微生物學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文.doc

微生物學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文 摘要：文章從案例教學(xué)在微生物學(xué)中開展的必要性微生物學(xué)案例教學(xué)過程以及微生物學(xué)案例教學(xué)存在的問題三個(gè)方面對(duì)案例教學(xué)在微生物學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行了系統(tǒng)的闡述對(duì)教學(xué)過程和學(xué)生情況進(jìn)行了仔細(xì)剖析 關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；微生物學(xué)；應(yīng)用 在傳統(tǒng)課堂教學(xué)中教師是教學(xué)的主體教學(xué)效率較高但學(xué)生往往以被動(dòng)接受知識(shí)為主因此如何在有限的課堂時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生盡可能多地參與到教學(xué)過程中有效提升他們應(yīng)用理論快速分析問題、解決問題的能力和水平是一直以來困擾教師的大問題而案例教學(xué)是指教育者本著理論與實(shí)際有機(jī)整合的宗旨,遵循教學(xué)目的的要求,以案例為基本素材,將學(xué)習(xí)者引入一個(gè)特定事件的情境中,通過師生、生生之間的雙向和多向互動(dòng),積極參與和研討從而重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)自思考能力及團(tuán)體合作能力的重要教學(xué)形式1這在一定程度上就可以變學(xué)生為課堂主體而教師作為指揮棒是教學(xué)的主導(dǎo)微生物學(xué)作為一門高校生物類專業(yè)必修的專業(yè)基礎(chǔ)課也是現(xiàn)代高新生物技術(shù)的理論與技術(shù)基礎(chǔ)學(xué)科地位十分突出因此案例教學(xué)在微生物學(xué)中的應(yīng)用既可以提高教學(xué)效果促進(jìn)教學(xué)模式的改革又可以豐富教學(xué)體系促進(jìn)學(xué)科建設(shè) 1微生物學(xué)采用案例教學(xué)的必要性 1.1微生物學(xué)的實(shí)踐性強(qiáng)決定了案例教學(xué)的必要性 微生物學(xué)和生產(chǎn)生活息息相關(guān)應(yīng)用性十分強(qiáng)小到生活中食物的霉變大到企業(yè)污水的治理都和微生物有關(guān)這種獨(dú)特的學(xué)科特點(diǎn)使得講授法在教學(xué)中顯得單薄要加強(qiáng)理論的理解和應(yīng)用必須選擇一種能夠突出學(xué)科應(yīng)用性的教學(xué)方法案例教學(xué)彌補(bǔ)了講授法單純的強(qiáng)化教師可以靈活地選擇和章節(jié)內(nèi)容相關(guān)的案例展開討論例如食品微生物污染案例和生活相關(guān)度高在分析中沙門氏菌、副溶血性弧菌等微生物的特性就得以應(yīng)用學(xué)生在合作互動(dòng)中獲得肯定覺得所學(xué)知識(shí)不是花架子能夠應(yīng)用擺脫了“理論無用論”學(xué)科興趣也能增加 1.2理論結(jié)合實(shí)際的教學(xué)要求決定了案例教學(xué)的必要性 實(shí)踐證明如果微生物學(xué)教學(xué)脫離實(shí)際那么就只剩下缺乏生動(dòng)的理論框架學(xué)生往往可以被動(dòng)接受應(yīng)付考試但應(yīng)用不足記憶短暫；而如果單純追求實(shí)踐技能學(xué)生的知識(shí)就容易松散不成體系往往比較膚淺不能深入案例教學(xué)促使學(xué)生運(yùn)用理論原則來解決實(shí)際問題透過實(shí)際問題加深對(duì)理論的理解找到理論和實(shí)踐相結(jié)合的關(guān)鍵點(diǎn)因此找到理論結(jié)合實(shí)際的教學(xué)方法對(duì)于學(xué)生構(gòu)建完整的知識(shí)體系十分重要案例教學(xué)是一種獨(dú)一無二的教學(xué)形式,它在理論與實(shí)踐的溝壑之間架設(shè)了一道橋梁當(dāng)然,案例及其教學(xué)并非要取代理論的發(fā)展或者實(shí)踐的觀察,而是為從另一種不同的背景審視理論與實(shí)踐關(guān)系開辟了道路2 1.3培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)的要求決定了案例教學(xué)的必要性 課堂學(xué)習(xí)往往都以一對(duì)一的學(xué)習(xí)模式為主教師在講臺(tái)上講學(xué)生在課堂中以個(gè)體為單位接受學(xué)生和學(xué)生交流的機(jī)會(huì)比較少在案例教學(xué)過程中通常要經(jīng)過分組或集體討論這種多邊互動(dòng)性的交流模式使思維撞擊在這個(gè)過程中學(xué)生要相對(duì)獨(dú)立的完成案例的分析需要同組同學(xué)集體的智慧取長補(bǔ)短、求同存異才能達(dá)到共同提高的目的在前期準(zhǔn)備中對(duì)于課本知識(shí)的理解和課外知識(shí)的查閱學(xué)生也要分配任務(wù)做好預(yù)習(xí)；課堂討論中要針對(duì)案例以不同的角度提出自己的觀點(diǎn)并進(jìn)行表達(dá)描述最后這些觀點(diǎn)又要形成統(tǒng)一的結(jié)論呈現(xiàn)在大家面前這個(gè)過程潛移默化地激發(fā)了學(xué)生合作能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí) 1.4培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的要求決定了案例教學(xué)的必要性 把學(xué)生作為教學(xué)主體最重要的就是激發(fā)學(xué)生自己的創(chuàng)造性思維案例教學(xué)給了學(xué)生一個(gè)機(jī)會(huì)既有教師的正確引導(dǎo)又能充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性比如設(shè)計(jì)一個(gè)土壤污染的案例讓學(xué)生對(duì)污染種類進(jìn)行分析并在此基礎(chǔ)上提出微生物解決方案在這個(gè)過程中學(xué)生必須應(yīng)用到多個(gè)章節(jié)的理論知識(shí)只有相對(duì)合適的方案而不是唯一的答案這樣對(duì)激發(fā)學(xué)生發(fā)散思維和提高學(xué)生探究事物內(nèi)在規(guī)律的能力都有幫助 2微生物學(xué)案例教學(xué)過程 2.1準(zhǔn)備階段 教師課前準(zhǔn)備案例教學(xué)主要從三個(gè)方面入手：確定教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)、選擇相關(guān)案例內(nèi)容、設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)施過程案例的選擇要能突出重點(diǎn)、代表性強(qiáng)同時(shí)又具有討論性在有多個(gè)相近案例時(shí)選擇時(shí)要考慮內(nèi)在關(guān)聯(lián)大、富有爭議、涉及知識(shí)點(diǎn)廣的案例例如在“傳染與免疫”這個(gè)章節(jié)的案例教學(xué)中可以選擇林區(qū)管理員在例行林區(qū)巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)有大量老鼠死亡后感染鼠疫的案例分析這個(gè)案例需要應(yīng)用到感染的途徑和方式、微生物的致病性以及傳染后的表征等廣泛的知識(shí)點(diǎn)另外教師還要考慮到在分析討論中可能出現(xiàn)的情況以及應(yīng)對(duì)策略以保證案例教學(xué)的順利開展學(xué)生的準(zhǔn)備主要是有針對(duì)性地對(duì)相應(yīng)的理論知識(shí)進(jìn)行熟悉否則巧婦難為無米之炊再好的案例也無法展開討論同時(shí)教學(xué)班級(jí)中要分好討論小組人數(shù)以48人一組為宜這樣組內(nèi)同學(xué)可以有充分的發(fā)言空間 2.2實(shí)施過程 2.2.1案例的提出 案例的呈現(xiàn)要在理論知識(shí)點(diǎn)提出的基礎(chǔ)上引入這樣才不顯得突兀、和課程內(nèi)容脫節(jié)如上述案例教師可以“角色互換做一回醫(yī)生”為提議充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的好奇心和積極性在提出問題時(shí)教師要考慮到符合學(xué)生邏輯思維的順序教師可以列出患者情況：工作時(shí)發(fā)現(xiàn)大量死老鼠回家2日后出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、淋巴結(jié)腫大伴疼痛淋巴結(jié)穿刺液涂片染色鏡檢查見革蘭陰性兩端濃染的短小桿菌首先提出患者可能為何種細(xì)菌感染并羅列出依據(jù)再深入地分析如何進(jìn)一步進(jìn)行檢驗(yàn)在檢驗(yàn)過程中應(yīng)注意些事項(xiàng)總結(jié)分析致病菌致病的機(jī)制并對(duì)如何預(yù)防提出建議這種有代入感的案例引入往往讓學(xué)生身臨其境有利于激發(fā)學(xué)生興趣以及后續(xù)討論的開展 2.2.2討論的展開 在這個(gè)過程中教師首先要做到正確的引導(dǎo)學(xué)生由于分組的差異每個(gè)學(xué)習(xí)小組在研究問題時(shí)思考方向和結(jié)果如有誤差教師要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并修正如上述案例鼠疫的檢驗(yàn)方法比較多學(xué)生在討論時(shí)比較容易局限在細(xì)菌的分離和鑒別上教師要提醒學(xué)生發(fā)散思維考慮放射免疫沉淀試驗(yàn)等抗原抗體反應(yīng)有關(guān)的血清學(xué)檢查學(xué)生容易將如果提出的預(yù)防解決方案存在理論錯(cuò)誤時(shí)也要加以提示促使他們換一種思考方式在討論過程中教師如發(fā)現(xiàn)有新意的提議或有爭議的問題應(yīng)該記錄在黑板在總結(jié)時(shí)一并分析在整個(gè)過程中教師的主要任務(wù)是引導(dǎo)和觀察對(duì)于學(xué)生的團(tuán)隊(duì)配合、理論點(diǎn)的掌握等要及時(shí)進(jìn)行記錄另外由于課堂時(shí)間的限制教師對(duì)討論時(shí)間要進(jìn)行嚴(yán)格的控制合理的分配課堂時(shí)間 2.2.3總結(jié)分析 在討論結(jié)束后要及時(shí)進(jìn)行總結(jié)分析教師要組織各個(gè)學(xué)習(xí)組將得出的結(jié)果進(jìn)行共享通過肯定、糾正、分析、總結(jié)的過程將學(xué)生回答的問題與理論知識(shí)進(jìn)行梳理最終一定要回歸教學(xué)大綱中的重難點(diǎn)上如上述案例學(xué)生在羅列感染細(xì)菌的依據(jù)時(shí)往往容易遺漏“回家2日”這個(gè)時(shí)間段是鼠疫的潛伏期這一點(diǎn)要在總結(jié)時(shí)突出這樣學(xué)生容易理解并記憶教師應(yīng)對(duì)各組分析進(jìn)行針對(duì)性的剖析有必要的知識(shí)點(diǎn)可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣拱咐猩婕暗闹R(shí)點(diǎn)應(yīng)在串講中突出形成“案例分析總結(jié)歸納”的模式 2.2.4教學(xué)反思 這個(gè)過程往往容易遺漏但反思是有助于下次案例教學(xué)的順利開展的在案例討論總結(jié)后教師和學(xué)生都應(yīng)該及時(shí)做到反思教師要對(duì)案例的選擇、問題的提出、學(xué)生討論的積極程度、討論結(jié)果的偏差、中間出現(xiàn)的問題、取得的效果等進(jìn)行綜合分析并形成文字材料教師的反思評(píng)價(jià)側(cè)重于課堂討論效果的評(píng)價(jià)、教師自我評(píng)價(jià)與對(duì)學(xué)生行為變化的評(píng)價(jià)學(xué)生反思與評(píng)價(jià)主要集中于對(duì)案例內(nèi)容的評(píng)價(jià)及對(duì)參與程度的評(píng)價(jià)3 3微生物學(xué)實(shí)行案例教學(xué)存在的問題 3.1案例的數(shù)量和質(zhì)量 案例的收集和編寫是案例教學(xué)實(shí)施的前提其質(zhì)量直接關(guān)系到案例教學(xué)的效果如果缺乏高質(zhì)量的案例素材案例教學(xué)就會(huì)成為無本之木失去根基管理學(xué)是實(shí)施案例教學(xué)比較早的學(xué)科已經(jīng)有若干與案例相關(guān)的編著問世但是微生物學(xué)的案例沒有現(xiàn)成的參考就需要教研室組織任課教師進(jìn)行收集、選擇、整理和編寫這無疑就加大了教師的工作量對(duì)于教師的專業(yè)素質(zhì)也是考驗(yàn)首先案例的編寫要考慮到如何服務(wù)于人才培養(yǎng)方案和課程教學(xué)大綱針對(duì)生物工程專業(yè)的案例要偏重工廠實(shí)例而食品科學(xué)專業(yè)的案例則要偏重食品污染、食品發(fā)酵有些案例可能新穎有特點(diǎn)但是偏離了大綱的重難點(diǎn)也就達(dá)不到實(shí)踐印證理論的作用其次既然微生物學(xué)是一門和生活息息相關(guān)的學(xué)科那么在選擇案例時(shí)也要盡量選擇現(xiàn)實(shí)中的實(shí)例這些實(shí)例可以是眾所周知的公共事件比如“非典”和“埃博拉”；也可以是給人們帶來便利的實(shí)用技術(shù)比如微生物飼料這樣的案例有說服力解決方案也具有現(xiàn)實(shí)意義另外要在提出的問題上下文章問題最好能前后呼應(yīng)對(duì)于后面的知識(shí)點(diǎn)有啟發(fā)性從而促進(jìn)學(xué)生的發(fā)散性思維有了高質(zhì)量的案例再有能誘導(dǎo)縱深思維的問題正如好馬配好鞍真正發(fā)揮出案例教學(xué)的作用 3.2學(xué)生對(duì)案例教學(xué)的不適應(yīng) 生命科學(xué)專業(yè)的學(xué)生習(xí)慣了“聽課”在案例教學(xué)的討論環(huán)節(jié)中往往表現(xiàn)得較為內(nèi)斂而討論是案例教學(xué)中的關(guān)鍵要素尤其是部分學(xué)生不能針對(duì)案例言簡意賅、條理清晰、論證充分的闡明自己的觀點(diǎn)4或是對(duì)理論知識(shí)沒有做好足夠的儲(chǔ)備就會(huì)讓案例教學(xué)成為空架子另外對(duì)于有爭議的問題學(xué)生有時(shí)過于糾結(jié)各自的不同觀點(diǎn)不能形成較為統(tǒng)一的意見從而偏離了教學(xué)目的當(dāng)然有部分學(xué)生對(duì)這種主動(dòng)性較強(qiáng)的教學(xué)活動(dòng)還存在一定的排斥心理這也成為故步自封的枷鎖 3.3投入不足 如上所述案例的準(zhǔn)備需要教師額外的付出同時(shí)還需要大量的信息資源高校教師在科研上投入較多但深入企業(yè)的實(shí)踐技能不足容易造成實(shí)際案例資源相對(duì)缺乏；圖書資源和電子信息等共享性資源缺少資金投入也容易短缺造成這種局面的主要原因是對(duì)于這種新型教學(xué)方法學(xué)校、教研室沒有給予足夠的重視除了案例的準(zhǔn)備和學(xué)生溝通的立體化通道往往也受到限制例如網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)在微生物學(xué)課程建設(shè)中已經(jīng)廣泛建立了其中不乏和學(xué)生的互動(dòng)但卻很少有針對(duì)案例教學(xué)的部分多媒體課件教師們都能精心準(zhǔn)備但是案例教學(xué)部分也常常是簡單的文字?jǐn)⑹鲞@也讓案例的呈現(xiàn)打了折扣總之案例教學(xué)對(duì)教師和學(xué)生都是一個(gè)挑戰(zhàn)這個(gè)挑戰(zhàn)能幫助教師完善更加多元化的教學(xué)方法更能幫助學(xué)生建立起立體化的思維體系如果能克服以上困難案例教學(xué)在微生物學(xué)中的應(yīng)用一定能更加如魚得水并最終提升教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果 參考文獻(xiàn) 1張新平.論案例教學(xué)及其