【優(yōu)化指導】高考生物總復習 第8講 降低化學反應活化能的酶課時跟蹤檢測 新人教版(1).doc

【優(yōu)化指導】2015屆高考生物總復習 第8講 降低化學反應活化能的酶課時跟蹤檢測 新人教版考點題號錯題統(tǒng)計酶的本質、作用和特性3、6、7酶的相關曲線分析4、5、10與酶有關的實驗探究1、2、8、9、11一、選擇題1(2014桐鄉(xiāng)模擬)下列關于酶特性實驗設計的敘述中，正確的是()a驗證酶的專一性時，自變量是酶的種類b驗證酶的高效性時，自變量是酶的濃度c探究溫度對酶活性影響時，自變量是溫度d探究酶催化作用的最適ph時，應設置過酸、過堿、中性解析：選c驗證酶的專一性時，自變量是底物種類或酶的種類；驗證酶的高效性時，自變量是催化劑的種類；因酶的最適ph不一定是中性，故探究酶催化作用的最適ph時，應在由過酸到過堿之間，按一定的梯度設置多組實驗進行對照2(2014高新一中月考)在小型圓底燒瓶內(nèi)盛等量的h2o2，迅速加入等量的下列圖示中的物質，燒瓶口緊包著一個小氣球，使燒瓶沉于燒杯底部的同一位置。下列裝置中，沉入底部的燒瓶最先浮起的是()解析：選c過氧化氫酶催化活性受溫度影響；5時溫度過低會抑制酶活性；久置肝臟研磨液酶活性降低，fe3催化能力遠小于過氧化氫酶，故c選項所示裝置內(nèi)o2產(chǎn)生量最多。3(2014唐山模擬)圖乙表示圖甲的反應過程中有關物質濃度隨時間變化的曲線，下列敘述正確的是()a圖甲中物質a可以是麥芽糖也可以是乳糖b圖甲中物質b能降低該化學反應的活化能，其化學本質與無機催化劑相同c圖乙中若曲線表示不同溫度下的酶促反應速率，則曲線溫度曲線溫度曲線溫度d圖乙中若曲線表示不同酶濃度下的酶促反應速率，則曲線酶濃度曲線酶濃度曲線酶濃度解析：選d乳糖分解產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子半乳糖，圖中二糖分解產(chǎn)生的單糖相同，物質a不可能為乳糖；b為酶，其化學本質為蛋白質或rna；酶在曲線對應的溫度時活性較其他兩個溫度時高，根據(jù)溫度對酶活性的影響曲線圖分析，曲線溫度不一定高于其他兩個溫度；曲線對應的酶促反應速率高于其他兩條曲線，因此對應酶濃度也高于其他兩條曲線。4某同學在研究化合物p對淀粉酶活性的影響時，得到如圖所示的實驗結果。下列有關敘述不正確的是()a在一定范圍內(nèi)，底物濃度影響著酶促反應速率b曲線代表的實驗為對照實驗c化合物p對該酶的活性有抑制作用d若反應溫度不斷升高，則a點持續(xù)上移解析：選d本實驗要探究化合物p對淀粉酶活性的影響，則不加化合物p的為對照組；分析曲線圖可知，曲線的反應速率比曲線的大，說明化合物p對該酶的活性有抑制作用；在一定范圍內(nèi)，隨溫度的升高酶的活性升高，反應速率增大，但超過最適溫度，隨溫度的升高，酶的活性降低，反應速率減慢。5用某種酶進行有關實驗的結果如圖所示，下列有關說法正確的是()a該酶的最適催化溫度為30b圖2和圖4能說明該酶一定不是胃蛋白酶c由圖4實驗結果可知酶具有高效性d圖3能說明cu2、cl均可抑制酶的活性解析：選b圖1顯示溫度對酶活性的影響，但不能確定30為該酶的最適催化溫度，從圖中能得到的結論是該酶的最適催化溫度為30左右。圖2顯示該酶的最適ph為7，而胃蛋白酶的最適ph為1.5，由圖4可見該酶為麥芽糖酶。圖3能說明cl是酶的激活劑、cu2是酶的抑制劑。圖4說明酶具有專一性。6如圖是某種酶催化某二糖的水解過程示意圖。據(jù)圖分析下列說法正確的是()a該過程可以表示麥芽糖的水解b反應前后酶的化學性質沒有發(fā)生改變c該酶也可以催化其他二糖的水解d該反應過程中的酶只能利用一次解析：選b由圖可知，該二糖由兩種不同的單糖構成，可能是蔗糖或乳糖。反應前后酶的化學性質沒有發(fā)生改變，可以重復利用。酶具有專一性，該酶一般不能催化其他二糖的水解。7(2014廣州調(diào)研)下圖表示“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗。有關分析合理的是()a本實驗的因變量是不同的催化劑b本實驗的無關變量有溫度和酶的用量等c1號與3號、1號與4號可分別構成對照實驗d分析1號、2號試管的實驗結果可知加熱能降低反應的活化能解析：選c本實驗的因變量是氣泡的產(chǎn)生速率，即過氧化氫的分解速率，a錯誤。溫度是自變量，酶的用量是無關變量， b錯誤。1號與3號、1號與4號中都只有一個實驗變量不同，可分別構成對照實驗，c正確。2號在高溫下反應加快，是因為加熱使過氧化氫分子得到能量，從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)，d錯誤。8某同學為了探究“植物體內(nèi)有關過氧化氫酶催化過氧化氫分解的問題”設計了如下實驗，將四種植物器官各稱取3 g，切成小薄片，放入試管中，編號后進行實驗。序號植物材料名稱3 ml體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液反應速率產(chǎn)生氣泡多少13 g蒸餾水緩慢少量2馬鈴薯塊莖迅速大量3蘋果果實慢不多4胡蘿卜直根快多5白菜葉柄較快較多以下分析不正確的是()a試管1在本實驗中起空白對照的作用b不同植物組織器官中過氧化氫酶的活性或含量可能不同c胡蘿卜直根中過氧化氫酶的催化活性最高d若用以上3 g各器官研磨液進行實驗，實驗組的反應速率都將加快解析：選c根據(jù)表格可知，自變量是植物材料，各試管中反應速率和產(chǎn)生氣泡量不同的原因有可能是不同植物組織器官中過氧化氫酶的活性或含量不同。二、非選擇題9某同學在驗證“酶的專一性”時，設計并進行了如下實驗：(一)實驗原理：(1)淀粉遇碘碘化鉀溶液變藍，麥芽糖遇碘碘化鉀溶液不變藍。(2)唾液中含有唾液淀粉酶，不含有蔗糖酶，所以只能分解淀粉為麥芽糖，而不能分解蔗糖。(二)實驗步驟：取a、b、c三支潔凈試管，按表中順序進行操作：操作步驟加入2 ml淀粉糊加入2 ml蔗糖溶液加入清水加入2 ml稀釋唾液30水浴中滴入數(shù)滴碘碘化鉀溶液觀察結果試管a2 ml30分鐘變藍試管b30分鐘不變藍試管c30分鐘不變藍(三)通過該實驗，這位同學得出的結論是，唾液淀粉酶只能分解淀粉，不能分解蔗糖，證明了“酶具有專一性”。請據(jù)此回答下列問題。(1)該同學的實驗設計所用的實驗原理()a都不正確b無法檢測淀粉是否被水解c非常好d無法檢測蔗糖是否被水解(2)該實驗中采用了兩組對照，它們分別是_、_，分別比較的是_、_。(3)你認為應對該實驗哪一步驟進行改進后才完善，將_，并給予_條件。這時試管c的結果為_，說明_ _。解析：(1)該實驗用碘碘化鉀溶液作檢測劑，只能檢測淀粉是否水解，不能檢測蔗糖是否水解。(2)表中a與b對照，單一變量為是否加入唾液，本對照實驗可用以驗證唾液中含有淀粉酶，且淀粉酶能催化淀粉水解，表中b與c對照，單一變量為酶不同，本對照實驗可證明淀粉酶只能催化淀粉水解不能催化蔗糖水解。(3)為完善該實驗宜將該實驗中的檢測劑改為斐林試劑且滿足5065水浴加熱的條件。答案：(1)d(2)a與bb與c唾液中含有淀粉酶，能催化淀粉水解淀粉酶能催化淀粉水解而不能催化蔗糖水解(3)滴加碘碘化鉀溶液改為加斐林試劑5065水浴加熱橙黃色淀粉酶能催化淀粉水解為還原糖，而不能將蔗糖水解為還原糖10在生物化學反應中，當?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結構時，可催化底物發(fā)生變化，如圖甲所示。酶的抑制劑是與酶結合并降低酶活性的分子，競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結合，從而抑制酶的活性，如圖甲、所示。圖乙表示發(fā)生競爭性抑制和非競爭性抑制時，底物濃度與起始反應速率的變化曲線圖。請據(jù)圖回答下列問題。(1)當?shù)孜锱c酶活性位點具有互補的結構時，酶才能與底物結合，這說明酶的催化作用具有_。(2)青霉素的化學結構與細菌合成細胞壁的底物相似，故能抑制細菌合成細胞壁的相關酶的活性，其原因是_ _。(3)據(jù)圖乙分析，隨著底物濃度升高，抑制效力變得越來越小的是_抑制劑，原因是_。(4)唾液淀粉酶在最適溫度條件下的底物濃度與起始反應速率的變化如圖丙。若將溫度提高5，請在圖丙中繪出相應變化曲線。解析：從圖可知，酶與底物結合有特定的結構，體現(xiàn)出酶的專一性。青霉素的化學結構與細菌合成細胞壁的底物相似，青霉素能與合成細胞壁相關酶的活性位點結合(或酶活性位點被封閉)，使細菌合成細胞壁的底物與酶活性位點結合的機會下降。隨著底物濃度升高，抑制效力變得越來越小的是競爭性抑制劑，原因是底物濃度越高，底物與酶活性位點結合的機會越大，競爭性抑制劑與酶活性位點結合的機會越小。最適溫度時酶的活性最高，低于或高于最適溫度時，酶活性降低，反應速率隨之降低。答案：(1)專一性(2)青霉素能與這些酶的活性位點結合(或酶活性位點被封閉)，使細菌合成細胞壁的底物與酶活性位點結合的機會下降(3)競爭性底物濃度越高，底物與酶活性位點結合機會越大，競爭性抑制劑與酶活性位點結合機會越小(4)見圖11重金屬離子會導致蛋白質分子變性，為驗證銅離子對唾液淀粉酶的活性有抑制作用，某同學進行了實驗，實驗步驟如下(已知so對實驗結果沒有影響)。請回答：(一)實驗步驟實驗步驟試管甲試管乙步驟1加入1% cuso4溶液和ph6.8緩沖液各1 ml加入_a_步驟2各加入1%淀粉酶溶液1 ml，混勻后放置一段時間步驟3各加入1%淀粉溶液1 ml，_b_步驟4取出試管，各加入1%碘溶液3滴，觀察顏色變化(二)討論與分析(1)實驗中設置試管乙的目的是_，“實驗步驟”中a處應為_；b處為_。(2)兩支試管最可能的實驗結果是試管甲_色，試管乙_色。(3)實驗中加入緩沖液的作用是_。(4)有同學提出由于cus