青島海水養(yǎng)殖逐漸走向規(guī)模化破解“近海無魚”.doc

青島海水養(yǎng)殖逐漸走向規(guī)?；平狻敖o魚”近年來,青島海水養(yǎng)殖逐漸走向規(guī)?；S化發(fā)展,漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,養(yǎng)殖水平迅速提高,破解了“近海無魚”的現(xiàn)象,豐富了市民餐桌。魚蝦暢游“海底森林”隨著生態(tài)養(yǎng)殖理念深入人心,青島的不少養(yǎng)殖公司紛紛探索人工魚礁和海洋牧場項(xiàng)目。工廠化養(yǎng)出珍稀美味“仙胎魚是我們在2011年冬季開始養(yǎng)的,魚苗來自黃海水產(chǎn)研究所,是利用含鹽度10的地下海水養(yǎng)殖成功的,每年養(yǎng)殖規(guī)模在10萬條左右?！?2月6日,在青島龍盤海洋生態(tài)養(yǎng)殖有限公司嶗山仙胎魚健康養(yǎng)殖基地,工作人員徐瑞營介紹了實(shí)現(xiàn)工廠化養(yǎng)殖的大規(guī)格仙胎魚。記者看到,仙胎魚個(gè)頭有2030厘米長,重約100克。作為嶗山獨(dú)有的一種鮭屬科魚類,仙胎魚生長在嶗山白沙河、北九水等水域中。由于環(huán)境變化、人類活動(dòng)影響,仙胎魚越來越少。2009年,嶗山仙胎魚養(yǎng)殖基地運(yùn)轉(zhuǎn)基本停滯,仙胎魚產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng)。為了保護(hù)這種有“嶗山中華鱘”美譽(yù)的珍稀物種,2009年,中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所在鰲山基地內(nèi)設(shè)立嶗山仙胎魚良種繁育和養(yǎng)殖車間,采捕嶗山水系自然群體親魚進(jìn)行培育和苗種繁育。該所成果轉(zhuǎn)化處處長王印庚說,經(jīng)過3年的工廠化養(yǎng)殖,黃海所目前培育出了重達(dá)8兩的超級仙胎魚,基本建立了一套關(guān)于仙胎魚工廠化養(yǎng)殖的養(yǎng)殖技術(shù)?！比缃裣商ヴ~已被列為“高端消費(fèi)”的行列,今后,工廠化養(yǎng)殖將提高仙胎魚的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展價(jià)值,在更好地保護(hù)種群數(shù)量之余,讓其走上更多市民的餐桌。在青島,不僅本地品種在養(yǎng)殖的過程中實(shí)現(xiàn)了工廠化養(yǎng)殖模式,不少外來的品種也基本實(shí)現(xiàn)了這種養(yǎng)殖模式。1992年,黃海水產(chǎn)研究所從英國引進(jìn)了大菱鲆良種,又成功培育了100萬尾育苗,開創(chuàng)了“溫室大棚+深井海水”的工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)量達(dá)5萬多噸,年總產(chǎn)值逾40億元,海水養(yǎng)殖第四次產(chǎn)業(yè)浪潮洶涌而至。目前,大菱鲆養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了由初級工廠化養(yǎng)殖向高級工業(yè)化養(yǎng)殖的成功轉(zhuǎn)型。通過海基和陸基兩條路徑,在沿岸帶、淺海區(qū)和深水區(qū)形成了若干個(gè)具有“四化養(yǎng)殖”內(nèi)涵的、可持續(xù)發(fā)展的鲆鰈類工業(yè)化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)群和產(chǎn)業(yè)帶。魚蝦暢游“海底森林”隨著生態(tài)養(yǎng)殖理念深入人心,青島的不少養(yǎng)殖公司紛紛探索人工魚礁和海洋牧場項(xiàng)目。青島海泉嶗山特色水產(chǎn)品有限公司依托中科院海洋所、中國海洋大學(xué)及其他科研院所的技術(shù)優(yōu)勢,完成了對項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)的氣象、水文和化學(xué)環(huán)境、生物環(huán)境等方面的分析,建設(shè)了青島海泉海洋牧場項(xiàng)目。如今,在嶗山灣南部海域,女兒島、獅子島島域周邊,青島海泉嶗山特色水產(chǎn)品有限公司正在建設(shè)兩個(gè)海洋牧場區(qū),總面積260余公頃,發(fā)展增值、養(yǎng)殖漁業(yè),為野生鮑魚、海參成長提供了輻射海域達(dá)1萬公頃的天然“海底森林”。去年,青島市啟動(dòng)了嶗山灣公益型海洋牧場建設(shè),加強(qiáng)了石嶺子礁海域和齋堂島海域等5處增殖型人工魚礁區(qū)建設(shè),全年共投放礁體35.5萬立方米,底播參鮑苗種140萬粒,海底移植藻類1000余畝,有效改善了礁區(qū)生態(tài)環(huán)境。同時(shí),開展了漁業(yè)資源增殖放流,全年共放流對蝦、梭子蟹、牙鲆等各類水產(chǎn)苗種9.5億單位。中科院海洋研究所副所長、研究員楊紅生說,青島的海洋牧場建設(shè)主要以建立人工魚礁區(qū)的形式進(jìn)行。2011年海洋牧場已見成效,投放的魚礁表面能夠附著藻類,并吸引魚蝦蟹貝棲息,養(yǎng)護(hù)了海洋生物資源,形成了良性生態(tài)循環(huán)鏈。據(jù)悉,“十二五”期間,青島海洋牧場的建設(shè)規(guī)劃將定位建設(shè)8個(gè)人工魚礁區(qū),計(jì)劃到2015年,將全面建成增殖型人工魚礁區(qū),基本建成公益型人工魚礁區(qū)。循環(huán)水養(yǎng)殖三文魚是歐洲、美日韓等國餐桌上最受歡迎的魚類之一。今年,青島龍盤海洋生態(tài)養(yǎng)殖有限公司開始養(yǎng)殖三文魚。在公司的三文魚養(yǎng)殖基地內(nèi),記者看到,基地內(nèi)建有3座循環(huán)水健康養(yǎng)殖樣板示范車間,從40多眼深水海水井中抽取的地下海水,由排水溝排至廢水沉淀凈化池,經(jīng)沉淀、截流、凈化處理后排放。黃海水產(chǎn)研究所成果轉(zhuǎn)化處處長王印庚介紹,隨著青島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,養(yǎng)殖廢水的排放量大大增加,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖生產(chǎn)已對自然環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重的負(fù)面影響,那種以污染環(huán)境為代價(jià)的水產(chǎn)品生產(chǎn)方式顯然已不合時(shí)宜。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種高產(chǎn)高效益的養(yǎng)殖方式,在工廠化海水研制中采用封閉或半封閉式循環(huán)水系統(tǒng),不僅可以節(jié)約水源和保護(hù)環(huán)境,有利于可持續(xù)發(fā)展,而且使養(yǎng)魚密度增加,單位產(chǎn)量提高,是漁業(yè)經(jīng)濟(jì)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”的必由之路?！安贿^,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)和系統(tǒng)的推廣存在基礎(chǔ)建設(shè)成本高、投入大等問題。”徐瑞