望家歡農(nóng)產(chǎn)品配送連鎖加盟手冊

望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 1 望家歡農(nóng)產(chǎn)品配送連鎖加盟手冊 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 2005 年 5 月 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 2 目 錄 第一部分 . 3 農(nóng)產(chǎn)品配送“錢”景無限 新興行業(yè)賺夠天下財富 . 3 一、行業(yè)專家預測前景無限 . 3 二、農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)蓬勃發(fā)展 . 4 三、農(nóng)產(chǎn)品配送替代自主采購開創(chuàng)行業(yè)財富新機會 . 6 第二部分 . 7 借勢合作 共贏行業(yè)財富 . 7 一、行業(yè)領導者的成功之路 . 7 二、財富捷徑 合作雙贏 . 9 三、連鎖加盟優(yōu)勢 . 10 第三部分： . 13 贏利有道 政策支持讓你持續(xù)賺錢 . 13 一、 4 大合作模式 靈活實效 . 13 二、組織與品牌管理雙輸入 賺錢有保障 . 14 第四部分 . 16 成功運作 財富已握 . 16 一、 W 樣板店成功運作 . 16 二、加盟配送成功的秘訣 . 18 三、為什么選擇以加盟望家歡的形式來經(jīng)營自己的事業(yè)？ . 19 第五部分 . 20 開取財富之門須知 . 20 一 、加盟流程 . 20 二、加盟申請書 . 21 三、聯(lián)系方式 . 22 附件： . 錯誤 !未定義書簽。 四、 VI 手冊 . 錯誤 !未定義書簽。 五、連鎖加盟管理手冊 . 錯誤 !未定義書簽。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 3 第一部分 農(nóng)產(chǎn)品配送“錢”景無限 新興行業(yè)賺夠天下財富 一、行業(yè)專家預測前景無限 連鎖經(jīng)營作為當今世界商品流通和服務業(yè)中最具活力的經(jīng)營方式，目前在我國已經(jīng) 得到積極推廣，并顯示出巨大的發(fā)展?jié)摿?。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資連鎖經(jīng)營在一些地區(qū)已經(jīng)起步，并取得了初步進展?？偟膩砜?，發(fā)展水平還很低，突出表現(xiàn)在連鎖經(jīng)營企業(yè)少、規(guī)模小、規(guī)范化程度低。為了適應我國加入 WTO 后日趨激烈的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資市場競爭，提高流通的現(xiàn)代化水平和效率，國家積極放寬相關政策，積極引導、鼓勵各地大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資連鎖經(jīng)營。 我國自上世紀 90 年代 中 開始發(fā)展 農(nóng)產(chǎn)品配送 經(jīng)營，目前勢頭良好。今后國家經(jīng)貿(mào)委將堅定不移地繼續(xù)推進 農(nóng)產(chǎn)品配送 經(jīng)營，提高 農(nóng)產(chǎn)品 流通的組織化程度，發(fā)展現(xiàn)代 農(nóng)產(chǎn)品流通組織形式和營銷方式。 國家經(jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場局局 長黃海 農(nóng)產(chǎn)品 流通業(yè)正在成為中國 農(nóng)業(yè) 的先導性產(chǎn)業(yè) 。 作為商業(yè)現(xiàn)代化重要內(nèi)容的連鎖經(jīng)營，在中國已步入高速發(fā)展期，連鎖企業(yè)銷售額正以五倍于一般商業(yè)零售企業(yè)的發(fā)展速度發(fā)展。中國已處于現(xiàn)代化流通業(yè)大發(fā)展的前夜，并將努力培養(yǎng)自己的 農(nóng)產(chǎn)品流通 “ 沃爾瑪 ” 。 國家 商務部副部長 張志剛 10 年內(nèi)，我國的國民生產(chǎn)總值至少將翻一番，可能達到二萬億美元以上；人均國民生產(chǎn)總值也將翻一番，將增加到 2000 美元。如果按照現(xiàn)在 7.2-7.5%的速度增長，到 2030年，國內(nèi)生產(chǎn)總值將達到十幾萬億美元。國民經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)模如此之大、速度如此之快，必然會給 物流業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通 業(yè)創(chuàng)造有利的發(fā)展條件，提供充足的發(fā)展空間。 著名經(jīng)濟學家 、 北京大學教授 、 博士生導師蕭 灼基 教授 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 4 二、農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)蓬勃發(fā)展 在今后的幾十年內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品配送將繼續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，全面替代傳統(tǒng)的自主采購 ,主要表現(xiàn)在以下幾個方面： 市場廣闊促發(fā)展 中國綠色食品發(fā)展中 心提供的數(shù)字，全國綠色食品年產(chǎn)量已達一千五百萬噸，但僅占食物商品量市場份額的百分之三，這已經(jīng)無法滿足日益快速增長的市場需求。 政策支持促發(fā)展 黨中央、國務院明確提出，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構的基礎和啟動點主要是銷售農(nóng)產(chǎn)品，蠃得市場，使農(nóng)產(chǎn)品的價值得以實現(xiàn)。因此，對從事農(nóng)產(chǎn)品市場流通的老總們來說，確實迎來了前所未有的喜人形勢。 綠色趨勢促發(fā)展 近來，一些不法商販販賣私宰肉、黑豆腐、瘦肉精、毒大米等行為 頻頻被媒體曝光，人們對農(nóng)副產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生問題格外關注，特別是開始對農(nóng)副產(chǎn)品的進貨、銷售渠道分外重視，因此市民對有信譽 的農(nóng)產(chǎn)品配送公司寄予很大期望，從這一角度來看，農(nóng)產(chǎn)品流通配送市場前景十分廣闊。 成長空間促發(fā)展 國際貿(mào)易中心的調(diào)查報告，去年全球有機食品的市場規(guī)模約二百億美元，近十年來的年均銷售。增長率為百分之二十五到百分之三十，如此巨大的成長空間也在等待中國綠色食品經(jīng)營者去競爭屬于自己的份額。 有關資料表明，在經(jīng)濟發(fā)達的鄰國日本，大型食堂的蔬菜供應量有 90以上是外包的，而相比之下，深圳乃至全國的配送菜行業(yè)才剛剛起步，市場潛力巨大。 客戶需求促發(fā)展 隨著國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)的改革以及民營企業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)出現(xiàn)出許多大型的食堂、 餐飲機構，為了解決自身配送問題，以及在后勤員工管理方面存在的問題，企業(yè)和事自從上世紀 90 年代開始就 開始出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)，只是在當時的條件與市場需求方面都顯得不成熟，農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)在那時還是發(fā)展的比較慢，同時許多食堂后勤還沒有充分意識到農(nóng)產(chǎn)品配送的優(yōu)勢。在當時，像國內(nèi)大城市廣州、北京和一些內(nèi)地城市，根本還不存在農(nóng)產(chǎn)品配送服務這個行業(yè)，直到 2000 年開始，農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展，根據(jù) 2001 年中國連鎖企業(yè)經(jīng)營狀況分析報告的資料表明： 我國農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營企業(yè)保持年增長 50%的發(fā)展速度，遠遠高于社會消費品零售總額 10%的年增長水平 。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 5 業(yè)單位迫切需要有一種能夠規(guī)范、安全、及時提供配送服務的公司，從 90 年代初的單一配送到現(xiàn)在多元化的配送，短短 10 年間以 50%的速度增。 發(fā)展機遇促發(fā)展 在未來的十年內(nèi)，是我國工業(yè)化和城市化快速發(fā)展時期，大中城市的市政建設和改造工作提速，目前已有北京、廣州、武漢、福州、大連等城市紛紛承諾，用 3 年或5 年時間，讓農(nóng)貿(mào)市場“退出”，有的提出了“農(nóng)改超”目標和口號。雖然這類提法在進一步討論商榷之中，但可以肯定，城市的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場將被配送行業(yè)替代 將是大勢所趨。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 6 三、農(nóng)產(chǎn)品配送替代自主采購開創(chuàng)行業(yè)財富新機會 1、批量采購降低采購成本 自主采購模式延續(xù)自身需求采購，由于需求量比較小，不可能以最低的市場價格買到最新鮮，最安全的產(chǎn)品。但是有了配送服務食堂客戶不再擔心價格、運輸這些基本問題了。配送服務公司每天大批量在固定合作伙伴以及自有蔬菜基地的采購，能夠以低于市場幾毛的價格來進行配送，及時安全的送達客戶需要的地點，為食堂客戶節(jié)省車輛消耗費用。 2、食堂改革需要配送新模式 食堂消費是個無底洞，許多企業(yè)、單位的食堂每年 浪費驚人，財務缺口層出不窮，人力、物力成本極高，食堂改革勢在必行，配送行業(yè)的出現(xiàn)剛好解決了食堂存在的問題，及時訂購減少浪費，價格優(yōu)勢降低成本，安全檢測保證健康，送貨上門提高效率，財務透明杜絕貪污。 3、運作模式簡單深受歡迎 每天只要把需要的蔬菜、水果、糧油等等農(nóng)副產(chǎn)品的數(shù)量，品種列個清單，給配送服務公司下個訂單，第二天早上在客戶食堂開始工作前，所需貨品全部到位，減輕了食堂客戶自己采購的時間壓力，如果客戶還有不滿意的貨品，配送服務可以及時幫客戶調(diào)配，由于這種模式簡單，服務周到，受到更多后勤客戶歡迎。 4、與常 規(guī)超市比較優(yōu)勢明顯 超市由于供應鏈的關系，導致許多瓜果蔬菜從產(chǎn)地出來到超市貨架出售需要幾天的時間，消費者不能感受到新鮮蔬菜的原汁原味。配送行業(yè)正好相反，他最大優(yōu)勢就是把最新鮮的農(nóng)產(chǎn)品第一時間送給有需要的客戶，直接省去了中間流通環(huán)節(jié)，另外省去客戶自主運輸?shù)睦馈?望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 7 第二部分 借勢合作 共贏行業(yè)財富 一、行業(yè)領導者的成功之路 1、行業(yè)領導品牌 理念領先 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司是一家專門從事農(nóng)副產(chǎn)品加工和配送的服務性企業(yè)，創(chuàng)業(yè) 10 年以來，始終秉承“ 服務為本、關愛人生 ”之企業(yè)理念和“ 物美價廉、安全快捷、服務體貼 ”的服務宗旨，迅速成為深圳市菜籃子工程重點項目，并成為國內(nèi)同行業(yè)規(guī)模最大的專業(yè)化公司。并于 2002 年在全國同行業(yè)中率先通過ISO9001 2000 版質(zhì)量認證，成為該行業(yè)第一家通過質(zhì)量認證的企業(yè)。 2、行業(yè)領導品牌 規(guī)模領先 在現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展理念的指導下，公司不斷發(fā)展壯大， 1000 多名員工， 100000 多平方米的種植、養(yǎng)基地、配送車間 5000 多平方米、客戶 800 多家，成就了配送行業(yè)一個又一個輝煌 。現(xiàn)已形成了以深圳市場為核心，輻射珠江三角洲和長江三角洲的網(wǎng)絡化服務市場，并相繼在上海、深 圳橫崗、深圳南山、東莞、惠州、虎門、廣州設立了分公司，還在深圳坪山建立了蔬菜種植基地，在惠東建立了養(yǎng)殖基地，現(xiàn)已探索出一條適合企業(yè)自身特點的品牌化發(fā)展道路， 2004 年成為行業(yè)領導品牌。 3、質(zhì)量層層把關 健康安全有保障 運用現(xiàn)代的信息網(wǎng)絡管理技術，各配送崗位經(jīng)過專業(yè)培訓的員工，寬敞明亮的配菜車間，擺放整齊有序的配料倉庫，配備大型的冷凍庫、保鮮庫并擁有多功能冷藏車、送貨車、服務應急車，以“優(yōu)質(zhì)的服務”服務于不同地區(qū)的廣大客戶，并建立了規(guī)范、可行的質(zhì)量監(jiān)督機制，一切從商品源頭抓起，層層把關、檢驗，在產(chǎn)品的品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量、時效等方面向客戶作出鄭重承諾：讓價格公開、讓服務透明、讓客戶省心、讓消費者放心。 4、 獨創(chuàng)三級質(zhì)量檢測保障體系 客戶 100%放心 一級檢測 產(chǎn)品源頭檢測 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 8 嚴格選擇供貨商，全程跟蹤。生產(chǎn)基地全程質(zhì)量控制。 在惠東和坪山自主建立種植養(yǎng)殖基地，種養(yǎng)蔬菜瓜果和雞鴨等家禽。精心選擇全國品牌生產(chǎn)廠家組織貨源，目前是全國諸多知名品牌深圳一級代理。定時評審供應商，確保品質(zhì)質(zhì)量。在肉聯(lián)廠設專職品質(zhì)管理員，對生豬選擇、屠宰、檢驗等進行全程質(zhì)量監(jiān)督。在種植基地設專職技術員，對施肥等生產(chǎn)手段進行質(zhì)量控制。 二級 檢測 入庫檢測 用先進檢測設備檢測蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類是否注水、甲醛含量、豆制品黃曲霉素（俗稱“吊白塊”）。調(diào)味品、大米等送衛(wèi)生防疫站抽樣化驗。 三級檢測 出庫檢測 送貨員對貨品進行抽樣復查，如發(fā)現(xiàn)問題，立即實行召回制。 5、行業(yè)領導品牌 服務領先 2004 年公司提出“ ”的服務概念，從采購 -配送 -合理配膳等多個環(huán)節(jié)為客戶打造“安心、省心、放心”，的全程貼身服務， 五星全程后勤管家成為行業(yè)風向標 。望家歡人團結(jié)一心力爭把該公司發(fā)展成行業(yè)最高水平的農(nóng)副產(chǎn)品服務公司，打 造一支團結(jié)、學習、創(chuàng)新的精英團隊，培養(yǎng)開拓創(chuàng)新，樂于奉獻的企業(yè)精神。 為大型機關、企事業(yè)單位食堂提供高水準、科學化、專業(yè)化管理服務； 快速反應系統(tǒng) 24 小時接聽客戶反饋意見； 如發(fā)現(xiàn)貨品有質(zhì)量問題給予 50 倍賠償，立即實行召回制； “望家歡”組織珠三角首個后勤管理論壇，以年會的形式定期召集后勤管理領域的專家學者和相關主管，就中國后勤社會化發(fā)展等一系列問題進行研討，同時成立非贏利的廚師聯(lián)合會，通過廚師聯(lián)誼、名廚講座等形式為珠三角乃至全國廚師提供一個交流學習平臺，從而推進歷史悠久的中華傳統(tǒng)飲食文化和現(xiàn)代餐飲文明的結(jié) 合。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 9 二、財富捷徑 合作雙贏 開始戰(zhàn)略發(fā)展 ,以“ 領鮮一步送達無限歡樂 ” 為口號率先在行業(yè)內(nèi)引入品牌管理 ,為行業(yè)發(fā)展規(guī)劃出新戰(zhàn)略藍圖。 積極籌備在全國范圍擴張，形成長三角、珠三角、京津唐、華中地區(qū)的全面覆蓋，把安全健康的綠色食品送達全中國。 望家歡率先通過ISO9001 質(zhì)量體系認證，榮獲深圳市政府菜籃子重點工程，引領整個行業(yè)走上規(guī)?；l(fā)展。 先后 在上海、廣州成立分公司 ,將行業(yè)業(yè)務輻射范圍擴展到全國。 望家歡成立，標志著農(nóng)副產(chǎn)品配送及后勤服務行業(yè)開始在珠三角地區(qū)興起。 2004 2005 1996 1999 2000 2003 首創(chuàng)行業(yè)期 不走尋常路 望家歡農(nóng)副 產(chǎn)品配送十年發(fā)展歷程 成長回顧 品牌成長期 穩(wěn)步擴張期 引領發(fā)展期 快速增長期 1995 “與強者合作才能更強，借鑒成功者的經(jīng)驗才能更加成功”， 2005 年望家歡開始走上全國擴張的道路，為尋求創(chuàng)業(yè)掘金的朋友提供了一個快捷、便利易于操作的平臺。 由于加盟后運作效率更高、業(yè)務擴展能力更快、成本降低、規(guī)模經(jīng)濟及發(fā)展空間廣闊，得到許多有志之士的廣泛關注， 望家歡秉承“ 加盟經(jīng)營使小企業(yè)迅速、安全可靠地從小變大的策略聯(lián)盟”理念，向加盟企業(yè)提供更高的成功機會、更短的學習時間、更優(yōu)秀的服務、大規(guī)模采購、聯(lián)合廣告和促銷、成功的管理模式、培訓以及其他的支持，確保企業(yè)連鎖加盟企業(yè)能夠成功的運作。望家歡愿意與創(chuàng)業(yè)者財富共享，攜手創(chuàng)業(yè)者合作雙贏，開拓更加廣闊的財富天空。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 10 三、連鎖加盟優(yōu)勢 1、為什么說加盟望家歡風險低？ 加盟前 加盟后 貨源 小區(qū)域、小規(guī)模批發(fā)市場采購 自有蔬菜基地采購、固定伙伴規(guī)模供貨 價格 小批量批發(fā)市場采購價格相對較高 自有產(chǎn)品提供，批量采購，具有絕對的價格優(yōu)勢 技術 欠缺完整、先進的技術支持 訂單技術、質(zhì)檢技術、客戶管理技術等技術支持 形象 混亂，欠缺統(tǒng)一形象影響企業(yè)傳播發(fā)展 5 大統(tǒng)一支持，保證形象最大化傳播 品牌 無品牌 資產(chǎn)，不具備品牌優(yōu)勢 十年發(fā)展積累品牌資產(chǎn)，有較高知名度、美譽度 規(guī)模 小規(guī)模的區(qū)域化服務 珠三角、長三角輻射全國的大規(guī)模服務 團隊 技術人才、管理人才欠缺，行業(yè)經(jīng)驗不足 一支懂經(jīng)營、會管理的中高級人才隊伍經(jīng)驗相當豐富 管理 管理混亂，沒有標準的規(guī)章制度 系統(tǒng)化、制度化、流程化管理 2、望家歡 8 大優(yōu)勢 確保加盟成功 、系統(tǒng)化管理 從 客戶管理軟件、訂單管理軟件、質(zhì)檢管理系統(tǒng)軟件到 員工管理、企業(yè)形象管理、運作流程管理等等都有一套完整的系統(tǒng)化管理運作手冊，保證企業(yè)正?；?運轉(zhuǎn)， 提高管理效率 。 、品牌化運作 十年的發(fā)展歷程，積累大量的品牌資產(chǎn)，強大的市場號召力，使加盟者免去重新樹立企業(yè)品牌的過程，總部 將為加盟者免費提供 “ 望家歡 ” 品牌的使用權，免費提供全套 CI、授權書、招貼、燈箱以及經(jīng)營所需的全部證明文件。 、區(qū)域化經(jīng)營 區(qū)域獨家 加盟或者自有劃分區(qū)域自愿加盟， 保證所獲利益的最大化 。 、實力保障 深圳市菜籃子工程 首批 重點項目，并成為國內(nèi)同行業(yè)規(guī)模最大的專業(yè)化公司。并于 2002年在全國同 行業(yè)中率先通過 ISO9001 2000 版質(zhì)量認證。 、全面系統(tǒng)化培訓 總部集多年市場經(jīng)營理念，提供專業(yè)知識手冊、 服務 技巧手冊、店面管理手冊及進行相關培訓，使之有效快速的投入經(jīng)營。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 11 、全程新鮮技術，健康安全 裝備精良的計算機監(jiān)控中心，精密準確的質(zhì)檢，恒溫的加工配送車間，超大型保鮮庫，冷凍送貨專車，從采購到質(zhì)檢到配送，競爭對手無法比擬的首創(chuàng)全程新鮮技術，為消費者提供健康安全的產(chǎn)品。 、跟蹤服務，安全有保障 全程跟蹤指 導、定期回訪、進行營業(yè)診斷、業(yè)績評估、咨詢服務。 、不定期的行業(yè)交流 不定期的行業(yè)信息交流， 共同探討 新市場開發(fā) 、以及現(xiàn)有工作存在問題的解決之道，并提供 人力 資源的 支 持。 3、競爭對手無法比擬的 六大 舉措確保產(chǎn)品安全 舉措 一 ： 斥巨資擴建原有近郊農(nóng)場，農(nóng)場面積擴大至超過 100000平方米，可自主綠色生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品種增加到一百余種，現(xiàn)望家歡完全借助自有近郊農(nóng)場的種養(yǎng)殖能力為客戶提供新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的農(nóng)產(chǎn)品。 舉措 二 ： 面向全國所有大型副食及調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)進行直接供應商招標，他們與金龍 魚、海天、山西老陳醋等 30 余家著名副食及調(diào)料生產(chǎn)廠家建立直接供貨關系，完全堵住了市場上假冒偽劣副食、調(diào)料產(chǎn)品通過農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)流向客戶餐桌的途徑。 舉措 三 ： 專門聘請廣東省和深圳市兩級檢驗監(jiān)督部門的相關專家，按照藥品行業(yè)執(zhí)行的質(zhì)量衛(wèi)生標準，對望家歡從生產(chǎn)到配送實施全過程質(zhì)量安全改造，在改造全部完成之后，望家歡將繼在全國農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)首家通過 ISO9001 質(zhì)量認證之后，再一次以行業(yè)首家的身份獲得一般只有大型藥品生產(chǎn)企業(yè)才有可能獲得的衛(wèi)生安全等級認證，用藥品的衛(wèi)生安全標準來為客戶配送菜品，這是望家歡在品牌改造之路 上最具有深遠意義的一步。 舉措 四 ： 通過建立生產(chǎn)源頭質(zhì)量檢驗、采購入庫質(zhì)量跟蹤、配送全程質(zhì)量監(jiān)控三級質(zhì)量控制體系，將望家歡的質(zhì)量保障措施立體化，使衛(wèi)生安全貫穿生產(chǎn)、庫存和配送三個層次。 舉措 五 ： 在現(xiàn)有質(zhì)檢技術力量的基礎上通過深入培訓和重點引進，進一步壯大檢驗檢疫技術力量，另外建立全行業(yè)首個大型檢驗實驗室，對所有菜品和副食實施全面檢測和抽樣檢驗相結(jié)合的檢驗舉措。 舉措 六 ： 成立專門質(zhì)量控制中心，保證自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品和供應商直接供應的副食及調(diào)料其各項殘留和微生物指標均在國際安全標準以下。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 12 4、為什么某些加盟者會失?。?管 理粗放 從根本上看現(xiàn)有的配送服務店大多設施簡陋、管理粗放、交易方式落后和“臟亂差”的形象，沒有一套完整的綜合措施管理。 盲目發(fā)展 目前存在許多配送服務店只顧擴張規(guī)模、賺取利潤，卻放松管理，供貨、價格、安全等等關鍵因素，這些方面失去原有的優(yōu)勢，導致商譽影響惡劣。 形象混亂 多數(shù)配送服務店僅僅有店名、店貌，而沒有統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一商品價格和服務規(guī)范，更不要說安全檢查的標準，健康安全的綠色食品配送只是徒有虛名，最終效益也跟不上去。配送經(jīng)營要取得成功必須要實行“五統(tǒng)一”。即統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一財務、統(tǒng)一 質(zhì)量標準、統(tǒng)一服務規(guī)范。只有這樣，才能在人、財、物的實際動作中體現(xiàn)出配送經(jīng)營的優(yōu)勢及其作用。 資源缺乏 沒有先進的經(jīng)營管理模式和技術硬性能力；沒有一支懂經(jīng)營、會管理的中高級人才隊伍；沒有一定的經(jīng)營資源，沒有一定的貨源 這些資源的缺乏嚴重影響配送經(jīng)營的發(fā)展。 專業(yè)人才缺乏 針對配送服務這個起步不久的行業(yè)來說，相對發(fā)展不夠成熟，具備專業(yè)人員的素質(zhì)以及能力的人才相對缺乏，對這個流程復雜，煩瑣而又高度關注飲食安全的行業(yè)造成企業(yè)管理的困難。 安全無保障 健康、安全食品的提供是農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)的基礎，保證產(chǎn)品新鮮是行 業(yè)發(fā)展的要求，據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)表明只有 60%的農(nóng)產(chǎn)品來自無公害蔬菜基地， 25%左右的配送公司具備有冷藏送貨車，這些現(xiàn)象說明眾多的配送服務公司還不具備規(guī)模，導致安全無保障。 望家歡針 對以上問題，完全改變了這一現(xiàn)狀！望家歡 8 大優(yōu)勢，獨創(chuàng)的 6 大安全舉措， 3 級質(zhì)量保障檢測體系， 5 星級后勤管理等等系列優(yōu)勢解決加盟者后顧之憂，讓加盟者穩(wěn)穩(wěn)當當發(fā)展，安安心心賺錢！ 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 13 第三部分 贏利有道 政策支持讓你持續(xù)賺錢 一、 4 大合作模式 靈活實效 1、 直營連鎖 直營連鎖是指 加盟 連鎖公司的店鋪均由 望家歡 公司總部全資或控股開設，在總部的直接領導下統(tǒng)一經(jīng)營。 望家歡 總部籌集足夠的資金，配備大批的管理人員 ，為加盟者正常經(jīng)營提供強大的后臺支撐。 2、 自愿連鎖 統(tǒng)一授權使用望家歡 總部的商標、 CIS 識別系統(tǒng)、供貨系 統(tǒng)、專業(yè)技術等，總部還會聯(lián)合各加盟分店進行廣告 宣傳 ，加盟者自己來運營加盟店，包括日常管理、財務預算與支出、員工管理等都由加盟者自己負責。 3、輸出管理型加盟 是指 望家歡 將自己所擁有的商標、產(chǎn)品、證書、經(jīng)營風格和運作模式等以合同的形式授予 加盟者 使用， 加盟者 按合同規(guī)定，在 望家歡 規(guī)定統(tǒng)一的業(yè)務模式下從事經(jīng)營活動，并向 望家歡支付相應的費用。 加盟者 是獨立的企業(yè)法人， 望家歡 無權干涉各個加盟店的人事和財務關系，望家歡 選擇 加盟者 ， 不為加盟者 提供資金 ，但 向 加盟者 提供培訓和服務。 4、其他協(xié)商方式 望家歡可以根據(jù)加盟者的意愿 或者要求，經(jīng)過雙方協(xié)議、談判來決定以上三種外的其他方式進行合作。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 14 加盟方式對照表 直營連鎖 自愿加盟連鎖 輸出管理型連鎖 其他形式 決策 總部 參考總部加盟主有自主權 總部 參考總部加盟主有自主權 經(jīng)營權 總部 加盟主 加盟主 加盟主 資金 總部 100% 加盟主 總、加盟主各負責部分 雙方協(xié)商 利潤 總部 100% 加盟主 100% 加盟主 60%總部 40% 雙方協(xié)商 商品供應 總部提供 總部與加盟主可自行進貨 總部 總部、 加盟主可自行進貨 品牌宣傳 總部統(tǒng)一 加盟主意愿 總部統(tǒng) 一 總部統(tǒng)一參考加盟主意愿 培訓 總部全權負責 總部派專員視加盟主意愿 總部全權負責 總部全權負責 外在形象 統(tǒng)一 大致統(tǒng)一 統(tǒng)一 雙方協(xié)商 價格政策 統(tǒng)一 部分隨加盟主調(diào)整 統(tǒng)一 二、組織與品牌管理雙輸入 賺錢有保障 1、科學組織 管理 確保加盟形象 統(tǒng)一授權 總部提供授權，使用望家歡品牌。 統(tǒng)一形象 連鎖店統(tǒng)一的店面及 統(tǒng)一的 形象，統(tǒng)一的商標、商號，另有統(tǒng)一的信封、便簽、名片、宣傳招貼等 CI 識別系統(tǒng) 。 統(tǒng)一品質(zhì) 總部為加盟店提供完全符合國家檢測標準的產(chǎn)品，每一件都配有國家權威機構的檢測證書。 統(tǒng)一服務 總部為各個加盟店制定統(tǒng)一的服務標準和規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務，確保 望家歡 品牌良好的社會形象。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 15 2、優(yōu)勢品牌管理 確保加盟更具競爭力 、分享 行業(yè) 品牌強大的市場號召力 總部將為加盟者免費提供 “ 望家歡 ” 品牌的使用權，免費提供全套 CI、授權書、招貼、燈箱以及經(jīng)營所需的全部證明文件。 、產(chǎn)品支持 自有無公害蔬菜基地的產(chǎn)品供應，全程質(zhì)檢工序保證安全、新鮮 。 、開業(yè)支持 提供選址規(guī)劃、店面設計、裝修 方案。 、授權支持 區(qū)域獨家 加盟或者自有劃分區(qū)域自愿加盟， 保證所獲利益的最大化。 、培訓支持 總部集多年市場經(jīng)營理念，提供專業(yè)知識手冊、 服務 技巧手冊、店面管理手冊及進行相關培訓，使之有效快速的投入經(jīng)營。 、促銷支持 定期推出 品牌宣傳 活動，免費提供相關的宣傳資料，有效的促進市場銷售，增強 品牌 競爭優(yōu)勢。 、管理支持 提供 客戶 管理軟件、訂單管理軟件、 質(zhì)檢管理系統(tǒng) 軟件，提高管理效率。 、督導支持 全程跟蹤指導、定期回訪、進行營業(yè)診斷、業(yè)績評估、咨詢服務。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 16 第四部分 成功運作 財富已握 一、 W 樣板店成功運作 一）、 W 樣板店簡介 W 樣板店成立于 2000 年 3 月，由起初的 20 多人，發(fā)展成為現(xiàn)在的 200 多人，營業(yè)面積由當時的 200 多平方米，擴展到現(xiàn)在的 1500 多平方米。采購部門、質(zhì)檢部門、配送倉儲部門、售后服務部門一應俱全，客戶由當時的幾家，發(fā)展到現(xiàn)在的 20 多家，其中大客戶占據(jù)總客戶數(shù)的 80%以上。 2000-2004 年望家歡 W 樣板店營業(yè)額 年平均 增長率為 35.25%，年利潤率穩(wěn)定在 20%以上（詳見下面的增長圖）。 二）、樣板店加盟效益分析 1、良性的運作：用 3S 原則營運管理 1）、簡單化（ Simplification），望家歡整個作業(yè)流程及作業(yè)簡單化。完善的組織結(jié)構、系統(tǒng)的運作、簡化的流程、標準表格化的簡單作業(yè)； 2）、標準化（ Standardization），望家歡統(tǒng)一采購、廣告、標準化的店招、外觀、制服 3）、專業(yè)化（ Specialization），工作細分并專業(yè)化。 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 17 2、良好的市場形象： 望家歡的良性品牌形 象效應，在市場上給樣板店帶來正面效益； 3、體系內(nèi)新員工培訓： 崗前培訓；在崗培訓；現(xiàn)場指導；升職培訓； 4、經(jīng)營績效（ 2000年 -2004年效益分析） 圖表一： 2000-2004 年望家歡 W 樣板店營業(yè)額增長趨勢圖 300 420 554.4 748.44 1002.9 0 200 400 600 800 1000 1200 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 2004 年 年平均增長率為 35.25% 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 18 圖表二： 7592.4127.5157.2240.70501001502002502000年 2001年 2002年 2003年 2004年2000-2004年望 家歡W樣板 店利潤增長趨勢圖二、加盟配送成功的秘訣 1、正確的心態(tài) 加盟配送行業(yè)就像擁有了自己的生意，要對自己所做的產(chǎn)業(yè)有足夠的認同，如果沒有興趣，那只會另你的事業(yè)停滯不前，要給自己足夠的信心，讓自己知道有了一個自己喜歡和愿意去經(jīng)營的事業(yè)，而且可以在賺錢的同時交到很多朋友，工作起來非?？?樂。 2、合適的選址 這幾乎是所有老板公認的最重要因素，因為如果地點不對，即使再好的服務，再好的產(chǎn)品，也是沒有用，店點的選擇當然與商品的屬性多少有些關系，當然還要考慮配送的時間以及路程，以便能夠在規(guī)定的時間內(nèi)準時的到達目的地。 3、親切的服務 親切的服務是配送事業(yè)成功的基礎，滿足客戶調(diào)貨，趕貨，補貨，換貨的要求，快捷的為客戶解決實際問題，做到以客為尊，盡量滿足客戶的需求，這樣有了人緣才能有財源。 4、可靠安全的產(chǎn)品 健康安全的產(chǎn)品是配送業(yè)成功的關鍵，畢竟餐飲不是其他產(chǎn)品，關系到生命安全，保證食品安全才能 有更廣闊的市場，切勿為了找尋較便宜的供貨管道，而降低品質(zhì)，或因此造成貨源的不穩(wěn)定，因為這些都會直接影響到食物的口味和產(chǎn)量，對生意造成嚴重的打擊。 連續(xù)五年利潤率穩(wěn)定在 20%以上 望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司 19 5、良善的人事制度 所謂管事容易，管人難，很多同業(yè)者反應最大的難題都是人員難請，特別是象配送這種新興的行業(yè)，請到了又不容易管理，而沒有人什么都辦不成，因此在開店前一定要對可使用的可靠人力做一個評估，貿(mào)然加入的結(jié)果，既使有生意做，都做不到。 6、適當?shù)脑O備投資 為了使公司能夠正常的運轉(zhuǎn)，一些必須的冷藏設備、質(zhì)檢設備、送貨車輛等等要完善，避免因設備不齊全引起的食品 安全問題，送貨誤時原因，貨品浪費等原因而引起客戶的不滿，使客戶流失。 7、請教前輩經(jīng)驗 如果自己什么都不知道，