家鄉(xiāng)的水果中班主題教案.doc

家鄉(xiāng)的水果中班主題教案 一、“家鄉(xiāng)的水果”主題 一天，方彬的爸爸拿來了很大一袋子李子來送給老師吃，小朋友圍著老師七嘴八舌地說開了。方彬說：“我們家還有杏子樹，還有桃子樹，杏子樹很高的?！眳枆翩谜f：“我們家也有李子樹，也有桃子樹?！薄拔覀兗矣需凌藰洹薄！拔覀兗矣袡烟覙洹保⒆觽兊淖h論讓我意識到這是一個極好的活動內(nèi)容家鄉(xiāng)的水果。為了開展這一主題活動，我們也進(jìn)行了一些調(diào)查，我們班29名幼兒，有28名幼兒家中或親威家種有果樹，大部分幼兒都有摘果子的親身經(jīng)歷，對果樹也有一個基本的認(rèn)知經(jīng)驗；家中種的果樹種類有李子、杏子、枇杷、桃子、櫻桃，還有西瓜和葡萄等，另外，56月份，正是這些水果成熟豐收的時候，也為我們開展主題活動提供了有利條件。我們將從幼兒的實際和興趣出發(fā)，從中提取具有教育價值的內(nèi)容，把握幼兒發(fā)展層次的差異，通過多種形式，多種途徑的交互作用，以達(dá)到幼兒自主參與，自發(fā)生成，在其自身認(rèn)識結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上向更高一階段發(fā)展，促使“家鄉(xiāng)的水果”主題活動的順利開展。 二、“家鄉(xiāng)的水果”預(yù)設(shè)主題活動目標(biāo) 1、利用周圍環(huán)境，通過開展各類活動認(rèn)識家鄉(xiāng)的各種水果，了解水果的生長過程及外形特征，激發(fā)幼兒熱愛勞動，熱愛家鄉(xiāng)的情感。 2、學(xué)習(xí)多途徑收集有效信息，樂于與同伴交流。 三、主題思考網(wǎng)絡(luò) 四、環(huán)境創(chuàng)設(shè) （一）活動區(qū) 1、科學(xué)區(qū) （1）在自然角里擺放本地常見的水果、干果，如李子、杏子、白果、西瓜等。 （2）收集各種水果核，分別放入塑料盒子或盤子里，再自制標(biāo)簽插在其中。 2、美工區(qū) （1）提供各色橡皮泥制作水果。 （2）提供各種水果核，進(jìn)行粘貼造型。 （3）提供各種廢舊紙盒、包裝紙，供幼兒剪剪、貼貼、畫畫，包裝水果。 3、閱讀區(qū) 張貼各種水果的掛圖，供幼兒互相出謎、猜謎。 （二）墻飾 1、張貼幼兒摘水果的照片。 2、舉辦“畫水果”作品展覽。 五、主題實施 活動一：摘李子和杏子 （一）預(yù)設(shè)目標(biāo) 1、感受李子和杏子的基本特征，探索判別水果成熟的基本方法。 2、感受摘果子的樂趣，體驗合作的快樂。 （二）活動準(zhǔn)備 1、事先與附近種有這兩種水果的家長聯(lián)系，選擇幾棵低矮的便于幼兒觀察，采摘的果樹。 2、請家長事先向孩子介紹判別李子和杏子成熟的方法。 （三）活動過程與活動實錄 1、談話 （1）討論外出時路上要注意的事項和自我保護(hù)的方法； （2）果子摘下來不能馬上吃，要洗洗再吃。 2、摘桃子和杏子 幼：老師，你看這個杏子是熟的。 師：你怎么知道的？ 幼：黃黃的，軟軟的就是熟的。 幼：李子紅紅的才是熟的，才好吃。 幼：青的是酸的，牙齒都要酸完了。 師：杏子和李子有什么不同呢？ 幼：李子是圓的，杏子是有點扁的。 幼：顏色不一樣。 幼：這個李子不好吃了，里面有蟲子了，你看有洞了，里面肯定有蟲子。 幼：老師，那邊的樹上有很多杏子，你快來看。 我走過去，可不是樹上掛滿了黃黃的杏子，看起來真誘人，可是這棵杏子樹卻很高，人根本夠不到的。 我說：“要怎么才能摘到杏子呢？” 吳藝楠說：“拿根棍子來敲?！?方彬說：“這樣，杏子掉下來要爛的，老師，我有辦法的，找一塊很大很大的布，叫小朋友在下面接住，你拿一根棍子去敲杏子，杏子就會掉下來，落在這塊布上了，這樣杏子就不會掉爛的?！?泮棟楨說：“老師，我也有一個辦法，拿一個網(wǎng)兜就可以了，我爸爸是這么摘杏子的?！?邵杭奕說：“拿一個梯子爬上去摘?！?燦燦說：“要是小猴子在就好了，它來幫我們摘?！?我說：“你們想的這些辦法都很好，我們還是請方彬的爸爸來幫忙吧。”于是我請來了家長來幫忙，家長拿來了很大一塊布，有拿來了很長一根棍子，我和孩子們用手拉著布接在樹下，那位家長就用棍子來敲杏子，杏子一個個從樹上掉下來，孩子們看得可興奮了：“杏子下來了，杏子下來了?！薄跋滦幼佑炅?。” 3、回幼兒園。 4、請幼兒大膽說說摘李子和杏子的感受。 （四）活動反思 外出活動總能提起幼兒的興趣和熱情，李子和杏子這兩種水果在萬市是非常常見的水果，幾乎家家都有，這從家長的反饋表中也得到了證實，我們班的大部分孩子都有摘杏子、李子的經(jīng)驗，他們知道怎么樣的杏子是熟的，怎么樣的李子是熟的，是可以吃的。他們在與同伴之間的交流中將這些經(jīng)驗傳達(dá)給了對方，使另外的孩子也獲得了感性的知識。 那棵高的杏子樹并不是我們預(yù)設(shè)的內(nèi)容，只是孩子們在活動中無意間發(fā)現(xiàn)的，但是他們似乎對從高的樹上摘杏子更感興趣，所以當(dāng)摘不到杏子時，孩子們運用已有的經(jīng)驗，想出了各種辦法，當(dāng)杏子從高高的杏子樹上落下來的時候，孩子們表現(xiàn)的異常興奮，“下杏子雨了?！痹诨貋淼穆飞虾⒆觽冞€在不停地回味著，“老師，今天我想的辦法好不好？”“老師，我又想了一個辦法，拿一個皮槍把它打下來?！?針對孩子們在如何才能從高的杏子樹上摘來杏子所表現(xiàn)的積極性，我們又生成了語言創(chuàng)編活動高高的杏子樹。 另外，我們將摘來的杏子和李子洗干凈，開設(shè)了品嘗區(qū)，供幼兒自由品嘗（注：杏子和李子有成熟的，也有不成熟的。）讓孩子們在實物品嘗中，在互相交流中，獲得更多的感性經(jīng)驗。 活動二：續(xù)編故事高高的杏子樹 （一）活動目標(biāo) 1、理解故事內(nèi)容，大膽想象，續(xù)編故事。 2、能在同伴間大膽表述自己的想法。 （二）活動準(zhǔn)備 故事圖片 （三）活動過程及活動實錄 1、欣賞故事，了解故事情節(jié)。 2、教師引導(dǎo)幼兒大膽想象，續(xù)編故事。 “后來請孫悟空來幫忙，他的金箍棒能變長變短，孫悟空說了一聲：長，金箍棒就會變長，用長長的金箍棒就可以打杏子了?！?“有一個小孩他有一把皮槍，用皮槍對準(zhǔn)杏子來打杏子，杏子就可以下來了。” “請長頸鹿來幫忙，他的脖子很長” “請風(fēng)爺爺來幫忙，風(fēng)一吹杏子就會掉下來，上次我們家的杏子也是被風(fēng)吹下來的” 3、鼓勵幼兒將自己的想法用繪畫的形式表現(xiàn) 延伸活動：張貼幼兒的繪畫作品，幼兒與同伴交流自己的作品。 （四）活動反思 孩子們在續(xù)編故事時，有的孩子運用自己已有的經(jīng)驗，他知道用什么有效地辦法辦法才能摘到杏子，所以續(xù)編的情節(jié)符合孩子的生活經(jīng)驗，如用棍子打下來、用網(wǎng)兜、用梯子等，還有的孩子則插上了想象的翅膀，孫悟空、長頸鹿、大象、風(fēng)爺爺?shù)鹊榷汲霈F(xiàn)在了故事情節(jié)中，雖然續(xù)編的故事情節(jié)不長，孩子的想法也略顯幼稚。但是這是孩子感興趣的，只要每個孩子能大膽想象，大膽表述，不管是真實的還是虛構(gòu)的都得到了老師的肯定。 活動三：家鄉(xiāng)的水果真多 （一）活動目標(biāo) 1、認(rèn)識家鄉(xiāng)的水果，知道其名稱。 2、通過各種感官比較它們的外形特征，并愿意用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。 3、進(jìn)一步激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。 4、體驗與同伴交流的快樂。 （二）活動準(zhǔn)備 1、桔子、西瓜等家鄉(xiāng)常見的水果圖片。 2、當(dāng)季水果，如：西瓜、楊梅、桃子、李子、杏子等實物。 3“我家的果樹”調(diào)查表及各類水果的小圖片。 （三）活動過程與活動實錄 1、出示家鄉(xiāng)常見的水果圖片。 提問，這是什么水果？ 于倩說：“桔子、葡萄、梨頭、枇杷、石榴，” 提問，你在萬市哪一個地方看見過這些水果？ 方彬說：“我奶奶家有有葡萄樹的?！?厲夢婷說：“我家邊上的山上有桔子樹的，現(xiàn)在已經(jīng)有了，就是還沒好吃?！?盧鴻遠(yuǎn)：“我們家有石榴樹還有櫻桃樹?！?孩子們?nèi)鐢?shù)家珍地說看，顯然孩子們對這些水果是再熟悉不過了，我說：“這些水果在萬市都有種在那里，這些都是我們家鄉(xiāng)的水果，你還知道哪些家鄉(xiāng)的水果呢？” “桃子、李子、杏了、草莓”孩子們一下子說了一大串，我將孩子們說的水果圖片貼在黑板上，最后我說：“我們?nèi)f市的水果可真多，我們家鄉(xiāng)的水果可真多??！” 孩子們聽了我的話，顯得很興奮，嘴里講著：“怎么那么多?。　?3、出示水果，引導(dǎo)幼兒比較桃子、楊梅、枇杷、西瓜、李子的外形特征，說說幾種水果的不同吃法。 4、讓幼兒品嘗水果，與同伴交流水果的不同味道，并知道里面都有果核，提醒幼兒將果核收集起來。 孩子們一邊吃著水果，一邊與同伴交流各種水果的美味，“西瓜很甜的”、“楊梅酸的” 延伸活動 幼兒填寫“我家的果樹”調(diào)查表。提供各類水果的小圖片，將自己家有的果樹用圖片的形式粘貼，并與同伴交流。 （四）課后反思 孩子們對身邊的水果真是太了解了，出乎我意料之外，說明這些水果對小朋友的耳濡目染之深。因為是孩子們非常熟悉的事物，所以每個孩子都能說出很多。孩子的一句：“怎么那么多啊。”油然而生對家鄉(xiāng)的喜愛之情。 孩子們在說家鄉(xiāng)還有哪些水果時，其實有小朋友說到了龍羊另外的特產(chǎn)白果和香榧，孩子們不知道這兩樣是屬于干果類的，對水果和干果沒有概念。于是，我們在活動區(qū)又投放了白果、開心果等干果，給孩子們講解了水果與干果的區(qū)別。 孩子能說出很多水果的名稱，但是對水果與季節(jié)的關(guān)系還不太了解，我將這個問題留給他們回家自己找大人尋找答案。 在活動區(qū)我們又提放了白果、開心果等干果，講解了水果和干果的區(qū)別。 活動五：各種各樣的核 活動說明：孩子們在品嘗水果的時候，老師總是有意識地讓幼兒觀察水果的外形，因為我們預(yù)設(shè)了活動：繪畫多彩的水果，可是孩子們卻對水果的核產(chǎn)生了興趣，他們發(fā)現(xiàn)每樣水果的核都是不一樣的，有大的，有小的，有圓的，有扁的，于是我們生成了活動各種各樣的核。 （一）活動目標(biāo) 1、通過觀察各種水果核，讓幼兒感知各種核的不同外形特征觀察結(jié)果。 2、知道每種水果都有不同的果核。 3、激發(fā)幼兒的認(rèn)知興趣，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。 （二）活動準(zhǔn)備 1、各種水果核 2、作業(yè)紙（水果與配對的果核連線）。 3、用桃核刻的工藝品。 （三）活動過程 1、幼兒觀察各種水果核，大膽表述各種水果核的外形特征（顏色、形狀），老師提問：你知道這些是什么水果的核？它們有什么不同？ 盧鴻遠(yuǎn)：“西瓜的核是黑的，像西瓜子?！?方釗：“這是枇杷的核，是圓圓的，黃黃的?！?林家樂：“這是桃子核，上面有花紋的?！?2、出示實物水果：楊梅、枇杷、桃子等水果驗證觀察結(jié)果，并引導(dǎo)幼兒觀察每種水果果核的數(shù)量。 馮雨欣：“楊梅只有一個核。” 王欣然：“西瓜有很多核，枇杷有2個核，另外的水果只有一個核。 3、引導(dǎo)幼兒運用已有經(jīng)驗，說說其他水果的核。 老師提問：你還知道哪些水果有核，它的核是怎么樣的？ 4、幼兒操作 延伸活動：將用桃核制作的工藝品掛在教室里，供幼兒欣賞。 （四）活動反思 整個活動通過觀察、驗證、實際操作的辦法加深了幼兒對水果核外形特征的認(rèn)識，孩子們在看到各種水果的不同外形特征外，也驚奇地發(fā)現(xiàn)水果的果核在顏色、形狀、數(shù)量方面也有所不同，對孩子來說這無疑是一個重大發(fā)現(xiàn)，激發(fā)了幼兒的認(rèn)識興趣和探究愿望，體驗了發(fā)現(xiàn)的樂趣。 活動六：水果制品 活動說明 我們在活動區(qū)投入了用水果加工成的食品，如楊梅干、葡萄干、杏仁、話梅等，孩子們看著這些東西又展開了新一輪的討論。 “這是楊梅做的，上面還有糖?！?“葡萄干肯定是太陽底下曬干來的?！?我說：“這些是用水果加工而成的水果制品，你們還知道哪些水果制品嗎？ 什么是水果制品？是用什么東西做成的？孩子們對水果制品充滿了好奇，我們生成了活動水果制品。 （一）活動目標(biāo) 1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識水果，了解水果可以加工成水果制品。 2、學(xué)習(xí)向大人獲取有效信息，會用語言簡單表述自己獲得的信息。 3、樂于與同伴交流，培養(yǎng)傾聽別人講話的習(xí)慣。 （二）活動準(zhǔn)備 1、各種水果制品 2、幼兒向大人了解一些水果加工成的水果制品 3、家長工作：家長向幼兒介紹一些水果制品，可讓幼兒實際觀察，并帶一樣水果制品到幼兒園。 （三）活動過程 1、談話引出課題 老師：“小朋友們，你們知道這些是用什么做成的?！?幼兒：“用水果?！?老師：“對，這些都是用水果加工成的水果制品。” 2、說說你的水果制品 孩子們帶的水果制品可真多，有香蕉干、紅棗、葡萄干、杏仁、椰子汁、橙汁、蘋果汁、各式蜜餞等等，還有小朋友拿來了葡萄酒。 王欣然：“老師，我?guī)У氖且又怯幸拥闹龀傻?，海南有椰子的?！?鮑芊：“這是爸爸做蛋糕用的果醬?！?施李奧楨說：我這個是CiCi果凍，吃起來有菠蘿味的，我媽媽跟我說這里面有菠蘿汁的，還有這個是蘋果味的，這個是芒果味的，里面都有水果。 3、同伴間交流，說說自己帶來的水果制品 4、師生共享 互相品嘗水果制品，互相說說是什么味道的，用什么水果制成的。 延伸活動：將吃剩的水果制品投入到區(qū)角，供幼兒觀察、品嘗。 （四）活動反思 孩子們帶的水果制品可真多，在集體活動中不可能做到每個孩子都有發(fā)言機會的，所以我采用了分組數(shù)學(xué)的形式，讓孩子與同伴交流，這樣既使每個孩子都會說話的機會，也培養(yǎng)了孩子傾聽的習(xí)慣。 活動前期，孩子們對水果制品只是充滿了好奇，都對水果制品知之甚少，很少有小朋友能說出一些水果制品，但是孩子通過從家長那里獲得的知識，從實物觀察，每個孩子都帶來了不同的水果制品，孩子們從中獲得了知識，擴大了知識面。 活動七：制作杏仁 活動說明：自從活動區(qū)多了一些水果制品后，孩子們對水果制品的制作產(chǎn)生了興趣。一天厲夢婷拿來一包楊梅，她說：“老師，這想用這些楊梅來做楊梅干?！崩蠋煾鶕?jù)孩子的興趣，也查找了一些資料，發(fā)現(xiàn)一些蜜餞的制作工序非常復(fù)雜，我們條件也有限，于是我們選取了制作比較簡單的杏仁作為主要活動，便生成了活動制作杏仁。 （一）活動目標(biāo) 1、鼓勵幼兒嘗試用不同方法打開杏核。 2、體驗成功的快樂。 （二）活動過程及實錄 第一階段：論幼兒說說用什么方法打開杏仁核。 幼兒：老師，我嘴巴咬不動。 老師：那你用另外的工具試一試。 幼兒：我用榔頭敲敲要碎的。 幼兒：敲的輕一點，你看。 幼兒：老師，我又找到一個好辦法。 第二階段：收集打開杏仁核的工具。 第三階段：幼兒嘗試用不同方法打開杏仁核。 幼兒：“老師，我嘴巴咬不動?！?老師：“那你用另外的工具試一試?！?幼兒：“盧鴻遠(yuǎn)，我榔頭敲敲要碎的?！?幼兒：“要敲的輕一點，你看?！?第四階段：炒杏仁，品嘗杏仁 我們將杏仁拿到廚房去炒了一下，雖然味道不是很好，可是孩子們卻吃的津津有味。 （三）活動反思 孩子們想了很多辦法來打開杏仁核，如有嘴巴咬，用榔頭敲，用夾核桃的夾子夾，用腳踩，可當(dāng)真正嘗試用這些方面來打開杏仁核時，卻遇到了不少困難，嘴巴咬不動，榔頭敲要敲碎的，孩子們通過一次次的嘗試，從不斷的成功與失敗間獲得了有效的經(jīng)驗，最后終于成功了，在這個過程中，教師只是一個引導(dǎo)者，孩子們體驗到了成功的快樂與自豪。 活動八：制作送給大班哥哥、姐姐的禮品 活動說明： 臨近學(xué)期末，給我們遠(yuǎn)送禮物大班的孩子經(jīng)常到我們教室來，給我們唱歌，跟孩子們講述自己要離開幼兒園到小學(xué)去讀書了，我也有意無意的經(jīng)常跟孩子們提起，大班的哥哥、姐姐就畢業(yè)了，要離開幼兒園了。一天，邵杭奕說：“老師，我們也送一件禮物給大班的哥哥、姐姐吧?！蔽矣X得這個提議不錯，于是便生成了這個活動。 （一）活動目標(biāo) 1、運用多種材料對水果進(jìn)行包裝。 2、培養(yǎng)孩子互相關(guān)愛的情感。 （二）活動過程及實錄 1、談話引出課題。 老師：大班的哥哥、姐姐就要離開幼兒園了，要到小學(xué)去讀書，上次哥哥、姐姐送我們禮物過了。 幼兒：老師，我們也送一件禮物給哥哥、姐姐吧。 老師：那送什么禮物呢？ 幼兒：送糖給他們； 送一朵花給他們 老師：我們現(xiàn)在在上水果的主題，要不我們送哥哥、姐姐水果，好嗎？ 幼兒：好啊。 老師出示一引起帶有簡單包裝的物品。 老師：這些小禮品好看嗎？為什么好看？ 幼兒：外面有漂亮的紙，還有花，放在盒子里就好看了，外面包了一層塑料紙 老師：這些東西都有漂亮的衣服，它們都是包裝過的，別人收到這些禮物肯定會很高興的。 幼兒：那我們也給禮物包裝一下，哥哥、姐姐會高興的。 2、幼兒討論用什么材料進(jìn)行包裝。 3、收集包裝材料。 4、制作包裝盒。 5、送哥哥、姐姐禮物。 （三）活動反思 孩子的一句：“哥哥、姐姐一定喜歡漂亮的禮物。”使孩子們積極地投入到整個活動中來，在整個活動中，不僅本班的孩子們感受到同伴之間的關(guān)愛，大班即將離開幼兒園的孩子也感受到了這種關(guān)愛。孩子們自己收集材料，自己制作包裝。雖然都是很簡單的包裝，但卻各具特色，有的孩子用放喜糧的小盒放進(jìn)幾顆李子；有的用吃剩的礦泉水瓶，放進(jìn)各色的水果，紅的、青的也挺好看；有的用塑料袋子，上面打一個蝴蝶結(jié) 在活動中我們也得到了家長的支持，每個家長都積極地幫助孩子收集材料，從家里帶水果。 六、主題反思 活動已經(jīng)結(jié)束，可是還有很多地方值得自己好好反思一下，如教師預(yù)設(shè)與幼兒生成的有機結(jié)合，幼兒記錄表格的設(shè)計與應(yīng)用，環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，家園互動等等方面，還有很多問題有待解決與值得探討。但是，從這一次的主題活動