學校食品安全宣傳周啟動儀式倡議書.doc

學校食品安全宣傳周啟動儀式倡議書 品安全宣傳周活動啟動儀式開始啦，如下就為大家收集了學校食品安全宣傳周啟動儀式倡議書，歡迎閱讀! 全省高校廣大伙食部門： 民以食為天，食以安為先。食品安全倍受廣大人民群眾、高校師生日益關注。高校食品衛(wèi)生安全事關學生健康成長，事關學生的生命安全，事關高校的和諧穩(wěn)定大局。作為廣大高校伙食工作者要進一步提高認識，統(tǒng)一思想，充分認識學校食品衛(wèi)生安全工作的緊迫性和重要性。要牢固樹立安全第一思想，始終把食品安全工作放在日常管理工作的突出位置，努力做到警鐘長鳴、嚴格管理、常抓不懈，確保萬無一失。正值我省“食品安全宣傳周”之際，我們浙江省高等學校后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會向全省高校的廣大伙食部門發(fā)出倡議： 一、嚴格遵守中華人民共和國食品安全法、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定和浙江省高校食品衛(wèi)生“十個必須”等相關法律、法規(guī)。 嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，凡學校經(jīng)營的食堂和副食品店必須取得餐飲服務監(jiān)管部門發(fā)放的餐飲服務許可證(包括原衛(wèi)生許可證)，未取得許可證的不得加工、供應食品。嚴格食品添加劑使用，根據(jù)“非必須不使用”的原則，使用品種和用量必須符合gb2760食品添加劑使用衛(wèi)生標準，并詳細記錄每一次使用情況，防止超范圍和過量使用食品添加劑行為。不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具，工具，容器。 二、必須建立學校食堂的衛(wèi)生安全檔案。 內容包括申請衛(wèi)生許可的基礎資料、學校食物中毒事件應急預案、個人健康證明、食品原料和有關用品索證資料、食品添加劑和調味品采購和使用記錄、食品留樣記錄、檢驗報告、食品原材料采購合同等。 三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。 食品從業(yè)人員按有關規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員必須戴口罩)，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。 四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。 禁止采購不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復印件;采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗檢疫合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質期)qs認證標志等內容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。要建立蔬菜農(nóng)藥的檢測及其他食品的相關檢測，嚴把食品原料進入關，把問題食品拒之于學校門外。 五、必須堅持每天保潔工作。 清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開展設施設備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。 六、建立食品衛(wèi)生安全自查工作機制。 加強食品衛(wèi)生安全管理力度，嚴格加強對物資采購、倉儲、加工、使用、供應等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，落實食品安全“一日兩巡查”制度，并安排專人做好記錄，重點加強乳制品、面包糕點、鹵制品等食品和食品添加劑使用管理情況的檢查，積極做好倉庫防潮工作，有針對性地防止食品因潮濕而霉變給師生健康帶來的安全隱患。 七、加強食品安全輿論宣傳。 一是充分利用校園網(wǎng)、校園廣播、校報等學生常用媒體形式宣傳食品衛(wèi)生安全常識;二是開展室外宣傳活動，以宣傳欄、宣傳板報、宣傳海報等形式普及食品安全知識;三是在各食堂餐廳明顯位置設置宣傳板;四是積極推行“高校學生五?，F(xiàn)場管理”提高學校餐飲管理人員、從業(yè)人員的知識水平，開展食品安全知識競賽和征文活動;五是組織學生代表參觀食堂后廚加工間等有關活動。 全省高校廣大伙食工作者，讓我們積極行動起來，共同加入到高校學生食堂食品安全的隊伍中來，做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起“共鑄食品安全，共建和諧校園”。 親愛的同學們： “民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩珕栴}關系身邊的你我他，需要我們密切關注。為增強全校師生食品安全觀念，營造良好的校園環(huán)境，創(chuàng)建和諧美麗校園，現(xiàn)向全校師生發(fā)出如下倡議： 一、樹立食品衛(wèi)生安全意識，提高自我防范能力和自控力。 二、增強自我保護意識。不買不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質期、無質量安全標志的“四無”食品和過期變質食品。 三、養(yǎng)成良好的飲食習慣。平時多了解健康食品知識，不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止急性腸胃炎、腸道傳染病、食物中毒等的發(fā)生;不購買流動攤點或小作坊制作的餐飯，堅決抵制價低質劣的食品。 四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前飯后勤洗手，不喝生水，不邊走邊吃，不在教室內吃零食，不亂扔紙屑、包裝袋、飲料瓶、竹簽等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。 五、養(yǎng)成良好的生活習慣。加強體育鍛煉，不熬夜，保證充足的休息;不暴飲暴食，不吸煙，不飲酒。 六、樹立和倡導綠色文明意識，保護環(huán)境，共創(chuàng)安全、綠色、和諧校園。 七、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”。 八、積極參與，形成氛圍，相互監(jiān)督，互相關愛。 同學們，讓我們積極行動起來，關注健康，增強食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，共建健康和諧的校園環(huán)境! 春天，萬物復蘇，隨著氣溫逐漸升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食品容易腐敗變質，季節(jié)性食品也將大量上市，易引發(fā)食物中毒事件的發(fā)生。 為了廣大師生的飲食安全，食品安全監(jiān)督工作小組在校領導的帶領下，加大了對食品安全工作的管理力度，努力在校園內為廣大師生營造出良好的飲食環(huán)境。但還有部分師生在校外的大排檔等無證經(jīng)營的食品小店購買不潔凈食品食用，時常發(fā)生在校外食用了不衛(wèi)生食品后引起的腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等不良反應，影響了正常的工作、學習及正常生活。因此，為了提高廣大師生的食品安全意識，進一步向廣大同學普及食品安全知識，增強食品安全觀念，營造良好的校園食品安全環(huán)境，基建后勤管理處、學校團委、校學生會向全校師生發(fā)出如下倡議： 一、樹立食品衛(wèi)生安全意識，提高食品安全自我防范能力和自控力。 二、養(yǎng)成良好的飲食習慣。平時多了解健康食品知識，防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播。不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生;不食用流動攤點銷售的盒飯，抵制價低劣質的食品。 三、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校內吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。飯前飯后勤洗手，不喝生水。 四、增強自我保護意識。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質期、無質量安全標志的“四無”食品和過期變質食品。 五、養(yǎng)成良好的生活習慣。加強體育鍛煉，保證充足的休息，不暴飲暴食。 六、樹立和倡導綠色文明意識，保護環(huán)境，共創(chuàng)綠色、和諧、安全校園。 七、建議同學們盡量到校內食堂用餐。因為校內食堂