生化復(fù)習(xí)題L.doc

生化復(fù)習(xí)題71. 蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)：就是蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序（sequence），也是蛋白質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)。2. 蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)：是指多肽鏈中主鏈原子的局部空間排布即構(gòu)象，不涉及側(cè)鏈部分的構(gòu)象。3. 超二級(jí)結(jié)構(gòu)： 是指在多肽鏈內(nèi)順序上相互鄰近的二級(jí)結(jié)構(gòu)常常在空間折疊中靠近，彼此相互作用，形成規(guī)則的二級(jí)結(jié)構(gòu)聚集體4. 蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)的多肽鏈在各種二級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上再進(jìn)一步盤(pán)曲或折迭形成具有一定規(guī)律的三維空間結(jié)構(gòu)5. 蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu) ： 具有二條或二條以上獨(dú)立三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成的蛋白質(zhì)，其多肽鏈間通過(guò)次級(jí)鍵相互組合而形成的空間結(jié)構(gòu)6. 蛋白質(zhì)等電點(diǎn)：某一pH值的溶液中，蛋白質(zhì)分子解離成的正電荷和負(fù)電荷相等，凈電荷為零，此溶液的pH值即為該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)7. 肽鍵 ： 一個(gè)氨基酸的羧基與另一個(gè)氨基酸的氨基縮合，除去一分子水形成的酰胺鍵。8. 核酸的變性與復(fù)性：變性指核酸雙螺旋堿基對(duì)的氫鍵斷裂，雙鏈變成單鏈，從而使核酸的天然構(gòu)象和性質(zhì)發(fā)生改變。復(fù)性指變性DNA 在適當(dāng)條件下,二條互補(bǔ)鏈全部或部分恢復(fù)到天然雙螺旋結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象。9. 退火 ：熱變性DNA一般經(jīng)緩慢冷卻后即可復(fù)性,此過(guò)程稱之為 退火10. 增色效應(yīng) ： 核酸(DNA和RNA)分子解鏈變性或斷鏈，其紫外吸收值(一般在260nm處測(cè)量)增加的現(xiàn)象11. 減色效應(yīng)：核酸(DNA和RNA)復(fù)性，其紫外吸收值(一般在260nm處測(cè)量)減少的現(xiàn)象12. 堿基堆積力： 每個(gè)堿基對(duì)平行伸展并且與上面的和下面的堿基對(duì)非?？拷@一現(xiàn)象叫做堿基堆積。堿基堆積力是指在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基對(duì)平面垂直于中心軸，層疊于雙螺旋的內(nèi)側(cè)，相鄰疏水性堿基在旋進(jìn)中彼此堆積在一起相互吸引形成的作用力。維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定的力主要是堿基堆積力。13. 超螺旋DNA：DNA本身的卷曲，一般是DNA雙螺旋的彎曲，包括負(fù)超螺旋或正超螺旋的結(jié)果。14. DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)： 在多核苷酸鏈中，脫氧核糖核苷酸的排列順序，稱為DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)。由于脫氧核糖核苷酸的差異主要是堿基不同，因此也稱為堿基序列。15. DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)： 是指構(gòu)成DNA的多聚脫氧核苷酸鏈之間通過(guò)鏈間氫鍵卷曲而成的構(gòu)象。16. 結(jié)合蛋白質(zhì)： 由蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)2部分組成,水解時(shí)除了產(chǎn)生氨基酸外還產(chǎn)生非蛋白部分。17. 蛋白質(zhì)變性作用： 蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性。18. 蛋白質(zhì)鹽析作用： 蛋白質(zhì)溶液中加入高濃度中性鹽后，因破壞蛋白質(zhì)的水化層并中和其電荷，促使蛋白質(zhì)顆粒相互聚集而沉淀。19. 酶的活性中心：指酶分子中直接和底物結(jié)合，并和酶催化作用直接有關(guān)的部位20. 酶的專一性： 一定條件，一種酶只能催化一種或一類結(jié)構(gòu)相似的底物進(jìn)行某種類型反應(yīng)的特性21. 競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用：通過(guò)增加底物濃度可以逆轉(zhuǎn)的一種酶抑制類型。一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑通常與正常的底物或配體競(jìng)爭(zhēng)同一個(gè)蛋白質(zhì)的結(jié)合部位。這種抑制使得Km增大，而Vmax不變。22. 非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用 ：抑制劑不僅與游離酶結(jié)合，也可以與酶底物復(fù)合物結(jié)合的一種酶促反應(yīng)抑制作用。這種抑制使得Vmax變小，但Km不變。23. 別構(gòu)酶: 一種其活性受到結(jié)合在活性部位以外部位的其它分子調(diào)節(jié)的酶。24. 別構(gòu)效應(yīng)： 含亞基的蛋白質(zhì)由于一個(gè)亞基的構(gòu)象改變而引起其余亞基和整個(gè)分子的構(gòu)象，性質(zhì)和功能改變的作用。25. 同工酶： 指具有不同分子結(jié)構(gòu)但催化相同反應(yīng)的一組酶26. 酶的比活力: 每分鐘每毫克酶蛋白在25下轉(zhuǎn)化的底物的微摩爾數(shù)（m）。比活是酶純度的測(cè)量。27. 酶原激活：在細(xì)胞中合成或初分泌時(shí)酶的無(wú)活性的前體稱作酶原。由無(wú)活性的酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿傅倪^(guò)程稱酶原激活。28. 寡聚酶: 由兩個(gè)或兩個(gè)以上的亞基組成的酶，分子量一般高于30kDa，具有四級(jí)結(jié)構(gòu)。構(gòu)成寡聚酶的亞基可以相同，也可以不同，亞基之間一般以非共價(jià)鍵排列29. 輔酶和輔基：輔基專指那些與酶蛋白以共價(jià)鍵緊密結(jié)合的稱為輔助因子的有機(jī)小分子。 輔酶專指那些與酶蛋白結(jié)合松散，本身無(wú)催化作用，但一般在酶促反應(yīng)中有傳遞電子、原子或某些功能基團(tuán)(如參與氧化還原或運(yùn)載?；幕鶊F(tuán))的作用。在大多數(shù)情況下，可通過(guò)透析將輔酶除去的有機(jī)小分子：30. 全酶 : 具有催化活性的酶，包括所有的必需的亞基、輔基和其它的輔助因子31. 多酶體系: 多酶融合體是許多真核生物的多酶體系是多功能蛋白，不同的酶以共價(jià)鍵連在一起，稱為單一的肽連，稱為多酶融合體。32. 岡崎片段 :DNA復(fù)制過(guò)程中先合成的較短的DNA，由岡崎發(fā)現(xiàn)的緣故得名，此片在DNA連接酶催化下再連接成完整的DNA鏈。33. hnRNA :在真核生物中，最初轉(zhuǎn)錄生成的RNA稱為不均一核RNA(heterogeneous nuclear RNA,hnRNA)。核內(nèi)不均一RNA 為存在于真核生物細(xì)胞核中的不穩(wěn)定、大小不均的一組高分子RNA（分子量約為1052107，沉降系數(shù)約為30100S）之總稱。34. 氧化脫氨基作用: 氨基酸在酶的催化下脫去氨基生成相應(yīng)的-酮酸的過(guò)程稱為氧化脫氨基作用。35. 聯(lián)合脫氨基作用: 轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用聯(lián)合進(jìn)行的脫氨基作用方式。36. 呼吸鏈: 在線粒體中，由若干遞氫體或遞電子體按一定順序排列組成的，與細(xì)胞呼吸過(guò)程有關(guān)的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)體系稱為呼吸鏈37. 生物氧化: 在有氧的情況下，葡萄糖酵解產(chǎn)生的丙酮酸氧化脫羧形成乙酰CoA，乙酰CoA經(jīng)過(guò)一系列氧化脫羧，最終形成二氧化碳和水，并產(chǎn)生能量的過(guò)程。38. 糖異生作用: 從非糖物質(zhì)（乳酸、丙酮酸、丙酸、甘油、及氨基酸等）作為前體合成葡萄糖的作用。39. 糖酵解：細(xì)胞質(zhì)中葡萄糖在無(wú)氧條件下轉(zhuǎn)變?yōu)楸崴?jīng)歷的一系列反應(yīng)，在此過(guò)程中凈生成兩個(gè)ATP分子。40. 乳酸發(fā)酵： 以乳酸為終產(chǎn)物的厭氧發(fā)酵。41. 生醇發(fā)酵： 葡萄糖在酵母細(xì)胞中經(jīng)無(wú) 氧分解生成乙醇的作用。42. 氧化磷酸化： 代謝物在生物氧化過(guò)程中釋放出的自由能用于合成ATP（即ADP+PiATP）,這種氧化電子傳遞鏈和ATP生成（磷酸化）相偶聯(lián)的過(guò)程稱氧化磷酸化43. 底物水平磷酸化： 將底物的高能磷酸基團(tuán)直接轉(zhuǎn)移給ADP或GDP生成ATP或GTP。44. 兩用代謝途徑： 檸檬酸循環(huán)是糖、脂肪、蛋白質(zhì)和氨基酸等氧化所共同經(jīng)歷的途徑。此外，檸檬酸循環(huán)生成的中間物質(zhì)也是許多生物合成的前體。因次檸檬酸循環(huán)是兩用代謝途徑。45. 甘油-3-磷酸穿梭: 糖酵解產(chǎn)生的NADH不能穿過(guò)線粒體膜，其上的電子可以進(jìn)入線粒體內(nèi)膜。甘油-3-磷酸（易穿梭于線粒體內(nèi)膜）起電子載體的作用。46. 蘋(píng)果酸-天冬氨酸穿梭: 主要存在于肝和心肌中。胞液中NADH+H+的一對(duì)氫原子經(jīng)此穿梭系統(tǒng)帶入一對(duì)氫原子，由于經(jīng)NADH氧化呼吸鏈進(jìn)行氧化磷酸化，故可生成2.5分子ATP。47. 乳酸循環(huán): 肌肉細(xì)胞內(nèi)的乳酸擴(kuò)散到血液并伴隨著血液流進(jìn)入肝臟細(xì)胞，在肝細(xì)胞內(nèi)通過(guò)糖異生轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟怯只氐窖弘S血液供應(yīng)肌肉和腦對(duì)葡萄糖的需要。48. 葡萄糖-丙氨酸循環(huán)：肌肉中的氨基酸將氨基轉(zhuǎn)給丙酮酸生成丙氨酸，后者經(jīng)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟經(jīng)過(guò)聯(lián)合脫氨基作用再脫氨基，放出的氨用于合成尿素；生成的丙酮酸經(jīng)糖異生轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛笤俳?jīng)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肌肉重新分解產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸再接受氨基生成丙氨酸。丙氨酸和葡萄糖反復(fù)地在肌肉和肝之間進(jìn)行氨的轉(zhuǎn)運(yùn)，故將這一循環(huán)過(guò)程稱為丙氨酸-葡萄糖循環(huán)。49. 生糖氨基酸: 分解產(chǎn)物為糖代謝的中間物，如Py, Oxaloacetate, a-Ketoglutaric acid, Fumarate 等。50. 生酮氨基酸: 分解產(chǎn)物為Acetyl CoA, 或Acetoacetate。Leu。51. 解偶聯(lián)劑 : 使氧化作用與磷酸化作用脫去偶聯(lián)的作用物質(zhì)稱為解偶聯(lián)劑。如2.4-二硝基酚、雙香豆素等。52. 尿素循環(huán) :氨基酸代謝產(chǎn)生的氨在肝臟中代謝為尿素解毒，必須有精氨酸酶(Arginase)水解精氨酸為尿素而實(shí)現(xiàn)在肝臟中解除氨的毒性，被稱為尿素循環(huán)(鳥(niǎo)氨酸循環(huán))53. 酮體: 在肝細(xì)胞線粒體中以 -氧化生成的乙酰CoA為原料轉(zhuǎn)化為乙酰乙酸-羥丁酸和三者統(tǒng)稱為酮體。54. -氧化: 降解始發(fā)于羧基端的第二為的碳原子，在這一處斷裂，切掉兩個(gè)碳原子單位，脂肪酸的降解被命名為-氧化 。55. 轉(zhuǎn)氨作用: 在轉(zhuǎn)氨酶（Transaminase）的催化下， -氨基酸的氨基轉(zhuǎn)移到-酮酸的酮基碳原子上，結(jié)果原來(lái)的-氨基酸生成相應(yīng)的-酮酸，而原來(lái)的-酮酸則形成了相應(yīng)的-氨基酸，這種作用稱為轉(zhuǎn)氨基作用或氨基移換作用。56. 一碳單位: 具有一個(gè)碳原子的基團(tuán)57. 復(fù)制：以原來(lái)分子為模板合成出相同分子的過(guò)程58. 轉(zhuǎn)錄：以DNA為模板合成RNA的過(guò)程為轉(zhuǎn)錄59. 逆轉(zhuǎn)錄：有一些RNA病毒能以其RNA為模板合成DNA，稱為逆轉(zhuǎn)錄,是中心法則的補(bǔ)充。60. 翻譯：以mRNA為模板的蛋白質(zhì)合成過(guò)程為翻譯61. 啟動(dòng)子：RNA聚合酶識(shí)別、結(jié)合和開(kāi)始轉(zhuǎn)錄的一段DNA序列。62. 終止子：提供轉(zhuǎn)錄終止信號(hào)的DNA序列。63. 遺傳密碼：又稱密碼子、遺傳密碼子、三聯(lián)體密碼。指mRNA分子上從5端到3端方向，由起始密碼子AUG開(kāi)始，每三個(gè)核苷酸組成的三聯(lián)體。決定肽鏈上某一個(gè)氨基酸或蛋白質(zhì)合成的起始、終止信號(hào)。64. 反密碼子 ：轉(zhuǎn)移核糖核酸中能與信使核糖核酸的密碼子互補(bǔ)配對(duì)的三核苷酸殘基。65. 半保留復(fù)制：每個(gè)子代分子的一條鏈來(lái)自親代DNA，另一條鏈則是新合成的66. 激酶 : 是能夠在ATP和任何一種底物之間起催化作用，轉(zhuǎn)移磷酸基團(tuán)的一類酶67. 回補(bǔ)反應(yīng):對(duì)檸檬酸循環(huán)中間產(chǎn)物有補(bǔ)充作用的反應(yīng)又叫填補(bǔ)反應(yīng)68. 磷氧比: 一對(duì)電子通過(guò)呼吸鏈傳至O2所產(chǎn)生的ATP分子數(shù)。69. 乙醛酸循環(huán) ：植物內(nèi)脂肪酸氧化分解，為乙酰CoA之后，在乙醛酸體內(nèi)生成琥珀酸、乙醛酸和蘋(píng)果酸此琥珀酸可用于糖的形成70. TCA循環(huán)：在有氧的情況下，葡萄糖酵解產(chǎn)生的丙酮酸氧化脫羧形成乙酰CoA，乙酰CoA經(jīng)過(guò)一系列氧化脫羧，最終形成二氧化碳和水，并產(chǎn)生能量的過(guò)程。71. HMP途徑 ： 當(dāng)?shù)庖宜嵋种?-磷酸甘油醛脫氫酶時(shí)，有氧與無(wú)氧分解均不可進(jìn)行，生物體內(nèi)發(fā)生另一個(gè)能分解糖的途徑，因含有磷酸戊糖中間物，又稱為磷酸戊糖途徑。從6-磷酸葡萄糖開(kāi)始分解，又稱為磷酸己糖旁路。五、問(wèn)答題 1.舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系 例如鐮刀型貧血細(xì)胞，因?yàn)檠t蛋白分子中的谷氨酸被頡氨酸所取代，一級(jí)結(jié)構(gòu)改變使得蛋白質(zhì)分子功能發(fā)生顯著改變。2 蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)與高級(jí)結(jié)構(gòu)之間存在的關(guān)系如何？ 一般把一級(jí)結(jié)構(gòu)看做是基本結(jié)構(gòu)，它們經(jīng)過(guò)折疊，形成空間構(gòu)象是高級(jí)結(jié)構(gòu)。其中通過(guò)二硫鍵，非共價(jià)鍵等維系空間結(jié)構(gòu)。3 Edman反應(yīng)所有的試劑和反應(yīng)的特點(diǎn)如何？Edman反應(yīng)的主要試劑是異硫氰酸苯酯，在寡肽或多肽序列測(cè)定中，Edman反應(yīng)的主要特點(diǎn)是從N-端依次對(duì)氨基酸進(jìn)行分析鑒定4 何謂蛋白質(zhì)等電點(diǎn)？等電點(diǎn)時(shí)蛋白質(zhì)的存在特點(diǎn)是什么？ 使蛋白質(zhì)凈電荷為零的PH值即為等電點(diǎn)。 等電點(diǎn)時(shí)蛋白質(zhì)極的溶解度最低，且在電場(chǎng)中無(wú)電泳形成。5 何謂鹽析？分段鹽析粗分蛋白質(zhì)的原理是什么？ 鹽析一般是指溶液中加入無(wú)機(jī)鹽類而使某種物質(zhì)溶解度降低而析出的過(guò)程。原理：隨著離子濃度的增加，由于大量中性鹽的加入使水的活度降低，原來(lái)溶液中的大部分甚至全部的自由水轉(zhuǎn)化為鹽離子的水化水。6哪些因素可引起蛋白質(zhì)變性？變性后蛋白質(zhì)的性質(zhì)有哪些改變？變性后蛋白質(zhì)的性質(zhì)有哪些改變？天然蛋白質(zhì)因受物理的或化學(xué)的因素影響，其分子內(nèi)部原有的高度規(guī)律性結(jié)構(gòu)發(fā)生變化致使蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)都有所改變，但不導(dǎo)致蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞，這種現(xiàn)象稱為變性作用。物理因素：加熱，劇烈振蕩或攪拌，紫外線，超聲波化學(xué)因素：強(qiáng)酸，強(qiáng)堿，尿素，重金屬鹽，濃乙醇 7簡(jiǎn)述胰蛋白酶原激活過(guò)程。胰蛋白酶原剛合成時(shí)，此酶多一個(gè)六肽，故其活性中心基團(tuán)形不成活性中心，酶原無(wú)活性。當(dāng)它進(jìn)入小腸后，在Ca2+的存在下，受小腸粘膜分泌的腸激酶作用，賴氨酸一異亮氨酸間的肽鍵被水解打斷，失去一個(gè)六肽，使構(gòu)象發(fā)生一定的變化，成為有活性的胰蛋白酶。這時(shí)肽鏈中的組氨酸(40)，天冬氨酸(84)、絲氨酸(177)和色氨酸(193) (括號(hào)中的序號(hào)是失去六肽后的順序號(hào))在空間上接近起來(lái)，形成了催化作用必需的活性中心，酶具有了催化活性。8 核酸的組成和在細(xì)胞內(nèi)的分布如何?核酸基本單位是核苷酸有含氮堿基五碳糖磷酸三種小分子物質(zhì)組成核算分為DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）DNA主要分布在細(xì)胞核中此外線粒體 葉綠體也含有少量DNA,原核細(xì)胞的DNA位于擬核RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中9 核酸分子中單核苷酸間是通過(guò)什么鍵連接起來(lái)的？什么是堿基配對(duì)？核酸分子中單核苷酸間是通過(guò)3-5磷酸二酯鍵連接。堿基配對(duì)原則指核酸分子中堿基之間總是A與T、G與C之間以氫鍵相連的結(jié)合方式。10 簡(jiǎn)述DNA和RNA分子的立體結(jié)構(gòu)，它們各有哪些特點(diǎn)？穩(wěn)定DNA結(jié)構(gòu)的力有哪些？DNA的立體結(jié)構(gòu)就是雙螺旋結(jié)構(gòu)和超螺旋結(jié)構(gòu)吧 RNA的立體結(jié)構(gòu)記不到了 穩(wěn)定DNA結(jié)構(gòu)的力有堿基間的氫鍵和堿基堆積力。11什么是別構(gòu)效應(yīng)？簡(jiǎn)述別構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)和動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)及其在調(diào)節(jié)酶促反應(yīng)中的作用別構(gòu)效應(yīng)：當(dāng)配體結(jié)合于別構(gòu)酶的調(diào)節(jié)部位后，引起酶分子構(gòu)象發(fā)生改變從而改變酶的催化活性。 別構(gòu)酶結(jié)構(gòu)：別構(gòu)酶多為寡聚酶，含有兩個(gè)或多個(gè)亞基。其分子中包括兩個(gè)中心：一個(gè)是與底物結(jié)合、催化底物反應(yīng)的活性中心；另一個(gè)是與調(diào)節(jié)物結(jié)合、調(diào)節(jié)反應(yīng)速度的別構(gòu)中心。兩個(gè)中心可能位于不同亞基上，使酶活性增強(qiáng)的效應(yīng)物稱為別構(gòu)酶激活劑，反之稱為別構(gòu)酶抑制劑。 別構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)是酶促反應(yīng)與底物濃度呈S曲線12 測(cè)定酶活力時(shí)為什么以初速度為準(zhǔn)？越往后 酶活性會(huì)變低，。引起酶促反應(yīng)速率隨時(shí)間延長(zhǎng)而降低的原因很多，如底物濃度降低，產(chǎn)物濃度增加加速了逆反應(yīng)進(jìn)行，產(chǎn)物對(duì)酶的抑制等等。因此，測(cè)定酶活力，應(yīng)該測(cè)定酶促反應(yīng)的出速率，從而避免上述種種復(fù)雜因素對(duì)反應(yīng)速率的影響。13. 請(qǐng)寫(xiě)出糖酵解的過(guò)程中的不可逆反應(yīng)、底物水平磷酸化反應(yīng)及其催化反應(yīng)的酶？己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶；磷酸甘油酸激酶14. 請(qǐng)以鐮刀性細(xì)胞貧血癥為例，闡述蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系血紅蛋白分子中的谷氨酸被纈氨酸所取帶，一級(jí)結(jié)構(gòu)改變使得蛋白質(zhì)分子功能發(fā)生顯著改變。15、請(qǐng)簡(jiǎn)述核蛋白體循環(huán)過(guò)程 起動(dòng)階段：30S起動(dòng)復(fù)合物的形成。 肽鏈延長(zhǎng)階段：進(jìn)位成肽移位 肽鏈終止階段：核蛋白體沿mRNA鏈滑動(dòng)，不斷使多肽鏈延長(zhǎng)，直到終止信號(hào)進(jìn)入受位。識(shí)別水解解離 16. 寫(xiě)出三羧酸循環(huán)途徑中的脫羧和脫氫反應(yīng)及受氫體。三羧酸循環(huán)的四次脫氫,其中三對(duì)氫原子以NAD+為受氫體,一對(duì)以FAD為受氫體三對(duì)氫原子以NAD+為受氫體:由異檸檬酸脫氫酶催化檸檬酸氧化脫羧生成酮戊二酸反應(yīng)由-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體催化-酮戊二酸氧化脫羧生成琥珀酰CoA反應(yīng)由蘋(píng)果酸脫氫酶催化蘋(píng)果酸脫氫生成草酰乙酸反應(yīng)一對(duì)以FAD為受氫體:由琥珀酸脫氫酶催化琥珀酸脫氫生成延胡索酸反應(yīng)或者（看書(shū)）列一下檸檬酸循環(huán)主要過(guò)程（脫氫脫羧過(guò)程已標(biāo)注） 丙酮酸 = 乙酰輔酶A 脫羧 脫氫（NADPH + H+） 進(jìn)入檸檬酸循環(huán)： 乙酰輔酶A + 草酰乙酸 = 檸檬酸 檸檬酸 = 異檸檬酸 異檸檬酸 = 草酰琥珀酸 脫氫（NADPH + H+） 草酰琥珀酸 = a-酮戊二酸 脫羧 a-酮戊二酸 = 琥珀酰輔酶A 脫羧 脫氫（NADPH + H+） 琥珀酰輔酶A = 琥珀酸 產(chǎn)生ATP 琥珀酸 = 延胡索酸 脫氫（FADH2） 延胡索酸 = 蘋(píng)果酸 蘋(píng)果酸 = 草酰乙酸 脫氫（NADH + H+）17. 請(qǐng)簡(jiǎn)述脂肪酸的-氧化過(guò)程。脫氫 加水 再脫氫 硫解 脂酰CoA在線粒體基質(zhì)中進(jìn)入氧化要經(jīng)過(guò)四步反應(yīng)，即脫氫、加水、再脫氫和硫解，生成一分子乙酰CoA和一個(gè)少兩個(gè)碳的新的脂酰CoA。 第一步脫氫(dehydrogenation)反應(yīng)由脂酰CoA脫氫酶活化，輔基為FAD，脂酰CoA在和碳原子上各脫去一個(gè)氫原子生成具有反式雙鍵的,-烯脂肪酰輔酶A。 第二步加水（hydration)反應(yīng)由烯酰CoA水合酶催化，生成具有L-構(gòu)型的-羥脂酰CoA。 第三步脫氫反應(yīng)是在羥脂肪酰CoA脫飴酶（輔酶為NAD+）催化下，-羥脂肪酰CoA脫氫生成酮脂酰CoA。 第四步硫解（thiolysis)反應(yīng)由酮硫解酶催化，-酮酯酰CoA在和碳原子之間斷鏈，加上一分子輔酶A生成乙酰CoA和一個(gè)少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA。18. 試述丙氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜闹饕緩?？丙氨酸徑?lián)合脫氨基作用轉(zhuǎn)化為丙酮酸丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA，乙酰CoA進(jìn)一步合成脂肪酸。丙酮酸經(jīng)丙酮酸羧化支路生成磷酸烯醇式丙酮酸，并進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為磷酸二羧丙酮，磷酸二羥丙酮還原為-磷酸甘油。脂肪酸經(jīng)活化為脂酰CoA后，與-磷酸甘油經(jīng)轉(zhuǎn)?；饔煤铣芍?。19、 請(qǐng)舉例說(shuō)明什么是底物水平磷酸化？ 底物水平磷酸化是指在分解代謝過(guò)程中，底物因脫氫、脫水等作用而使能量在分子內(nèi)部重新分布，形成高能磷酸化合物，然后將高能磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到ADP形成ATP的過(guò)程。X P + ADP XH + ATP例如：甘油酸-1,3-二磷酸生成甘油酸-3-磷酸的反應(yīng)，甘油酸磷酸激酶將高能磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP。20. 請(qǐng)計(jì)算1摩爾-羥丁酸完全氧化產(chǎn)生多少摩爾的ATP?并寫(xiě)出相應(yīng)生化反應(yīng)過(guò)程。22.5摩爾-羥丁酸徹底氧化成CO2和H2O的途徑如下:-羥丁酸需經(jīng)脫氫,活化和TCA循環(huán)進(jìn)行代謝-羥丁酸由脫氫酶催化脫氫生成乙酰乙酸和NADH,NADH進(jìn)入呼吸鏈產(chǎn)生3分子ATP乙酰乙酸由-酮脂酰輔酶A轉(zhuǎn)移酶或乙酰乙酸硫激酶催化生成乙酰乙酰輔酶A,分別消耗0和2分子ATP乙酰乙酰輔酶A由硫解酶催化,生成2分子乙酰輔酶A,無(wú)能量代謝乙酰輔酶A理論上經(jīng)TCA循環(huán)一周生成2分子CO2,四次脫氫和一次底物水平磷酸化共產(chǎn)生12分子ATP,2分子乙酰輔酶A產(chǎn)生24分子 ATP,產(chǎn)生ATP為27分子,ATP消耗為2分子,故合計(jì)產(chǎn)生ATP為24+3-2=25分子 21、 請(qǐng)寫(xiě)出糖酵解途徑中的脫氫反應(yīng)和底物水平磷酸化反應(yīng)及其催化反應(yīng)的酶反應(yīng)和底物水平磷酸化反應(yīng)及其催化反應(yīng)的酶甘油醛-3-磷酸脫氫酶；磷酸甘油酸激酶22、 什么是酶的活性中心？試?yán)弥虚g產(chǎn)物學(xué)說(shuō)解釋酶作用機(jī)制酶分子中直接與底物結(jié)合，并和酶催化作用直接有關(guān)的區(qū)域叫酶的活性中心（active center）或活性部位（active site)。參與構(gòu)成酶的活性中心和維持酶的特定構(gòu)象所必需的基團(tuán)為酶的必需基團(tuán)23、 什么是一碳單位？為什么機(jī)體缺乏葉酸時(shí)會(huì)產(chǎn)生巨幼紅細(xì)胞性貧血癥？ 指某些氨基酸分解代謝過(guò)程中產(chǎn)生含有一個(gè)碳原子的基團(tuán).24、 三羧酸循環(huán)途徑?jīng)]有O2 直接參加的反應(yīng)，但如果沒(méi)有O2 時(shí)，三羧酸循環(huán)就不能進(jìn)行，請(qǐng)解釋這是為什么？并寫(xiě)出相關(guān)的反應(yīng)。三羧酸循環(huán)的第3，4，6，8步發(fā)生了氧化反應(yīng)（可能各個(gè)書(shū)上不一樣，不過(guò)無(wú)所謂），這些步驟里都有NAD+或NADP+,FAD+的參與，這些輔助因子就是事先由NADH,FADH2經(jīng)過(guò)呼吸鏈將電子交給氧氣，形成氧化狀態(tài)，再接受TCA循環(huán)的，此時(shí)氧氣已形成水了，不參加反應(yīng)，由上述的輔助因子（NAD+,FADP+)參與反應(yīng)25、N-乙酰谷氨酸是氨基甲酰磷酸合成酶的別構(gòu)激活劑，當(dāng)新生兒的肝臟缺乏N-乙酰谷氨酸合酶時(shí)，會(huì)發(fā)生致命的高血氨，請(qǐng)解釋為什么？本病代謝缺陷是尿素循環(huán)中有關(guān)的酶活性缺乏。其中任何一種酶活性的完全或部分缺乏，都會(huì)導(dǎo)致其底物在體內(nèi)蓄積，以致血氨含量明顯升高。26、 魚(yú)藤酮是一種非常有效的殺蟲(chóng)劑和魚(yú)的毒劑，抗霉素A是一種動(dòng)物毒劑。在分子水平上，魚(yú)藤酮可以阻止電子從NADH傳遞到CoQ；抗霉素A是CoQH2氧化的強(qiáng)烈抑制劑。根據(jù)以上作用特點(diǎn)分析：魚(yú)藤酮和抗霉素A的毒性生化機(jī)理是什么？哪個(gè)毒性更強(qiáng)？為什么？1,魚(yú)藤酮抑制了呼吸鏈，阻止了氧化磷酸化過(guò)程，生物體能量無(wú)法產(chǎn)生，而氧利用繼續(xù)，導(dǎo)致生物體死亡。2，抗霉素A抑制了FADH呼吸鏈，也是阻止了氧化磷酸化。3，魚(yú)藤酮更毒。它的作用位點(diǎn)在抗霉素A之前。抗霉素A作用位點(diǎn)之前有一個(gè)氧化磷酸化位點(diǎn)，魚(yú)藤酮就在這發(fā)揮作用。它完全抑制HADH呼吸鏈，而抗霉素A作用之前,NADH可以氧化磷酸化可以偶聯(lián)一次。27. 計(jì)算一分子草酰乙酸徹底氧化分解產(chǎn)生的ATP的數(shù)量，寫(xiě)出詳細(xì)反應(yīng)過(guò)程1 草酰乙酸生成磷酸烯醇式丙酮酸,催化的酶：磷酸稀醇式丙酮酸羧激酶,消耗一分子GTP2 磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸生成丙酮酸,催化的酶：丙酮酸激酶,產(chǎn)生一分子ATP3 丙酮酸進(jìn)線粒體脫氫脫羧生成一分子乙酰CoA,同時(shí)生成一分子NADH（2.5分子ATP）4 乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán),成生10分子ATP（一輪三羧酸循環(huán)可生成3個(gè)NADH、1個(gè)FADH2和1個(gè)GTP,合計(jì)10個(gè)ATP）此過(guò)程共產(chǎn)生12.5個(gè)A