對(duì)蠟燭及其燃燒的探究（學(xué)案）

對(duì)蠟燭及其燃燒的探究學(xué)案【實(shí)驗(yàn)探究目的】1.通過實(shí)驗(yàn)分析，掌握蠟燭的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。2.通過對(duì)反應(yīng)產(chǎn)物的驗(yàn)證，養(yǎng)成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)思考問題的習(xí)慣。3.通過實(shí)驗(yàn)器材的“自備”過程，養(yǎng)成勤于動(dòng)手、動(dòng)腦的習(xí)慣。4.初步了解實(shí)驗(yàn)探究的一般過程，感受到化學(xué)與日常生活的緊密聯(lián)系，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)酥粱瘜W(xué)學(xué)科的喜愛之情。【重點(diǎn)難點(diǎn)】對(duì)蠟燭化學(xué)的探究【學(xué)習(xí)方法】自主學(xué)習(xí)法、探究學(xué)習(xí)法、合作學(xué)習(xí)法【實(shí)驗(yàn)探究用品】儀器：透明塑料瓶（帶蓋兒，直徑6cm的圓形蓋子）、剪刀、打火機(jī)（或者火柴）、微型噴霧器、鋁箔紙、紙帶（或者夾子）、小陶瓷盤子（直徑7cm）、廢物缸、廢液缸、燃燒匙、酒精燈。藥品：蠟燭（直徑1.7cm）、牙簽（或者一次性筷子）、澄清石灰水、食鹽、冰塊?！緦W(xué)習(xí)過程】一、點(diǎn)燃前（“蠟燭人”出生前）【實(shí)驗(yàn)1】探究石蠟的物理性質(zhì)1. 實(shí)驗(yàn)方案：（小組討論，2分鐘）2. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（1） 。（2） 。3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: ?！緦?shí)驗(yàn)2】探究“燭芯”的作用（“蠟燭人”出生前）1. 實(shí)驗(yàn)方案：（小組討論，1分鐘）2. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 。3. 解釋：石蠟受熱時(shí)，先熔化，再汽化，這兩個(gè)過程均吸熱，溫度很難達(dá)到石蠟的著火點(diǎn)，因此，石蠟很難直接被點(diǎn)燃。4. 燭芯的作用： 。二、燃著時(shí)（“蠟燭人”出生后）【實(shí)驗(yàn)3】探究蠟燭各層火焰溫度高低1. 操作步驟：（1）點(diǎn)燃蠟燭，仔細(xì)觀察燃著的蠟燭。蠟燭燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化？圖1 蠟燭火焰各層溫度比較（2）取一根牙簽（或者一次性筷子），拿住一端迅速放入“焰心”中，約3秒后取出（見圖1），根據(jù)牙簽（或者一次性筷子）在火焰不同位置被燒的情況，推測火焰哪一部分的溫度最高，哪一部分溫度最低。2. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 。3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: ?！緦?shí)驗(yàn)4】探究石蠟燃燒產(chǎn)物（“蠟燭人”出生后）1. 操作步驟：（1）在提前放入冰塊的陶瓷盤子，放于蠟燭火焰上方（距離火焰高度控制在10cm左右，見圖2），大約10秒后觀察現(xiàn)象；（2）先在塑料瓶蓋子里滴適量澄清石灰水，然后將塑料瓶倒扣在蠟燭火焰上方，10秒左右之后，蓋上蓋子，倒置，振蕩（見圖3），觀察現(xiàn)象； 圖2 探究石蠟燃燒產(chǎn)物圖3 探究石蠟燃燒產(chǎn)物2. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（1） 。 （2） 。3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 。（注：二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁）【實(shí)驗(yàn)5】探究“蠟燭火焰”形成的原因（“蠟燭人”出生后）1. 操作步驟：（1）用剪刀剪下兩張5.5cm（高）10cm的鋁箔紙，用碳素筆芯卷成兩個(gè)“鋁箔管”（見圖4）。取其中一個(gè)“鋁箔管”并用紙帶（或者夾子）輕輕套?。ā颁X箔管”中間必須留有較大空隙），將其中一端伸入蠟燭“燭芯”位置，待另一端口有白煙冒出時(shí)，點(diǎn)燃白煙（見圖5）；2. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 。3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 。圖5 點(diǎn)燃白煙圖4 “鋁箔管”的制作圖6 探究石蠟外焰產(chǎn)物【實(shí)驗(yàn)6】探究探究蠟燭燃燒時(shí)的“黑煙”（“蠟燭人”出生后）1. 操作步驟：取另一個(gè)“鋁箔管”，將“鋁箔管”一端伸入蠟燭“外焰”附近，觀察現(xiàn)象（見圖6）。2. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 。3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 。三、熄滅后（“蠟燭人”死亡時(shí)）【實(shí)驗(yàn)7】探究“隔空點(diǎn)蠟”的奧秘1. 操作步驟：（1）采用與圖4類似方法，用筆桿（或者手指）卷成比所用蠟燭直徑稍大的“鋁箔管”，并將一端捏扁密封，制成“鋁箔紙蓋”。然后手拿“鋁箔紙蓋”密封端，自上而下慢慢將蠟燭蓋??；（2）蠟燭熄滅后，迅速用打火機(jī)點(diǎn)燃白煙，蠟燭能否重新燃燒？2. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 。3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: （注: a可燃物燃燒需要氧氣; b二氧化碳不燃燒也不支持燃燒）?！井?dāng)堂檢測】一、選擇題1.小新在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁被熏黑，你認(rèn)為下列做法中不可取的是（ ）A反復(fù)實(shí)驗(yàn)，并觀察是否有相同的現(xiàn)象B查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色固體是什么圖7 熄滅蠟燭C認(rèn)為與本次實(shí)驗(yàn)?zāi)康臒o關(guān)，不予理睬D詢問老師或同學(xué)，討論黑色物質(zhì)的成因圖8 蠟燭燃燒2.有關(guān)蠟燭性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的敘述錯(cuò)誤的是（ ）A蠟燭燃燒生成的氣體可以使澄清石灰水變渾濁B蠟燭燃燒的同時(shí)伴有熔化過程C用火柴點(diǎn)燃蠟燭時(shí)的白煙，蠟燭又重新被引燃D蠟燭在空氣中燃燒時(shí)生成了二氧化碳和水二、填空題3某同學(xué)對(duì)蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進(jìn)行了如下探究。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌崭瘢海?）取一枝蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水的密度_。（2）點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為 、 、 三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中（如圖8）約3s后取出可以看到火柴梗的_（選填“a”、“b”、“c”）處最先炭化。結(jié)論：蠟燭火焰的_溫度最高。（3）再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)小液滴。取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清石灰水，振蕩，澄清石灰水變_。結(jié)論：蠟燭燃燒時(shí)生成了 。4蠟燭剛熄滅時(shí)，總有一縷白煙冒出，它的成分是什么？有人提出了以下假設(shè)：A白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳；B白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣；C白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒。實(shí)驗(yàn)：（1）吹滅蠟燭，立即用一個(gè)蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗(yàn)證假設(shè)中的 （填序號(hào)），但這樣做并不能得出正確的結(jié)論，原因是 。 （2）吹滅蠟燭，立即用