企業(yè)管理說(shuō)課稿.doc

_企業(yè)管理基礎(chǔ)說(shuō)課稿湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 盛夏一、課程定位企業(yè)管理基礎(chǔ)是學(xué)院物流管理、商務(wù)英語(yǔ)、旅游管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)的一門主干必修課程，在人才培養(yǎng)方案中屬于專業(yè)核心課程。以物流管理專業(yè)為例，在大一上學(xué)期即開(kāi)設(shè)該門課程，目標(biāo)在于培養(yǎng)具備管理學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，能將各種常用管理方法和技巧適當(dāng)?shù)挠糜谄髽I(yè)實(shí)踐中的技術(shù)型專門人才，并重在引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)該門課程的學(xué)習(xí)建立現(xiàn)代化的管理理念和思維方式。二、內(nèi)容設(shè)置該課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)在教學(xué)實(shí)踐中逐步探索模塊化的教學(xué)方法，將課程內(nèi)容歸納成為以下12個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，43個(gè)工作任務(wù)：學(xué)習(xí)項(xiàng)目工作任務(wù)備注項(xiàng)目一：管理概述任務(wù)1.1 管理的含義任務(wù)1.2 管理的概念和性質(zhì)任務(wù)1.3 管理的基本職能任務(wù)1.4 管理的二重性任務(wù)1.5 管理的科學(xué)性和藝術(shù)性項(xiàng)目二：管理者任務(wù)2.1 管理者的含義和類型任務(wù)2.2 管理者的角色任務(wù)2.3 管理者的技能項(xiàng)目三：管理學(xué)任務(wù)3.1 管理學(xué)的由來(lái)任務(wù)3.2 管理學(xué)的研究對(duì)象任務(wù)3.3 管理學(xué)的研究方法項(xiàng)目四：近現(xiàn)代管理理論任務(wù)4.1 古典管理理論任務(wù)4.2 行為管理理論任務(wù)4.3 現(xiàn)代管理叢林項(xiàng)目五：計(jì)劃任務(wù)5.1 計(jì)劃的含義任務(wù)5.2 計(jì)劃的類型任務(wù)5.3 計(jì)劃的實(shí)施步驟任務(wù)5.4 計(jì)劃的實(shí)施方法任務(wù)5.5 目標(biāo)管理項(xiàng)目六：決策任務(wù)6.1 決策的含義任務(wù)6.2 決策的主要類型任務(wù)6.3 決策的程序步驟任務(wù)6.4 定性決策方法任務(wù)6.5 定量決策方法項(xiàng)目七：控制任務(wù)7.1 控制的含義和必要性任務(wù)7.2 控制的類型和過(guò)程任務(wù)7.3 控制的內(nèi)容任務(wù)7.4 控制的要求任務(wù)7.5 控制的一般方法項(xiàng)目八：組織任務(wù)8.1 組織的含義和類別任務(wù)8.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)任務(wù)8.3 組織文化任務(wù)8.4 組織變革項(xiàng)目九：領(lǐng)導(dǎo)任務(wù)9.1 領(lǐng)導(dǎo)與管理任務(wù)9.2 領(lǐng)導(dǎo)理論項(xiàng)目十：激勵(lì)任務(wù)10.1 激勵(lì)的含義及激勵(lì)現(xiàn)狀任務(wù)10.2 激勵(lì)理論項(xiàng)目十一：溝通任務(wù)11.1 溝通模型與層次任務(wù)11.2 溝通障礙任務(wù)11.3 有效溝通技巧項(xiàng)目十二：創(chuàng)新任務(wù)12.1 管理創(chuàng)新的含義任務(wù)12.2 管理前沿理論及發(fā)展趨勢(shì)任務(wù)12.3 創(chuàng)新的內(nèi)容三、教材使用該課程選用管理學(xué)原理（冶金工業(yè)出版社2008年版教材）。該書(shū)屬于經(jīng)濟(jì)管理類高職高?！笆晃濉币?guī)劃類教材，理論內(nèi)容通俗易懂，每章節(jié)都配有案例閱讀材料以及少量練習(xí)題，符合高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。另外，本課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)還選用管理學(xué)基礎(chǔ)（華中科技大學(xué)出版社2010年教材）中的課堂實(shí)訓(xùn)內(nèi)容作為實(shí)踐教學(xué)的補(bǔ)充。除教材外，該課程還推薦使用周三多教授的管理學(xué)原理作為學(xué)生學(xué)習(xí)參考書(shū)，斯蒂芬羅賓斯的管理學(xué)和哈羅德孔茨的管理學(xué)作為教師學(xué)習(xí)參考用書(shū)。四、教法與學(xué)法下面以學(xué)習(xí)項(xiàng)目六“決策”為例具體介紹該課程教法與學(xué)法（一）教法課堂講授法、案例教學(xué)法、情景模擬法等1.課堂面授法決策的理論、類型在引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教材上列舉的決策理論和決策類型進(jìn)行梳理后，用課件歸納展示：按決策時(shí)間分按決策層面分按決策主體分按決策起點(diǎn)分按決策問(wèn)題分按可控程度分長(zhǎng)期決策戰(zhàn)略決策集體決策初始決策程序化決策確定型決策中期決策戰(zhàn)術(shù)決策個(gè)人決策追蹤決策非程序化決策風(fēng)險(xiǎn)型決策短期決策業(yè)務(wù)決策不確定型決策 三大決策理論古典決策理論行為決策理論當(dāng)代決策理論人的理性假設(shè)完全理性有限理性從個(gè)人決策向集體決策收集的有用信息充分信息部分信息得到的方案最優(yōu)方案滿意方案2.案例教學(xué)法決策的重要性講授決策的成功與否直接影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要性，可舉例如下：案例一：年，由馬來(lái)西亞國(guó)營(yíng)重工業(yè)公司和日本“三菱”汽車公司合資億美元生產(chǎn)的新款汽車“沙格型”隆重推出市場(chǎng)。馬來(lái)西亞政府視之為馬來(lái)西亞工業(yè)的“光榮產(chǎn)品”，產(chǎn)品在推出后，銷售量很快跌至低潮。經(jīng)濟(jì)學(xué)家們經(jīng)過(guò)研究，認(rèn)為“沙格型”汽車的一切配件都從日本運(yùn)來(lái)，由于日元升值，使它的生產(chǎn)成本急漲，再加上馬來(lái)西亞本身的經(jīng)濟(jì)不景氣，所以汽車的銷售量很少。此外，最重要的因素是政府在決定引進(jìn)這種車型時(shí)，主要考慮到滿足國(guó)內(nèi)的需要，因此，技術(shù)上未達(dá)到先進(jìn)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法出口。由于在目標(biāo)市場(chǎng)決策中出現(xiàn)失誤，“沙格型”汽車為馬來(lái)西亞工業(yè)帶來(lái)的好夢(mèng)，只是曇花一現(xiàn)而已。此例說(shuō)明決策目標(biāo)作為評(píng)價(jià)和監(jiān)測(cè)整個(gè)決策行動(dòng)的準(zhǔn)則，不斷地影響、調(diào)整和控制著決策活動(dòng)的過(guò)程，一旦目標(biāo)錯(cuò)了，就會(huì)導(dǎo)致決策失敗。案例二：年，愛(ài)奧庫(kù)卡升為美國(guó)福特公司副總裁兼總經(jīng)理，他觀察到年代一股以青年人為代表的社會(huì)革新力量正式形成，它將對(duì)美國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生難以估量的影響，愛(ài)奧庫(kù)卡認(rèn)為，設(shè)計(jì)新車型時(shí)，應(yīng)該把青年人的需求放在第一位。在他精心組織下，經(jīng)過(guò)多次改進(jìn)，年底這種新車最后定型。它看起來(lái)象一部運(yùn)動(dòng)車，鼻子長(zhǎng)、尾部短，滿足了青年人喜歡運(yùn)動(dòng)和刺激的心理。更重要的是，這種車的售價(jià)相當(dāng)便宜，只有美元左右，一般青年人都能買得起。最后這種車還取了一個(gè)令青年人遐想的名字“野馬”。年月紐約世界博覽會(huì)期間，“野馬”正式在市場(chǎng)上露面，在此之前，福特公司為此大造了一番輿論，掀起了一股“野馬”熱。在頭一年的銷售活動(dòng)中，顧客買走了萬(wàn)輛“野馬”，創(chuàng)下全美汽車制造業(yè)的最高紀(jì)錄。“野馬”的問(wèn)世和巨大成功顯示了愛(ài)奧庫(kù)卡杰出的經(jīng)營(yíng)決策才能。從此，他便揚(yáng)名美國(guó)企業(yè)界，并榮任福特汽車公司總裁。此例說(shuō)明，決策成功，可以擴(kuò)大銷售額，降低成本，提高利潤(rùn)，進(jìn)而占領(lǐng)市場(chǎng)。3.情景模擬法決策的方法課堂現(xiàn)場(chǎng)可簡(jiǎn)單模擬“頭腦風(fēng)暴法-曲別針的用途”并請(qǐng)學(xué)生有真實(shí)體驗(yàn)之后自行歸納頭腦風(fēng)暴法的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。曲別針的用途：彎成某種角度作飾品 全部拉直做牙簽或者開(kāi)鎖鑰匙等 扭成魚(yú)鉤 多根針串連起來(lái)做珠簾 頭腦風(fēng)暴法的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)：快速反應(yīng) 不得隨意評(píng)論或指責(zé)方案 鼓勵(lì)新奇特的方案 時(shí)間不需太長(zhǎng)，人數(shù)不宜過(guò)多 圓桌為佳 （二）學(xué)法課堂學(xué)習(xí)、完成作業(yè)、考查考試以及案例實(shí)踐學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合1.課堂學(xué)習(xí)在教師的引導(dǎo)下，自主學(xué)習(xí)管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，要避免教師“一言堂”“滿堂灌”的弊端，應(yīng)注意多做誘導(dǎo)性啟發(fā)式提問(wèn)，多舉學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的實(shí)例將理論通俗化。如講授“決策的步驟”知識(shí)點(diǎn)部分，可舉出生活中通俗易懂的實(shí)例“假期旅行的決策”，使學(xué)生快速理解“擬定備選方案”、“評(píng)價(jià)備選方案”等重要步驟的含義和操作方法。2.完成作業(yè)根據(jù)本課程重在對(duì)學(xué)生管理能力素質(zhì)的培養(yǎng)，而不是深入學(xué)習(xí)理論知識(shí)，一般不提倡每次課后都留有大量的書(shū)面作業(yè)，推薦書(shū)面作業(yè)與口頭作業(yè)結(jié)合的形式，鼓勵(lì)課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)相結(jié)合的作業(yè)方式。如課前預(yù)習(xí)，可要求學(xué)生提前閱讀下個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目相關(guān)的案例材料，準(zhǔn)備回答教師下次的課堂提問(wèn)；課后復(fù)習(xí)可要求學(xué)生在學(xué)習(xí)完“決策的方法”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)課后將決策的各種定性、定量分析方法的特點(diǎn)和適用性歸納成圖表形式，加深理解和記憶；口頭作業(yè)可要求學(xué)生上網(wǎng)查閱某些資料數(shù)據(jù)并進(jìn)行整理分析；書(shū)面作業(yè)可參照教材課后練習(xí)題，有針對(duì)性的選用，做為學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)之用。3案例研討學(xué)習(xí) 案例學(xué)習(xí)是管理學(xué)專業(yè)一種必備的學(xué)習(xí)方式，每學(xué)期可安排1-2次大型案例的分組討論，并給予充分準(zhǔn)備時(shí)間之后要求學(xué)生提交較為規(guī)范的研討報(bào)告并完成PPT課堂展示，以提升學(xué)生的自學(xué)能力。4考試與考查根據(jù)本課程所開(kāi)專業(yè)的不同要求和學(xué)時(shí)設(shè)置，可按照各專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的具體要求設(shè)置期末的考查或考試?？荚囈笕握n教師出具正規(guī)的半結(jié)構(gòu)化試卷并給予評(píng)分和考試分析；考查要求任課教師首先提交考查申請(qǐng)報(bào)告，或者批準(zhǔn)后準(zhǔn)予學(xué)生以相關(guān)實(shí)習(xí)報(bào)告等形式替代考卷獲得課程分?jǐn)?shù)。5.實(shí)踐學(xué)習(xí)包括在校內(nèi)管理類實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)和相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)等。五、教學(xué)重難點(diǎn)（一）本課程的重點(diǎn)主要有：1.對(duì)管理學(xué)科的基本概念、基本原理、基本理論的理解和認(rèn)知；2.掌握管理各項(xiàng)基本職能，并能將基本分析方法運(yùn)用于實(shí)踐中；3.通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)逐步建立管理學(xué)專業(yè)人才的思維理念和思維方式。（二）本課程的主要教學(xué)難點(diǎn)是：1.在決策、控制等學(xué)習(xí)項(xiàng)目中某些定量分析方法的理解；2.管理學(xué)在實(shí)踐中應(yīng)用的科學(xué)性和藝術(shù)性的把握；3.克服學(xué)院派管理者的思維定勢(shì)。六、特色與創(chuàng)新1.充分調(diào)動(dòng)文字、圖片、聲音、影像等各種媒體達(dá)成多元化的教學(xué)手段：管理是一門源于生活高于生活的學(xué)科，要促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，課程組收集整理了大量的補(bǔ)充閱讀材料、圖片、音像制品做為課堂教學(xué)的補(bǔ)充，盡可能的使得教學(xué)手段多元化，突出管理課程的現(xiàn)實(shí)作用和意義。2.高度關(guān)注教學(xué)過(guò)程中的師生互動(dòng)和學(xué)生之間的互動(dòng)，營(yíng)造極富趣味的教學(xué)氛圍：本課程隸屬高等教育中的商科類，社會(huì)科學(xué)大類，主要培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力素質(zhì)和社會(huì)適應(yīng)能力。因此，教學(xué)中必須以學(xué)生為主體，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，以學(xué)生的整體偏好和接受度作為衡量教學(xué)效果的重要標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐，本課程組積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)置和組織了大量的課堂互動(dòng)，以團(tuán)隊(duì)游戲、小型測(cè)試、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況模擬等形式呈現(xiàn)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，尤其是戶外的拓展游戲，收到了廣泛的歡迎。3.密切追蹤學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)中的成果和心得，鼓勵(lì)對(duì)教材、對(duì)教師、對(duì)權(quán)威提出挑戰(zhàn)的精神：由于實(shí)踐教學(xué)是本課程中不可或缺的部分，我們的教學(xué)團(tuán)隊(duì)一直非常重視對(duì)學(xué)生實(shí)際工作后的管理效能的跟蹤反饋，并以其為標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)調(diào)整改進(jìn)教學(xué)。尤其歡迎有一定工作經(jīng)歷的學(xué)生在課堂上對(duì)教材上的觀點(diǎn)、教師的觀點(diǎn)甚至是權(quán)威管理大師的觀點(diǎn)提出質(zhì)疑和挑戰(zhàn)。我們秉承的原則是“管理無(wú)黑白之對(duì)錯(cuò)”，學(xué)生言之有理、言之有物即是最好的答案。另外，本課程組還非常重視不斷學(xué)習(xí)收集引入管理領(lǐng)域的前沿思想，以教促學(xué)，教學(xué)相長(zhǎng)，鞭策師生雙方自主學(xué)習(xí)，終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣。七、教學(xué)改進(jìn)為支撐本課程理論學(xué)習(xí)，全部課程均安排在一體化教室中進(jìn)行，電腦、投影儀及電子教鞭等一應(yīng)俱全，教師的課堂教學(xué)資料均需通過(guò)學(xué)院教學(xué)督導(dǎo)部門的檢查。為支撐本課程實(shí)踐學(xué)習(xí)，學(xué)院裝載有各類小型分析計(jì)算軟件的專業(yè)機(jī)房做為實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，如學(xué)習(xí)“決策的定量分析方法中的線性規(guī)劃法”，即可使用“l(fā)indo”軟件解答線性規(guī)劃問(wèn)題。另外，學(xué)院擬建立一個(gè)規(guī)范的“管理軟件實(shí)驗(yàn)室”，以優(yōu)化校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所。另外，學(xué)院還與浙江遠(yuǎn)洲集團(tuán)，武漢恒鋼物流等企業(yè)簽訂了工學(xué)結(jié)合、校企合作的協(xié)議，為學(xué)生提供良好的專業(yè)實(shí)習(xí)平臺(tái)。然而，與很多兄弟院校相比，尤其是在座很多示范性高職兄弟院校在教改的道路上已經(jīng)邁出的堅(jiān)實(shí)腳步，本課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì)做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，甚至可以說(shuō)才剛剛開(kāi)始起步。課程組僅初步實(shí)現(xiàn)由學(xué)科式向模塊化、專題化的教學(xué)方式的轉(zhuǎn)