0 3歲嬰幼兒的保育與教育期末復習.doc

03歲嬰幼兒的保育與教育期末復習基礎知識點：03歲時嬰幼兒自我服務能力初步形成的階段，家長可以多放手讓嬰幼兒做自己能做的事情。06個月時兒童視力發(fā)展的敏感期。06月齡階段是嬰幼兒生長發(fā)育最為迅速的關(guān)鍵時期，需要足夠的能量和營養(yǎng)素，尤其是蛋白質(zhì)的供給。母乳是這個時期嬰兒最佳的膳食營養(yǎng)來源（母乳是06月齡嬰兒最理想的天然食品，極為適合體格快速生長發(fā)育、生理功能尚未完全發(fā)育成熟的嬰兒），因此，提倡采用純母乳喂養(yǎng)。1218個月齡的嬰幼兒能夠通過偶然嘗試而發(fā)現(xiàn)新的達到目的的手段，探索新的方法。這是嬰幼兒智力發(fā)展的又一大進步，它標志著嬰幼兒思維能力的產(chǎn)生和初步發(fā)展。23歲兒童開始產(chǎn)生思維的低級形式感知動作思維，到學齡前階段開始發(fā)展具體形象思維，之后出現(xiàn)思維的高級形式抽象邏輯思維。2003年3月，國務院轉(zhuǎn)發(fā)教育部等十部委聯(lián)合印發(fā)的關(guān)于幼兒教育改革與發(fā)展的指導意見，提出要進一步完善幼兒教育管理體制和機制，加強有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。2歲左右是嬰幼兒秩序發(fā)展的敏感期。因此科學學合理的作息制度是嬰幼兒身心健康發(fā)展的保證。56個月的嬰兒能再認媽媽，從復雜的背景中分辨出媽媽的臉，l至3周歲屬于幼兒期，應每6個月體檢一次，做好預防接種及貧血、營養(yǎng)不良、肥胖等常見病的防治工作，謹防發(fā)生外傷、燙傷、觸電、食物或藥物中毒等意外傷害。按目前嬰兒期健康體檢要求，嬰兒在出生后一年內(nèi)應定期健康體檢4次(3、6、9、12月齡)。半日制早教活動這種早教活動形式比較有利于嬰幼兒適應幼兒園的生活節(jié)奏和環(huán)境。北京的“四環(huán)游戲小組”屬于社會公益性親子園。不能用母乳喂養(yǎng)時，建議首選適合06月齡嬰兒的配方奶粉喂養(yǎng)（在牛奶的基礎上調(diào)整部分營養(yǎng)成分的構(gòu)成和含量，添加多種微量營養(yǎng)素，其產(chǎn)品的性能、成分及含量基本接近母乳），不宜直接用普通液態(tài)奶、成人奶粉、蛋白粉等喂養(yǎng)嬰兒。充分運用各種寶貴的教育資源，使嬰幼兒、教養(yǎng)人、教師三方面同時受益，把三方面綜合成嬰幼兒早期教育的整體，同時開發(fā)三者的潛能，產(chǎn)生整體效益。這是嬰幼兒早期教育的基礎與核心。初乳是在分娩7天內(nèi)泌出的，呈淡黃色、質(zhì)地黏稠的特殊乳汁。之后第814天的乳汁稱為過渡乳，大約2周后稱為成熟乳。創(chuàng)設精神環(huán)境時應遵循安全性、愉悅性、自主性等原則。純母乳喂養(yǎng)應堅持到嬰兒滿6個月，力求使母乳為嬰兒提供足夠的能量。從6月齡時開始添加輔食，逐漸增加輔食種類，由泥糊狀食物(如米糊、菜泥等)逐漸過渡到固體食物。從出生至未滿28日為新生兒期，這是嬰兒期當中一個重要而特殊的階段：生命最脆弱的時期，發(fā)病率高而且病情變化迅速，死亡率明顯高于其他年齡階段。從零歲開始就不斷對嬰兒說話。家長這時對嬰兒說話，他未必完全聽懂，但能發(fā)展他對語音、語速和語調(diào)的感知能力，并學習根據(jù)表情和情境理解家長給予的語言信息，這對用語言理解和表達打下了基礎。從親子園的興辦主體和辦園性質(zhì)的角度，可以歸納為經(jīng)營性親子園、幼兒園附設的親子園、社區(qū)公益性親子園(如北京的“四環(huán)游戲小組”)這三種主要類型。大運動是指姿勢或全身的活動，發(fā)展順序依次是抬頭、翻身、坐、爬、站、走、跑、跳躍等。單純性肥胖是與生活方式密切相關(guān)，以過度喂養(yǎng)、運動不足、行為偏差為特征，全身脂肪組織普遍過度增生、堆積的慢性疾病。它是2l世紀嚴重的健康和社會問題。當前在各種早教基地中我國教育部門重點投入建設的早教基地是幼兒園附設的親子園等各種形式的社區(qū)早期教育基地當嬰幼兒間出現(xiàn)問題和矛盾時，教養(yǎng)人要積極回應，既不偏袒遷就自己的孩子，也不排斥其他的孩子，要站在公正的角度，引導嬰幼兒學習解決問題的方法。電話訪談要選在適宜的時間段，一般不超過5分鐘。家長接通電話后，應先征詢對方是否方便，再進行溝通。動物性食品如肝、肉、血等中的鐵以血紅素鐵的形式存在，吸收率最高，1022，而其他實物的吸收率遠低于這個水平。對612月齡嬰兒的營養(yǎng)狀況最好每個月進行定期的測量，至少每3個月測量1次14.13歲幼兒每日每千克體重約需水125ml，全日總需水量為12502000m1。應定時提醒和幫助他們飲水，一般上午、下午各23次，每次適量飲水50l00ml，對嬰幼兒出現(xiàn)的某些行為或問題傾向不宜過早定性，如多動癥等，應當尊重每個兒童的發(fā)展水平與特點，即使有一些異常也應看作發(fā)展中的問題，而且往往是由于不當?shù)慕甜B(yǎng)方式所致的。對于03歲的嬰幼兒來說，早期教育的重心在于尊重他們的天性，進而豐富他們的直接經(jīng)驗。對于不滿6個月的嬰兒應該按需喂奶每天可以喂奶6-8次以上。對于先學前嬰幼兒，家庭以及家長的作用更加重要。對于幼兒園來說開辦早教基地的初衷和目的主要是為社區(qū)散居兒童特別是先學前兒童及其家長提供所需的教育服務兒童第一年在動作的發(fā)展上就取得了非常重重大的成就，特別是出現(xiàn)了人類特有的動作手的動作和直立行走。父母在與嬰幼兒交流時，不要使用嬰幼兒用語，不能因為怕嬰幼兒聽不懂大人的話而使用疊詞，應該用簡單、正確的語法清楚地交流。感知動作思維思維是2-3歲幼兒開始產(chǎn)生的思維形式。個體認知發(fā)展的過程，實質(zhì)也是其智力發(fā)展的過程。觀測兒童體重增長的趨勢，可了解兒童近期營養(yǎng)狀況；身高常作為反映兒童長期營養(yǎng)狀況的指標。家長不能因為怕毀壞物品而限制嬰幼兒的活動，事實上嬰幼兒正是在操作的過程中獲得經(jīng)驗的。家長容易受到社會上錯誤教育觀念的影響或市場誤導，這時早教教師的指導工作就要從糾正家長的教育觀念入手。家長是幼兒的第一任教師，育兒效果如何直接取決于家長參與教育的積極性。家長與嬰幼兒一起玩耍，比任何玩具都重要，對于嬰幼兒的情感發(fā)展起著重要的作用。家庭是03歲嬰幼兒最主要的生活環(huán)境，走進家庭進行入戶調(diào)查能夠最直接地了解家長對早期教育的需求。教師對嬰幼兒的態(tài)度和行為，決定著教養(yǎng)人對教師和教養(yǎng)機構(gòu)的態(tài)度。教養(yǎng)人既是嬰幼兒的玩伴，也是嬰幼兒模仿的對象、學習的保養(yǎng)和行為的楷模。教養(yǎng)融合，強調(diào)“保中有教”，教養(yǎng)自然滲透，通過日常的養(yǎng)育活動自然而然地實施教育。教育行政部門在制定督導標準時，在保證基本的安全衛(wèi)生、環(huán)境條件、人員資格的條件下，條件要盡量寬松，允許各有不同的探索，而不宜簡單劃一。近24個月齡的嬰兒不再處于原始的混沌狀態(tài)，開始出現(xiàn)自我意識，逐漸能將自我與外在環(huán)境區(qū)分開來、能將自己的的愿望與現(xiàn)實區(qū)分開來。精細動作是指手和手指的運動，以及手眼協(xié)調(diào)操作物體的能力，多為小肌肉的運動，在全身大肌肉發(fā)育后迅速發(fā)育。舉辦早教基地要根據(jù)對當?shù)丶议L的特點與需求、社區(qū)的實際狀況與條件等方面的分析，雙友園所自身的狀況，確立自己的目標定位。開辦早教基地是要讓散居嬰幼兒有接受教育的機會，提高社區(qū)內(nèi)嬰幼兒及其家庭的受益率，亦即學前教育的普及率，而不是幼兒園不得已接受上級委派的任務，更不能成為幼兒園用以營利的項目?？紤]到嬰幼兒的年齡特點早教基地在組織活動時活動時間安排上多采用小時制和半日制客體永久性概念獲得是嬰兒智力發(fā)展階段的重要成就，是一切認知活動發(fā)展的基礎。口頭指導具有方便性，所以它也成為指導者最常用的手段。兩歲幼兒的認知不再出于原始的混沌狀態(tài)開始出現(xiàn)自我意識能夠?qū)⒆约旱脑竿同F(xiàn)實區(qū)分開來。每一次活動是否能夠達到預期目標，這影響著嬰幼兒發(fā)展的進程面向教養(yǎng)人的指導形式按照指導手段可分為三種：口頭指導、示范指導和環(huán)境指導。面向教養(yǎng)人進行早教指導的最主要途徑是早教活動。某種程度上，父母是嬰幼兒最大的玩具，他們與嬰幼兒的關(guān)系最重要。母乳的成分最適于6個月內(nèi)嬰兒生長發(fā)育的需要，要鼓勵純母乳喂養(yǎng)；嬰兒滿6個月后要逐漸添加輔食。母乳具有很多優(yōu)點營養(yǎng)豐富但維生素d、維生素k的含量稍低。母乳在某些營養(yǎng)素方面也有不足，例如維生素d、k的含量稍低，在母乳喂養(yǎng)的過程中需酌情額外補充。目前迫切需要樹立大教育觀，破除“搞學前教育是幼兒園的事”的錯誤觀念，社區(qū)要將學前教育作為社區(qū)建設的一部分和作為自己的職責范圍。親子互動是早教活動的核心。親子活動或游戲是早教基地教育活動的主要組織形式。親子閱讀是一種非常好的與嬰幼兒交流的形式。親自活動或游戲是早教基地教育活動的主要組織形式。人的認知來源于動作，動作既是感知的源泉，也是思維的基礎。兒童通過動作適應環(huán)境是發(fā)展的真正原因。人在成長過程中通常有兩個體格生長速度的突增階段一個生長高峰是青春期另一個生長高峰則是嬰兒期。認知區(qū)域可以促進嬰幼兒小肌肉發(fā)育，提高感知能力、操作探索能力、豐富多種經(jīng)驗。如果當嬰兒還不能全腳掌站穩(wěn)時使用學步車，此時嬰兒會本能地踮起腳尖在學步車里滑，時間長了會對嬰兒學習走路產(chǎn)生不利影響。社會性微笑、母嬰依戀、陌生人焦慮、分離焦慮等是嬰幼兒情緒社會化的核心內(nèi)容。社區(qū)學前教育隊伍的構(gòu)成要“專兼職結(jié)合，兼職為主”，志愿者在社區(qū)學前教育中是一股很重要力量。身體生長的頭尾規(guī)律，即頭部領(lǐng)先生長，軀干的生長先于四肢，肢體近端的生長先于遠端。生活中有嬰幼兒學不完的最基礎、最必要、最感興趣的內(nèi)容因此在給嬰幼兒創(chuàng)設游戲環(huán)境時應秉持生活化原則。師資是實施親子活動和家長指導的最重要因素。食物是鐵的主要來源，不同食物中鐵的含量存在明顯差異，豬肝、黑木耳、海帶含鐵最高，其次為肉、蛋和豆類，谷物及蔬菜鐵含量較低。示范指導適用于教學方法、教養(yǎng)技術(shù)一類的活動，其優(yōu)點在于，指導效果立竿見影。受遺傳、性別、營養(yǎng)、疾病、環(huán)境的影響，兒童在生長過程中存在著相當大的個體差異。體格生長速度有兩個突增階段：嬰兒期是第一個生長高峰，青春期是第二個生長高峰。添加輔食時首先添加谷類食物(如嬰兒營養(yǎng)米粉)，其次添加蔬菜汁(蔬菜泥)和水果汁(水果泥)、動物性食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥/松等)。通常來說，人不能回憶3歲以前的事玩具的功能不僅可以開發(fā)智力、增長能力，最重要的是能夠使嬰幼兒獲得快樂地體驗。玩具的最主要功能是能夠幫助嬰幼兒獲得快樂的體驗為了保護嬰兒的健康家長應按照國家規(guī)定的計劃免疫程序在1歲以內(nèi)完成預防接種的基礎免疫為嬰幼兒創(chuàng)設物質(zhì)和精神環(huán)境時應遵循的首要原則是安全性原則。喂給嬰兒的食物需單獨制作，膳食制作和進餐環(huán)境應衛(wèi)生。一方面為嬰兒選擇新鮮、衛(wèi)生的食物，另一方面注意制作、炊具、餐具衛(wèi)生。先學前兒童的生理發(fā)育與心理發(fā)展是相互依存、不可分割的，對于他們來說，教育就是生活。想象裝扮區(qū)域可以促進嬰幼兒社會性情感、交往能力、想象力、創(chuàng)造力的發(fā)展。新生兒腦重(約為390克)不到成人腦重(約為1400克)的1/3，腦細胞的體積較小，功能也很不完善；9個月嬰兒的腦重約660克，比新生兒期增長近一倍，3歲兒童的腦重達9001000克，為成人腦重的2/3。新生兒期一晝夜哺喂次數(shù)不應少于8次。新生兒睡眠時間為每天20小時左右，睡時體位宜變換，不宜長時間仰臥。新生兒自身調(diào)節(jié)體溫功能尚不成熟。冬季新生兒居室的溫度宜1824，濕度在5060；夏季注意通風，隨時調(diào)節(jié)室內(nèi)環(huán)境溫度。冬季預防煤氣中毒，夏季要預防中暑。以前感知過的事物在眼前重新出現(xiàn)，而且覺得確實感知過，即為再認；過去感知過的事物不在眼前，卻在頭腦中重現(xiàn)出來，即為回憶。藝術(shù)區(qū)域可以促進嬰幼兒感知覺的發(fā)展和藝術(shù)潛質(zhì)的挖掘。應該按需喂奶，每天可以喂奶68次以上，即嬰兒想什么時候吃就什么時喂，不限制喂奶時間和喂奶量。嬰兒滿月以后就可以抱到戶外呼吸新鮮空氣、接觸陽光。嬰兒期按照運動發(fā)展的規(guī)律，適時地訓練嬰兒翻身、坐、爬、站、走等能力，促進嬰兒運動覺的發(fā)展。嬰兒時期由于抵抗能力低下，接種疫苗是預防、減少與消除傳染病的有效方法；家長應按照國家規(guī)定的計劃免疫程序，在1歲以內(nèi)完成預防接種的基本免疫。嬰兒在第一年的動作發(fā)展中就出現(xiàn)和發(fā)展了人類特有的動作手的動作和直立行走嬰兒最初的動作是全身性的、不精確的、不協(xié)調(diào)的，以后逐步分化為局部的、精確地、協(xié)調(diào)的動作。嬰幼兒1歲后喜歡模仿周圍的人和事，看到其他嬰幼兒的玩具也想要，會出現(xiàn)與小伙伴爭搶玩具的現(xiàn)象。嬰幼兒的生活內(nèi)容就是他們的學習內(nèi)容。嬰幼兒的主要活動應該是游戲嬰幼兒的最好飲料是白開水。嬰幼兒對自己認識的重要來源是身邊親近的人所傳遞的信息。嬰幼兒各種常見疾病中發(fā)病率最高的是營養(yǎng)性缺鐵性貧血嬰幼兒獲得心理表征能力的明顯標志是：（1）不用外部嘗試動作就能解決問題，即通過頭腦中組合動作來構(gòu)成達到目的的新方法；（2）產(chǎn)生延遲模仿能力。嬰幼兒是指從出生至不滿3歲的兒童。嬰幼兒時期是人生的基礎階段，也是一個特殊的階段。嬰幼兒在2-3歲時喜歡幫家長干家務活這是他們自我服務能力初步形成的表現(xiàn)。嬰幼兒在生長過程中存在著相當大程度的個體差異營養(yǎng)不良是一種慢性營養(yǎng)缺乏癥，是由于食物中熱量、蛋白質(zhì)攝入不足造成的營養(yǎng)缺乏癥，簡稱營養(yǎng)不良。此病以體重不增、生長發(fā)育停滯、脂肪逐漸消失及全身各系統(tǒng)功能紊亂為特點，常伴有多種維生素及微量元素的缺乏。營養(yǎng)性缺鐵性貧血：指因食物中鐵攝入不足，致使體內(nèi)鐵缺乏，造成血紅蛋白合成減少而引起的貧血，一般為小細胞低色素性貧血，是嬰幼兒貧血中最常見類型。此病幼兒發(fā)病率最高，對健康威脅大，是我國重點防治的嬰幼兒疾病之一。影響體格生長的因素主要包括環(huán)境、遺傳、營養(yǎng)和疾病，其中營養(yǎng)是影響嬰幼兒生長最重要的因素。影響嬰幼兒生長最重要的因素是營養(yǎng)游戲環(huán)境創(chuàng)設的生活化原則：生活中有嬰幼兒學不完的最基礎、最必要、最感興趣的內(nèi)容，因此游戲內(nèi)容要與嬰幼兒生活緊密結(jié)合。游戲環(huán)境創(chuàng)設的自然化原則：“教在有心，學在無意”，游戲是嬰幼兒學習的最好方式，由于嬰幼兒注意時間短，且無意注意占優(yōu)勢，因此在自然的狀態(tài)下更容易習得經(jīng)驗。游戲是嬰幼兒的主要活動，是嬰幼兒生理成長和精神發(fā)育的需要。幼兒的最好飲料是白開水幼兒園附設的親子園等各種形式的社區(qū)早期教育基地，是目前國家教育部門投入建設的重點。寓教于樂，不僅指成人應采用游戲的方式進行早教活動，還指的是嬰幼兒在游戲過程中是感興趣的、愉悅的，有自由活動、創(chuàng)造的時間和空間。閱讀區(qū)域可以促進嬰幼兒認知能力、語言表達能力、表演能力和社會性情感的發(fā)展。運動區(qū)域可以促進嬰幼兒自我意識、健康心理、感知運動能力和社會性的發(fā)展，分為室內(nèi)運動區(qū)和室外運動區(qū)。在06月齡期間，應每月測量體重、身長一次。在給6-12月齡嬰兒制作、添加輔食時應盡可能少放糖、不放鹽、不加調(diào)味品但可添加少量食用油。在集體教養(yǎng)機構(gòu)中早教活動進行的時間最長不宜超過15分鐘。在建設社區(qū)學前教育隊伍中隊伍構(gòu)成尤其應注意“專兼職結(jié)合兼職為主”的原則。在嬰兒612月齡時，奶類仍應是營養(yǎng)需要的主要來源，以奶類優(yōu)選，一方面要繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)，另一方面要選擇較大嬰兒配方奶粉予以補充。每天應首先保證600800ml的奶量，以保證嬰兒正常體格和智力發(fā)育。在游戲的過程中，最重要的是嬰幼兒的心理可得到滿足，獲得愉悅的情緒和成功的體驗。在早教基地教育活動中，早教教師不是唯一的教育主體，教師、家長和兒童三者都參與到活動之中，他們均為教育活動的主體。早教活動按時間可以分為小時制、半日制和周末制早教活動。早教活動的設計應該基于嬰幼兒的生活需要，可以通過一對一或一對幾進行，活動的時間根據(jù)嬰幼兒的興趣和注意力決定，短則12分鐘，長不過15分鐘。早教活動具有生活化、游戲化與個別化的特點。早教活動設計應方法開放，指早教活動幫助教養(yǎng)人提升教養(yǎng)理念和教養(yǎng)技能。早教活動設計應方式開放，指早教活動可以不受時間和地點的限制，且指導人員可以是專業(yè)人員，也可以是有經(jīng)驗的志愿者。早教活動設計應空間開放，指集體教養(yǎng)機構(gòu)接納社區(qū)嬰幼兒開展早教活動。早教活動是面向教養(yǎng)人進行早教指導的最主要途徑。早教活動有示范性、指導性與實踐性的特點。早教機構(gòu)提供的物質(zhì)環(huán)境和材料要符合教養(yǎng)人的需要和能力，不要過于專業(yè)化。早教基地的的創(chuàng)辦必須密切與社區(qū)的互動聯(lián)系，爭取多方面的協(xié)助支持，實現(xiàn)早教基地與社區(qū)共建，建設有地域特色的早期教育中心。早教基地的環(huán)境創(chuàng)設首先要有益于嬰幼兒的健康和安全。早教基地的教師作為專業(yè)人員，是親子活動的指導者。家長則是親子教育活動積極的參與者、教師的教育合作者、科學育兒知識技能的學習者和實踐者。早教基地工作的重中之重是激發(fā)家長參與教育的積極性。早教基地教師一般情況下是兼職的，即由幼兒園帶班教師在周末承擔早教基地工作；根據(jù)需要和條件，也可以配備專職教師。早教基地教育活動時間較短，多采取小時制或者半日制。早教基地是教育性機構(gòu)或組織，其任務總體來說一方面是對孩子實施寓教于樂的保育與教育，提高先學前兒童的綜合素質(zhì)，另一方面更要提高家長的教育能力。早教基地為先學前兒童提供了與伙伴交往的場合和機會，這是他們在家庭中不易得到的，因此應當多為孩子提供與小伙伴游戲和交往的機會。早教基地以親子活動和游戲為載體，以嬰幼兒及其家長為指導對象，提供一種現(xiàn)場的教育指導和影響。早教基地應該引導家長充分認識到自己作為教育主體的積極能動性，增強教育者的責任意識，變“要我配合”為“我要參與”。早教基地應將家長作為教師的合作伙伴和重要的教育力量。早教基地在環(huán)境創(chuàng)設還要注意發(fā)揮正確教育思想的引導作用。墻壁軟包裝等高檔裝修，這與孩子的需求和教育質(zhì)量的提高并無關(guān)系，反而助長了攀比、追求奢華的風氣，誤導了家長的觀念。早教教師需要要明確的是，早教活動目標不僅指向嬰幼兒的發(fā)展，還應該關(guān)注活動過程對教養(yǎng)人的影響，應有計劃、有目的地制定指向教養(yǎng)人的目標。早教教師運用好示范指導的關(guān)鍵在于把握示范的重點，把做法的要領(lǐng)和原理、理念，通過示范使教養(yǎng)人形象化地理解。早教教師指導的對象不僅僅是嬰幼兒，更重要的是家長。早教幼兒教師運用示范指導的關(guān)鍵在于把握示范的重點早期教育中幼兒教師進行園本培訓的最根本目的是切實提高早教基地活動質(zhì)量和教師的實際教育能力正常兒童的聽覺強度為020分貝。如果聽覺強度在2040分貝為輕度聽覺障礙，4060分貝為重度聽覺障礙，80分貝以上為極重度聽覺障礙。正常兒童語言的發(fā)展經(jīng)歷發(fā)音、理解和表述三個過程。1歲以前，兒童主要處于咿呀學語和初步理解的前語言階段，1歲以后開始學說話。正式的早教活動過程通常分為幾個板塊：問候時間、精細動作時間、藝術(shù)活動時間、親子活動時間。制作輔食時應盡可能少糖、不放鹽、不加調(diào)味品，但可添加少量食用油。治療兒童單純肥胖需要采用以運動處方為基礎、以行為矯正為關(guān)鍵技術(shù)、將健康教育貫徹始終的綜合方案。自出生至不滿1周歲稱為嬰兒期。嬰兒期是一生中生長發(fā)育最快的時期，對能量和蛋白質(zhì)的需求特別高。（注意：06個月是嬰幼兒期生長最為快速的關(guān)鍵時期）作為非正規(guī)教育的早教基地，更強調(diào)家長作為重要教育力量與資源的參與。簡答、論述、分析題：03個月嬰兒家庭教育重點。 (1) 幫助嬰兒適應母體外環(huán)境，逐步建立生活常規(guī)。(2) 發(fā)展感知覺和動作，促進感知覺的協(xié)調(diào)與統(tǒng)合。(3) 支持嬰兒對自身和外界的探索，初步認識因果關(guān)系。(4) 重視親子互動，促進語言和社會性的發(fā)展。(5) 敏感、持續(xù)的生活照料和親子游戲，形成安全依戀。 03歲嬰幼兒保育與教育有哪些特點？ 1) 理念上：保育先于教育。(2) 內(nèi)容上：生活多于學習。(3) 形式上：個別教養(yǎng)多于集體活動。(4) 目標上：情緒、情感重于認知。 0-1歲嬰兒的常見疾病和意外傷害。 1）0-1個月新生兒的常見疾病：新生兒口瘡新生兒黃疸新生兒吐奶新生兒體溫不升新生兒肺炎新生兒淚腺不同2）1-6個月嬰兒的常見疾?。簨雰罕忝貗雰簼裾罴顾杌屹|(zhì)炎3）0-6個月嬰兒意外傷害：該年齡段嬰兒最常發(fā)生的意外傷害是窒息。4）7-12個月嬰兒的常見疾病：嬰兒腹瀉嬰兒哮喘佝僂病夏季熱病麻疹水痘5）7-12個月嬰兒的意外傷害：燙傷墜落 0-3歲特殊嬰幼兒的主要的家庭教育原則有哪些？ 03歲特殊兒童的家庭教育要遵循：（1）適度原則（2）一致原則（3）逐步原則（4）言傳身教原則 0-3歲嬰幼兒動作發(fā)展的主要規(guī)律 。0-3歲嬰幼兒動作發(fā)展的規(guī)律：嬰幼兒動作的發(fā)展遵循著由粗到細的規(guī)律，先發(fā)展大肌肉動作，逐漸過渡到小肌肉動作。 1)從整體動作到分化動作2從上部動作到下部動作3)從大肌肉動作到小肌肉動作4)從無意動作到有意動作 13歲嬰幼兒適宜的烹調(diào)方式 ，答：1）食物原料應選擇新鮮、相對軟嫩多汁、質(zhì)地細膩的食物。2）食物加工應將食物切碎煮爛，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化。3）食物應采用蒸、煮、燉、煨等烹調(diào)方法，不宜采用油炸、烤、烙等方法。4）口味以清淡為好，不宜過咸。5）膳食花樣品種要注意交替更換 13-24個月嬰幼兒進行戶外活動時應注意哪些問題。 教養(yǎng)人帶幼兒進行戶外活動時，應注意：1）選擇合適的時間。上午的910點鐘是最適于戶外活動的時間，冬天可適當?shù)赝坪蟆?）選擇合適的衣著。盡量給幼兒穿寬松、舒適、易吸汗的衣服，穿著厚薄要適宜。3）選擇合適的地點。離家比較近，遠離汽車尾氣，寬闊平坦。4）選擇合適的運動。上肢運動以及彎腰、下蹲、踢腿、跳躍、劃船、直臂懸腿等運動。5）注意戶外運動衛(wèi)生。 25-36個月嬰幼兒的家庭教養(yǎng)重點包括哪些內(nèi)容？ 1）給幼兒創(chuàng)設寬松愉快的氛圍，尊重幼兒的想法2）適時參與幼兒的活動，積極鼓勵與合理引導其大膽探索3）正確對待幼兒的反抗，幫助幼兒學會控制自己的情緒4）幫助幼兒做好入園前準備（包括心理準備，生活準備，交往準備）。 612月齡的嬰兒仍然處于迅速生長發(fā)育時期，請根據(jù)612月齡嬰兒生長發(fā)育和營養(yǎng)需求，結(jié)合實例 說說應如何科學喂養(yǎng)該年齡段的嬰兒。 答：1)奶類應是612月齡的嬰兒營養(yǎng)的主要來源。一方面要繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)，另一方面要選擇較大嬰兒配方奶粉予以補充2) 及時、合理添加輔食。輔食添加應從一種到多種；由少量到多量；逐漸從稀到稠、從細到粗；嘗試多種多樣的食物；膳食少糖、無鹽、不加調(diào)味品；適當添加，不要強迫進食；注意觀察嬰兒添加食物后的反應。3) 逐漸讓幼兒自己進食，培養(yǎng)良好的進食行為。正確的飲食行為應固定就餐時間和位置；準備適宜的食物數(shù)量；品嘗各種各樣的食物，不挑食、不偏食；讓嬰兒情緒愉快，專心致志地進餐。(4) 嬰兒輔食應單獨制作，注意飲食衛(wèi)生。要為嬰兒選擇新鮮、衛(wèi)生的食物；注意制作、炊具、餐具衛(wèi)生。 北京市3歲以上兒童入園率達85%以上，而3歲以下兒童大部分尚在家庭中養(yǎng)育，照顧這些孩子的多數(shù)是隔輩的老人或保姆，普遍文化程度不高，缺乏對兒童進行早期教育的知識和能力。以社區(qū)為依托的早期教育基地的成立，不僅為兒童提供了良好的活動場所，擴大了兒童間的交往，促進了親自溝通，也提高了看護人的育兒水平，對孩子身心和諧發(fā)展起到了很好的推動作用。陳女士的兒子2歲半，性格內(nèi)向，比較依戀父母。當家門口的幼兒園開辦早教“親子園”后，她把孩子送去幾個月，孩子變得自信、活潑、大膽，還改掉了挑食、厭食的毛病；陳女士自己還學到了許多育兒的知識。請你根據(jù)上述材料和所學早教基地相關(guān)知識，簡要分析社區(qū)早教基地的總體目標和基本任務。 答：(1)早教基地的總體目標:為0-3歲嬰幼兒及其家庭提供全程、全方位的服務，促進嬰幼兒全面發(fā)展，在家庭和社區(qū)中樹立符合嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律的新理念。(2)早教基地的基本任務包括五大方面：第一，了解并掌握本社區(qū)散居兒童的基本情況。第二，向社區(qū)兒童家長及看護人傳播正確的育兒理念、育兒知識與育兒方法。第三，提供親子活動場所。第四，組織開展多種形式的親子教育活動。第五，為有特殊需要的兒童和家長提供早期教育支持與幫助。 比較皮亞杰的認知發(fā)展理論和維果茨基的社會歷史文化理論的異同。 (1) 皮亞杰的認知發(fā)展理論 ：皮亞杰把智慧結(jié)構(gòu)的基本單位稱為圖式。兒童將通過探索獲得的經(jīng)驗貯存在認知結(jié)構(gòu)內(nèi)形成圖式，這些圖式都會在不同水平上和不同程度上被組織起來。 皮亞杰認為，人對環(huán)境的適應與平衡是通過同化與順應這兩個過程實現(xiàn)的。同化是在新情況中使用已有經(jīng)驗的操作方式，把不熟悉的情況納入已有的心理圖式之中。但兒童遇到的事物是多種多樣的，從而需要另外的智慧結(jié)構(gòu)去認識和解釋，這就是順應過程。 皮亞杰認為同化和順應的平衡導致了嬰幼兒的發(fā)展，而這離不開主體的自我調(diào)節(jié)。 依據(jù)皮亞杰的認知發(fā)展階段論，03歲主要是感知運動階段和前運算思維階段。感覺運動階段，02歲嬰幼兒主導的智慧結(jié)構(gòu)是活動圖式，嬰幼兒通過感覺和運動動作認識世界。2歲后，幼兒進入前運算思維階段，其認知能力發(fā)展的一個飛躍轉(zhuǎn)折期，尤其是形象視覺、口頭語言發(fā)展的關(guān)鍵期。 (2) 維果茨基的社會歷史文化理論 ：維果茨基的社會建構(gòu)主義強調(diào)個人知識建構(gòu)與他所處的社會文化環(huán)境相互聯(lián)系。個人的主觀知識經(jīng)個體發(fā)表后而轉(zhuǎn)化為他人有可能接受的客觀知識，這一轉(zhuǎn)化需要人際交往的社會過程。 維果茨基認為，兒童有兩種發(fā)展水平。第一種水平是兒童現(xiàn)有發(fā)展水平，第二種水平是可能發(fā)展的水平，兩種水平之間的差異稱作“最近發(fā)展區(qū)”。 3歲以前的兒童，他們按照自己的“大綱”進行學習。所謂“自己的大綱”，指的是早期幼兒在與周圍環(huán)境相處的過程中產(chǎn)生的對知識、技能的需要；建立在兒童的“大綱”基礎上的這種教學具有很大自發(fā)性，稱為自發(fā)型教學。 注意：根據(jù)上面的理論比較異同。 初乳的營養(yǎng)有哪些特點。答：初乳對嬰兒十分珍貴，有以下營養(yǎng)特點：（1）蛋白質(zhì)含量高。（2）含有豐富的免疫活性物質(zhì)，含有更多的抗體、抗感染蛋白、白細胞抗感染物質(zhì)，有助于嬰兒防御感染及初級免疫系統(tǒng)的建立。（3）初乳中微量元素、長鏈多不飽和脂肪酸等營養(yǎng)素比成熟乳要高得多。（4）初乳也有通便的作用，可以清理初生兒的腸道和胎便。因此，應盡早開奶，產(chǎn)后30分鐘即可開奶。當前人口生育高峰的到來，越來越多的“80 后”成為了年輕的家長，這些年輕的家庭主要以獨生子女家庭為主，其中很多家長都有自己固定的工作，他們往往因為缺乏經(jīng)驗，對嬰幼兒的早期教育不可避免地出現(xiàn)一些誤區(qū)。不少家庭全家上下齊動員，盡一切可能滿足孩子的需求；有的家長跟風、盲從，不顧嬰幼兒的年齡將他們送到各種打著早教幌子的“特長班”；有的家長對早期教育的認知僅僅停留在智力開發(fā)上，甚至唯智力論；而有的父母對孩子的教養(yǎng)方式存在嚴重分歧，甚至是粗暴地施行各自的教育理念。請你根據(jù)上述材料和所學嬰幼兒家庭教育相關(guān)知識，結(jié)合生活實際說說：當前我國嬰幼兒家庭教育中的常見問題? 答：當前嬰幼兒家庭教育中保育和教育都存在十分常見的問題， 在材料中列舉的4 種個案都是其典型代表。具體來講，存在以下幾種家庭教育問題：(1)將嬰幼兒擺在家庭中心的位置，過度照顧、包辦代替。 (2)片面追求教育結(jié)果，忽視嬰幼兒的心理特點和接受水平。(3)重智力開發(fā)，輕身體素質(zhì)、行為習慣、人際交往和良好品德的培養(yǎng)(4)教養(yǎng)態(tài)度不一致、言行不一給嬰幼兒造成了不良影響。 當前我國嬰幼兒家庭教育中的常見問題？答：當前嬰幼兒家庭教育中保育和教育中都存在十分常見的問題，主要存在以下幾種家庭教育問題：（1）將嬰幼兒擺在家庭中心的位置，過度照顧、包辦代替。（2）片面追求教育結(jié)果，護士嬰幼兒的心理特點和接受水平。（3）重智力開發(fā)，輕身體素質(zhì)、行為習慣、人際交往和良好品德的培養(yǎng)。（4）教養(yǎng)態(tài)度不一致、言行不一給嬰幼兒造成了不良影響。當嬰幼兒間出現(xiàn)問題和矛盾時，教養(yǎng)人應如何處理？ 答：當嬰幼兒間出現(xiàn)問題和矛盾時，教養(yǎng)人要積極回應，既不偏袒遷就自己的孩子，也不排斥其他的孩子，要站在公正的角度，引導嬰幼兒學習解決問題的方法。p158 p236 格塞爾的成熟勢力學說的主要內(nèi)容及其嬰幼兒早教工作的啟示。(1) 格塞爾的成熟勢力學說的主要內(nèi)容 格塞爾認為：成熟指導著發(fā)展，是推動兒童發(fā)展的主要動力；沒有足夠的成熟，就沒有真正的變化，脫離了成熟的條件，學習本身并不能推動發(fā)展。該論斷源于他在1929年進行的雙生子爬梯實驗。 格塞爾認為，成熟是從一種發(fā)展水平向另外一種發(fā)展水平突然轉(zhuǎn)變實現(xiàn)的，不同水平是不連續(xù)的，表現(xiàn)為波峰和波谷周期性的變化，這種變化受到不同時期的成熟機制的影響。此外這種發(fā)展的本質(zhì)是結(jié)構(gòu)性的。 (2)格塞爾的成熟勢力學說對嬰幼兒早教工作的啟示 格塞爾的成熟勢力學說，為我們提供了養(yǎng)育嬰幼兒的新觀念.尊重嬰幼兒的天性，是正確育兒的第一要義 每一個教養(yǎng)人和早教教師應該在成熟的力量與教育過程之間求得合理的平衡。在教育過程中，早教教師和教養(yǎng)人不應該只強調(diào)文化目標而忽視嬰幼兒成長的客觀規(guī)律。3注意：聯(lián)系實際適當論述說明。 集體教養(yǎng)機構(gòu)在開展嬰幼兒早教活動時應怎樣正確定位？ 答：集體早教活動的定位：第一，早教活動是面向嬰幼兒及其教養(yǎng)人的活動；第二，早教活動是個別活動和集體活動相結(jié)合的活動；第三，早教活動應體現(xiàn)生活化、游戲化和個別化的特點。 家長應該在日常生活中怎么培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲食習慣答控制嬰幼兒的零食引發(fā)嬰幼兒積極進食的情緒引導嬰幼兒按時進餐引導嬰幼兒在固定座位上安靜、專心進餐引導嬰幼兒進餐時細嚼慢咽培養(yǎng)嬰幼兒樂于喝白開水的習慣培養(yǎng)嬰幼兒飲食均衡的習慣不要“喂”出嬰幼兒的任性脾氣。家長應該怎樣陪伴嬰幼兒一起游戲？答：（1）父母應該是嬰幼兒的玩伴。父母與嬰幼兒一起玩耍，比任何玩具都重要，對于嬰幼兒的情感發(fā)展起著重要的作用。玩中學；多與嬰幼兒交流；發(fā)揮嬰幼兒的想象能力；多讓嬰幼兒自己動手嘗試探索；培養(yǎng)嬰幼兒關(guān)心周圍的人；把收拾玩具當做游戲。（2）積極評價嬰幼兒的游戲。當幼兒完成作品時，家長要用賞識的眼光發(fā)現(xiàn)孩子細微的優(yōu)點。家長應該怎樣為嬰幼兒創(chuàng)設良好的精神環(huán)境？答：（1）夫妻關(guān)系。夫妻關(guān)系直接影響家長對孩子的看法及情感投入，相互尊重、和睦恩愛的夫妻關(guān)系對嬰幼兒有積極地影響。（2）婆媳關(guān)系。嬰幼兒的生活照顧和早期教育往往都是由媽媽和奶奶承擔，兩代人應相互尊重、相互溝通，營造互敬互愛的家庭氛圍。（3）親子關(guān)系。良好的親子關(guān)系是嬰幼兒重要的早期經(jīng)驗，家長要建立權(quán)威型的親子關(guān)系，改善寬容型的親子關(guān)系，改變專制型的親子關(guān)系。（4）鄰里關(guān)系。友好、互助的鄰里關(guān)系對孩子有潛移默化的影響，孩子們會逐漸養(yǎng)成關(guān)心、幫助他人、與人為善的好習慣。（5）同伴關(guān)系?，F(xiàn)在家庭多以獨生子女家庭為主，良好的同伴關(guān)系能促進嬰幼兒社會性的發(fā)展。家庭教育對嬰幼兒成長的特殊意義。 答：第一，父母的遺傳素質(zhì)奠定了嬰幼兒健康成長的物質(zhì)基礎；第二，早期的家庭環(huán)境對嬰幼兒個性和性格的形成會產(chǎn)生深刻影響；第三，科學的早期家庭教育積極地促進嬰幼兒的成長與進步。簡答、論述、分析題：教養(yǎng)人應如何培養(yǎng)13-24個月嬰幼兒良好的睡眠習慣？ 為培養(yǎng)嬰兒的良好睡眠習慣，教養(yǎng)人應注意： (1)營造利于睡眠的環(huán)境(2)做好睡前的良好準備(3)糾正嬰兒不良的睡眠習慣(4) 確保睡眠環(huán)境的安全。 近年來，我國進入生育高峰期，越來越多的“80后”成為了年輕媽媽，但其中一些年輕媽媽為了保持體形，不愿母乳喂養(yǎng)孩子，認為嬰兒奶粉可以替代母乳。你如何看待上述現(xiàn)象，如果正確，說說其中的道理；如果不正確，請闡述你的理由。 答：1）材料中這些年輕媽媽的觀點是不正確的，這種做法會嚴重損害嬰兒的正常生長發(fā)育。2）提倡采用純母乳喂養(yǎng)的理由：母乳是嬰兒最理想的天然食品，這是任何奶粉所無法替代的；母乳喂養(yǎng)有助于增進母子感情；有利于促進母體產(chǎn)后的康復；母乳喂養(yǎng)安全、方便且經(jīng)濟。 開展早教活動的思路。 答：開展早教活動的思路是：以嬰幼兒潛能開發(fā)與個性和諧發(fā)展為出發(fā)點，以教師與教養(yǎng)人平等對話、和諧溝通為活動方式，以激發(fā)興趣、積極引導位實施重點，以養(yǎng)成習慣、全面發(fā)展為活動過程的落腳點。良好的環(huán)境，是保證嬰幼兒心理健康發(fā)展的必備條件，由于早教活動中嬰幼兒從家庭直接走向早教基地這樣陌生的環(huán)境，原先以嬰幼兒為主的家庭式養(yǎng)護一下子被迫服從于一個統(tǒng)一的集體。強烈的依戀常會使嬰幼兒產(chǎn)生恐慌心理，他們需要從幼兒教師那里得到慈愛，充滿溫暖的心理環(huán)境，如果缺乏這一沃土，就不利于其健康、全面地發(fā)展。請你運用早期教養(yǎng)精神環(huán)境的知識，結(jié)合生活實際說說：一名幼兒教師應該怎樣創(chuàng)設材料中所提到“溫暖的精神環(huán)境”？ 答：當嬰幼兒從家庭來到早教基地中，幼兒教師應注意創(chuàng)設能夠滿足嬰幼兒交往和被愛需求的精神環(huán)境，為他們提供寬松、愉悅、平等、自主的活動空間。具體來講，幼兒教師應該為嬰幼兒創(chuàng)設這樣的精神環(huán)境： (1)寬松與平等。幼兒教師應盡量減少對嬰幼兒的約束與要求，給他們更多自主選擇和自主活動的空間。(2)關(guān)愛與理解。幼兒教師可以用身體接觸、表情、動作等多種適宜的方式，來表示對嬰幼兒的關(guān)心、接納、愛撫、鼓勵等；更要尊重嬰幼兒發(fā)展中表現(xiàn)出的年齡特點，理解嬰幼兒的行為(3)交流與等待。幼兒教師應關(guān)注嬰幼兒個體不同的表現(xiàn)，隨時和他們交流，并尊重個體差異，讓他們感受到教師對他們的喜愛。(4)鼓勵與期待。教師的鼓勵和積極的期待，會引導嬰幼兒認為“我能行”，從而對他們產(chǎn)生積極的影響。 母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點 。答：1）母乳所含有的營養(yǎng)物質(zhì)齊全，非常適合于嬰兒的身體快速生長發(fā)育2）母乳各種營養(yǎng)素之間的比例合適，容易被嬰兒消化吸收3）含有其他動物乳類不可替代的具有抗感染作用的免疫活性物質(zhì)，能夠幫助嬰兒抵抗疾病4）母乳喂養(yǎng)有助于增進母子感情，使母親能細心護理嬰兒5）有利于促進母體產(chǎn)后的康復；6）母乳喂養(yǎng)安全、方便且經(jīng)濟。 母乳喂養(yǎng)的正確方法 。答：1）產(chǎn)后盡早開奶，初乳的營養(yǎng)最好。如分娩順利，母子健康狀況良好，產(chǎn)后開奶時間越早越好2）按需哺乳。應該按需喂奶，每天可以喂奶68次以上，即嬰兒想什么時候吃就什么時喂，不限制喂奶時間和喂奶量3）不給新生兒人工奶頭和代乳品（水、糖水或奶粉）4）教會母親掌握母乳喂養(yǎng)的技術(shù)5）盡早抱嬰兒到戶外活動或適當補充維生素d.6）給新生兒和l6月齡嬰兒及時補充適量的維生素k。7）純母乳喂養(yǎng)應堅持到嬰兒滿6個月。 奶水不足的母親應如何正確人工喂養(yǎng)0-6個月齡的嬰兒。 答：奶水不足的母親在進行部分母乳喂養(yǎng)的時候，應注意以下問題：首先，乳母要注意充足的休息與合理的營養(yǎng)，并保持良好的心態(tài)，同時定時喂奶，以便盡量保持母乳的分泌；乳母需要外出工作，當超過六小時未哺乳時，至少要擠奶一次，將擠出的奶裝在消毒好的瓶子里密封，放入冰箱保存，并于當天飲用；母乳不足部分，可以根據(jù)實際添加適量適合0-6月齡嬰兒的配方奶粉。p26 皮亞杰的嬰幼兒認知發(fā)展階段。答：（1）反射練習階段(01個月)：也稱本能階段，新生兒天生具有無條件反射。（2）動作習慣和知覺形成階段(15個月)：嬰兒早期由于某些條件反射，形成了一些行為習慣，如吸吮手指、頭轉(zhuǎn)向聲源、目光追蹤移動的物體等。（3）有目的的動作形成階段(59個月)：此時嬰兒的視覺和動作開始協(xié)調(diào)，出現(xiàn)伸手夠物、敲打、傳遞玩具等，且這種夠抓、擺弄物品的能力越來越趨于成熟。（4）手段與目的之間協(xié)調(diào)階段(912個月)：這個階段的嬰兒動作從一開始就明顯地表現(xiàn)出它是用來達到目的的方法。（5）感知運動階段(1218個月)：嬰幼兒能夠通過偶然嘗試而發(fā)現(xiàn)新的達到目的的手段，探索新的方法。（6）智力的綜合階段(1824個月)：這時嬰幼兒具有了心理表征能力，他們可以對自己的行為以及外在事物進行內(nèi)部表征，開始心理的內(nèi)化進程。請結(jié)合生活中得實際情況分析母乳喂養(yǎng)的正確方法。答母乳喂養(yǎng)的方法第一產(chǎn)后盡早開奶初乳的營養(yǎng)最好第二按需哺乳第三不給新生兒人工奶頭和代乳品第四教會母親掌握母乳喂養(yǎng)的技術(shù)第五盡早抱嬰兒到戶外活動或適當補充維生素d第六給新生兒和1-6個月齡嬰兒及時補充適量的維生素k。請結(jié)合實例論述家長怎樣為79個月的嬰兒創(chuàng)造同伴交往機會？ 考核知識點：怎樣為79個月的嬰兒創(chuàng)造同伴交往機會 。同伴交往是促進79個月的嬰兒社會性發(fā)展的主要教育策略。家長應該嬰兒創(chuàng)造同伴交往的機會。 家長要注重通過生活環(huán)節(jié)中的親子交往培養(yǎng)嬰兒的社交技能，如吃東西的時候要與家人分享，玩玩具的時候要與家人輪流玩。因為這些社交技能是可以遷移到同伴交往中的。2) 家長要多創(chuàng)造嬰兒與同齡伙伴相處的機會，并有意識地引導嬰兒發(fā)出友好交往的行為，如打招呼、輕握同伴的手、擁抱等。此時，早教教師和教養(yǎng)人可示范在先。3) 當有機會讓兩個嬰兒一起玩玩具的時候，觀察嬰兒對同伴的反應，鼓勵嬰兒之間輪流玩。4) 注意嬰兒的分離焦慮，關(guān)注嬰兒的情感需要。 請結(jié)合我國的具體國情，談談如何科學指導家長對嬰幼兒實施家庭教育？ 答：1進行科學指導的內(nèi)容包括：1）指導家長為嬰幼兒提供適宜的教育環(huán)境（2）指導家長培養(yǎng)嬰幼兒良好的生活習慣（3）指導家長培養(yǎng)嬰幼兒的良好個性（4）指導家長開發(fā)嬰幼兒的潛能。 2進行科學指導的策略：1）指導家長樹立正確的早期教育態(tài)度：理智施愛，量力而行，全面發(fā)展，態(tài)度一致。2）指導家長掌握科學的早期教育方法：尊重心理，掌握分寸，轉(zhuǎn)移注意，表揚批評。 3進行科學指導的多種模式：半日制親子活動；季節(jié)性親子園；咨詢、講座；制作書面資料；早教熱線；制作影音資料；利用網(wǎng)絡；家長沙龍；入戶指導；借閱圖書資料；設立玩具館；定期開放幼兒園；社區(qū)游戲小組；小喇叭廣播站。請結(jié)合早教工作的實際，說說早教幼兒教師應如何加強與家長之間的交往互動。 答：家長和教師都應該澄清關(guān)系。教師是親子活動的指導者。指導者應把自己定位為家長主動的合作者，主動和家長交流，了解家長的需求；是家長聲音的聆聽者、家長教育觀念和行為的洞察者，更是家長良好家教經(jīng)驗和行為的學習者。其次，指導者可以發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，對家長的科學育兒提出建設性意見，提供育兒支持；再次，指導者是家長教育資源的發(fā)現(xiàn)者和開發(fā)者。p121 如何科學喂養(yǎng)13歲的幼兒？ 答：1）每天保證乳類食物量，逐步過渡到食物多樣2）選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物。3）采用適宜的烹調(diào)方式。4）重視良好飲食習慣的培養(yǎng)。5）合理安排零食。6）每天足量飲水。上下午各23次，每次適量飲水50100ml。7）確保飲食衛(wèi)生，嚴格消毒餐具 如何培養(yǎng)1-3歲幼兒良好的飲食習慣。 答：良好飲食習慣的培養(yǎng)應注意：應規(guī)律進餐；重視幼兒飲食安排，逐漸做到定時、適量、有規(guī)律的進餐；家長應以身作則，用良好的飲食習慣影響幼兒，避免幼兒形成偏食挑食的不良習慣；創(chuàng)造良好的進餐環(huán)境；鼓勵幼兒參加適度的活動和游戲，有利于促進食欲，維持能量平衡。 如何培養(yǎng)嬰幼兒的記憶能力？答：（1）要注意創(chuàng)設一個良好、輕松的情緒環(huán)境，豐富生活的內(nèi)容，以便手其記憶。（2）通過游戲、生動的玩具、朗朗上口且易于理解的兒歌及故事，給予必要的刺激，以逐步發(fā)展幼兒的有意記憶和記憶的精確性。如何培養(yǎng)嬰幼兒良好的進食行為？答：（1）固定就餐時間、位置；（2）適宜的食物量；（3）品嘗各種各樣的食物味道，不挑食、不偏食；（4）情緒愉快，專心致志地進餐。如何培養(yǎng)嬰幼兒良好的情緒和情感。答在培養(yǎng)兒童良好的情緒和情感時首先要注意給予他足夠的愛并教他愛父母、愛老師、愛小伙伴、愛小動物等其次要教他有意識地控制自己情感的外部表現(xiàn)來培養(yǎng)兒童穩(wěn)定、良好的心境再次注意從小培養(yǎng)道德觀、榮譽感、責任感等良好情感正確引導他克服和抑制嫉妒心、虛榮心等一些不良的情感。如何引導13-24個月嬰幼兒養(yǎng)成良好的健康飲食行為。 (1) 創(chuàng)設良好的進餐環(huán)境；(2) 養(yǎng)成有規(guī)律的進餐習慣；(3) 合理飲食結(jié)構(gòu)，避免偏食；(4) 養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。3注意：作業(yè)中一定要聯(lián)系實際，并進行舉例說明。 如何引導2536個月是嬰幼兒養(yǎng)成良好的健康飲食行為。 1.養(yǎng)成飯前洗手的習慣2.學習自己拿勺子吃飯3.培養(yǎng)幼兒細嚼慢咽的好習慣4.飲食定時定量并逐步接近成人的飲食習慣。 如何引導25-36個月嬰幼兒情感和社會性發(fā)展水平及相應的教育策略。 隨著幼兒年齡的增長，幼兒哭鬧情緒逐漸減少，對外界環(huán)境和成人的適應能力逐步增強，25-36個月的嬰幼兒逐步學會用動作和語言來表達自己的需求和不愉快的情緒，各種高級情感逐步出現(xiàn)。隨著嬰幼兒自我意識和人際關(guān)系意識的發(fā)展，幼兒的自豪感、羞愧感、委屈感、友誼感、同情感以及嫉妒的情感等也都發(fā)展起來。25-36個月的嬰幼兒掌握了一些行為規(guī)范，形成了一定的規(guī)則意識，道德感也由此產(chǎn)生，初步關(guān)注自己的行為是否符合標準和要求。24個月以后幼兒逐步開始懂得禮貌，逐步學會與同伴分享玩具和食品等，逐步學會等待、輪流、分享、合作等親社會行為。 (1)作為教養(yǎng)人，要理解幼兒情緒情感特點，創(chuàng)設積極的心理和環(huán)境氛圍，盡量以自然的心態(tài)認識和對待幼兒的情感發(fā)展，不要操之過急，讓幼兒在與環(huán)境和情境的互動中表達和體驗多種情緒情感，尤其是積極情感的表達，關(guān)注和滿足幼兒的合理情感需求，對于不能滿足的需求，切忌簡單的拒絕和禁止，要耐心地給幼兒講道理，告訴他為什么不能做，提高幼兒辨別是非判斷能力，也要適當允許幼兒宣泄不良的情緒情感。 (2) 教養(yǎng)人要以身作則，在幼兒面前盡量保持積極愉快的情緒，用積極的心態(tài)和愉快的情緒去影響和感染幼兒，避免把不良情緒傳染給幼兒。(3)多給予表揚和激勵。3注意：適當論述說明。 如何正確喂養(yǎng)612月齡的嬰兒？答：（1）奶類應是612月齡嬰兒營養(yǎng)的主要來源。（2）及時、合理添加輔食。（3）逐漸讓幼兒自己進食，培養(yǎng)良好的進食行為。（4）嬰兒輔食應單獨制作，注意飲食衛(wèi)生。社區(qū)早教基地的總體目標和基本任務。 答：社區(qū)早教基地的總目標是：為0-3歲嬰幼兒及其家庭提供全程、全方位、富有個性的服務，促進嬰幼兒全面發(fā)展，在家庭和社區(qū)中樹立體現(xiàn)嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律的新理念。 幼兒園附設的社區(qū)早教基地的基本任務包括五方面：第一，了解并掌握本社區(qū)散居兒童的基本情況；第二，向社區(qū)兒童家長及看護人傳播正確的育兒理念、育兒知識與育兒方法；第三，提供親子活動場所；第四，組織開展多種形式的親子教育活動；第五，為有特殊需要的兒童和家長提供早期教育支持與幫助。什么是特殊兒童？特殊兒童主要有哪些類型？ 特殊兒童：在心智特質(zhì)、感覺能力、神經(jīng)動作或生理特質(zhì)、社會行為和溝通能力方面，偏離一般或常態(tài)兒童，或具有多重障礙的兒童。狹義的特殊兒童是指具有生理或心理缺陷的兒童。 特殊兒童主要有哪些類型： 按照發(fā)展障礙的類型，可將特殊兒童劃分為身體缺陷、交際障礙、認知障礙和社會性障礙。 適宜的1-3歲嬰幼兒飲食烹調(diào)方式。答：1）食物原料應選擇新鮮、相對軟嫩多汁、質(zhì)地細膩的食物。2）食物加工應將食物切碎煮爛，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化，特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等；大豆、花生等硬果類食物，應先磨碎，制成泥糊漿等狀態(tài)進食。3）烹調(diào)方法上，應采用蒸、煮、燉、煨等烹調(diào)方式，不宜采用油炸、烤、烙等方式。4）口味以清淡為好，不應過咸，更不宜食辛辣刺激性食物，盡可能少用或不用含味精或雞精、色素、糖精的調(diào)味品。5）膳食花樣品種要注意交替更換，以利于幼兒保持對進食的興趣。隨著人們生活水平的提高，人們對嬰幼兒的照顧也達到了一個新的高度，嬰幼兒的衣食住行成為人們關(guān)注的焦點。這在年輕的家庭中表現(xiàn)得更加明顯，通常在這樣的家庭中，6個大人圍繞著1個孩子轉(zhuǎn)，絞盡腦汁要給孩子最好的照顧。以喂孩子吃飯為例，為了讓孩子多吃一口飯，一家人追著孩子跑，對其百依百順，“爺爺”不惜趴在地上扮演