食品安全信息收集、匯總、分析管理制度.docVIP

.食品安全信息收集、匯總、分析管理制度一、食品安全聯(lián)席會議制度 第一條為進一步加大食品安全監(jiān)督管理力度，全面履行政府職責，統(tǒng)籌研究、協(xié)調、解決我區(qū)食品安全監(jiān)督管理和食品產業(yè)發(fā)展中的重要問題，切實把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好，確保人民群眾飲食安全，特制定本制度。 第二條聯(lián)席會議議事內容：（一）認真貫徹執(zhí)行中華人民共和國食品安全法，落實國家和各級政府有關食品安全監(jiān)管的各項政策，安排部署有關食品安全方面的工作任務；（二）分析、研究全區(qū)食品安全形勢，確定階段性工作目標和實施方案；（三）協(xié)調、解決食品安全監(jiān)管工作中的重要問題，建立全區(qū)食品安全的長效監(jiān)管機制；（四）制定食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展的中長期規(guī)劃以及有關食品安全標準，促進食品產業(yè)的持續(xù)、健康、快速、協(xié)調發(fā)展；（五）向市政府提出食品安全監(jiān)管和食品產業(yè)發(fā)展的政策意見和建議；（六）組織協(xié)調重大執(zhí)法行動和重大食品安全案件的查處；（七）對市食品安全委員會各成員單位執(zhí)行聯(lián)席會議決議、決定落實情況進行監(jiān)督檢查；（八）對全市食品安全信息進行收集、整理并按照有關程序及時發(fā)布；（九）其他重要事項。 第三條聯(lián)席會議由市食品安全委員會成員單位組成，根據(jù)議題內容的需要，可邀請政府有關部門、企（事）業(yè)及其他單位有關人員參加。聯(lián)席會議召集人由市食品安全委員會主任擔任，或由主任委托副主任擔任。聯(lián)席會議每月召開一次，必要時由召集人提議隨時召開。 第四條聯(lián)席會議辦公室設在市衛(wèi)生局，負責聯(lián)席會議的組織協(xié)調和日常工作。其主要任務是：負責聯(lián)席會議議題的擬定，經(jīng)委員會主任批準后，做好會議的組織工作；負責制定全市食品安全年度工作計劃，并將具體任務分解到各成員單位；對各成員單位貫徹執(zhí)行情況以及完成聯(lián)席會議事項決定情況進行總結和督辦；對各成員單位在食品安全工作中提出的不同意見、建議以及人民群眾反映的重要問題，及時提交聯(lián)席會議討論決定和轉有關部門研究解決，必要時報請市政府做出決策；負責搭建以計算機網(wǎng)絡為主的信息共享平臺，以達到食品監(jiān)管信息互連互動的目的。 第五條聯(lián)席會議各成員單位應當按照聯(lián)席會議的要求，認真貫徹執(zhí)行聯(lián)席會議的決定，主動向聯(lián)席會議提出加強食品安全監(jiān)管和促進食品產業(yè)發(fā)展的意見、建議和措施，及時報告本單位完成聯(lián)席會議決定事項的情況。第六條聯(lián)席會議各成員單位應當充分發(fā)揮各部門食品安全監(jiān)管職責，不斷加大食品安全的監(jiān)管力度，保證人民群眾飲食安全，同時要鼓勵、支持食品生產經(jīng)營單位，為我市食品產業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。 第七條 本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。 第八條 本制度由市食品安全委員會負責解釋。二、食品安全信息發(fā)布制度第一條 為及時讓群眾了解食品安全狀況，有效推進政務公開工作，促進食品安全信息工作的制度化、程序化和規(guī)范化，維護全市食品安全信息發(fā)布的嚴肅性和權威性，制定本制度。第二條 本制度所稱食品安全信息發(fā)布是指市政府及食品安全監(jiān)管部門通過媒體進行新聞報道的活動。第三條食品安全信息發(fā)布體系由各級人民政府、食品安全委員會辦公室、衛(wèi)生、農牧、質量技術監(jiān)督、工商、食品藥品監(jiān)管、商務、糧食等部門組成食品安全信息發(fā)布體系。各部門信息發(fā)言人由其主要或分管食品安全工作的領導擔任，負責本系統(tǒng)食品安全工作宣傳報道及對外信息的發(fā)布。食品安全信息的發(fā)布應遵循準確、及時、客觀、公正、科學的原則。信息發(fā)布人對發(fā)布的信息承擔責任。第四條 食品安全信息發(fā)布內容食品安全監(jiān)管部門依據(jù)有關法律、法規(guī)的授權在各自職責范圍內負責向社會發(fā)布各部門的食品安全監(jiān)管信息。市食品安全委員會發(fā)布自治區(qū)范圍內重大食品安全信息，包括全市食品安全現(xiàn)狀、食品安全重要行動、重大食品安全事件的調查處理情況、全市統(tǒng)一抽檢結果等；各縣（區(qū)）人民政府食品安全委員會發(fā)布本轄區(qū)食品安全信息；衛(wèi)生部門發(fā)布食品安全標準的制定與實施情況、食源性疾病發(fā)病情況分析及預警、食品安全檢測機構認證情況、食品安全風險性評估結果等；農業(yè)部門發(fā)布有關初級種植農產品農藥殘留和初級水產畜牧產品獸藥殘留等檢測信息等檢測信息；衛(wèi)生、質監(jiān)、工商和食品藥品監(jiān)管四個部門聯(lián)合發(fā)布市場食品質量監(jiān)督檢查的信息。第五條 發(fā)布的食品安全信息應當包括來源、分析評價依據(jù)、結論等基本內容，其中發(fā)布食品監(jiān)督檢查（含抽檢）信息還應包括產品名稱、生產企業(yè)、產品批號以及有食品安全問題的具體項目等內容。第六條 食品安全監(jiān)管部門向社會發(fā)布的信息應書面向各級人民政府食品安全協(xié)調委員會辦公室備案。第七條 食品安全監(jiān)管部門向社會發(fā)布的食品安全監(jiān)管信息凡涉及與其他部門交叉監(jiān)管的內容必須事前與相關部門協(xié)商，并取得一致意見。對于難以協(xié)商一致的信息，食品安全協(xié)調委員會辦公室建議有關部門暫不發(fā)布或作限制性發(fā)布。第八條 食品安全信息發(fā)布形式（一）在主要新聞媒體報開辦專欄，定期向社會公布食品安全信息；（二）在電視臺公共頻道開辟專題欄目，每月報道食品安全相關情況一到兩次；（三）向新聞媒體提供報道材料；（四）召開食品安全信息通報會；（五）舉行食品安全新聞發(fā)布會；（六）通過網(wǎng)站發(fā)布信息；（七）邀請新聞媒體參加有關食品安全工作會議；（八）根據(jù)工作需要安排新聞媒體采訪；（九）其他發(fā)布方式。第九條 食品安全信息發(fā)布內容（一）近期頒布的有關食品安全的法規(guī)、規(guī)章和辦法；（二）食品安全工作整體推進情況及采取的重要監(jiān)管措施；（三）食品安全工作重要會議及重大活動；（四）食品安全檢驗監(jiān)控情況；（五）食品安全現(xiàn)狀和消費警示；（六）食品安全風險性評估情況；（七）食品安全專項執(zhí)法檢查等情況；（八）食品安全重大突發(fā)事件；（九）食品安全地方標準；（十） 其他需要發(fā)布的重要事項。第十條新聞發(fā)布會形式新聞發(fā)布會分為日常新聞發(fā)布會、特殊新聞發(fā)布會和臨時新聞發(fā)布會。新聞發(fā)布會根據(jù)工作需要隨時舉行。對于即時發(fā)生的重大、突發(fā)事件，市食品安全協(xié)調委員會辦公室將根據(jù)工作需要隨時組織，予以發(fā)布。第十一條 新聞發(fā)言人職責本部門需要對外發(fā)布的食品安全新聞由其統(tǒng)一對媒體發(fā)布或進行宣傳，并回答新聞媒體記者的提問。第十二條 食品安全信息發(fā)布管理市食品安全新聞發(fā)布會由市食品安全協(xié)調委員會辦公室報市人民政府批準后負責組織實施。第十三條市食品安全協(xié)調委員會辦公室本著高效、務實的原則認真做好食品安全信息發(fā)布工作，并以多種方式為新聞媒體提供便利工作條件。第十四條 本制度自發(fā)布之日其施行。第十五條 本制度由市食品安全委員會負責解釋。三、重大食品安全事故和風險因素報告制度第一條 根據(jù)中華人民共和國食品安全法的有關規(guī)定，加強食品安全事故和食品風險因素的調查處理，保護公眾身體健康，制定本制度。第二條 市生行政部門會同有關部門建立、健全重大食品安全事故報告系統(tǒng)?？h區(qū)人民政府相關部門應當按照重大食品安全事故報告的有關規(guī)定，主動監(jiān)測，按規(guī)定報告。第三條 報告范圍。對公眾健康造成或者可能造成嚴重損害的重大食品安全事故；30人以上群體性食物中毒或者出現(xiàn)死亡病例的重大食品安全事故。第四條 責任報告單位。重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位；各級醫(yī)療機構、食品檢驗機構、科研院所以及與食品安全有關的單位；地方各食品安全監(jiān)管部門。第五條 責任報告人。行使職責的食品安全監(jiān)管部門的工作人員；從事食品行業(yè)的工作人員；醫(yī)療衛(wèi)生機構工作人員；消費者。任何單位和個人對重大食品安全事故不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。第六條 報告程序。重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場單位負責人應當立即向當?shù)厝嗣裾?、衛(wèi)生行政部門及有關部門報告，也可以直接向市衛(wèi)生行政部門報告；各級人民政府和衛(wèi)生行政部門接到重大食品安全事故報告后，應當立即向上級人民政府和上級衛(wèi)生行政部門報告，并在2小時內報告市人民政府。第七條 報告時限要求。事故發(fā)生地人民政府或有關部門應在知悉重大食品安全事故后1小時內作出初次報告；根據(jù)事故處理的進程或者上級的要求隨時作出階段報告；在事故處理結束后10日內作出總結報告。第八條 報告要求（1）初次報告：報告事故發(fā)生的時間、地點、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的簡要經(jīng)過。初次報告應在知悉上述情況后1小時內報告。（2）階段報告：報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。階段報告應根據(jù)事故處理的進程變化或者上級要求隨時上報。（3）總結報告：包括重大食品安全事故鑒定結論，對事故的處理工作進行總結，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。總結報告應在事故處理結束后10個工作日內報。第九條各食品安全監(jiān)管部門應認真履行職責，堅持群防群控，加強日常監(jiān)測，及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故，努力做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。第十條 各食品安全監(jiān)管部門要建立舉報登記、線索收集和報告制度。對消費者舉報、媒體披露、有關部門通報和應急處理指揮部辦公室轉交的重大食品安全事故信息要詳細記錄。第十一條 報告應采用電話、傳真、網(wǎng)絡等快捷有效方式。第十二條 對遲報、瞞報、不報的單位和個人，各級人民政府應當按照有關規(guī)定追究責任。第十三條 本制度自發(fā)布之日其施行。第十四條 本制度由市食品安全委員會負責解釋。四、重大食品安全事故查處制度第一條 為有效預防、及時控制和消除食品重大安全事故的發(fā)生，協(xié)調各食品監(jiān)管部門查處重大食品安全事故，保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)有關法律規(guī)定，制定本制度。第二條 本制度所稱重大食品安全事故是指由食物（食品）原因造成或者可能造成社會公眾健康嚴重損害的事件，包括：事故影響范圍跨越市、縣（區(qū)）級行政區(qū)域，危害涉及人數(shù)較多，或經(jīng)國家有關部門、政府領導批示、重要媒體曝光，事故性質惡劣的，或者有其他證據(jù)表明有可能造成嚴重社會影響的食品安全事件。根據(jù)重大食品安全事故應急預案，重大食品安全事故分特大、重大、較大、一般四級。第三條六安市境內涉及食品安全的各相關部門在處理重大食品安全事故時，適用本制度。第四條 重大食品安全事故應急處理指揮部負責領導、組織、協(xié)調重大食品安全事故應急處理工作。應急處理指揮部下設辦公室，辦公室設在自治區(qū)衛(wèi)生行政部門，負責日常工作。第五條 重大食品安全事故發(fā)生后，根據(jù)事故的性質、情節(jié)、危害范圍及程度，各食品安全監(jiān)管部門應首先依據(jù)食品安全事故有關應急管理、信息報送的規(guī)定和各自職責及時采取相應處理措施。重大食品安全事故應急預案啟動后，重大食品安全事故應急指揮部及時組織協(xié)調各工作小組及成員單位開展事故調查，并按程序查處。第六條各食品安全監(jiān)管部門應認真履行職責，堅持群防群控，加強日常監(jiān)測，及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故，努力做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。第七條 各食品安全監(jiān)管部門要建立舉報登記、線索收集和報告制度。對消費者舉報、媒體披露、有關部門通報和應急處理指揮部辦公室轉交的重大食品安全事故信息要詳細記錄。第八條 各食品安全監(jiān)管部門應明確專人負責食品安全信息的收集、報送工作，接到重大食品安全事故報告后，除按規(guī)定報相應上級主管部門外，應于2小時內報告自治區(qū)重大食品安全事故應急處理指揮部辦公室。重大食品安全事故應急處理指揮部辦公室接到報告后，應立即上報市政府和衛(wèi)生部。第九條重大食品安全事故的報告分為初次報告、階段報告和總結報告。初次報告應當報告的內容包括：事故發(fā)生的時間、地點、單位、傷亡人數(shù)，報告單位及報告時間，報告單位聯(lián)系人及聯(lián)系方式，發(fā)生原因的初步判斷，采取的措施及控制情況等。盡可能報告的信息：事故的簡要經(jīng)過，直接經(jīng)濟損失估算等。初次報告應在知悉上述情況后1小時內報告。階段報告應當報告的內容包括：事故的發(fā)展與變化、處置進程、原因等。階段報告既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正。階段報告應根據(jù)事故處理的進程變化或者上級要求隨時上報?？偨Y報告應當報告的內容包括：重大食品安全事故鑒定結論、對事故的發(fā)生和處理進行總結，分析事故原因和影響因素，提出對今后類似事故的防范和處置建議?？偨Y報告應在事故處理結束后10個工作日內報。第十條報告應采用電話、傳真、網(wǎng)絡等快捷有效方式。第十一條 重大食品安全事故應急處理指揮部辦公室對直接接到的重大食品安全事故報告，組織協(xié)調或移交有關部門及市、縣（區(qū)）人民政府進行調查處理，一般要求7日內反饋結果，必要時要求有關部門、縣區(qū)隨時上報有關查辦信息。 第十二條 對投訴舉報、領導批示或新聞媒體曝光的食品安全事件，重大食品安全事故應急處理指揮部辦公室會同有關部門對事故查辦情況進行督查督辦或回訪督查，對整改或責任處理不到位的，將下發(fā)督辦函，督促進一步整改或重新處理。第十三條 重大食品安全事故應急處理指揮部辦公室和各食品安全監(jiān)管部門應做好查處情況的及時上報工作，并對重大食品安全事故的資料匯總建檔備查。第十四條 重大食品安全事故的調查處理工作結束后，有關結果應及時向重大食品安全事故應急處理指揮部成員單位和涉及的縣、區(qū)人民政府通報。第十五條 實行重大食品安全事故責任追究制度。重大食品安全事故發(fā)生后，凡未按要求及時報告或報送信息，貽誤時機，造成后果的，追究相關人員的責任。第十六條對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，追究有關責任人的責任。第十七條 本制度自公布之日起施行。第十八條 本制度由市食品安全委員會負責解釋。 五、食品安全專家委員會工作制度第一條為規(guī)范食品安全專家委員會（以下簡稱專家委員會）工作，充分發(fā)揮技術咨詢機構的作用，提高政府決策水平，確保食品安全監(jiān)管工作的科學性，制定本制度。第二條專家委員會是食品安全委員會組建的非法人咨詢機構，在食品安全委員會領導下開展相關活動。第三條專家委員會承擔以下職責：（一）了解、掌握國內外食品安全領域的最新動態(tài)，及時向食品安全委員會及其成員單位提供信息和工作建議；（二）參與研究、制訂食品安全發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，參與起草與食品安全有關的政策、法規(guī)和規(guī)范性文件；（三）提出制訂食品安全地方標準的建議，并參與研究、制訂食品安全地方標準；（四）參與制訂食品安全評價體系，開展食品安全風險評估；（五）為政府預防和控制突發(fā)食品安全事件提供咨詢和技術指導；（六）完成食品安全委員會交辦的其他任務。第四條專家委員會在履行上述職責時，應當遵守國家有關法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行程序，恪盡職守，公正廉明，實事求是，以科學為基礎，充分發(fā)揮專業(yè)技術優(yōu)勢。第五條專家委員會設1名主任委員、數(shù)名副主任委員。主任委員主要承擔下列職責：（一）召集、主持專家委員會全體會議；（二）批準專家委員會工作計劃、總結、調查報告等；（三）確定專家委員會研究課題；（四）代表專家委員會簽署決議；（五）其他與專家委員會工作有關的重大決策。第六條專家委員會成員由從事食品安全監(jiān)管、食品生產經(jīng)營、科研、檢驗和食品安全監(jiān)督管理工作等方面的專家組成，并根據(jù)工作需要，分設植物源性食品安全、動物源性食品安全、食品加工與質量安全、食品添加劑、食源性疾病控制、食品營養(yǎng)、食品檢測與評價等專業(yè)委員會。各專業(yè)委員會設一名主任委員，負責召集并主持本專業(yè)委員會會議，代表本專業(yè)委員會簽署意見。第七條專家委員會成員應當符合下列條件：（一）遵紀守法，堅持原則，公正廉潔，責任心強；（二）熟悉國家、自治區(qū)關于食品安全監(jiān)督管理的各項政策、法律法規(guī)和其他有關規(guī)定；（三）在本專業(yè)具有較高的學術造詣，具有相應專業(yè)的高級專業(yè)技術職稱（監(jiān)督管理方面的專家不受此限制）； （四）有較強的調研、分析能力以及良好的語言表達能力；（五）身體健康，年齡原則上不超過65歲，；（六）自愿加入專家委員會，愿意遵守本制度。第八條 專家委員會成員由食品安全委員會聘任，每屆任期三年。出現(xiàn)下列情形，食品安全委員會有權對專家予以解聘：（一）不遵守本辦法規(guī)定；（二）連續(xù)兩次缺席全體會議；（三）不履行本辦法第三條規(guī)定的職責和義務；（四）其他與專家委員會成員身份不符的行為。第九條 食品安全委員會可以根據(jù)工作需要調整成員。第十條專家委員會下設秘書處，承擔專家委員會的日常工作。 第十一條專家委員會每半年召開一次全體會議，研究、討論下列問題：（一）審議年度工作計劃、總結；（二）就全區(qū)食品安全工作提出意見和建議；（三）交流、研討國內外食品安全的最新技術和管理信息；（四）其他應當提交全體會議研究、討論的問題。全體會議應當有23以上專家參加。第十二條下列情形，可臨時召開全體會議或專業(yè)委員會會議：（一）重大食品安全事故發(fā)生，需對事故的起因和風險等進行綜合分析和評估，并提出預防、控制措施； （二）國內外出臺食品安全的最新技術標準和管理措施，可能對我區(qū)食品產業(yè)發(fā)展和監(jiān)督管理工作產生重大影響；（三）其他緊急情形。第十三條專家委員會研討的課題形成決議時，須參加專家委員會會議的半數(shù)以上專家同意，由專家委員會主任委員（或常務副主任委員）簽署。專家有不同意見的，應在決議中予以記載。第十四條專家委員會會議應當根據(jù)會議內容形成紀要、簡報、報告。第十五條專家委員會成員受自治區(qū)食品安全委員會委托或指派進行的專項調查、分析、評估、鑒定工作的結果，未經(jīng)市食品安全委員會批準，不得對外公布。第十六條 本制度自發(fā)布之日起實施。第十七條本制度由市食品安全委員會負責解釋。六、污染性食品和食源性疾病監(jiān)測管理制度 第一條 根據(jù)中華人民共和國食品安全法規(guī)定，為保護食品不被污染、避免和減少食源性疾病的發(fā)生，保護公眾健康，制定本制度。 第二條 市食品安全委員會統(tǒng)一管理食品污染狀況監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測工作。 第三條 食品污染狀況監(jiān)測工作由自治區(qū)食品安全委員會辦公室負責，食源性疾病監(jiān)測工作由市衛(wèi)生行政部門負責。 第四條 對食品安全檢測檢驗機構實行認證管理，由自治區(qū)衛(wèi)生行政部門按照食品安全法有關規(guī)定辦理。 第五條 市食品安全委員會辦公室根據(jù)全市食品安全質量現(xiàn)狀和主要食品污染問題，確定食品監(jiān)測的重點品種、檢測項目和檢測周期。由各監(jiān)管單位負責抽樣和檢驗，完成檢驗工作后將結果反饋給食品安全委員會辦公室。 第六條 各監(jiān)管部門承擔的本系統(tǒng)的監(jiān)測抽檢任務，由各單位自行安排。 第七條 食品安全質量監(jiān)測結果，按照六安市食品安全信息發(fā)布制度，由食品安全委員會向社會進行公布。 第八條 對于食品檢測發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，由食品安全委員會辦公室組織食品安全專家委員會進行評估，根據(jù)專家委員會的意見決定采取相應措施。 第九條 各縣（區(qū)）政府和相關監(jiān)管部門在食品檢測檢驗中發(fā)現(xiàn)的質量問題，應逐級報告，并由上級政府和相關部門進行處理。第十條 對污染性食品實行召回制度。 第十一條 對受到污染的食品，根據(jù)污染程度，按照食品安全應急預案的規(guī)定確定處理方案，由當?shù)厝嗣裾捅O(jiān)管部門予以實施。第十二條 需要召回的食品包括：（一）已經(jīng)引起食品污染、食源性疾病或者對人體健康造成危害甚至死亡的食品；（二）可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或者對人體健康造成危害的食品；（三）含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識，或標識不全、不明確的食品；（四）經(jīng)食品安全檢測機構檢測，不符合食品安全標準的食品。第十三條 污染食品召回程序，按照食品召回管理規(guī)定執(zhí)行。第十四條 市各食品安全監(jiān)管部門對食品召回的情況要及時向社會進行公布。第十五條 對已經(jīng)引起或者可能引起食品污染、食源性疾病或者對人體健康造成危害甚至死亡的食品，以及引發(fā)的疾病種類由自治區(qū)衛(wèi)生行政部門向各級醫(yī)療衛(wèi)生機構進行通告，各級醫(yī)療衛(wèi)生機構負責發(fā)現(xiàn)并報告發(fā)病情況。第十六條 各級衛(wèi)生行政部門要在縣以上綜合醫(yī)院建立食源性疾病監(jiān)測哨點，確定專兼職監(jiān)測醫(yī)務人員。第十七條 各級衛(wèi)生行政部門要加強對哨點醫(yī)務人員的培訓，提高檢測能力和水平。第十八條 各級疾病預防控制機構要主動監(jiān)測食源性疾病發(fā)病態(tài)勢，及時報告發(fā)病趨勢。第十九條 發(fā)生食源性疾病，各級醫(yī)療衛(wèi)生機構要嚴格按照有關規(guī)定和程序進行報告。接到報告后，各級衛(wèi)生行政部門根據(jù)食源性疾病處理規(guī)范組織進行調查處理。第二十條 各級衛(wèi)生行政部門要研究食品污染和食源性疾病發(fā)生的規(guī)律，不斷完善應急預案和預防控制措施。第二十一條 本制度自發(fā)布之日其施行。第二十二條 本制度由市食品安全委員會負責解釋。七、食品安全風險監(jiān)測與評估制度第一條