lx2.2生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì).doc

編寫：田祥柱 試做：孫昊 2007-8-13高二生物同步練習(xí)題（三）第2章第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)班級： 姓名：一、選擇題（ ）1生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。人們區(qū)別不同種類氨基酸的依據(jù)是A肽鍵位置的不同 B所含氨基的多少不同C所含羧基的數(shù)目不同 D基團的不同（ ）2下列結(jié)構(gòu)屬于肽鍵的是 （ ）3谷氨酸的R基為-C3H5O2，一個谷氨酸分子中，含有碳、氫、氧、氮的原子數(shù)分別是A4，4，5，1 B5，9，4，1 C5，8，4，1 D4，9，4，1（ ）4已知20種氨基酸的平均分子量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個，此蛋白質(zhì)的分子量接近A12800 B12544 C11036 D12288（ ）5.一條由10個氨基酸分子經(jīng)脫水縮合而成的肽鏈中含有NH2和COOH的最小數(shù)目是A11和11 B10和10C9和9 D1和1（ ）6. 構(gòu)成淀粉酶和生物膜載體所必需的主要化學(xué)元素是AC、H、O、NBC、N、O、PCH、O、N、P、 D16種元素（ ）7.胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有兩條多肽鏈，其中A鏈含21個氨基酸，B鏈含30個氨基酸，即共有51個氨基酸，那么胰島素分子中含有的肽鍵數(shù)目是A51個 B50個 C49個 D1個（ ）8一個由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個氨基酸，該蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子多少個。An Bm C.m+n D. m-n（ ）9.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是相對穩(wěn)定的，但也有很多因素可導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性失活。下列哪些現(xiàn)象屬于蛋白質(zhì)的變性？雞蛋清中加入少許食鹽可觀察到白色絮狀沉淀 煮熟的雞蛋不能恢復(fù)原狀 瘦肉炒熟變硬 雞蛋清遇濃硝酸變成黃色 豆?jié){加熱再加入石膏而成豆腐A. B. C. D.（ ）10.有些氨基酸因缺乏合成的中間產(chǎn)物而無法在人體細胞內(nèi)合成，這類氨基酸稱為必需氨基酸。下列各項中，屬于必需氨基酸的是A.谷氨酸 B.賴氨酸 C.丙氨酸 D.天冬氨酸（ ）11.生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)千差萬別，其原因不可能是A.組成肽鍵的化學(xué)元素不同 B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同C.氨基酸排列順序不同 D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同（ ）12. 生物界在物質(zhì)組成上具有高度的一致性，不能通過下列哪一項得到說明？A.組成生物體化學(xué)元素基本一致 B.構(gòu)成淀粉的基本單位是相同的C.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類基本相同 D.各種生物體的蛋白質(zhì)種類是相同的（ ）13. 兩個氨基酸縮合成二肽產(chǎn)生一個水分子，這個水分子中的氫來自A.氨基 B.R基 C.氨基和羧基 D.羧基（ ）14. 下面關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中，不正確的是A.每種蛋白質(zhì)都含有C、O、H、N四種元素B.不同生物體內(nèi)蛋白質(zhì)種類是相似的C.每種蛋白質(zhì)都含有一條或幾條肽鏈 D.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的差異是導(dǎo)致其功能多樣性的重要原因之一（ ）15.某細菌能產(chǎn)生一種毒性肽，其分子式是C55H70O19N10，將它徹底水解后得到4種氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）。則參與該毒性肽合成的谷氨酸分子數(shù)為：A、4 B、3 C、5 D、2二、非選擇題16.下圖是某物質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，請根據(jù)圖回答下面的問題。（1）該物質(zhì)名稱為 。（2）該化合物共有 種氨基酸縮合而成，氨基酸縮合后形成的化學(xué)鍵是指圖中的 。（3）該物質(zhì)水解時需要 個水分子，此過程除了需要水分子外，還需要 的參與。17.一條由三十個氨基酸組成的多肽鏈，經(jīng)蛋白酶水解后得到兩個二肽，四個四肽，兩個五肽。則水解后的肽化合物中，至少含有 個氨基， 個羧基， 個肽鍵。18.某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)通式如下面結(jié)構(gòu)所示，請回答下面的問題。（1）此類物質(zhì)通稱為 ，它是構(gòu)成 的基本單位。（2）生物體中此類物質(zhì)約有 種， 決定其種類不同的是通式中的 。若此物質(zhì)中含有兩個氨基（或兩個羧基），其中必有一個位于 。 （3）牛胰島素是由51個此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈組成，共有 個肽鍵，兩條肽鏈至少含有 個氨基和 個羧基，可分別表示為 和 。 （4）當(dāng)它與另一個同類分子結(jié)合成為化合物的方式稱為 ，形成的化學(xué)鍵叫做 ，可表示為 ，反應(yīng)后的產(chǎn)物叫 。（5）某物質(zhì)的R基若為CH2COCH3時，此物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可表示為 。19.（實驗班做）科學(xué)家從小麥銹菌中提取了一種多肽分子，稱取該多肽415 g，完全水解得到505 g化合物，設(shè)氨基酸的平均摩爾質(zhì)量是100 g/mol，則該多肽是由 個氨基酸脫水縮合形成的。氨基酸之間發(fā)生脫水縮合的部位是 。假如該多肽鏈只有9個氨基酸組成，用三種蛋白酶水解得到5段短鏈（N表示氨基酸一個末端，每3個字母表示一種氨基酸）。Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu； N-Gly-Pro-Leu； N-Gly-Pro-Leu-Ala-Leu；Asp-Tyr-Val-Leu；Tyr-Val-Leu。請確定這條多肽鏈的序列： 。答案：15DBBCD 610ACDCB 1115ADCBA16（1）三肽 （2）三種 2 （3）2 肽酶178 818（1）氨基酸 蛋白質(zhì) （2）20 R基 R基中 （3）49 2 2 -NH2 -COOH （4）縮合 肽鍵 -NHCO-（-CONH-） 二肽 （5）略19101 羧基和氨基間 N-Gly-Pro-Leu- Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu補充題：1.通常情況下，分子式C63H103O65N17S2的多肽化合物中最多含有肽鍵多少個？A.63個 B.62個 C.17個 D.16個2.狼體內(nèi)有a種蛋白質(zhì),20種氨基酸；兔體內(nèi)有b種蛋白質(zhì),20種氨基酸.狼捕食兔后,狼體內(nèi)的一個細胞中含有的蛋白質(zhì)種類和氨基酸種類最可能是多少?A.a+b，40 B.a,20 C.大于a,20 D.小于a,203.四種氨基酸參與構(gòu)成三肽, （ D ）最多能合成多少種由三種不同氨基酸組成的三肽？（ A ）最多能合成多少種三肽?A64種 B.81種 C.4種 D.24種4某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是：A6 18 B.5 18 C.5 17 D.6 175.分析多肽E和多肽F得到以下結(jié)果(單位:個)元素或基團CHON氨基羧基多肽E201348625332多肽F182294555461多肽E和多肽F中氨基酸的數(shù)目最可能是:A.199和181 B.340和281 C.58和53 D.51和496.若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a,一個由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個氨基酸,則該蛋白質(zhì)的相對分子量為:A.am-18(m-n) B.am C.am-18(n-1) D.am-18n7.谷