工作的指導(dǎo)性文件。 3、追溯系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)與管理制度。明確硬件設(shè)備、軟件系統(tǒng)日常操作要求、維護(hù)管理，確保各項(xiàng)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、追溯系統(tǒng)信息安全管理制度。質(zhì)量追溯系統(tǒng)投入運(yùn)行后，該系統(tǒng)將與生產(chǎn)過程同步進(jìn)行，而且數(shù)據(jù)庫中保存著大量公司機(jī)密信息，根據(jù)追溯系統(tǒng)的特點(diǎn)對(duì) 企業(yè) 原有的信息安全制度進(jìn)行了調(diào)整與修改。 5、追溯產(chǎn)品應(yīng)急預(yù)案。建立相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案確保在出現(xiàn)追溯系統(tǒng)設(shè)備故障、產(chǎn)品出現(xiàn)混亂等緊急情況下追溯系統(tǒng)的正常運(yùn)行。 6、質(zhì)量安全事故查處制度。建立相應(yīng)的制度確保在出現(xiàn)質(zhì)量安全事故時(shí)能快速、準(zhǔn)確地查出原因并及時(shí)處理。 7、責(zé)任追究制度。人為因素造成追溯系統(tǒng)運(yùn)行故障的處理規(guī)定，質(zhì)量安全事故的處理規(guī)定，信息安全事故處理規(guī)定。 （二）信息 網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 1、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) 在原有 企業(yè) 網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上， 各企業(yè) 設(shè)計(jì)建設(shè) 各 生產(chǎn)車間無線局域網(wǎng)與中心服務(wù)器連接 . 12 2、數(shù)據(jù)中心建設(shè) 各個(gè)企業(yè) 數(shù)據(jù)中心設(shè)在信息技術(shù)部中心機(jī)房，安裝專業(yè)服務(wù)器、機(jī)柜、 UPS等相關(guān)設(shè)備，采用 RAID5 技術(shù)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)備份。購置安裝正版 Windows2003操作系統(tǒng)、 SSQL2005數(shù)據(jù)庫軟件，建立追溯信息數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。 3、 種 養(yǎng)殖、收購信息系統(tǒng)建設(shè) 硬件方面：購置 HHP4820SF 工業(yè)級(jí)二維條碼無線閱讀器、普印力 SL4MMP2RFID工業(yè)條碼打印機(jī)用于 種 養(yǎng)殖、收購信息采集與管理。 軟件方面：建立 農(nóng)產(chǎn)品 收購信息系統(tǒng)、 種 養(yǎng)殖信息系統(tǒng)、信息 管理系統(tǒng)。 （ 三 ）人員培訓(xùn) 為了快速、成功的完成追溯系統(tǒng)建設(shè)，發(fā)現(xiàn)并解決項(xiàng)目實(shí)施過程中存在的問題， 勃利縣 將開展大范圍、多層次的培訓(xùn)、會(huì)議活動(dòng)， 企業(yè) 開展產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)培訓(xùn)的內(nèi)容有： 1、 培訓(xùn)目的：提高 追溯企業(yè) 員工對(duì)追溯系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。 培訓(xùn)對(duì)象：全體。 培訓(xùn)內(nèi)容：追溯系統(tǒng)介紹、大背景、追溯系統(tǒng)建設(shè)的必要性、重要性等等。 2、培訓(xùn)目的：落實(shí)相關(guān)制度。 13 培訓(xùn)對(duì)象：全體。 培訓(xùn)內(nèi)容：討論、講解、落實(shí)相關(guān)制度。 3、培 訓(xùn)目的：落實(shí) 種 養(yǎng)殖、生產(chǎn)等操作規(guī)程及相關(guān)信息采集要求。 培訓(xùn)對(duì)象： 種 養(yǎng)殖人員、加工人員、儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸、銷售人員 培訓(xùn)內(nèi)容：與追溯系統(tǒng)相關(guān)的 種 養(yǎng)殖、生產(chǎn)、物流、銷售業(yè)務(wù)流程等信息采集要求。 4、培訓(xùn)目的：熟練使用網(wǎng)絡(luò)與相關(guān)軟件。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量管理人員、質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)目的：網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、追溯系統(tǒng)軟件操作。 5、培訓(xùn)目的：提高追溯信息安全管理水平。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量管理人員、質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：網(wǎng)絡(luò)安全 、病毒、備份與維護(hù)等等。 6、培訓(xùn)目的：生豬耳號(hào)編寫規(guī)則、養(yǎng)殖場編號(hào)等。 培訓(xùn)對(duì)象： 種 養(yǎng)殖人員、質(zhì)量管理人員、質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：明確 追溯碼的 編寫規(guī)則，為各個(gè)區(qū)域的 種 養(yǎng)殖場編寫代碼。 7、培訓(xùn)目的：產(chǎn)品名稱調(diào)整、產(chǎn)品代碼編寫、規(guī)格型號(hào) 14 統(tǒng)一。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容：明確產(chǎn)品名稱、代號(hào)與編寫規(guī)則，明確產(chǎn)品等級(jí)、分類標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格型號(hào)等信息。 8、培訓(xùn)目的：其他相關(guān)培訓(xùn)。 培訓(xùn)對(duì)象：質(zhì)量追溯系統(tǒng)技術(shù)人員 培訓(xùn)內(nèi)容： 各個(gè)信息系統(tǒng)的現(xiàn)場操作培訓(xùn)。 （ 四 ）宣傳推廣 通過報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種新聞媒體，以參展、新聞發(fā)布會(huì)、廣告、展覽會(huì)、開設(shè)專欄等方式宣傳我公司的可追溯產(chǎn)品，讓消費(fèi)者了解我們的產(chǎn)品，形成立體交叉的輿論氛圍，達(dá)到產(chǎn)品可追溯，達(dá)到消費(fèi)者人人知曉，觸手可及的效果；通過走訪調(diào)查意見反饋不斷完善我公司追溯產(chǎn)品的宣傳。 第四章 項(xiàng)目投資估算及資金籌措 項(xiàng)目建設(shè)投資總額 251.5 萬元，申請國家財(cái)政資金 50萬元、企業(yè)自籌資金 201.5 萬元。 一、 2010 年項(xiàng)目投資估算及資金籌措 （一）投資估算 15 設(shè)備投資按生產(chǎn)廠家現(xiàn) 行報(bào)價(jià)進(jìn)行估算，技術(shù)培訓(xùn)、宣傳推廣等參照有關(guān)市場價(jià)格進(jìn)行估算。 （ 1）配套制度建設(shè)： 3.5 萬元， 主要用于 企業(yè) 、生產(chǎn)車間、物流中心、銷售網(wǎng)點(diǎn)等環(huán)節(jié)的相關(guān)配套制度建設(shè)，費(fèi)用 0.5 萬元 /家 *7 家 =3.5 萬元。 （ 2）信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)： 105 萬元 1、設(shè)計(jì)建設(shè)無線局域網(wǎng)、倉儲(chǔ)中心無線網(wǎng)，費(fèi)用 0.5萬元 /家 *7 家 =3.5萬元。 2、在數(shù)據(jù)中心專業(yè)服務(wù)器、采用 RAID5 技術(shù)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)備份。購置安裝正版 Windows2003 操作系統(tǒng)、MSSQL2005 數(shù)據(jù)庫軟件，建立追溯信息數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)， 3萬元 /家 *7 家 = 21萬元。 3、建立 種 養(yǎng)殖信息系統(tǒng)、收購信息系統(tǒng)、 信息 管理系統(tǒng)。 4 萬元 /家 *7 家 =費(fèi)用 28萬元。 4、生產(chǎn)車間信息采集點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)方面：鋪設(shè)覆蓋整個(gè) 加工車間 無線局域網(wǎng)，信號(hào)強(qiáng)度好，保證在車間的任何位置可以與中心數(shù)據(jù)庫實(shí)時(shí)連接， 購置二分體 RFID 質(zhì)量信息采集系統(tǒng)、四分體 RFID 質(zhì)量信息采集系統(tǒng)、包裝條碼管理系統(tǒng)，費(fèi)用 5 萬元 /家 *7 家 =35 萬元。 5、物流中心信息采集點(diǎn) 網(wǎng)絡(luò)方面：鋪設(shè)覆蓋整個(gè) 倉庫的 IEEE802.11G 無線局域網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)能在零下 30 度低溫環(huán)境 16 下正常工作，信號(hào)強(qiáng)度好，保證在庫房內(nèi)的任何位置可以與中心數(shù)據(jù)庫實(shí)時(shí)連接， 建立入庫、出庫 RFID 信息采集系統(tǒng)，費(fèi)用 2 萬元 /家 *7 家 =14 萬元。 6、建立 追溯信息綜合管理系統(tǒng)與數(shù)據(jù)接口，收集各個(gè)系統(tǒng)上報(bào)過來的追溯數(shù)據(jù)，最終形成統(tǒng)一、綜合的追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)以備查詢，費(fèi)用 0.5 萬元 /家 *7 家 =3.5 萬元。 （ 3）關(guān)鍵設(shè)施配置： 88 萬元 1、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)： 24 萬元 每家企業(yè) 計(jì)算機(jī) 6臺(tái)，服務(wù)器一套，交換器一部，路由器 3 部，費(fèi)用 4 萬元。 2、數(shù)據(jù)中心建設(shè)： 21萬元 每家企業(yè) 數(shù)據(jù)中心專業(yè)服務(wù)器設(shè)備、機(jī)柜、 UPS 等相關(guān)設(shè)備，費(fèi)用 3 萬元。 3、 種 養(yǎng)殖、收購信息系統(tǒng)建設(shè)： 14萬元 硬件方面：購置 HHP4820SF 工業(yè)級(jí)二維條碼無線閱讀器、普印力 SL4MMP2RFID工業(yè)條碼打印機(jī)、工作站用于 種 養(yǎng)殖、收購信息采集與管理，費(fèi)用 2 萬元。 4、生產(chǎn)車間信息采集點(diǎn)軟硬件： 14萬元 購置研華 ARC-3384 工業(yè)計(jì)算機(jī)、斑馬 105SL 工業(yè)條碼打印機(jī) 用于生產(chǎn)過程質(zhì)量信息自動(dòng)采集與管理，費(fèi)用 2萬元。 5、物流中心信息采集點(diǎn)： 7 萬元 17 安裝出庫過程的質(zhì)量信息自動(dòng)采集管理，費(fèi)用 1 萬元。 6、追溯信息綜合管理系統(tǒng)與數(shù)據(jù)接口： 7 萬元 建立追溯信息綜合管理系統(tǒng)與各個(gè)信息采集系統(tǒng)相結(jié)合，對(duì)追溯數(shù)據(jù)的規(guī)范性、合法性進(jìn)行定義與調(diào)整，收集各個(gè)系統(tǒng)上報(bào)過來的追溯數(shù)據(jù)，最終形成統(tǒng)一、綜合的追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)以備查詢或者通過數(shù)據(jù)接口上報(bào)到農(nóng)業(yè)部相關(guān)網(wǎng)站上，費(fèi)用 1 萬元。 （ 4）追溯標(biāo)簽使用： 35 萬元 追溯標(biāo)簽按年生產(chǎn) 產(chǎn)品 數(shù)量及管理費(fèi)用計(jì)算合計(jì)費(fèi)用 5萬元。 （五）相關(guān)人員培訓(xùn)： 10萬元 主要用于以下幾方面： （ 1）、培訓(xùn)員工對(duì)追溯系統(tǒng)的認(rèn)識(shí) （ 2）、培訓(xùn)員工了解相關(guān)制度 （ 3）、培訓(xùn)養(yǎng)殖人員、屠宰人員生產(chǎn)等操作規(guī)程及相關(guān)信息采集要求 （ 4）、培訓(xùn)員工熟練使用網(wǎng)絡(luò) 與相關(guān)軟件 （ 5）、培訓(xùn)員工提高追溯信息安全管理水平 （ 6）、培訓(xùn)員工生豬耳號(hào)編寫規(guī)則、養(yǎng)殖場編號(hào)等 （ 7）、培訓(xùn)員工產(chǎn)品名稱調(diào)整、產(chǎn)品代碼編寫、規(guī)格型號(hào)統(tǒng)一 18 （ 8）、其他相關(guān)培訓(xùn) （六）產(chǎn)品宣傳推廣： 10萬元 主要用于 報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種新聞媒體，以參展、新聞發(fā)布會(huì)、廣告、展覽會(huì)、開設(shè)專欄等方式宣傳我縣 的可追溯產(chǎn)品。 （二）資金籌措 項(xiàng)目所需資金 251.5萬元，自籌資金 201.5 萬元，另 50萬元爭取 省綠色食品發(fā)展中心 給予扶 資金 持 。 第五章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 一、建設(shè)期 項(xiàng)目建設(shè)期為 2010年 1 月開始，于 2010 年 12月建設(shè)完成。 二、建設(shè)進(jìn)度 1、 2010年 1 月：前期準(zhǔn)備，項(xiàng)目編制及申報(bào)。 2、 2010 年 1-5 月：制定并進(jìn)一步完善各項(xiàng)管理制度，對(duì)生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)檔案。 3、 2010 年 6-9 月：完成信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，關(guān)鍵設(shè)施配置等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對(duì)屠宰加工、銷售人員及質(zhì)量管理人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，開展宣傳推廣，制作追溯標(biāo)簽。 19 4、 2010 年 10-12月：檢查督導(dǎo)，企業(yè)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行自查，自查后召開現(xiàn)場會(huì)，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展進(jìn)行階段性總結(jié)，以求進(jìn)一步完善質(zhì)量追溯系統(tǒng)各環(huán)節(jié)制度建設(shè)。 5、 2010 年 1-12月：擴(kuò)大質(zhì)量追溯系統(tǒng)追溯規(guī)模，開展人員培訓(xùn)和產(chǎn)品宣傳推廣，并進(jìn)一步完善質(zhì)量追溯系統(tǒng)制度。 6、 2010 年 1-12月：擴(kuò)大質(zhì)量追溯系統(tǒng)追溯規(guī)模、追溯精度及追溯深度，開展人員培訓(xùn)和產(chǎn)品宣傳推廣，并進(jìn)一步完善質(zhì)量追溯系統(tǒng)制度，自查后申請局領(lǐng)導(dǎo)檢查驗(yàn)收，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)。 第六章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)與不確定性分析 一、 種 養(yǎng)殖、加工、生產(chǎn)及銷售成本變化分析 開展質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)后增加了管理設(shè)備和管理人員投資，產(chǎn)品生產(chǎn)成本上升，但銷售市場還無法預(yù)計(jì)，企業(yè)將通過大力宣傳，提升品牌效應(yīng)，使產(chǎn)品銷量增加，從而規(guī)避成本變化的 風(fēng)險(xiǎn)。 二、 產(chǎn)品 供應(yīng)數(shù)量分析 開展質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)后，對(duì)養(yǎng)殖戶要求高，管理嚴(yán)，有可能存在 產(chǎn)品 數(shù)量不足的風(fēng)險(xiǎn)，將通過與 種 養(yǎng)殖戶簽訂收 20 購合同的方式來規(guī)避 產(chǎn)品 數(shù)量不足的風(fēng)險(xiǎn)。 三、產(chǎn)品經(jīng)銷商責(zé)任心分析 質(zhì)量追溯系統(tǒng)有可能增加經(jīng)銷商的工作量，要求經(jīng)銷商的素質(zhì)高，責(zé)任心強(qiáng)，存在少數(shù)經(jīng)銷商不愿參與追溯系統(tǒng)建設(shè)的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)將加強(qiáng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商的溝通，使其了解質(zhì)量追溯系統(tǒng)的重要性，從而規(guī)避此風(fēng)險(xiǎn)。 第七章 預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 項(xiàng)目效益分析： 1、經(jīng)濟(jì)效益。通過項(xiàng)目建設(shè)可以全面改善企業(yè)管理現(xiàn)狀、提高產(chǎn)品質(zhì)量管理、 嚴(yán)格控制成本、提高市場占有率，為公司創(chuàng)造顯著的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)初步估算，項(xiàng)目實(shí)施成功，生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、追溯系統(tǒng)反饋的信息通過提高 產(chǎn)品 質(zhì)量，按每 噸 銷價(jià)提高 200元，可增加收入 923.3萬元。而通過項(xiàng)目成功后的生產(chǎn)、質(zhì)量信息反饋，進(jìn)一步采取先進(jìn)技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理等手段，年可節(jié)約或減少損失降低生產(chǎn)成本和費(fèi)用。實(shí)施追溯系統(tǒng)成功后，產(chǎn)品擴(kuò)大外貿(mào)銷售，則可增加銷售收入 2360萬元。 2、社會(huì)效益。通過項(xiàng)目的建設(shè)，能有效地推動(dòng) 我縣企業(yè) 產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，并通過追溯系統(tǒng)對(duì)質(zhì)量信息的反饋， 21 可以使 全縣 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷深化，確立 綠色食品產(chǎn)業(yè) 優(yōu)勢地位，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐?？蓭?dòng)廣大農(nóng)民從事 綠色食品產(chǎn)業(yè) ，可解決 勃利縣 剩余勞力近 1000人，同時(shí)， 項(xiàng)目建成后 能有效地帶動(dòng)糧 食種植、飼料加工業(yè)、生豬養(yǎng)殖、生豬加工等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 。 政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全越來越關(guān)注，有了農(nóng)產(chǎn)品跟蹤與追溯體系后政府可以更好的監(jiān)管產(chǎn)品的來源，加強(qiáng)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。 追溯系統(tǒng)的最大受益者是消費(fèi)者，消費(fèi)者可以對(duì)自己所食用的產(chǎn)品更加知根知底、更放心，那些不合格的產(chǎn)品也就沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入流通領(lǐng)域，從而保障了消費(fèi)者的切身利益。 3、生態(tài)效益。項(xiàng)目建成后， 通過信息系統(tǒng)對(duì)質(zhì)量信息的反饋，促進(jìn) 勃利縣 提高 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 的科學(xué)性，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，再用 畜禽 糞生產(chǎn)有機(jī)肥，可有效增加土壤有機(jī)質(zhì)。另外，還可以開發(fā)沼氣發(fā)電等新能源開發(fā)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)鏈條。 4、效益分析結(jié)論。該項(xiàng)目有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。其各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均較好，社會(huì)效益更為顯著，追溯的建設(shè)可以使農(nóng)戶增收、企業(yè)增效，帶動(dòng)和促進(jìn)相關(guān)行業(yè)發(fā)展，形成持續(xù)發(fā)展良性循環(huán)。因此，追溯系統(tǒng)項(xiàng)目建設(shè)是可行的、必要的。 22 第八章 項(xiàng)目組織管理 （一）成立項(xiàng)目工作組 各企業(yè) 成立了以董事長、 總經(jīng)理為組長、三位副總經(jīng)理為項(xiàng)目副組長的項(xiàng)目工作組，其中技術(shù)副總經(jīng)理為項(xiàng)目的主要負(fù)責(zé)人。項(xiàng)目組成員包括公司采購部、生產(chǎn)部，營銷部、技術(shù)部、質(zhì)檢部等部門。 （二）明確各部門工作職責(zé) 在企業(yè)管理上，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司內(nèi)設(shè)董事長辦公室、總經(jīng)理辦公室，下設(shè)養(yǎng)殖基地、采購部、生產(chǎn)部，營銷部、技術(shù)部、質(zhì)檢部。董事長負(fù)責(zé)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)制定；總經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)董事長制定的目標(biāo)；質(zhì)檢科負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量情況、檢驗(yàn)檢測設(shè)備管理、不合格品控制情況的匯報(bào)；營銷部負(fù)責(zé)市場銷售、顧客滿意及售后服務(wù)情況、供方控制、倉庫管理情況的匯 報(bào)；生產(chǎn)部負(fù)責(zé) 農(nóng)產(chǎn)品 加工情況及產(chǎn)品運(yùn)輸情況的匯報(bào)； 種 養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)生豬飼養(yǎng)情況的匯報(bào)；技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)全程的技術(shù)指導(dǎo)和管理。 第九章 結(jié)論 23 項(xiàng)目建設(shè)的意義重大： （一）消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全的需要 全國乃至全球的食品質(zhì)量安全問題日益突出 ,隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者的食品質(zhì)量安全要求更加強(qiáng)烈。食品可追溯體系可以為終端消費(fèi)者提供生豬養(yǎng)殖、加工、儲(chǔ)藏、銷售全過程質(zhì)量保證的相關(guān)信息；企業(yè)建立有效的市場調(diào)查與反饋體系，對(duì)產(chǎn)品建立全過程追溯檔案，從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全給消費(fèi)者提供了安全放心的食品。 （二）政府加強(qiáng) 對(duì)食品安全監(jiān)管力度的需要 二七年八月二十七日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第 98號(hào)令公布了食品召回管理規(guī)定，這說明國家對(duì)食品安全跟蹤與追溯越來越重視，這方面的要求也越來越高，為了適應(yīng)國家的法律要求我們必須要建立食品安全追溯體系。 （三）國內(nèi)企業(yè)與國際接軌的需要 歐盟、美國等發(fā)達(dá)國家要求對(duì)出口到當(dāng)?shù)氐氖称肪仨毮軌蜻M(jìn)行跟蹤和追溯。 2002 年歐盟出臺(tái)了（ EC） No178/2002號(hào)法規(guī)，法規(guī)要求從 2005 年 1 月 1 日起，凡是在歐盟國家銷售的食品必須要具備可追溯性。實(shí)施質(zhì)量追溯項(xiàng)目是避開 24 國際技術(shù)壁壘，打開 歐美高端生豬消費(fèi)市場，增加食品的國際競爭力的需要。 （四）企業(yè)自身發(fā)展的需要 產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，尤其是食品質(zhì)量安全。 勃利縣 通過建立生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)可以有效地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品 全過程的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，從而更有效地保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全，避免存在質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的生豬以次充好，可以最大限度地避免質(zhì)量安全事故的發(fā)生，使企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失和對(duì)社會(huì)的危害降到最低；可以提高企業(yè)的聲譽(yù)和品牌知名度、提高市場占有率、提高企業(yè)的聲譽(yù)與經(jīng)濟(jì)效益。 綜上所述，該項(xiàng)目有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。其各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均較好， 社會(huì)效益更為顯著，追溯的建設(shè)可以使農(nóng)戶增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅，帶動(dòng)和促進(jìn)相關(guān)行業(yè)發(fā)展，形成持續(xù)發(fā)展良性循環(huán)。因此，追溯系統(tǒng)項(xiàng)目建設(shè)是可行的、必要的。建議上級(jí)主管部門早日批準(zhǔn)該項(xiàng)目實(shí)施。 25 勃利縣五方種豬場簡介 五方種豬場，始建于 2002 年 3 月，現(xiàn)已成為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，省一級(jí)原種豬場及省重點(diǎn)畜禽場 ，農(nóng)業(yè)部“ 948”項(xiàng)目 雙肌臀大白豬北方繁育基地。是以繁育優(yōu)良種豬為主，輔以工業(yè)飼料生產(chǎn)的現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬場。企業(yè)占地面積 80,000平方米，建筑面積 40,000 平方米?，F(xiàn)有現(xiàn)代化年屠宰加 工 20 萬頭綠色生豬生產(chǎn)線一套，原種豬場一個(gè)，擴(kuò)繁養(yǎng)殖分場五個(gè)?；A(chǔ)母豬 1,300 余頭 ，年出欄 26,000 頭。 2004 年五方牌豬肉產(chǎn)品通過了國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，是黑龍江省唯一擁有綠色食品 A級(jí)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)。 公司計(jì)劃 投資 1.38 億元，建設(shè)年出欄 2 萬頭股份養(yǎng)豬場 3 座，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化豬舍 12 萬平方米及 配套設(shè)施建設(shè)。項(xiàng)目建設(shè)分三期實(shí)施，一期 工程 計(jì)劃投資 3,800 萬元，建設(shè)雙河股份養(yǎng)豬場占地面積 6萬平方米，建設(shè)面積 2 萬平方米 ，年出欄生豬 2萬頭 及綜合配套 設(shè)施建設(shè) 養(yǎng)殖場 。 二、三期工程投資分別為 5000 萬元，在雙城 、本縣大西建 2處年出欄 2萬頭養(yǎng)殖場及配套設(shè)施項(xiàng)目。達(dá)產(chǎn)后產(chǎn)值 2.4億元，利稅 1920萬元。 地 址 :黑龍江省勃利縣大西工業(yè)區(qū) 聯(lián)系人 :王洪強(qiáng) 26 黑龍江大森林食品集團(tuán)有限公司簡介 黑 龍 江大森林食品集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于 2005 年，是集種雞繁育、孵化養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工、冷凍儲(chǔ)藏、銷售為一體的 國家級(jí) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司擁有一條國際先進(jìn)的艾斯克加工肉雞屠宰生產(chǎn)線，冷藏容量為 1,500 噸、結(jié)凍能力 120噸的冷庫 ， 設(shè)計(jì)年屠宰肉雞 1,500萬只。公司現(xiàn)有員工 314 人，各類技術(shù)人員 31 人。公司已經(jīng)通過國家ISO9000 質(zhì)量管理體系 認(rèn)證 和 HACCP 食品安全認(rèn)證，并獲得了綠色食品標(biāo)志認(rèn)證。 2009 年集團(tuán)公司計(jì)劃投資 1.4億元建設(shè)養(yǎng)殖基地，目前一期 投資 4000 萬元 ， 雞舍 面積 84000 平方米 ， 年可穩(wěn)定提供 500萬只優(yōu)質(zhì)肉雞 的 佛嶺 養(yǎng)殖基地全面完成 。 二期工程投資 1 億元，建設(shè)現(xiàn)代化雞舍 12 萬平方米及配套工程，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線，加強(qiáng)企業(yè)技術(shù)改造，提高生產(chǎn)加工能力。 目前，公司正朝著“飼料加工，種雞繁育，肉雞屠宰，出口外銷”的方向快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值和效益同步增長。預(yù)計(jì) 2010 年實(shí)現(xiàn)銷售收入 9624 萬元，利潤 228 萬元。全部產(chǎn)業(yè)鏈條達(dá)產(chǎn)達(dá) 效后，公司年銷售收入實(shí)現(xiàn) 3.5 億元，利潤 2800萬元。 地 址：勃利縣東經(jīng)濟(jì)開發(fā)園區(qū) 聯(lián)系人：袁振平 27 勃利縣三江浸油有限責(zé)任公司簡介 勃利縣三江浸油有限責(zé)任公司座落在盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆的黑龍江省勃利縣境內(nèi)，是我省東部大豆植物油和其他農(nóng)副產(chǎn)品深加工的 市級(jí) 骨干 龍頭 企業(yè)。公司始建于 1995 年，是從事大豆、米糠等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、加工和購銷于一體的多種經(jīng)營的股份制企業(yè)。經(jīng)過三次改造和擴(kuò)建，企業(yè)規(guī)模有了跨越式發(fā)展，現(xiàn)有資產(chǎn)總額 1.1億元。 公司員工 320人，占地面積 6 萬平方米，建筑面積 2萬平方米。年加工大豆 5萬噸，年產(chǎn)豆油 0 8 萬噸，豆粕、 4萬噸，年銷售收入 2 4 億元，利稅 1000萬元。 “勃龍”牌大豆油和“大豆粕，分別被國家認(rèn)定為綠色食品 A級(jí)產(chǎn)品、 省 級(jí)名牌產(chǎn)品，企業(yè)榮獲國家農(nóng)業(yè)部全面質(zhì)量達(dá)標(biāo)單位，并通過了國家 ISO9001-2000 質(zhì)量管理體系認(rèn)證。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷昆明、上海、河北、鄭州、內(nèi)蒙古等地，產(chǎn)銷率達(dá) 100%。 公司以“誠信為魂，質(zhì)量為本，安全為天，效益為先”為宗旨，塑造了“誠信、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn) ”的三江精神。 地 址：勃利縣勃利鎮(zhèn)西經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 聯(lián)系人：丁民 28 黑龍江宏泰松果公司簡介 公司是以開發(fā)加工紅松系列產(chǎn)品為主的 省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司創(chuàng)建于 1998年，占地面積 1200 ，建筑面積 500 。 2008年加工紅松堅(jiān)果 2000 余噸，銷售額 5000萬元，創(chuàng)匯 429萬美元。產(chǎn)品深受國內(nèi)外客戶的好評(píng)，連續(xù)五年為全市出口創(chuàng)匯大戶。公司已和美國的紅河食品公司和俄羅斯企業(yè)簽訂了長期的出口合同。出口額占七臺(tái)河市出口總額的 70%。是國內(nèi) 同 行業(yè)中最大的加工貿(mào)易企業(yè)。 “勃宏”牌紅松果仁 2003 末通過 了 綠色食品認(rèn)證及 ISO9000 質(zhì)量體系的認(rèn)證，并且在 2004 年 在商品檢驗(yàn)檢疫部門取得了登記。 2009 年企業(yè) 投資 1.2 億元，建設(shè)紅松堅(jiān)果生 產(chǎn)基地及深加工項(xiàng)目。占地面積 4萬平方米，建筑面積 6.000 平方米，一期工程投資 3500 萬元，二期工程投資 7500 萬元。改造紅松林 20萬畝，年處理加工紅松堅(jiān)果 6000噸，生產(chǎn)果仁 1500噸。產(chǎn)值 2億元，利稅 1600萬元，出口創(chuàng)匯 1250萬美元?？稍黾?2200個(gè)就業(yè)崗位。 廠 址：黑龍江省勃利縣鐵西街 58號(hào) 聯(lián)系人：劉躍軍 電 話：29 勃利縣 利健甜菊糖生物科技有限公司 簡 介 勃利縣利健生物甜菊糖科技有限公司成立于 2004 年，位于勃利縣外貿(mào)食品工業(yè)園區(qū)， 是集甜菊糖開發(fā)、生產(chǎn) 、銷售為一體的市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。為擴(kuò)大規(guī)模， 2009年企業(yè) 投資 1.2 億元， 建設(shè)一座現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)，園區(qū)占地31554平方