世界蜘蛛蟹的產(chǎn)地及區(qū)別.doc

在日本被稱(chēng)為鱈場(chǎng)蟹的帝王蟹，又稱(chēng)雪場(chǎng)蟹也被叫做蜘蛛蟹，生長(zhǎng)在北海道北方鄂霍次克海域，帝王蟹和黃金蟹或藍(lán)蟹等不同，因?yàn)樗⒎钦嬲捏π罚潜粴w類(lèi)為寄居蟹的親戚。螃蟹有四對(duì)腳加上一對(duì)蟹鉗子，腳關(guān)節(jié)的連結(jié)處是往前曲；帝王蟹則只有三對(duì)腳加上一對(duì)蟹鉗，它們的腳是向后彎。 帝王蟹的特性與捕捉方式 帝王蟹生長(zhǎng)在寒帶的海水中，有耐冰冷的特性，更因生長(zhǎng)形狀獨(dú)特，全身布滿(mǎn)刺狀，在海中并無(wú)天敵可言！帝王蟹生長(zhǎng)在海下200公尺300公尺之間活動(dòng)，人工捕撈帝王蟹的漁民們多是利用動(dòng)力膠筏漁船在帝王蟹出沒(méi)的地方以全身潛水裝，下海捕撈。晚上大約凌晨3點(diǎn)多的時(shí)候是帝王蟹出沒(méi)獵食的時(shí)間，而漁夫們?cè)購(gòu)暮Ｖ械膸r石縫中一一捕捉上岸。包含日本北海道筑地等有帝王蟹的生產(chǎn)的地方多是使用此種捕捉方法。另外也有使用堅(jiān)固的鐵絲網(wǎng)做成大的四方形誘捕籠，在其中放置鮮魚(yú)，蛤蜊作為誘餌，沉入海底誘捕。 甘鮮甜美的南極冰海帝王蟹是極品，一只帝王蟹要變成可食用的成蟹，大約要10-15年的時(shí)間，而且無(wú)法以人工養(yǎng)殖，帝王蟹以巨大的蟹腿肉為賣(mài)點(diǎn)，并含有豐富的?；撬峒凹讱に鼐褪撬滟F的地方。1.堪察加擬石蟹(俗稱(chēng)阿拉斯加帝王蟹) 學(xué)名：Paralithodescamtschaticus(異尾類(lèi)，石蟹科) 英名：Alaskankingcrab,Redkingcrab(美國(guó)) 日名： 分布：北極海、白令海、日本海等，水深30360m。 特徵：體色深紫褐色。2.短足擬石蟹(俗稱(chēng)帝王蟹) 學(xué)名：Paralithodesbrevipes(異尾類(lèi)，石蟹科) 英名：Kingcrab 日名： 分布：西北太平洋：鄂霍次克海、日本北海道近海等，水深50m以深。 特徵：體色綠褐色或暗紫褐色。3.等刺石蟹(俗稱(chēng)帝王蟹) 學(xué)名：Lithodesaequispinus(異尾類(lèi)，石蟹科) 英名：Northernkingcrab,Goldenkingcrab(美國(guó)) 日名： 分布：北太平洋：鄂霍次克海、日本北海道近海、加拿大近海等，水深270730m。 特徵：體色紫褐色或深褐色。4.塔形石蟹(俗稱(chēng)帝王蟹) 學(xué)名：Lithodesturritus(異尾類(lèi)，石蟹科) 英名：Northernkingcrab 日名： 分布：北太平洋，水深400600m。5.巨大擬濱蟹(俗稱(chēng)帝王蟹) 學(xué)名：Pseudocarcinusgigas(短尾類(lèi)，扇蟹科) 英名：Kingcrab,Giantcrab,Tasmaniankingcrab 日名： 分布：澳大利亞西部及南部海域，水深100180m。 特徵：甲殼扇形，鉗指黑色6.甘氏巨螯蟹(俗稱(chēng)帝王蟹) 學(xué)名：Macrocheirakaempferi(短尾類(lèi)，蜘蛛蟹科) 英名：Giantspidercrab 日名： 分布：臺(tái)灣東北部海域及日本周邊海域，水深50300m。 特徵：本種為體型最大的節(jié)肢動(dòng)物，其胸肢展開(kāi)可達(dá)3m。至於俗稱(chēng)的蜘蛛蟹類(lèi)，則以產(chǎn)自北太平洋的雪蟹類(lèi)為主： 7.雪蟹(俗稱(chēng)蜘蛛蟹) 學(xué)名：Chionoecetesoplio(短尾類(lèi)，蜘蛛蟹科) 英名：Oueencrab,Snowcrab 日名： 分布：格陵蘭西部海域、美國(guó)緬因州沿海、白令海、日本翱安旒影氳貉睪200m8.深海雪蟹(俗稱(chēng)蜘蛛蟹) 學(xué)名：Chionoecetesjaponicus(短尾類(lèi)，蜘蛛蟹科) 英名：Redqueencrab,Redsnowcrab 日名： 分布：堪察加半島近海，水深1,000m上下。9.拜氏雪蟹(俗稱(chēng)蜘蛛蟹) 學(xué)名：Chionoecetesbairdi(短尾類(lèi)，蜘蛛蟹科) 英名：Redqueencrab,Redsnowcrab,Tannercrab(美國(guó)) 日名： 分布：北太平洋：白令海、北海道及阿拉斯加近海，水深16474m。 特徵：體紅褐色。10.武裝深海蟹(松葉蟹) 學(xué)名：Hypothalassiaarmata(短尾類(lèi)，酋婦蟹科) 英名：Spinycrab 日名： 分布：日本南部海域至臺(tái)灣東北部及南中國(guó)海、新喀里多尼亞、飛枝群島及澳大利亞海域