晉商文化游 新編導游詞.doc

晉商文化游 導游詞 李永強重新編寫第 4 頁2020-1-20晉商文化游2 雙林寺世界文化遺產平遙古城的重要組成部分，國家重點文物保護單位雙林寺，坐落在平遙縣城西南的橋頭村內。寺中有精美的彩塑藝術作品，故被中外藝術家稱為“東方彩塑藝術寶庫”。雙林寺原名“中都寺”，創(chuàng)建年代很古，重修于北魏時期。宋時依照釋迎牟尼“雙林入滅”之說，改名為雙林寺。雙林寺，坐北朝南，修建在3米高的土臺基上。寺院內十座殿堂組成三進院落，中軸排列著天王殿、釋迦殿、大雄寶殿和娘娘殿。以天王殿、釋迦殿為中心的前院內，還包括東邊的羅漢殿、武圣殿，以及西邊的地藏殿和土地殿；以大雄寶殿為中心，東西兩側各為菩薩殿和千佛殿，組成了第二進院落；第三進院落主要有娘娘殿。朋友們請隨我進寺門參觀，首先看到的是天王殿前迎面而立的四尊金剛像，也就是佛教四大金剛，大家請看，懷抱琵琶者為東方持國天；臂繞蟒蛇者是西方廣目天；托塔舉傘者為北方多聞天；手持寶劍者是南方增長天。穿過天王殿，北面坐落的是釋迦殿，整個建筑簡潔質樸，釋迦牟尼佛祖正中高坐。再看這四壁上的內容，講述的是釋迎牟尼從“白象投胎”，“四門問苦”，“夜半逾城”，“金刀削發(fā)”，“菩提悟道”，“初轉法輪”“靈鷲說法”直到“雙林入滅”等成佛過程和度化眾生的佛傳故事。200多尊人物形象，身分不同，神態(tài)各異，活動于宮廷、城堡、山野、森林之中，生動體現了古代社會的多種生活場面。此外，殿后還有“渡海觀音”，她坐在粉色蓮瓣上，神情坦然安詳，背后是波瀾起伏的蔚藍色海水，畫面色彩明快，給人以強烈的美感。 下面請進羅漢殿，“金剛天王好，羅漢更精彩”，這18尊栩栩如生的羅漢像是宋代作品，也是雙林寺彩塑藝術的精品。這些塑像大大突破佛教造像成規(guī)的束縛，而更多地采取了造型手法上的“開放”，因而使眼花繚亂的各種精美彩塑顯示出浪漫的色彩。這18尊羅漢個性鮮明，形神兼?zhèn)?，?“啞羅漢”，有“病羅漢”、“多言羅漢”等，都是后人以其形象而起的別名。 武圣殿內，正中塑關羽坐像，氣勢威嚴，神態(tài)逼真。再請看四周墻壁上的懸塑，反映了關羽生平事跡，內容有“桃園結義”、“怒斬華雄”等，形象生動，色彩艷麗。前院到此參觀結束，下面我們去中院參觀。現在我們面前是大雄寶殿。大雄寶殿重建于明朝，殿內有佛壇三間，塑有“三身佛”四菩薩，迎門而立的是阿彌陀佛，它又是“西方極樂世界”的教主。雙林寺的彩繪壁塑最為有名，數量也很多，大家請看這墻壁四周，是諸天神將向佛陀頂禮膜拜的“諸天禮佛圖”，構圖嚴謹，氣勢非凡。 出了大雄寶殿，我們要參觀東側的菩薩殿。我國在唐代以后的塑像和繪畫中，菩薩多以女性表現。這里的1000多尊菩薩多以宮娥、彩女的風貌為模特，把歡樂和嚴肅結合為一體。請看主尊千手觀音，頭頂日月，手托各種法器，懲惡揚善，以藝術的手法體現出慈悲為懷的菩薩救苦救難的情形。再請看這尊水月觀音，她不是正襟危坐，而是隨便地在這里布道，神態(tài)自若。所謂佛在心中，雕塑這些彩塑的藝術家們一定真正領略了佛家的教義。與菩薩殿對稱的千佛殿，殿的前搪下布滿壁畫，繪的是“善財童子五十三參圖”，構圖宏偉，畫工精細。殿內正中供奉的是自在觀音，你看她面相恬靜撫媚，姿態(tài)舒暢自然，在她的左右側分別是夜叉、韋馱立像，這三尊塑像同樣是藝術精品。此外，在四周的墻壁共計有516尊菩薩像，有的對坐講經，有的成隊過海，有的獨自駕云，但都朝著主尊自在觀音的方向，表示歸向主尊。朋友們，由大雄寶殿、千佛殿、菩薩殿組成的第二進院落就參觀到這里。 下面我們要參觀的是本寺中軸線上最后一座建筑娘娘殿。與前面不同的是，娘娘殿屬于道教建筑，建于明朝，殿內供娘娘坐像七尊，娘娘是中國人心目中的風俗神。正中的三尊是三霄娘娘，左右依次排列的是痘神娘娘、子孫娘娘、送子娘娘和乳母娘娘。朋友們，參觀完10座殿堂后，您是否為精妙逼真的彩塑而喝彩!是的，這2000多尊彩塑、100多平方米壁畫，儼然一座精美的藝術殿堂。這些彩塑從形式到內容都是豐富而獨特的，它在吸收古代傳統(tǒng)文化和外來文化的基礎上展現了民族的特色和風格。她確實是我國雕塑藝術寶庫中一顆閃爍的明珠，這里不愧為“東方彩塑藝術的寶庫”! 女士們、先生們，古老而美麗的平遙城即將遠去，愿平遙之行給您留下美好的回憶。3 晉祠三晉第一名勝太原晉祠，地處太原市區(qū)西南20公里處的懸甕山下，晉水源頭，是鑲嵌在黃土高原上的中國古建園林明珠。其歷史悠久，始建年代無考，北魏酈道元所著水經注一書已有記載，說明晉祠在一千五百余年前，已有一定規(guī)模了。 晉祠，原是祭祀西周初年唐叔虞的祠堂。后因晉水發(fā)源于此，改國號為晉，故名晉祠。晉祠是一個有靈氣的地方，并伴有數不清的美麗傳說。走進晉祠大門我們先到左邊看一下示意圖，在晉祠有三大國寶建筑，即：獻殿、魚沼飛梁、圣母殿；三絕即：宋代侍女像、難老泉、周柏。我們今天主要參觀的是這些和晉祠中軸線上的景點即：水鏡臺會仙橋金人臺對越枋獻殿魚沼飛梁圣母殿。迎面第一重建筑就是水鏡臺。這是古代演戲的舞臺。水鏡臺為清明時期的建筑。前臺正中懸掛的 “水鏡臺”這塊匾額是由清乾隆年間著名書法家楊二酉所書。我們看到這個字非常秀氣，它被譽為晉祠三大名匾之一，以秀麗之筆來著稱。水鏡臺正西跨越智伯渠上的這座小橋名叫會仙橋。據傳說，此橋是明朝翰林羅洪先與仙女相會的地方，所以取名“會仙橋”。走過會仙橋，越過金人臺。那我們前面這個木牌坊是對越牌坊，它建于明萬歷四年，距今有將近五百年的歷史了，那“對越”二字引用詩經當中的名句“秉文之德，對越在天”。在詩經當中對“對越”二字解釋為這樣：“對”為報答，“越”為宣揚，所以二字合一，在這里主要是報答和宣揚圣母恩德。那我們現在看到的這個殿中央它有一塊豎匾寫有“獻殿”?！矮I”就是貢獻的獻。因為這個大殿建好之后，它的用用完主要是擺放貢品的，也就是供奉圣母祭品的享堂。獻殿面寬3間，進深4間，單檐歇山頂。而且獻展為全木結構，整個大殿全憑斗拱相接，沒有一根鐵釘子，這在全國為數不多的金代建筑中就顯得更有價值，在五十年代文化部就曾將獻殿鑒定為晉祠三大國寶建筑之一。那為何要將些建成一個涼亭式的建筑呢？說到擺放貢品呢，就要考慮到一個問題了：因為在夏天的時候，天氣非常的熱，如果這些貢品擺放幾天的話很容易壞掉，它里面要有肉類的東西，所以當時的建筑師考慮到通風的問題，因此我們可以看一下這個大殿的四周，它不同于其它的殿，全部是磚石壘起來的，而這個大殿是直棱柵欄，所以整個殿我們站在遠一點的地方來看它，它這個殿身非常輕巧，就好象一個涼亭式的建筑。從獻殿出來之后要想到達圣母殿，那中央的這座魚沼飛梁橋可以說是一個必經之路。這個橋是我們晉祠的第二大國寶建筑，它建于宋代距今有一千多年的歷史了。古人對水塘的命名是：圓者為池，方者為沼；又因沼中游魚眾多，所以取名魚沼；魚沼飛梁橋整體很像一個展翅欲飛的大鳥，故稱飛梁；這種奇特的十字形橋梁是研究我國古代橋梁藝術的重要實物。經過魚沼飛梁，我們來到的就是晉祠的主殿圣母殿。它是晉祠的主殿，也是晉祠三大國寶建筑之一，位于全祠中軸線西端。建于公元984年，距今有一千多年的歷史。大殿的結構與形制甚為獨特。殿頂為重檐歇山式，殿堂面闊7間，進深6間。如此寬廣的大殿，內部竟無一根明柱，這在建筑學上叫做減柱法。殿內共減少12根柱子，從而使前廊和內殿十分寬敞，為設置神翕和塑像創(chuàng)造了足夠的空間。而且，四周的柱子皆微微內傾，制成柱“側角”，四根角柱又明顯升高，造成柱“生起”，這樣既增強了建筑的穩(wěn)固性，又使前檐四角翹起，顯出曲線之美。如此設置反映出宋代木構建筑的高超技巧。大殿前廊進深兩間，廊柱子上的8條木質蟠龍是宋元二年太原府呂吉等人捐資所雕，造型精巧，栩栩如生，這也是中國現在木構建筑中最早的蟠龍大柱。在我國保存下來的宋代彩色泥塑人像屈指可數，在圣母殿里面，最精彩也被稱為晉祠一絕的就是宋代的彩色泥塑像。在大殿當中，彩色泥塑像一共是43尊，它們是晉祠文物中的精華，也是我們古代泥塑藝術的珍品。作為宋代原物，迄今已有900年的歷史。這群栩栩如生的侍女像被譽為晉祠“三絕”之一。那么，我們接下來參觀晉祠的另外兩絕，即“晉陽第一泉”難老泉，一級齊年古柏。這里還有許多值得參觀的地方，剩下的時間留給大家去細細品味。4喬家大院祁縣東觀鎮(zhèn)喬家堡村，有一座氣宇軒昂的大院，形如城堡，不與周圍民居相連，而是四面臨街。這里就是“晉商翹楚”喬致庸建于清代乾隆20年，后又在清同治和光緒年間多次增修、擴建的喬家大院。距太原54公里。占地8725，共6個大院，這6個大院是一群四合院的有序組合，如果我們從高空俯視院落布局，很似一個象征大吉大利的雙“囍”字。早在十幾年前就流傳：“皇家有故宮，民宅著喬家?！?985年喬家大院被開辟成為祁縣民俗博物館，1986年11月1日正式開放?，F在我們就來參觀這個古老而文明的大院。眼前這座高墻深宅的大院，為磚砌拱券式門樓，他坐西朝東，上面建有高達的頂樓。頂樓檐下正中，懸掛著山西巡撫受慈禧面諭為褒獎喬家贈送的牌匾，上書“福種瑯嬛”四個大字。慈禧太后為什么要給喬家贈匾呢？這是因為1900八國聯(lián)軍進犯北京，慈禧、光緒倉皇出逃到西安途中，途經山西，因缺少盤纏，只能向晉商借貸，而喬家“大德恒”商號太原分號的掌柜叫賈繼英，無償向朝廷捐了20萬兩白銀，救了慈禧一行的燃眉之急。由于是太后和皇上的旨意，皇恩浩蕩，喬家特意把這塊匾額懸掛在這座大門樓上，以示榮耀。“瑯嬛”傳說是神仙的洞府，是神話中天帝藏書的地方，稱為瑯嬛福地。慈禧把喬家大院說成是神仙住的地方，與天帝的天書館一樣，既是對喬家大院極大的贊賞，又體現了她在患難中來喬家吃的舒服、住的舒坦的深情謝意。其實，喬家大院是俗稱，其真正的名字叫“喬在中堂”。“在中堂”是什么意思呢？是喬致庸取其名字中包含的“不偏不倚，執(zhí)用兩中”之意定的堂名。其實這也是他為人的座右銘。這個大門頂端正中所嵌一塊青石上刻有“古風”二字，雄健的筆力表達了這所宅院的古樸風格。漆黑大門兩邊的一幅對聯(lián)“子孫賢，族將大；兄弟睦，家之肥”可以看出喬家作為商人的最高追求，就是人丁興旺，大家和睦，這是致富的前提，也是富貴的歸宿。我們現在來到喬家大院的大門口了， 我們看到喬家大院的門前并沒有旗桿和石獅子，但是高大的院墻，足以顯示出主人的威嚴氣派。我們看到大門正對的這個磚雕“百壽圖”照壁，是由100多個篆體壽字構成，一字一個樣，字字有風采，象征著與壽有關的百種事物，如陰陽八卦、風雷雨電、花鳥魚蟲。百壽圖的上方有“履和”二字，體現了喬家主人的中庸思想。在百壽圖的兩邊有一幅對聯(lián)“損人欲以覆天理，續(xù)道德而能文章”這是當時左宗棠寫的，意思是減少個人的私欲，去恢復天理，以修養(yǎng)好自己的道德。體現了主人喬致庸以誠信經商為正道的人生境界。進入大門后我們首先來看一下大院的簡單構造圖，我們面前的這條常80米的甬道，將喬家大院的六個大院分為南北兩院，北院房屋大都高大，是長輩居住的地方，南面的房屋相對較低是晚輩居住的地方，大門是朝東開的，所謂“紫氣東來”這個大門就是吸收祥氣的。那我門一個大院一個大院來參觀。第一院，稱為老院，喬致庸之父喬全美所建。進入大門，我們會看到一個影壁，叫做福德祠，那正是印證了“門迎百壽，院納福德”。這里的福德祠是用來供奉土地爺的，下面有一個小龕，正是擺放土地爺的，此外，在整個照壁上還有許多精美的磚雕，我們來看，上面，兩邊各有一對獅子，那它的諧音就是“四時平安”，中間有幾件法器戟、磬、如意，寓意為“吉慶如意”，下邊有壽山石，寓意為“壽比南山”，旁邊的芙蓉樹，寓意為“福如東?！保覀償狄粩担还灿辛鶎β?，寓意為“六時通順”。好了我們要進院去參觀了，那這個院子是一個里五外三的穿心樓院，我們要連登三級臺階，高約為1丈，寓意為步步登高的吉祥祝福。穿過穿心，我們來到了第二進院，我們看到，正房是一個二層的小樓，可是二樓是有窗沒有門，這叫做統(tǒng)樓，上方有一塊牌匾“為善最樂”，這正是喬家老爺的座右銘，那以前正房是用來會客的，東西廂房是書房和臥室。 東廂房展出的是歲時節(jié)令， 西廂房展出的是衣飾，偏房是農俗展覽。 第二院所展出的就是喬家的發(fā)跡史?？邕^第二院落，來到三元 。 第三院為三寶院，我們來一件一件看，從正房看起，正房內的叫做犀牛望月鏡，他是用東南亞鐵梨木雕刻而成的，東南亞鐵梨木的密度很大，它會沉在水底。它分為三部分，上面是鏡面，它像天上圓圓的月亮，然后是祥云，最后是一頭犀牛，這里還有一個傳說故事，傳說犀牛是天上的一個神將，后貶到人間，由于留戀天上的生活，所以他的頭總是朝向天上望著月亮，所以叫做犀牛望月，此外，犀牛還與喜牛諧音，也取一個吉祥的寓意。據文物專家鑒定，此鏡最低價也值300萬人民幣。東廂房中展出的事第二件寶物，叫做“萬人球”，這是個圓球形的鏡子，無論有多少人在房中，也無論站在哪個角度，都可以在鏡子里找到自己，而且映像十分清晰，不會變形，所以叫做萬人球。第三寶就是懸吊在西廂房的這兩盞“九龍燈”。九龍燈是用珍貴的烏木制作的一對八角形宮燈。因為燈上共雕有九條龍，故稱“九龍燈”。據說，這對九龍燈是當年慈禧太后西逃時賜給喬家的。我們現在來到的就是第四院，商俗院，也是新院，它是由喬致庸的侄孫喬映霞所見的，那這個院子在建筑風格上處處體現出了他留學所帶來的先進技術。首先我們來看正房的窗戶，非常有歐式的風格。第五院落展出的是商業(yè)習俗。第五院就是喬家大院“在中堂”的主人喬致庸所建，它也是一個里五外三的穿心樓院，首先我們看到門楣上方，有一塊匾，叫做在中堂，取意為“不偏不倚，執(zhí)用之中”體現了主人的中庸思想，門楣上雕刻有福祿壽三星，兩邊有八駿的雕刻，希望后代子孫都有所作為，這一院展出的是人生禮儀 。穿過穿心院，我們來到里院，首先我們來看，它是一個明樓院，二樓是有門有窗的，相對于第一院來說，它的建筑結構與風格，就十分的講究與先進了。里院展出的是婚俗。這是喬家中最美的院子，磚雕木雕道出都是。整個大院的雕刻有300多處，每一處雕刻都有一個吉祥的寓意。葡萄百子、白菜百財、龜背紋代表長壽等等令人回味無窮。 第六院是花園院，請大家自由參觀5平遙古城平遙古城，地處三晉腹地的平遙縣，最早稱為古陶，是堯帝的封地，北魏時改名為平遙縣。1997變正式確定為世界文化遺產。接受了“平遙是太陽”的贈言。前方是平遙城墻，據史書記載，西周宣王時，大將尹古甫（fu）駐兵于此，出于軍事防御的需要，建筑西北兩面夯土城墻。明代洪武三年即1370年，擴建為磚石城墻。以后歷代多次修補，基本上建成了現存規(guī)模。平遙古城素有神龜城之稱，龜在我們古代寓意為吉祥、長壽、青春永駐。據傳說，城池南門為神龜的頭部，門外的兩眼水井象征著龜的雙眼；北城門為龜尾，是全城的最低處。城池東西有四座甕城，兩兩相對，上西門，下西門、上東門和下東門，前三門的外城門均向南開，形似龜的三條腿，惟有下東門甕城的外城門，向東而開，據說是古人建城時惟恐“神龜”爬走，于是將其左腿使勁拉直，井用繩索緊捆在麓臺塔上。這樣神龜就可以永駐于此了。城墻的四周，本來還有護城河，并設有吊橋，在古代戰(zhàn)亂的日子里，這的確是一道難以逾越的防線。這座雄踞在北方的千年古城，歷經蒼傷卻風姿依舊。以南大街為中軸線，市樓跨街而過，對稱式布局，左城隍廟，右縣衙署；左文廟，右武廟；左清虛觀，右集福寺置身其間，仿佛時光道速，莫非龜城是用來形容這座這座古城的蒼老嗎，還是有別的深意呢？讓我們一起走進古城。我們首先進來的是下東門甕城，甕城早在商代就已出現，城門是人們進出的場所，又是全程防御的薄弱環(huán)節(jié)和重點。因形似大翁，所以形象的稱之為：“甕城”，這里地方狹小，四周有高墻圍護，即使敵人攻入甕城也只能進來少數，而且立即陷入包圍之中，成為甕中之鱉。大家再請看，甕城里還有一個建筑考究而小巧的院落，這是小關帝廟。把關帝廟修進甕城里，此乃平遙人的獨創(chuàng)。請朋友們隨我上城墻參觀，領略古城風貌。城墻周長共6157米，高度為610米不等，墻身內是素土，外包磚石，頂鋪磚面，在這上面可并行兩輛馬車，寬闊而堅實。這邊高約兩米的護墻，則可以掩護守城的戰(zhàn)士。大家很容易看到城墻每隔一段，就有一個向外突出的部分，這叫做墩臺，它的作用何在呢?大家猜對了，肯定是保護城墻的。我們知道，古代攻城的主要武器是弓箭和弩機，守城的土兵輕易不敢探出身去，這樣使得城墻腳下變成防御的死角，為改變這種劣勢，在墩臺上組成一個強有力的射擊網，從而大大增強了防衛(wèi)能力。墩臺中央的兩層小樓叫“堞樓”或敵樓，一是儲存給養(yǎng)、彈藥，而是觀察敵情，三是士兵可以遮風擋雨、另外也增加了美感，可以說是一種多功能軍事防御型建筑。城墻上共建有72座敵樓，3000個垛口，據說是象征圣人孔夫子的三千弟子和七十二賢人。這座堅如磐石的古城，在古代起過抵御外敵的作用。而且在堞樓內均有孫子兵法石刻嵌于墻上。這樣就使得一座壁壘森嚴的城池顯得文雅親和、先禮后兵，透露出一種濃郁的文化氣息。1986年12月平遙古城被國務院公布為歷史文化名城之一；1988年1月平遙城墻被列為國家重點保護單位；被譽為“世界獨一無二的珍寶”。接下來，我們將參觀城內的中國票號博物館，也就是日升昌舊址。請大家看這座面寬五間的大屋，這便是有“天下第一號”美稱的“日昇昌票號”的鋪面，這里現已辟為中國票號博物館，我們可以想象當年這里人來車往、熙熙攘攘的場面。票號是以前的錢莊、銀號，在我國銀行沒有出現以前，票號幾乎控制著全國的金融業(yè)。票號是隨著明后期資本主義萌芽而產生的，主要經營匯兌、存款、放款、代官府解糧錢、收捐稅等的金融機構。清朝時交通不方便，商人們來回押運金銀既麻煩，又不保險。道光四年，原平遙“西裕成”顏料莊老板接受了經理雷履泰的建議，出資32萬兩白銀把顏料行改組成經營匯兌業(yè)務的商行，取“如日初升，繁榮昌盛”之意，定名為“日昇昌”。 余秋雨先生在抱愧山西一文中曾說“這里是中國銀行的鄉(xiāng)下祖父，也是中國金融發(fā)展史上一個里程碑所在”。朋友們，接下來我們游覽前院的柜房。我的演講結束。1 王家大院奢華的喬家，氣派的渠家，壯觀的曹家，今天我將帶領大家去感受色彩最為濃重的的王家大院。推開王家大院這扇厚重的大門，近700年歷史的晉商文化長卷便展現在我們面前，中國民居建筑的典范，家族文化的表率，吉祥文化的標本，這里是中國耕讀傳家與官商經濟的契合，封建文化與傳統(tǒng)禮制的全釋。中國北方渾厚的黃土高原上，奇駿而悲情的綿山腳下，這片蒼勁古卓的建筑群落負載著千百年華夏文明的映跡，深深的凝結在錦繡三晉的表里山河之中。于是王家大院就有了許多稱謂，中國民間故宮，山西紫禁城，華夏民宅第一宅，還有蜚聲遐邇的口碑“王家歸來不看院”，所以有人說，王是一個姓，姓是半個國，家是一個院，院是半座城。王家大院地處晉中盆地的靈石縣靜升鎮(zhèn)靜升村，王家是太原王氏的后裔，南宋時遷至這里，清朝中期上升為名門望族，于是大興土木，于清順治、康熙、雍正、乾隆、嘉慶年間先后建起，修成了占地15萬平方米以上的古建筑群落。這里的建筑群落，將磚木石雕陳于一院，繪畫詩文書法熔于一爐，人物禽獸花木匯成一體，姿態(tài)分成，各具特色，既表現了大戶人家的風范，又充分顯示出自己身高位權的身份，達到了建筑必有圖，有圖必有意，有意必吉祥的境界。王家大院被天然沖溝分為東西兩片。各自建有城墻，修有城門，砰然兩座森嚴壁壘的大城堡，靠石拱橋連接，跨度之大，令人驚嘆。兩片大院共有院落54座，大小不一，東邊的大院是東堡院，也稱高家崖，為17世紀王汝聰，王汝城兄弟興建于嘉慶十年，也就是1805年的建筑群落。共26個院落，212間房屋，建筑特點是背陰抱陽，背山而水。走進王汝聰的敦厚宅，它是以傳統(tǒng)風水布局修建的。我們看到的這座照壁為仿木結構歇山頂，壁心為兩大一小三個是自滾繡球磚雕。因為獅子的“獅”與子嗣的“嗣”諧音，小獅子寓意著自私興旺，彩帶又表示著好事不斷，所以有“獅子滾繡球，好事不斷頭”之意。正面的仿木結構墊拱板上，雕刻有石室山爛柯、全真教教主李重陽、元太祖成吉思汗會見全真教道首丘處機等故事，背面為牡丹、荷花、秋菊、冬梅四季花卉。這座位于敦厚宅東南角的高大樓門，俗稱“雞