（農林經濟管理專業(yè)論文）海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展問題研究.pdf

中文摘要 我國是一個農業(yè)大國，農業(yè)的發(fā)展狀況直接影響到整個社會的穩(wěn)定與發(fā)展。國 家領導在2 0 0 2 年至2 0 0 7 年連續(xù)5 年的政府工作報告中反復強調農業(yè)的基礎性地位， 強調農業(yè)、農村、農民問題是全部工作的重中之重。海南是以農業(yè)為主的省份，全 省總人口8 1 7 8 萬人，其中農業(yè)人口5 6 0 萬人，占總人口的6 8 5 。農業(yè)在國民經 濟中占有很大比重。如何把農業(yè)資源轉化為經濟發(fā)展優(yōu)勢，將海南打造為農業(yè)強省， 以推進社會主義和諧社會的構建是我省面臨的重大課題。農業(yè)產業(yè)化作為農村經濟 體制改革的重大創(chuàng)新，是農業(yè)結構戰(zhàn)略性調整的重要帶動力量，已成為推動傳統(tǒng)農 業(yè)向現代農業(yè)轉變，實現農業(yè)最大效益的必然選擇，是推進農業(yè)產業(yè)化是新階段農 業(yè)和農村經濟發(fā)展的重大戰(zhàn)略舉措。因此本文展開了對海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展問題的 研究。 本文主要采用文獻研究法、實地調查法、實證分析等方法，充分借鑒、吸收和 學習國內外的有關經濟理論及最新成果，對海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展情況進行實地調 查、數據收集、實證分析、比較與歸納來研究海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展狀況及存在的問 題，并提出相應的發(fā)展思路及對策建議。 本文由七部分組成，內容與結構安排如下：第一章，前言。論述了本文的選題 背景，研究意義、技術路線、主要研究內容以及可能創(chuàng)新之處。第二章，文獻綜述。 本章是本文的理論基礎，主要闡述了農業(yè)產業(yè)化的相關概念和內涵、特征、發(fā)展模 式，并探討了海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的可能理論依據。第三章，海南農業(yè)產業(yè)化的發(fā) 展現狀。本章從多個角度介紹了海南省農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展現狀。第四章，在前一章 的基礎上分析海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展中存在的障礙及其不足。第五章，海南農業(yè)產業(yè) 化的分層次發(fā)展思路。根據海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展存在層次性的分析結果，嘗試從宏 觀角度探討了海南農業(yè)產業(yè)化的分層次發(fā)展思路。第六章，海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的 對策建議。根據海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展問題的分析，將理論與實踐相結合，分別從加 大政府扶持力度、壯大龍頭企業(yè)、發(fā)展農產品深加工等幾個方面來提出相應的對策 和建議。第七章，結論與討論。總結本文研究的結論，并探討研究有待改進之處。 關鍵詞：海南；農業(yè)產業(yè)化；層次性 a b s t r a c t c 1 1 i n ai sal a 瑪ec o u m 巧w i t l l 伊e a ta 鰣c u l t u r a lp o p u l a t i o n t h ed e v e l o p m e n to f a _ 西c u l t u r ei sv e r ) ri m p o n a n tt 0t h ew h o l es o c i a l o ns t a b i l i t ) ra n dd e v e l o p m e n t t h e n a t i o r l a ll e a d e r sr e p e a t e d l ye m p h a s i z e dt 1 1 e 如n 蛐e n t a lp o s i t i o no fa 鰣c u l t u r e ，甜1 d e m p h a s i z e dt h a tt 量l ea 酣c u l t u r e ，刪a r e 硒a n df a r m e r sa r e 也em o s ti r n p o r t a n tt a s ko f a l l i 1 1m eg o v e m m e n tw o r kr e p o r t s 丘o m2 0 0 2t 02 0 0 7 h a i l mp r o v i n c ei n c l u d e s8 17 8 m i l l i o np e o p l e ，a i l dt h ea 酊c u h l r a lp r o p o r t i o ni s6 8 5 o f t l l et 0 飯la 酣c u l t u r ee c o n o m y o c c u p i e sal a r g ep r o p o r t i o ni i lt 1 1 e n a t i o n a le c o n o m y h o wt oc h a n g et h ea g r i c u l t u r a l r e s o u r c e si n t oe c o n o i i l i cd e v e l o p m e ma d v 砒n a g e s ，a n dc r e a t eas 仃o n ga g r i c u l t u 】m p r 0 v i n c e ，a i l dp r o m o t et h eb u i l d i n go fah a n n o i l i o u ss o c i a l i s ts o c i e 鑼i sam 萄o rt a s kf o r h a i l l a l l a g r i c u l t u r a li n d u s t r i a l i z a t i o n 舔t 1 1 em 旬o ri 皿o v a t i o ni nt h er e f o m lo ft 1 1 e e c o n o m i cs y s t e ma i l dt h es 仃a t e g i cr e a d j u s 恤e mp o w e ro ft 1 1 es t m c t u r eo fa 鰣c u l t u r e ，h a s b e c o m em ei n e v i 住如l ec h o i c e ，w h i c hp r o m o t i n gt r a d i t i o n a la 鰣c u l t u r et om o d e m a g r i c u l 伽嗆c h a n g e d ，a c h i e v i n gm a 】( mb e n e f i t so fa g r i c u l t u 】陀，p r o m o t i n ga g r i c u l t u 】嗆 i n d u s 仃i a l i z a t i o nt 0an e ws 詛g e s ot h i s p a p e rl a u n c h e s o nt h e a g r i c u l t u r a l 砌u s t r i a l i z a t i o nd e v e l o p m e n to fh a i n a np r o v i n c e m e t h o d so fl i t e l a t u r er e s e a r c h ，丘e l dm v e s t i g a t i o na n de i n p i r i c a la n a l y s j sa r eu s e d mt 1 1 i sp 印e r a n di ti sb a s e do nt h e 如l l yl e 鋤n e da i l da b s o r b e d 行o mt 1 1 el a t e s t a c l l i e v e m e n t si ne c o n o m i ct 1 1 e o r ) ，a th o m ea n da b r o a d a r e rd o i n gf i e l ds u r v e y ，d a t a c o l l e c t i o n ，e m p i r i c 2 l l 舡l a l y s i s ，c o m p 撕s o n 甜l ds 黜a r i z a t i o n ，t 1 1 i sp a p e rp a r t i c u l 撕z e s t 1 1 ee x i s t i n gp r o b l e m so ft h ea g r i c m 眥i l l d u s t r i a l i z a t i o nd e v e l o p m e mi i lh a i n a n ，a n d p r o p o s e ss o m ei d e a sa n ds u g g e s t i o n s t h ep a p e rc o m p r i s e ss e v e nc h a p t e r s ：t h ef i r s tc h a p t e ri sp r e f a c e ，g i v i n gag e n e r a l a c c o u n to ft l l ep u o s e ，1 0 9 i s t i ct h o u 曲t 凡l n e s s ，r e s e a r c hm e t h o d ，t e c m c 甜r o u t ea i l d 丘鋤e w o r ko ft h i sp a p e r t h es e c o n dc h 印t e ri sl i t e r a t l 膳es u l n m 甜yi ti st h et 1 1 e o r e t i c a l f - 0 u n d a t i o no ft h i sp a p e r ，w h i c hi n c l u d e st 1 1 ed e l i n e a t i o no f b a s i cc o n c 印t s ，c h a r a c t 耐s t i c s ， m o d e so fd e v e l o p m e n t ，觚dt h ed i s c u s s i o no ft h o s ep o s s i b l et h e o r e t i c a l b a s i so ft h e a g r i c u l t u r a li n d u s t r i a l i 刎i o nd e v e l o p m e n ti i lh a i n a n 1 1 1 et 1 1 i r dc h a p t e ri s4 酣c u l t u r a l i n d u s t r i a l i z a t i o nd e v e l o p m e n to fh a i n a n i ti sd i s c u s s e df 硒ms e v e r a la s p e c t s t h ef o 刪1 c h a p t e ra n a l y z e so nt h ed e v e l o p m e n ta i l dt h eo b s t a c l e si n a d e q u a t eo ft h ea g r i c u l t u r a l i i l d u s t r i a l i z a t i o nmh a i n a l l t h ef i f d lc h a p t e ri sm el a y e r e dd e v e l o p m e n tm o u g h t 如h l e s s o ft l l ea g r i c u l t u r a li n d u s t r i a l i z a t i o nm h a i n a n ，a c c o r d i n gt ot h ea n a l y s i so fa 西c u l t u r a l i i 農林經濟管理專業(yè)論文（豆丁網laoshutou） 正在輸入為您傾心整理，淘寶小店 i i l d u s 仃i a l i z a t i o nd e v e l o p m e ml a y e r e do fh a i n a n t h es i x t l lp a ni sp o l i c yp r o p o s a l so f a g r i c u l t u r a li i l d u s t r i a l i z a t i o nd e v e l o p m e n tmh a i n a l l a c c o r d i n gt 0 廿l ea j l a l y s i so ft l l e d e v e l o p m e n ta 鰣c u l t u r a li n d u s t r i a l i z a t i o ni nh a i m m ，i tc o m b i r l e s 也e o r ya n dp r a c t i c et o e x p a t i a t eo nt h cc o r r e s p o n d i i l gc o u n t e m l e a s u r e sa i l ds u g g e s t i o n s 丘o ms e v e r a la s p e c t s ， s u c ha si n c r e a s i i l gg o v e m m e n ts u p p o r t ，s 仃e n g t l l e l l i n gm el e a d i n ge n t e 印r i s e s ，d e v e l o p i n g m ep r o c e s s i n go fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t s ，e t c t h el a s tp a r ti sm ec o n c l u s i o n 鋤dd i s c u s s i o n t 1 1 i sc h a p t e rs 瞰撇撕z e st 1 1 ec o n c l u s i o no ft h es t u d y ，a n de x p l o r e st h en e e d ss h o u l db e i m p r o v e d k e yw o r d s ：h a i r m ； a g r i c u l t u r a li i l d u s t r i a l i z a t i o n ；l a y e r e d i i i 農林經濟管理專業(yè)論文（豆丁網laoshutou） 正在輸入為您傾心整理，淘寶小店 海南大學學位論文原創(chuàng)性聲明和使用授權說明 原創(chuàng)性聲明 本人鄭重聲明：所呈交的學位論文，是本人在導師的指導下，獨立進行研究工作所取 得的成果。除文中已經注明引用的內容外，本論文不含任何其他個人或集體已經發(fā)表或撰寫 過的作品或成果。對本文的研究做出重要貢獻的個人和集體，均已在文中以明確方式標明。 本聲明的法律結果由本人承擔。 論文作者繇年苦哆 學位論文版權使用授權說明 本人完全了解海南大學關于收集、保存、使用學位論文的規(guī)定，即：學校有權保留并向 國家有關部門或機構送交論文的復印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權海南大 學可以將本學位論文的全部或部分內容編入有關數據庫進行檢索，可以采用影印、縮印或掃 描等復制手段保存和匯編本學位論文。本人在導師指導下完成的論文成果，知識產權歸屬海 南大學。 保密論文在解密后遵守此規(guī)定。 論文作者簽名： 啤分侈 日期：腓占月r 日 本人已經認真閱讀“c a l l s 高校學位論文全文數據庫 文提交“c a l i s 高校學位論文全文數據庫”中全文發(fā)布， 囂飄 圜 倪移年么月玉日 農林經濟管理專業(yè)論文（豆丁網laoshutou） 正在輸入為您傾心整理，淘寶小店 1 前言 1 1 選題背景 農業(yè)是國民經濟的基礎，是支撐整個國民經濟不斷發(fā)展和進步的保障。農業(yè)的 發(fā)展問題關系到農民生活水平的提高，關系到農村的穩(wěn)定、發(fā)展，關系到整個國民 經濟發(fā)展的全局。國家領導在2 0 0 2 至2 0 0 7 年連續(xù)5 年的政府工作報告中反復強調 農業(yè)的基礎性地位，強調農業(yè)、農村、農民問題是全部工作的重中之重，并針對“三 農 問題出臺了一系列重大舉措，體現了黨和國家對“三農”問題的高度重視。“三 農”問題是構建我國社會主義和諧社會的關鍵。而大力發(fā)展農業(yè)產業(yè)化，促進農業(yè) 經濟的進步，才能從根本上解決“三農 問題，全面推進社會主義新農村建設，從 而實現和諧社會的宏偉目標。 海南省是我國唯一以農業(yè)為主的經濟特區(qū)，農村人口占全省總人口的6 8 5 ， “三農 問題尤其突出和典型。農業(yè)是海南省的主體產業(yè)，歷年來全省農業(yè)總產值 在全省國民生產總值的占有很大的比重。海南農業(yè)，尤其是熱帶農業(yè)不僅是海南省 生存發(fā)展的支柱，更是我國熱帶農業(yè)發(fā)展、出口創(chuàng)匯的主要突破口。隨著我國加入 w t o 及中國一東盟自由貿易區(qū)的啟動，國外熱帶作物優(yōu)質產品進口大幅增加，且受 綠色壁壘限制和國外嚴格的技術標準、復雜的質量認證以及名目繁多的包裝、標識、 衛(wèi)生及環(huán)保等方面的要求，海南農業(yè)發(fā)展面臨嚴重的考驗。海南省經濟落后，農業(yè) 生產技術落后，產業(yè)化程度低，在這樣大環(huán)境的沖擊下，農業(yè)發(fā)展更是舉步維艱。 發(fā)達國家農業(yè)發(fā)展的經驗和我國多年的農業(yè)產業(yè)化實踐證明，大力發(fā)展農業(yè)產業(yè)化 是促進農業(yè)的整體發(fā)展和提升的有效途徑。 如何促進農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展，帶動農村社會經濟的進步，解決“三農問題”， 促進和諧社會的構建，成為國內眾多學者研究的焦點。由于不同地區(qū)存在自然和社 會經濟發(fā)展不平衡的因素，農業(yè)產業(yè)化發(fā)展問題的表現形式和難易程度及解決方法 有所區(qū)別，因此長期以來國內眾多學者針對不同地區(qū)的農業(yè)產業(yè)化發(fā)展問題進行了 研究，有著豐碩的研究成果。但是針對海南省的農業(yè)產業(yè)化研究成果極少，更缺乏 全面系統(tǒng)的研究，不能滿足海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的需求。筆者正是在這樣的背景下 選擇了本課題。 1 2 研究意義 雖然海南省有著豐富的農業(yè)資源，但總體來看農業(yè)基礎比較薄弱，農產品缺乏 競爭力，與先進農業(yè)國家和地區(qū)相比差距較大。發(fā)展農業(yè)產業(yè)化有利于促進海南農 業(yè)發(fā)展，增加農民收入，加快城鄉(xiāng)一體化進程，對構建和諧社會起重要推動作用。 但從近年來的發(fā)展實踐看，海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展水平還處于比較初級的階段，存在 著農戶基本上還處于分散生產經營狀態(tài)，優(yōu)勢產業(yè)帶不明顯，龍頭企業(yè)數量少、規(guī) 模小、帶動能力弱，農民收入增長較慢等諸多亟待解決的問題。因此對海南農業(yè)產 業(yè)化發(fā)展問題進行研究具有重要意義，體現在：一是具有一定的理論意義。本文在 充分吸收、借鑒前人成果的基礎上，結合海南農業(yè)發(fā)展的實際情況，為海南農業(yè)產 業(yè)化發(fā)展提供理論支持和政策依據。二是具有一定的實踐指導意義。本文針對海南 農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展現狀及存在問題進行分析研究，為解決農業(yè)產業(yè)化發(fā)展過程中遇 到的問題提供相應的對策建議，對我國其他地區(qū)的農業(yè)產業(yè)化發(fā)展有借鑒性意義。 1 3 研究的思路、方法與技術路線 本課題的研究思路是：首先查閱大量相關文獻，對農業(yè)產業(yè)化的內涵，主要特 征、發(fā)展模式及農業(yè)產業(yè)化理論基礎等進行歸納、探討。其次，收集國內外農業(yè)產 業(yè)化較發(fā)達國家或地區(qū)的資料進行分析，歸納總結經驗，探討其對海南農業(yè)產業(yè)化 發(fā)展的借鑒和啟示。然后，收集海南農業(yè)發(fā)展及農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的相關數據資料， 分析海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的現狀、主要成效和存在的不足。最后，在以上基礎上 研究海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略思路及具體對策。 本文主要采用文獻研究法、實地調查法、實證分析等方法，充分借鑒、吸收和 學習國內外的有關經濟理論及最新成果，對海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展情況進行實地調 查、實證分析、比較與歸納相結合來研究海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展狀況。本文從理論研 究出發(fā)，進行全文研究框架的構想，然后進行實地調查，以實際資料檢驗理論構想 的可行性，再根據實地調查所得資料修正理論構想，同時也以理論依據指導實證研 究的目的、方向?？傊?，本文是在理論與實證相結合的研究過程中逐步推進完善的。 研究的技術路線如下圖所示： 2 圖1 1 研究的技術路線圖 f i 9 1 1t h es t u d yr o u t i n g 1 4 本文的組織結構與可能的創(chuàng)新點 本文研究的主要內容及組織框架如下： 第一章，前言。論論述了本文的選題背景，研究意義、技術路線、主要研究內 容以及可能創(chuàng)新之處。 第二章，文獻綜述。本章是本文的理論基礎，主要闡述了農業(yè)產業(yè)化的相關概 念和內涵、特征、發(fā)展模式，并探討了海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的可能理論依據。 第三章，海南省農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展現狀。本章從多個角度介紹了海南省農業(yè)產 業(yè)化的發(fā)展現狀。 第四章，海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的優(yōu)勢及存在問題。本章在前一章的基礎上分析 海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展中存在的障礙及其不足，為之后研究發(fā)展思路及提出對策建議 提供基礎。 第五章，海南農業(yè)產業(yè)化的分層次發(fā)展思路。根據海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展存在層 次性的分析結果，嘗試從宏觀角度探討了海南農業(yè)產業(yè)化的分層次發(fā)展思路。 第六章，海南省農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的對策建議。根據海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展問題的 分析，將理論與實踐相結合，分別從加大政府扶持力度、壯大龍頭企業(yè)、發(fā)展農產 品深加工等幾個方面來提出相應的對策和建議。 第七章，結論與討論?？偨Y本文章研究的結論，并探討研究有待改進的地方。 本文的創(chuàng)新點可能在于：本文對海南農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展情況進行了大量的數據 收集，并進行實地調查，對相關數據進行分析，全面系統(tǒng)地研究海南農業(yè)產業(yè)化的 發(fā)展問題，并立足長遠發(fā)展，規(guī)劃發(fā)展的戰(zhàn)略思路，提出具體的對策建議，有較強 的針對性。在第五章第六章中的發(fā)展思路、具體建設對策中，基本上是結合海南農 業(yè)發(fā)展現實來設計構想的，對海南農業(yè)產業(yè)化發(fā)展具有一定的借鑒意義。 4 2 基本概念與理論基礎 2 1 農業(yè)產業(yè)化的內涵 農業(yè)產業(yè)化是1 9 9 3 年山東省在總結農業(yè)和農村發(fā)展經驗時，作為一種新的農 業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略而首先提出來的?！稗r業(yè)產業(yè)化”的概念一經提出便引起全國上下的廣 泛關注，近幾年更是掀起了農業(yè)產業(yè)化理論研究和實踐的熱潮。 關于農業(yè)產業(yè)化的定義，有許多不同的表述：1 9 9 5 年1 2 月1 1 日的人民日報社 論論農業(yè)產業(yè)化這篇社論對農業(yè)產業(yè)化的定義是：“農業(yè)產業(yè)化是以國內外市 場為導向，以提高經濟效益為中心，對當地農業(yè)的支柱產業(yè)和主導產品，實行區(qū)域 化布局、專業(yè)化生產、一體化經營、社會化服務、企業(yè)化管理，把產供銷、貿工農、 經科教緊密結合起來，形成一條龍的經營體制。 陳吉元對農業(yè)產業(yè)化的內涵界定 為市場化、社會化和集約化的農業(yè)，并對市場化、社會化和集約化進一步做了解釋 ( 陳吉元，1 9 9 6 ) 。丁力對農業(yè)產業(yè)化的實質提出了看法，認為“是農戶與市場的 有效連接”，是農戶為解決家庭經營的外部環(huán)境( 增強掌握信息的能力，提高談判 地位等) 而進行的組織創(chuàng)新( 丁力，1 9 9 7 ) 。秦少偉認為“農工商一體化，“農業(yè) 產前、產中、產后一體化 、“農業(yè)一體化經營”、“農業(yè)產業(yè)革命 和“農村經濟產 業(yè)化”的稱法更為貼切( 秦少偉，1 9 9 7 ) 。張開華把農業(yè)產業(yè)化定義為在市場經濟 條件下，農業(yè)企業(yè)為適應農業(yè)生產專業(yè)化、商品化、社會化要求，與其關聯部門( 工 業(yè)、商業(yè)、服務、金融等) 在經濟上、組織上融為一體，實現某種形式的協作和聯 合，以求共同發(fā)展的一種經營方式( 張開華，1 9 9 7 ) 。牛若峰給的定義是：“農業(yè)產 業(yè)化是以市場為導向，以農戶為基礎，以龍頭企業(yè)為依托，以經濟效益為中心，以 系列化服務為手段，通過實行供產銷、農工商一體化經營，將農業(yè)再生產過程的產 前、產中、產后諸環(huán)節(jié)聯結為一個完整的產業(yè)系統(tǒng)( 牛若峰，1 9 9 7 a ) 。尹成杰稱 其為農業(yè)產業(yè)化經營，定義為以國內外市場為導向，以提高效益為中心，以科技進 步為手段，以各類企業(yè)、中介組織為龍頭，以龍頭帶農戶的形式，不受部門、地區(qū) 和所有制的限制，把農產品的生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)連成一體，形成有機結合、 相互促進的組織形式和經營機制( 尹成杰，2 0 0 2 ) 。虞錫君也從農業(yè)產業(yè)化經營的 角度定義為農業(yè)產業(yè)化經營是指在穩(wěn)定家庭承包經營制的基礎上，通過“龍頭組織 + 農戶 等柔性組織方式和利益機制，把農業(yè)產前、產中、產后各環(huán)節(jié)聯結起來， 實現生產經營的規(guī)?；⒁惑w化、專業(yè)化、商品化的產業(yè)組織形式和經營方式( 虞 錫君，2 0 0 2 ) 。蔣建平等從特征、內容等角度比較了一體化經營模式與農業(yè)產業(yè)化 的不同，指出農業(yè)產業(yè)化包括農產品商品化、農民市場主體化、農戶經濟貨幣化、 農戶生產經營契約化、農戶生產專業(yè)化和地域經濟特色化這六個方面的內容( 蔣建 平，2 0 0 4 ) 。 關于農業(yè)產業(yè)化的內涵，不同學者給出的定義有所差異。大多數專家比較一致 的看法是農業(yè)產業(yè)化應當包含六個要素：一是生產的農產品要面向國際、國內兩個 市場；二是主要依托當地自然資源優(yōu)勢、產品優(yōu)勢發(fā)展和生成農業(yè)產業(yè)；三是生產 過程實行專業(yè)化分工；四是產業(yè)經營和發(fā)展要有一定規(guī)模；五是在生產環(huán)節(jié)采取農、 工、商、產、加、銷密切結合的方式；六是在經營管理上盡可能地采取現代化的企 業(yè)經營管理方式。 歸納以上學者的意見，農業(yè)產業(yè)化其基本內涵是，以市場為導向，以效益為中 心，依靠龍頭帶動和科技進步，對農業(yè)和農村經濟實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產、 一體化經營、社會化服務和企業(yè)化管理，形成貿工農一體化、產加銷一條龍的農村 經濟的經營方式和產業(yè)組織形式。 2 2 農業(yè)產業(yè)化的主要特征 較之傳統(tǒng)農業(yè)，農業(yè)產業(yè)化主要呈現出以下的特征： ( 1 ) 生產專業(yè)化。專業(yè)化生產是農業(yè)生產社會化高度發(fā)展的標志，已成為農 業(yè)產業(yè)化的主要特征。各地根據當地的資源優(yōu)勢和特點，結合市場需求，選擇一種 或幾種農產品作為當地的主導產品或支柱產業(yè)，從種子、種苗的供應、生產技術的 提供、產品加工等方面，進行專業(yè)化生產。專業(yè)化生產改變了過去農業(yè)以種糧為主 的“小而全的生產模式，專門生產市場需求且具有比較優(yōu)勢的高價值產品。 ( 2 ) 組織規(guī)?；０凑宅F代產業(yè)標準衡量，農戶等微觀組織的規(guī)模變動，不是 以其投入要素及產出數量多少而言，而是以其投入產出中單位產品成本是否達到極 小化而定。即產業(yè)化過程中的農業(yè)是注重要素投入產出效率和節(jié)約資源損耗的農 業(yè)。因此要求在各地專業(yè)化生產的基礎上，實現規(guī)?；a，將具有相同或相近資 源優(yōu)勢的各地區(qū)，聯合起來，實行連片開發(fā)，建立生產基地，將一家一戶的分散種 養(yǎng)，聯合成千家萬戶的規(guī)模經營，實現區(qū)域化集中生產，實現規(guī)模效益。 ( 3 ) 經營一體化。從經營方式上把農業(yè)生產的產前、產中，產后諸環(huán)節(jié)有機 地結合起來，實行商品貿易、農產品加工和農業(yè)生產的一體經營，使農產品的生產、 加工、運輸、銷售等相互銜接，相互促進，協調發(fā)展，實現農業(yè)再生產諸方面，產 6 業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)之間的良性循環(huán)。通過各種形式的聯合與合作，形成市場牽龍頭、龍 頭帶基地、基地聯農戶的一體化經營機制，各利益相關主體在經濟上結為“風險共 擔”、“利益均沾”的利益共同體，實行商品貿易、農產品加工和初級產品加工的 生產組織一體化，實現交易費用的降低，提高農業(yè)比較利益。 ( 4 ) 管理企業(yè)化。指以市場為導向，借鑒工業(yè)企業(yè)一套完整的管理活動體系、 手段和方法，實現農業(yè)生產、加工、銷售、服務等一體化經營。如市場引導農業(yè)企 業(yè)與農民簽訂產銷合同，建立生產基地，提供配套服務，保證農業(yè)的標準化和系列 化生產：又如農民和企業(yè)按合同要求生產、加工、購銷，各環(huán)節(jié)嚴格核算、責權利 分明，利益在產加銷各環(huán)節(jié)合理分配，減少中間環(huán)節(jié)，堅持自愿互利，共同發(fā)展的 原則，達到高產、優(yōu)質、高效，提高農民收益和企業(yè)的市場競爭力。 ( 5 ) 服務社會化。服務社會化，是指通過一體化組織，既可利用“龍頭”企 業(yè)資金和管理優(yōu)勢，也能夠組織社會科技、教育、金融機構，對共同體內各個組成 部門提供產前、產中、產后的信息、技術、資金、經營管理、人才培訓等全面的全 過程服務，促進各種要素直接、緊密、有效的結合。 2 3 農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展模式 2 3 1 國外的主要模式 在國外農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展過程中，因各國國情不同，各自的發(fā)展模式多種多樣。 一些學者將其概括總結，主要有以下幾種： ( 1 ) 合同制模式 合同制是指私人公司通過與農場主簽訂合同，在明確雙方經濟責任的基礎上， 以直接的業(yè)務往來向農場主提供服務的一種經營方式。農場主與農業(yè)合作社之間、 與私人公司之間、與各種行業(yè)管理委員會之間都可以采取合同方式明確雙方的權利 和義務，保證產品的銷路或收購。這是美國普遍采用的形式，一般由工商公司與農 場主簽訂協作合同，將產供銷( 或產加銷) 聯合為一個有機整體，它們主要分布在養(yǎng) 禽、牛奶、果蔬、甜菜加工等生產部門。 ( 2 ) 企業(yè)集團模式 這是國際國內資本向農業(yè)傾斜而形成的綜合或專業(yè)的企業(yè)集團。企業(yè)集團向農 業(yè)生產者提供財政、物資和技術援助，參與農場( 農戶) 的經營管理，并根據市場情 況對農畜產品的品種、數量、質量、供貨時間等提出嚴格要求，農業(yè)生產者必須按 合同的約定進行大批量的、均衡的、標準化和高質量的生產，不能滿足合同要求的 7 農業(yè)生產者將被淘汰。如意大利的全國農業(yè)合作社聯合會菲亞特集團、皮雷利集團 所經營的大型農場和公司以及水果收購、分級、貯存、保鮮、加工和銷售的產、供、 銷一體化的綜合企業(yè)。 ( 3 ) 合作社模式 合作社模式主要有農牧業(yè)的生產合作、生產資料供應合作、產品加工銷售合作、 經營管理和技術信息咨詢合作以及信貸保險合作等。合作社在生產、交易中統(tǒng)一行 動，實行資金融通方面的合作，減少中間商和高利貸剝削，共享加工增值的效益。 合作社自愿參加，社務由全體社員協商，實行民主、規(guī)范、科學、法制、高效的管 理，其收入一般是在扣留必要的公共積累后按社員投入多少進行分配。這種模式在 歐洲較普遍。 ( 4 ) 專業(yè)協會模式 這是一種由社會團體牽頭，把分散的農場或農戶通過市場開拓和技術、信息服 務等環(huán)節(jié)聯結起來，形成利益結合，互相依賴的社會化生產和銷售服務體系。如日 本的農業(yè)協同組合( 簡稱農協) ，澳大利亞的羊毛協會、羊毛銷售經紀人協會、羊毛 出售商協會和羊毛加工者協會。 ( 5 ) 其他模式 韓國的農協和產、學、管、研一體化模式。它的主要任務是圍繞發(fā)展農業(yè)和農 村社區(qū)福利，開展資金存貸、生產要素購買、農產品倉儲、運輸、加工、營銷、保 險，以及與農業(yè)有關的研究、出版和教育等支持性活動，深受農民的歡迎。 泰國的“農業(yè)工業(yè)化 戰(zhàn)略與“政府十公司十銀行十農戶 模式。這種模式使 農業(yè)從單純的原料供給者上升為制造業(yè)的參與者，使產品加工業(yè)成為泰國出口業(yè)的 支柱，使農業(yè)和工業(yè)的關系進入一個誰也離不開誰的階段，使國民經濟保持了持續(xù) 快速發(fā)展的勢頭。 2 3 2 國內的主要模式 根據農業(yè)產業(yè)化經營的內容、組織結構和利益關系的不同，可以把農業(yè)產業(yè)化 經營模式劃分為很多種。我國的農業(yè)產業(yè)化模式主要劃分為以下幾種： ( 1 ) 龍頭企業(yè)帶動型：龍頭企業(yè)+ 基地+ 農戶或企業(yè)+ 農戶 這種類型通常是以經濟實力較強、有輻射帶動能力的農副產品加工或流通企業(yè) 為龍頭，通過合同契約、股份合作制等多種利益聯結機制，帶動農戶從事專業(yè)生產， 將生產、加工、銷售有機結合，實施一體化經營。 8 ( 2 ) 中介組織帶動型：農業(yè)專業(yè)協會、合作社+ 農戶 是指以專業(yè)合作經濟組織( 含農民專業(yè)協會) 、社區(qū)合作經濟組織、經濟技術服 務組織等為中介，以科技服務和市場導向為中心，通過合作制或股份合作制等利益 聯結機制，帶動農戶從事專業(yè)生產，實行農產品產前、產中、產后一體化經營的產 業(yè)化組織形式。 ( 3 ) 專業(yè)市場帶動型：專業(yè)市場+ 基地+ 農戶 它通過培育農產品市場，特別是專業(yè)批發(fā)市場，帶動區(qū)域專業(yè)化生產和產加銷 現代化經營。即以專業(yè)批發(fā)市場為紐帶，引導農戶按照市場的需求進行農業(yè)生產， 并通過健全市場功能和規(guī)范市場行為，以合同契約或其它較穩(wěn)定的經濟關系，連接 廣大農戶，實施產銷一條龍經營。還可以進而發(fā)展與其配套的加工、運銷業(yè)等，形 成產供銷一體化的經營格局。 ( 4 ) 主導產業(yè)帶動型：主導產業(yè)+ 基地+ 農戶 許多地方從利用當地資源、發(fā)展特色產業(yè)和產品入手，多種經營起步，走產業(yè) 化經營之路，發(fā)展一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品，逐步擴大經營規(guī)模，提高產品檔次，組織 產業(yè)群、產業(yè)鏈，形成區(qū)域性主導產業(yè)和拳頭產品。 ( 5 ) 農業(yè)高科技產業(yè)帶動型：科技園區(qū)+ 農戶 以農業(yè)科技開發(fā)和科研服務組織為龍頭，以高效農業(yè)示范園為載體，通過一定 的運行機制，連結農戶。即通過推廣先進適用的科學技術，開發(fā)名特優(yōu)新產品，帶 動區(qū)域性專業(yè)化生產和一體化經營。 上述各種不同的產業(yè)化發(fā)展模式的劃分形式是相對的，各地還涌現出各種各樣 的“產學研相結合的組織模式?？梢灶A料，隨著我國農業(yè)的不斷發(fā)展和市場經濟 的不斷完善，農業(yè)產業(yè)化經營還會有其他新的組織模式的出現。 2 4 農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的主要理論依據 2 4 1 制度經濟學理論 從政治經濟學角度看，農業(yè)產業(yè)化及其所伴隨的農民重新組織化、農業(yè)經營方 式的創(chuàng)新是社會生產力發(fā)展要求和生產關系矛盾運動的必然產物；從市場經濟的視 角看，以單個農戶為基礎的“小農經濟”組織形式不能適應市場經濟發(fā)展的要求。 在這樣的農業(yè)生產狀況下，必然要求有一種新的組織形式出現，農業(yè)產業(yè)化這種經 營形式起到了組織農戶進入市場的作用，它的各經營主體通過合同或者其他途徑結 9 合成某種形式的組織，進行專業(yè)化、一體化、社會化的農業(yè)生產經營，通過產加銷 各個環(huán)節(jié)、農工貿各領域的有機結合，使農業(yè)具有產業(yè)的系列化效應和規(guī)模化生產 的優(yōu)勢。 從制度經濟學角度看，農業(yè)產業(yè)化具有制度效率，是一種制度選擇和制度創(chuàng)新， 對此是需要付出成本的，這種成本是一種交易費用。交易費用是當事人完成交易活 動所需付出的時間、精力和財力支出的總和。于是，怎樣完成交易活動能夠節(jié)省交 易費用，就成為制度選擇和制度創(chuàng)新的目標。通常來說，市場結構是不完善的，企 業(yè)具有以內部一體化替代市場組織的作用，能夠以市場交易“內在化 來克服市場 結構的缺陷。當農業(yè)經營以企業(yè)形式進行，企業(yè)與農戶的外部交易關系轉為企業(yè)內 部經營管理關系時，交易成本得到了最大限度的降低，提高營運效率和經濟效益。 因此，當這種內在化節(jié)省的交易費用大于擴大企業(yè)管理范圍所增加的管理費用時， 表明具有規(guī)模優(yōu)勢，即制度選擇和制度創(chuàng)新在經濟上是合理的。通過產業(yè)化經營， 企業(yè)實現了規(guī)模經營，避免了原料來源的不穩(wěn)定，節(jié)約了交易費用；而農戶則為了 擺脫面對市場的盲目性，為了獲得平均利潤，也選擇農業(yè)產業(yè)化的方式。 2 4 2 產業(yè)經濟學理論 產業(yè)經濟學是一門研究市場經濟條件下產業(yè)發(fā)展的特殊矛盾關系及其運動規(guī) 律的經濟學科。用以對各產業(yè)的發(fā)展中不斷出現的新情況、新問題、新經驗做出指 導的一門應用經濟學科。它研究的內容主要包括產業(yè)結構、產業(yè)組織、產業(yè)發(fā)展、 產業(yè)布局和產業(yè)政策等。 產業(yè)結構理論、產業(yè)關聯理論和產業(yè)組織理論構成了產業(yè)經濟學的主體。產業(yè) 經濟學理論是農業(yè)產業(yè)化的理論基礎。產業(yè)結構理論以產業(yè)間的比例關系為研究對 象，以經濟發(fā)展的動態(tài)眼光，尋求產業(yè)結構演變的一般規(guī)律，并為國家或地區(qū)制定 經濟發(fā)展戰(zhàn)略提供依據。它主要研究產業(yè)結構的演變規(guī)律、產業(yè)結構的優(yōu)化和調控 機制、主導產業(yè)的選擇、產業(yè)的區(qū)域分布和空間結構的演變總結產業(yè)發(fā)展的規(guī)律是 這一理論在方法論上的特色。產業(yè)關聯理論( 也稱”產業(yè)聯系理論、。產業(yè)關聯分 析”、。投入產出經濟學) 對產業(yè)間存在的生產技術上直接和間接的投入產出關系 進行研究。產業(yè)關聯理論利用投入產出表來揭示社會再生產過程中的各種比例關系 及其特征，從而為制定經濟計劃和進行經濟預測服務。產業(yè)組織理論以產業(yè)內企業(yè) 間的關系為研究對象。它運用價格理論( 特別是壟斷價格理論) 來研究產業(yè)的合理 組織，為產業(yè)組織趨向合理提出了方向和途徑。 l o 農業(yè)具備產業(yè)的一般屬性，其發(fā)展也符合產業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律。因此，運用產 業(yè)經濟學的理論和方法來研究農業(yè)產業(yè)化是可行的，有其理論與現實意義。 2 4 3 區(qū)域經濟學理論 區(qū)域經濟學是研究特定的地理范圍的經濟學，它把區(qū)域與經濟作為一個有機整 體來觀察，探討區(qū)域內各組成要素、各經濟因素的相互作用及其變化規(guī)律；研究區(qū) 域之間的分工協作以及區(qū)域內部經濟結構與變動規(guī)律；研究不同區(qū)域條件對經濟因 素的作用與效率規(guī)律；研究區(qū)域經濟增長、產業(yè)結構轉換升級、區(qū)際間的均衡、區(qū) 域分工與經濟技術協作、區(qū)域差異與區(qū)際關系的調整、區(qū)域政策和效應規(guī)律等等。 區(qū)域經濟學的核心問題是從不同地域的實際情況出發(fā)，研究各類區(qū)域經濟現象運動 的具體特點及其發(fā)展變化規(guī)律，據此進行生產要素的空間調度與組合，為按地域組 織經濟活動提供科學依據。農業(yè)產業(yè)化研究的范圍是農村區(qū)域，因此必須系統(tǒng)掌握 區(qū)域經濟學方面的理論。 對于農業(yè)產業(yè)化的經營，從區(qū)域經濟學的角度注入了新的內涵和理論。區(qū)域經 濟學中很多理論，例如，包括主導產業(yè)的選擇與培育、產業(yè)結構的調整與升級、產 業(yè)空間結構布局、企業(yè)集群和產業(yè)聚集效應、區(qū)域間內的聯合與協作等及區(qū)域間產 品和要素流動等理論都是推動農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的有效基礎理論，對于指導特定區(qū)域 的農業(yè)產業(yè)化發(fā)展更是必要的。 2 4 4 規(guī)模效益理論 規(guī)模效益理論是指通過規(guī)?；慕洜I，有利于降低成本、實現專業(yè)化、采用先 進技術，來獲得規(guī)模效益。農業(yè)產業(yè)化是實現農業(yè)規(guī)模經營的一條重要途徑。較之 于以家庭為主的單個農戶經營，農業(yè)產業(yè)化通過龍頭企業(yè)、基地建設或中介組織等 多種形式帶動，進行專業(yè)化、規(guī)?；鸵惑w化生產， 更易取得更好地經濟效益。 農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展，在一定程度上就是將分散的農戶、農資等集中起來，使原 來分割的一些生產環(huán)節(jié)納入一體化的生產中，這有利于降低成本，降低單位產品的 成本，易于形成規(guī)模效益。在農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展過程中，由于許多地區(qū)采用的是“公 司十農戶”的模式，這樣原來分散經營的農業(yè)開始采用了公司企業(yè)的管理模式，農 民由原來的“什么農活都做 變成了專業(yè)化的“務農工人 ，這有利于農業(yè)專業(yè)化 的發(fā)展，有利于農業(yè)科技的發(fā)展，有利于實現規(guī)模經濟。農業(yè)產業(yè)化模式，首先因 為有大公司、大企業(yè)的加入，有資金、資本購置先進的設備，也使得原有分散的、 零星的土地集中起來，便利于大面積作業(yè)。 縱觀世界農業(yè)發(fā)展的總過程，也就是生產規(guī)模不斷擴大的過程。美國從第二次 世界大戰(zhàn)開始到2 0 世紀7 0 年代，農場經營的平均規(guī)模擴大了1 倍多。同時，大規(guī) 模的聯合企業(yè)也不斷出現并日益占統(tǒng)治地位。目前，我省農業(yè)經營規(guī)模尚小，農業(yè) 實行規(guī)模經營顯得十分緊迫。因此規(guī)模效益理論對我們發(fā)展農業(yè)產業(yè)化奠定了堅實 的理論基礎，對農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展有重要的指導意義。 從理論上講，充分利用規(guī)模經濟大致有兩條途徑：一是擴大經營主體的規(guī)模。 可以通過建立合理的土地流轉機制等途徑，逐步推進適度規(guī)模經營。二是靠產業(yè)群 體內各經濟主體的聯合來實現。這種聯合本身不一定就是一個經濟實體，而是通過 基地把眾多農戶連接起來，再由龍頭企業(yè)帶基地的形式使各經營主體或利益主體形 成原料、產品、資金、技術、服務等多層次依賴關系的生產經營組織或系統(tǒng)。在其 內部，盡管單個農戶規(guī)模小，但由于他參加了整個組織或系統(tǒng)的分工和協作，避免 了獨立進入市場的許多障礙，可以大大提高生產率，因而使整個產業(yè)系統(tǒng)獲得系列 效應或規(guī)模優(yōu)勢，取得良好的經濟效益。 1 2 3 海南農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展現狀 3 1 海南農業(yè)發(fā)展現狀 海南地處我國最南端，屬熱帶海洋季風氣候，年日照時數為1 7 5 0 至2 6 5 0 小時， 年平均氣溫在2 3 2 5 攝氏度之間，全年無冬。大部分地區(qū)降雨充沛，全島年平均降 雨量在1 6 0 0 毫米以上。中部和東部沿海為濕潤區(qū)，西南部沿海為半干燥區(qū)，其它 地區(qū)為半濕潤區(qū)。全省的土地總面積3 5 3 5 4 萬公頃，占全國熱帶和亞熱帶土地面 積的4 2 5 ，其中耕地面積7 6 9 萬公頃，占全省陸地總面積的2 1 8 。1 全省總人口 8 1 7 8 萬人，其中農業(yè)人口5 6 0 萬人，占總人口的6 8 5 。2 農業(yè)是海南經濟的基礎 產業(yè)、支柱產業(yè)和優(yōu)勢產業(yè)。 自1 9 8 8 年建省辦經濟特區(qū)以來，海南省始終堅持把農業(yè)放在國民經濟的首位， 實，不斷強化農業(yè)的基礎地位，首要地位和支柱地位，以市場為導向，以資源為依 托，積極推進農業(yè)和農村經濟結構的戰(zhàn)略性調整，大力發(fā)展市場農業(yè)、綠色農業(yè)和 科技農業(yè)，推進農業(yè)產業(yè)化經營。近年來海南農業(yè)經濟發(fā)展迅速，取得了較好的成 效。歷年來海南農業(yè)在國民經濟中占據重要份額( 參見表3 1 ) 。2 0 0 7 年全省生產 總值( g d p ) 1 2 2 9 6 億元，其中，農業(yè)增加值3 8 2 8 億元，增長8 o ，仍占全省g d p 的3 1 1 3 。3 這說明農業(yè)在海南經濟全局中具有舉足輕重的作用。 表3 12 0 0 0 一2 0 0 5 年度海南省農業(yè)發(fā)展情況 t a b l e 3 1t h e a g r i c u l t u r a ld e v e l o p m e n to fh a i n a n ( 2 0 0 0 一2 0 0 5 ) 數據來源：海南省統(tǒng)計局，海南統(tǒng)計年鑒( 2 0 0 6 ) ，中國統(tǒng)計出版社 1 中國政府網：中國概況海南h t t p ：， 】n 棚fg o v c i l 2 0 0 5 8 1 0 2 海南省統(tǒng)計局海南統(tǒng)計年鑒( 2 0 0 6 ) ，中國統(tǒng)計出版社2 0 0 6 3 海南省統(tǒng)計局：2 0 0 7 年海南省經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報h t t p ：向w s t a t i s t i c h a i n a n g o v c n 由于光、熱、水等條件優(yōu)越，海南適宜于農、林、牧、漁各業(yè)發(fā)展。( 1 ) 種 植業(yè)：種植業(yè)是海南農業(yè)的主要部分，歷年來為海南農業(yè)經濟作出巨大貢獻。海南 的種植業(yè)主要由谷物、豆類、油料、糖蔗、蔬菜、水果、堅果、香料、中藥材等構 成，其中瓜菜、熱帶水果和中藥材已成為我省農業(yè)的優(yōu)勢產業(yè)。( 2 ) 林業(yè)。海南 自然條件得天獨厚，在我國林業(yè)建設中占有非常特殊和重要的地位。至2 0 0 5 年底， 森林面積已達2 7 0 0 萬畝，覆蓋率達5 4 5 ，林業(yè)產值達2 0 0 億元，取得了令人矚目 的成績。但林業(yè)經濟在海南農業(yè)經濟中尚處于落后位置，還有很大的發(fā)展空間。( 3 ) 畜牧業(yè)：海南發(fā)展畜牧業(yè)的資源和環(huán)境條件優(yōu)越，畜牧業(yè)發(fā)展對海南中部地區(qū)的經 濟增長和增加農民收入具有特殊重要的意義，市場前景廣闊但發(fā)展不足，是海南農 業(yè)產業(yè)結構調整的重點。( 4 ) 漁業(yè)：在海南農業(yè)結構中，漁業(yè)占用非常重要的地 位，每年的漁業(yè)增加值僅次于種植業(yè)。但我省水域遼闊，氣候、水源、環(huán)境條件十 分復雜，漁業(yè)生產情況和漁業(yè)經濟狀況差別很大。 目前海南農業(yè)的優(yōu)勢和特色產業(yè)分為冬季瓜菜、熱帶水果、熱帶經濟作物、畜 牧業(yè)、南繁制種業(yè)和農產品加工業(yè)等六大類。4 ( 1 ) 冬季瓜菜。海南冬季瓜菜具有 得天獨厚的優(yōu)勢，成本低、品質優(yōu)。冬季瓜菜有8 0 以上銷往國內5